湘西小吃加盟店

㈠ 加盟一家餐飲店需要注意哪些事項

一、原料的問題。牛肉粉原料可謂是精華，米粉、牛肉、配菜以及湖南當地的特色小吃，如長沙臭豆腐、糖餃和紅糖糍粑等等，這些特色的食品已經抓住一大批熱愛湖南小吃的消費者。牛肉粉做粉的原料都是富曬大米做的，只為了還原米粉的Q彈，每日凌晨四點熬制鮮湯，加上精選的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬製成牛肉粉湯，淋上米粉牛肉及配菜，香氣撲面而來，口味正宗醇香。

說了半天，為了全國人民吃到口味正宗的牛肉粉，總結一下。匠心、安全、口味正宗，是對其最精準的定義，並且一直致力於打造行業標桿性的供應鏈體系，從配方到原材料選擇，幾乎全部採用湖南本地食材。

㈡ 芙蓉鎮當地美食有哪些

芙蓉鎮[1]，本名王村，是一個擁有兩千多年歷史的古鎮，因宏偉瀑布穿梭其中，又稱「掛在瀑布上的千年古鎮」。位於湘西土家族苗族自治州境內的永順縣，與龍山裡耶鎮、瀘溪浦市鎮、花垣茶峒鎮並稱湘西四大名鎮，又有酉陽雄鎮、「小南京」之美譽。後因姜文和劉曉慶主演的電影《芙蓉鎮》在此拍攝，更名為「芙蓉鎮」。現為國家AAAA級景區。
芙蓉鎮地處武陵山區，永順縣南端51公里處，東與高坪鄉、松柏鎮相接，南與長官鎮相鄰，北與列夕鄉、撫志鄉交界，西與古丈縣紅石林鎮、羅依溪鎮隔河相望。鎮內最高海拔927米，最低海拔139米。全鎮轄11個村和5社區，141個村（居）民小組，總面積168平方公里。截止2012年底，共有7454戶，23382 人，其中農業人口18193人，非農業人口4254人，鎮區人口17000人，系土家族、苗族、漢族雜居鎮，土家族占總人口80%以上。全鎮有耕地20046畝，林地70500畝。

㈢ 開家雞排小吃店，怎麼樣呀如何去選址呀如何加盟加盟費多少大家給些建議，我想創業！

現在的餐飲項目都是可以的。
選址的按照一下的步驟來：
1)盡量避免直接競爭。
2)專門經營午餐的餐飲加盟連鎖店應該盡可能的方便顧客。
3)主幹公路旁的餐飲加盟連鎖店是為方便旅行者而開始的，必須設在旅行者很容易到達的地方，否則，即使餐飲加 盟連鎖店離公路不很遠，對餐飲加盟連鎖店來說，也是不利的。
4)餐飲加盟連鎖店最理想的選址是緊靠某條主要街道、繁華的商業區或某個公寓區。
5)對於那些獨特的氣氛、特色或特殊環境見長的餐廳來說，位置稍微偏僻問題不大，因為顧客總會找到它們的
6)位於飲食與樂區的餐飲連鎖店總是能吸引大批的顧客。
7)選址時要注意交通的狀況。餐飲加盟連鎖店面臨交通繁華區，要注意餐飲加盟連鎖店附近是否有停車場。
8)高檔餐飲加盟連鎖店通常只事宜開設在商業中心位置或辦公大廈里。判斷一個地方是否事宜開設高檔餐飲加盟連 鎖店的唯一標准就是看這個地方是否具有有高檔消費能力的目標顧客。
不錯的項目你可以加盟湖南湘西的背簍人家我認為不錯，很有特色的原生態餐飲。
餐廳選址要考慮的因素
1、 地區經濟。如地區經濟發展水平、入均收入水平、居民消費觀念、商業增悵的速度、地區消費水平、居民購買力。
2、 商圈。如商圈內餐飲網點數量、類別、特色、分布及競爭;臨街店前車輛與人流量;周邊是否有大型商場和娛樂場所。
3、 房租地價。不同地點的房屋租金差別很大，所以，除了要搞清房主報價是否與當地地主市場相符外，還要考慮是否與自己酒樓的投資規模、檔次相符。
4、 能源供應。主要指水、電、燃氣等經營必須具備的條件，如電供應容量是否夠，水源、煤田燃氣是否可直接送到設計的合適位置，對經營的影響和制約有多大。
5、 交通。車輛通行和道路的暢通程度，如道路是否四通八達，公交車輛是否線路多，門前是否能設停車場等。
6、 地點特性。周邊是否有大型居民住宅小區、大型企事業單位，如工廠、學校、購物中心和娛樂場所。
7、 社區服務。社區治安和消防如何，垃圾處理服務是否及時，目標地點所需的服務和有關設施(包括費用等)對經營的影響大小。
8、 可視度。良好的可視度能夠極大地促進餐廳的發展，為此必須排查標記和可視度的障礙。標記的位置類型、門前空地大小都是應該加以重視的地方。
餐飲選址的策略
(一)判斷你所加盟的餐飲體系類型
特許加盟商考慮選址標準的時候，首先要考慮自己的經營類別，然後根據經營類別選擇出最合適的、最恰當的地址。餐飲業特許連鎖經營中有兩種體系類型，即獨特的餐飲體系和競爭性的餐飲體系。特許加盟商選址時應考慮自己所加盟的體系屬於哪一種。
1、獨特的餐飲體系。獨特的餐應體系通常有自己的鮮明特色。顧客從較遠的社區被吸引到該特許經營區的原因是其獨特性和只有較少數量的競爭者。只要顧客認為該餐飲店有不可替代的獨特之處，那麼即使稍有不便也會來此就餐。不論是在市區內還是在城郊，這種類型的特許連鎖經營常常能經營得很好。此類餐廳的地點即使偏一些，顧客也會找到。
2、 競爭性餐飲體系。競爭性餐飲體系提供社區內其他特許企業和獨立經營企業也提供的相同或相近似的產品或服務。便利成為決定該種類型的特許連鎖經營選址的主要因素，例如冰淇淋店、快餐店的選址。這些店常常位於社區內，集中於已經形成的特許連鎖地帶、購物中心、鬧市區或靠近辦公區等交通繁忙和消費集中度高的地區。同時，因為競爭性餐飲體系通常是價格競爭和便利導向型的，所以要求商店附近要有較高的車流和人流。
(二)了解餐廳地理位置的幾種類型
從地理位置出發，加盟餐廳店址可分為商業中心型、准商業中心型、郊外性和居民小區型四類。
1、商業中心型：位於全市性的繁華商業區，這里各類商業、娛樂、服務設施林立，人流、車流密度最大，相應地店址的輻射力強，商圈范圍也比較廣泛。
2、准商業中心型：位於地區性商業中心，有重要的交通干線相連接，顧客的流量較全市性商業中心少，尤其是流動顧客數量很少。
3、郊外型：是隨著城市人口的外遷而設立的店址，其顧客少但固定，經營成本最低。
4、居民小區型：位於大型居民集中居住區輻射范圍內。
(三)調查商圈內的人口特性
選址過程中人口的因素被認為是很值得考慮的因素，它是在目標經營市場內作選址決策的基本依據。要想成功地選擇合適的餐飲地點，特許加盟商需要向特許人咨詢，以了解哪些服務特徵是可以衡量的。大多數人口統計學的研究顯示，對受許人能控制的區域內的人口進行調研才是有意義的。當加盟商的主要顧客群都是徒步前往經營地點的時候，去研究5公里以外的顧客意義便不大。在這方面特許人通常會為加盟商提供幫助，讓他們了解自己的經營影響區域大約是多大。同時，特許加盟商也需要知道哪類人忠誠於自己的品牌。明確老主顧的特徵對估計市場潛力與顧客類型很有幫助。此外，還要有針對性地去了解附近人們的情況，並於各個社區的數據進行比較。
1、人口的基本特徵。需要了解經營區域內有多少人口?短期及長期預計人口增長率是多少?他們是居民，還是在附近的寫字樓里工作的人員?他們是男性還是女性，是年輕人、老年人還是中年人?他們是自己來，還是和配偶或小孩一起來?有小孩的年輕家庭多不多?他們有什麼特別的歷史文化和民俗習慣?他們有什麼興趣愛好?不同的人群有他們習慣的行為方式和傳統，有固有的消費習慣和飲食習慣，因此對基本的人口特徵的了解很有必要。
最簡單的方式便是直接與類似的餐飲店主聯系，詢問顧客結構及其購物習慣。可以順便參觀一下他們的營業場所，觀察其設備是否陳舊，是否需要維修或升級。如果是，說明此地的營業前景不夠樂觀。此外，特許加盟上海可以與當地商會和統計部門了解以獲得有效信息。
2、購買力。即使該地區有足夠的人口數量，但如果他們缺乏足夠的購買力和消費能力，而不能光顧你的餐廳也是沒有意義的。所以，要了解他們是否有足夠的購買力來維持你的經營?在服務區內中等以上收入家庭大約有多少?他們位於社會經濟天平中的哪個位置?他們的生活質量如何?他們通常如何投資?周圍是否會有新的住宅區或其他經濟增長點?這些問題都對你的餐廳經營成功與否至關重要。比較簡單的方法就是看看周圍樓房的檔次，觀察一下居民們的戶外活動方式。
(四)調查交通便利程度
特許加盟商在選擇餐廳位置時，要獲得本地區車輛流動的數據以及行人的分析資料，測算經營地點的車流量以及流量如何，以保證餐廳建成後有充足的客源。關於目標地點的街道交通狀況信息，可以從公路系統和當地政府機關獲得，也可以選取一天中有意義的樣本數據作為參考，自己測算。調查交通狀況一般選擇在中午、周末的晚上和休息日。

㈣ 加盟湘西小吃品牌店要怎麼加入

上他們公司找老闆

㈤ 湖南加盟什麼小吃最賺錢，開湘西泡菜店生意火爆

像加盟的話都差不多，小吃也可以自己去學，學費又不要多少，只要你地理位置選對了，味道不要太差， 一般生意都還可以哦

㈥ 湘西菜有沒有什麼比較好的加盟店加盟品牌啊，是湘西本土人做的么

湘西菜——作為湘菜的三大分支之一，湘西大菜和風味小吃的特色糅合在一起，極大地豐富了地方特色。湘西美食 辣而不燥的特色和口味反差的多樣化，充分反映了當地食材的優異品質。尤其是原生態的食材和差異化的口味使得 湘菜美食錦上添花。背簍人家致力入湘西少數民族菜品開發研究，以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎，常 年開發湘西民間菜和各種特色菜，現擁有多項國家知識產權和專利。

㈦ 哪裡學湘西泡菜最好,怎麼開湘西泡菜店

湘西泡菜是湖南西部一帶的土家苗寨的民間傳統醬菜，味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，營養健康，湘西泡菜能增強食慾，幫助消化，兼具美容減肥的功效，老少適宜。 湘西泡菜現已從餐桌走向了街頭，從湘西走向了全國。在大多省份都已經出現了湘西泡菜專賣店或專櫃。在湖南長沙，數百家湘西泡菜銷售點如雨後春筍般出現在城市的大街小巷，購買者絡繹不絕，生意十分火爆。投資湘西泡菜小吃店，費用少，除門面費用，只需買置器具和材料（按照本公司技術兩千元即可）。利潤高，湘西泡菜自買自製自銷。 做湘西泡菜生意，它具有一下特點： 1.起點低。 啟動資金只需要幾千就可以自己做老闆。 2.容易學。 哪怕你連做飯都不會，兩天就可以學會。 3.不辛苦。 無煙薰火燎，干凈衛生。 4.客戶廣。 只要能吃辣吃酸的人都喜歡吃，年輕女孩們更是湘西泡菜消費主力軍。 5.利潤高。 食材各菜市場都有得賣，平均利潤都在三倍以上。 長沙湘西泡菜創業總部加盟流程 ： 1 原料選用標准 。 2 工具的選用和配置。 3 調水技術 。 4 秘制調料製作 5 紅油辣椒製作技術。 6 材料保存技術。 7 泡菜標准切法技術 。8 開店營業時間整個操作流程等等 湘西泡菜種類：特色酸蘿卜 泡紅薯 泡脆藕 泡地瓜 泡紅椒 泡包菜 泡蒜薹 泡蒜頭 泡藠頭 泡黃瓜 泡豆角 泡萵筍 蕨菜 涼拌竹筍絲 海花 海帶 泡花菜 神仙豆腐 泡豆筍 泡豆皮 魚腥草 泡土豆 泡豆芽 泡麵筋 木耳等五十多個品種。。。。。。鄭重聲明：為讓加盟商學到真的技術，沒有後顧之憂，湖南地區加盟商開店時，我們都會派技術經理到店指導

㈧ 湖南湘西的特色美食店

湘西菜——作為湘菜的三大分支之一，湘西大菜和風味小吃的特色糅合在一起，極大地豐富了地方特色。湘西美食辣 而不燥的特色和口味反差的多樣化，充分反映了當地食材的優異品質。尤其是原生態的食材和差異化的口味使得湘菜 美食錦上添花。背簍人家致力入湘西少數民族菜品開發研究，以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎，常年開發 湘西民間菜和各種特色菜，現擁有多項國家知識產權和專利，

㈨ 特色湘菜店在江西贛州有沒有好的品牌加盟啊

有的啊，湘菜，是我國歷史悠久的一個地方風味菜。湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。湘菜歷史悠久 ，早在漢朝就已經形成菜系，烹調技藝已有相當高的水平。湖南地處我國中南地區，氣候溫暖，雨量充沛，自 然條件優越。湘西多山，盛產筍、蕈和山珍野味；湘東南為丘陵和盆地，家牧副漁發達；湘北是著名的洞庭湖 平原，素稱"魚米之鄉"。你說的一往那些湘菜館應當是指湘東南湘北地區的餐飲，這兩大流域的餐飲發展比較 早也比較多，而湘西地區的餐飲一直沒有被開發，知道前幾年被湖南湘西的平民創業英雄發掘出來，開設了背 簍人家餐館，並成立了背簍人家餐飲連鎖管理有限公司，湘西的菜與其他兩大流域是有差異的，但是也是正宗 的湘菜，這也正是你所需要的，我認為你可以了解下背簍人家，還是很不錯的哦。