① 徐州的特色店、特色小吃
我無奈!,樓上的好強大!,俺家這邊有個米線館,超好吃的,聞名徐州啊,愛牙醫院那的,還有四道街晚上有家碳鍋雞,也很好,我反正經常去,壩子街的丁三牛肉板面,我都吃了10多年了,文化宮的秦老三羊肉館,也很好!我說的以上幾家幾乎都是天天人滿滿的,樓主有空可以去看看啊
② 徐州哪裡有什麼小吃特好吃的么
徐州位於江蘇省西北部,是蘇北最大城市和由蘇、魯、豫、皖邊區組成的淮海經濟區的中心。「東襟淮海,西接中原,南屏江淮,北扼齊魯」,素有「五省通衢」之稱。京滬、隴海兩大鐵路在此交匯,京杭大運河傍城而過貫穿徐州南北,公路四通八達,北通京津,南達滬寧,西接蘭新,東抵海濱,為全國重要水陸交通樞紐和東西、南北經濟聯系的重要「十字路口」。全市總面積11258平方公里,其中市區面積963平方公里。
雖然在徐州住了十多年但是我在徐州的活動范圍僅限在市中心那一小塊地方,所以對於徐州市區的小吃探究的不是很真切。可是有一點我比較清楚,那就是市區的地方特色小吃很少。可是這「五省通衢」也不是白叫的,地方小吃雖少泊來貨卻足以滿足任何人挑剔的嘴巴。下面我就介紹一些有美食出沒的地方,如果大家以後有機會去徐州可千萬不要錯過哦~
早餐類:
馬市街*湯(位於戲馬台附近,是徐州獨有的,味道很不錯,適合喜歡辛辣口味的朋友,如果再在湯中加上一個雞蛋,嗯~,味道那叫一個贊!!);
兩來風(在徐州有多家分店,很有氣勢,以辣湯和包子文明彭城,特別是早晨剛從火車站出來的朋友,如果怕被車站附近的小商販宰,兩來風確實是你最理想的去處,哈哈。最佳路線:出站右轉!)
維維豆奶(徐州市著名品牌,是徐州為數不多的上市公司中的一家,質量很有保證哦!隨處可以買到)
另外還有雞蛋煎餅,糍飯,煎餃(這些在學校和居民區附近有很多)
午餐類:
說到午餐我就不得不說到小白羊,這是一家經濟型的餐廳,就在徐州二中對面,很容易找。山東人開的,裡面有好多可口的食物,不容錯過!
1:香酥羊排(特色菜,但是我覺得有點油,建議女生少吃)
2:開水白菜(絕對的美容養顏,味道更不用提了。能把白菜做成這樣,兩個字:水平!)
3:菠蘿豆腐(曾幾何時有兩位北京美女嘗過該菜,大呼:「怎麼會去鎮江上學,徐州啊,我應該選你!」)
4:印度拋餅(不知道是不是印度的,但是味道還不錯,可以作為主食食用,不過價格有待商榷……)
5:孜然羊肉(徐州人一向喜歡吃羊肉,烹調技術可想而知。烹雞美味盡在肯德基,烹羊美味盡在小白羊^.^)
6:孜然羊腰(就是羊的腎臟,嗯,男人,就要對自己好一點!)
其他的一些如地鍋雞之流曾在上一篇提到過,就不多說了
同仁居(徐州人自己的食堂,最好找的一家就在小白羊旁邊。但是午餐我還是偏愛小白羊,所以對同仁居研究不深入,只知道在徐州人的心目中地位很高,是品位與美味的完美結合)
晚餐類:
徐州人向來豪爽,晚上的時候大家比較喜歡聚在一起,喝個小酒,聊個小天,不管認識的還是不認識的,於是乎,燒烤城應運而生!
在徐州名氣最響的要數地地道道燒烤城,市中心的總店位於徐州醫學院校本部側門對面,中國太平洋人壽保險公司腳下
你喜歡吃酸嗎?這下你有福了,裡面的主打菜「茄子辣椒」又酸又辣,讓你吃了一盤想兩盤,最主要的是它還非常的便宜!
燒烤城嘛,最多的還是燒烤,烤羊肉啦,烤羊眼啦,烤羊尾啦,烤羊心啦,烤鵪鶉啦,烤辣椒啦,烤土豆啦,烤臭豆腐啦……總之只有你想不到的,沒有他烤不到的,哈哈
夜市小吃,在徐州二院對面,有些亂七八糟的好吃的,有膽量可以去試試……
休閑美食:
笑笑涼皮(包子的最愛,那個曾經逃課去吃的女人!正宗的母店在富國街那個犄角旮旯里,外地人不好找,但是有個加盟店就在市區家樂福裡面,味道也差不了多少)
二樓米線(顧名思義,它就在二樓,但是我沒吃過,在哪個二樓我也不知道,就知道在古彭廣場附近)
優鮮美地(就在金鷹裡面,不要擔心你不知道金鷹在哪,因為是個徐州人都以能在金鷹里買件中等價位的衣服而不覺得貴為榮,所以那是童叟皆知的寶地,只要他沒什麼病,隨便抓個人都認識)
最後隆重推出:裡脊肉餅!讓我魂牽夢繞的東西啊,雖然只要兩塊錢(現在好像長到兩塊五了),但是當你看到那肉餅裡面的那一大坨一大坨的裡脊時,相信一定會有一種購買恨晚的感覺。沒有分店!謹防上當,地址就在:市百貨大樓下面,新一佳超市對面。這么詳細,找不到只能怪你矬!
另外的,新沂市,睢寧市,邳州市,銅山縣,沛縣我都沒生活過,所以只能告訴些很著名的東西給大家,抱歉。
新沂市:明帝捆香蹄
睢寧市:睢寧臘皮
邳州市:在吃的方面好像沒什麼作為……
銅山縣:除了有美麗的徐州師范大學泉山校區之外同樣沒什麼美食物的身影……
沛縣:樊噲狗肉
③ 徐州有什麼美食求推薦。
徐州美食:馬市街食它湯、蓮花井蛙魚、羊方藏魚。
1、馬市街食它湯
飠它湯是徐州一帶著名的民間小吃。亦稱「飠它湯」(食它)。飠它湯是流行於江蘇徐州、河南夏邑、安徽宿州及山東棗庄一帶特有的早餐名點,傳說起源於彭祖的「雉羹」,以雞湯為基礎,伴以麥片、麵筋、胡椒粉、綠豆等原料,味鮮香辣,口味獨特,深受人們喜愛。馬市街這家店是徐州最為出名的。
「羊方藏魚」的做法叫套菜,將魚置於割開的大塊羊肉中,加上調料同烹,蒸燉酥爛即可。 羊方藏魚鮮美濃厚,而且高明的是,這樣的搭配,魚也沒有腥味,羊也沒有膻味。前幾年聞名的羊方藏魚在彭城飯店,這兩年想要找到正宗的羊方藏魚可要花上功夫。徐州飯店家至今還流傳著這道名菜。
④ 徐州十大名吃都有哪些
徐州十大名吃:地鍋雞、羊方藏魚、把子肉、霸王別姬、蜜三刀
1、地鍋雞:地鍋雞是徐州一道有名的風味小吃。最初是漁民們外出必備的食物,當時環境簡陋採取泥鍋下面生火上面煮菜的方式,鍋邊貼滿面餅,之後經出事改良在猜中加入雞肉因此得名。味道鮮美,口齒留香。
2、羊方藏魚:羊方藏魚是一道在古代就十分有名的地道蘇菜,距今已經有4300多年的歷史。羊肉中放置處理好的魚再加上調料進行烹飪讓魚肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鮮美。入口能感受到羊肉酥爛味香,內藏魚肉鮮嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。
3、把子肉:把子肉是將15CM長的五花肉與排骨用蒲草捆在一起,再配上小菜打牌其中一同食用。這道菜雖然看起來肥肉很多但是吃起來肥而不膩,很有嚼勁。再配上一碗白米飯飯澆上美味鮮香的肉汁,吃起來滿嘴流油,回味悠長,口口留香。
4、霸王別姬:霸王別姬這道菜是江蘇的一道名菜,主要是為了紀念虞姬。食材中的姬」同「雞」諧音,甲魚又叫「鱉」,與「別」諧音,這道菜的名字由此而來。這道菜的造型優美裡面的肉型有的象鳳蛋,有的象豆角;背甲四周柔軟的鱉裙,給食者以絕妙的美感。
5、蜜三刀:蜜三刀這道小吃被清朝乾隆皇帝品嘗後欽點為宮廷御點。是當地特色傳統風味小吃之一,也是特產的八大樣之首。名字來源於,每塊上面的三道刀痕。調制出的漿料甜而不膩,味道香甜綿軟,再加上芝麻的香味在當地極為出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。
⑤ 徐州有什麼特色小吃呢
徐州烙饃、八股油條、小孩酥、冬桃、黿汁狗肉等。
1、徐州烙饃
徐州烙饃是江蘇徐州著名的小吃,在徐州眾多的麵食中,這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的,也是令徐州人百吃不厭的麵食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭,既壓餓,也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉,牙口好。
2、八股油條
八股油條,江蘇徐州著名地方小吃,以水面團制條,八條合攏,炸制而成。脆香可口,成形別致。因有八坯,故稱八股。在徐州已有100多年歷史。有車輪形和橢圓形兩種。因成品色澤金黃、酥香味美、呈分布均勻狀,故稱之為八股油條。2000年被評為「中華名小吃」。
3、小孩酥
小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥,是徐州地方傳統名點,起源於清朝乾隆年間,其特點是「香、酥、甜」三性具備,是老少皆宜之佳品。
在1980年獲得(江蘇)省優質產品的稱號。在蘇、魯、豫、皖四省聞名。
4、冬桃
冬桃又名雪桃、貢桃, 肉質細膩, 甘甜多汁、清脆芳香、口感好, 營養較一般桃子高2~3倍, 含有豐富的蛋白質、果糖、果酸及多種維生素, 其中維生素C的含量是獼猴桃的3.4倍, 是蘋果的6.3倍。冬桃成熟期較晚, 正好填補了冬季無鮮果的空白。
5、黿汁狗肉
沛縣狗肉,江蘇省徐州市沛縣特產,全國農產品地理標志。
沛縣狗肉又名黿汁狗肉,是沛縣有名的地方傳統特色名菜。黿汁狗肉呈醬紅色,色澤鮮亮,味美醇香,肉質韌而不挺,爛而不膩,可謂色、香、味俱佳。沛縣因此而成了古今聞名的「狗肉之鄉」。沛縣狗肉以涼食為主,食時用手撕肉不用刀切,其味尤佳。
⑥ 徐州有什麼好吃的
徐州的燒烤比較多,天橋上有個"球王燒烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比飯店的都好吃~其他也有不錯的地方,一般來說,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(冷盤)4-5元,水煮花生(帶殼)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在婦幼保健院斜對面有大排檔之類的,菜也很棒,價錢低,炒水雞15,燒龍蝦15,宮爆雞丁8元....
玩的地方,我不建議你去兩漢博物館之類的~你看徐州人有幾個去的~沒意思還花錢!雲龍湖還不錯,你去小南湖轉轉,我有段時間沒去了,不知道建的如何了.有次在湖邊跟朋友喝酒很開心,到夜裡,起風,然後水打在岸上.
有連鎖的網吧"共享"辦的卡可以在任何一家分店用.推薦白雲山那邊的分店,環境很好,機子也不錯,一小時1塊2到1塊5吧
市中心有個金地商場,下面是家樂福.對面有個電玩的,在地下,四徐州最好的電玩了該算.名字是風雲再起,好象是各地連鎖的,因為我在南昌也見過,並且把那的幣帶回徐州一看都一樣,通用~
關於公園,現在公園基本上都免費,除了彭圓吧.門票是3塊還是5塊記不清楚~對了彭圓里有櫻花的,每年花開的時候可以去看,一大片.