『壹』 街邊小吃做什麼賺錢
我個人認為：
第一、街邊小吃的種類太多了，我為您列舉一些常見的如下：麻辣燙店、冒菜店、餃子館、蓋飯餐廳（就是盤子底下是飯、上邊是菜的那種）、燒烤（以烤串為主）、肉餅店、面館（經營各類面條）、快餐廳（就是准備好幾種葷菜、幾種素菜、幾種冷盤，到時候可以幾葷幾素每樣一勺拼拍盤的那種）、家常菜館（菜譜上有十幾種或幾十種家常菜，可供顧客點菜的那種）。
第二、如果您願意加盟某些品牌連鎖的話，您還可以選擇一些品牌連鎖，只是您需要向這些機構的總店交納一定費用，然後總店提供裝修、經營、菜品製作方面的指導，您的店作為這個品牌的分店經營，全國連鎖的品牌具有很好的廣告宣傳作用，能很快吸引大量顧客。為了避免我的答復不被網路知道當成廣告刪除，我就不列舉具體的品牌了。您可以通過網路的搜索引擎查詢，具體方法是在網路的搜索引擎的關鍵欄位框內輸入「餐飲加盟」或「餐飲連鎖」等內容，就可了解情況。
第三、如果您選擇第一點中列舉的種類，如果方便的話，您最好能多種經營，多提供幾種，這樣更能增加收入。當然，這需要您根據店面面積、服務人員的數量而定。
第四、綜上，我的答復是：一是街邊小吃的種類很多，比如麻辣燙店、冒菜店、餃子館、蓋飯餐廳、燒烤、肉餅店、面館、快餐廳、家常菜館，您可以根據您的愛好和當地顧客喜好等情況選定；二是如果條件運行，可以開展多種經營。
以上建議，僅供參考。
『貳』 街邊小吃怎麼加盟做紅豆沙包
中筋麵粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1/2杯，低鈉鹽1小匙
做法
豆沙餡的做法
原料：
紅豆、冰糖、白砂糖、葷油（豬油）。
做法：
1、將紅豆洗凈，浸泡一夜；
2、將紅豆放入燉鍋，放水沒過紅豆半指並加入冰糖，大火燒開後，改小火將紅豆煮爛；
3、將煮好的紅豆取出，分次放入篩子中，用勺子將沙擠壓出（以前，俺外婆是用塊沙布包好，再擠的，俺愣沒找到塊干凈沙布）；
4、好了，第一步完成；
5、將豆沙放入炒鍋內，文火，不停的用勺子攪動，以去除大部份的水份；
6、看豆沙餡已經開始發干，表面的水份沒有了時，加入白糖；
7、繼續不斷攪拌使糖完全融化後，分次加入葷油。攪勻；
8、好了，口感細膩，香純，甜度適中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出來包時候不容易難堪到漏餡。
要點：
1、在第5步的過程很長，不過千萬不能因此就開大火哈！
2、在第6步中加的糖的量俺就不說了哈，根據個人口味吧，不過俺建議不要太多，太甜了會遮了豆沙本身的香！
3、還有就是葷油與豆沙的比例差不多是1：50。俺強烈建議要做豆沙包的話一定要自製豆沙餡，比超市裡的現成的口感會好很多，你可以一次多做點，包子用不了還可以做麵包，對了，還可以做月餅哦。
花樣豆沙包的做法
南瓜鮮奶豆沙包
原料： 南瓜、鮮奶油80克、高粉350克、糖15克、鹽3克、水30克、酵母4克。
做法：1、南瓜去皮瓤切成塊入蒸鍋蒸25分鍾，取出搗爛成泥，放涼備用。
2、取南瓜泥200克和奶油混合攪拌均勻。
3、高粉、糖、鹽、酵母、水與南瓜泥混合揉制出薄膜，收至圓盤，鋪保鮮膜，基礎發酵2小時。
4、發酵至無彈性不凹陷，分割滾圓，再發酵15分鍾。
5、包入豆沙餡發酵30分鍾，刷蛋液，中層175度烤20分鍾即可
『叄』 街邊小吃什麼最賺錢
這段時間「地攤經濟」成了關注的熱點，忽如一夜春風來，很多城市都開始允許人們「文明佔道經營」，也就是我們俗稱的擺地攤。一時間地攤經濟立刻火熱起來，經營的品種也是五花八門，做服裝、飾品、日用品、小吃等小生意的人們把各種地攤擺在了地鐵口、人行道、天橋下，晚上天氣涼爽以後，很多攤位前都圍滿了人，供需兩旺，好不熱鬧。
「擺地攤」有一個很大的類別就是各類小吃，俗話說民以食為天，衣服可以不買，飾品可以不帶，但吃東西誰也少不了，逛街的時候隨手買一盒臭豆腐邊走邊吃，或是捧著一杯冰鎮的酸梅汁解暑降溫都是生活中再常見不過的。經營各類小吃成本低，見效快，沒有進貨，選貨的壓力，唯一多付出的就是人工成本高一些，累一些，但選對了不錯的小吃項目，生意一般都會比較好，顧客經常排隊不愁賣，賺錢可不少，分享6種「擺攤就火」的地攤小吃，想擺攤做生意的可以選擇這些。
1、肉夾饃
肉夾饃是全國各地吃貨們都喜歡的小吃，解饞又抗餓，從幾十年前的「白吉饃加臘汁肉」開始，這種燒餅類的夾肉、菜、蛋的形式小吃就特別受歡迎，燒餅不用自己做，可以直接買現成的，但需要有一個烤爐隨時加熱，燜煮好的肉放在電飯鍋中保溫，你需要做的就是把肉切碎，夾在燒餅中即可，一個人就可以操作。
2、涼皮
涼皮、擀麵皮等深受女性消費者喜歡，涼皮的製作工藝並不復雜，稍加培訓即可，精華所在就是拌涼皮的料汁，只要這個料汁做的好吃，製作出來的涼皮味道准差不了，但拌涼皮的料汁一般都是涼皮店的「不傳之秘」，需要專門去學習。涼皮的利潤很高，一碗售價5元的涼皮，成本可能只有1元左右。
3、煎餅果子
這種來自天津的小吃，這幾年來風靡全國各地，做這種小吃需要一個專門的做煎餅的爐子，只要一兩天的時間，掌握攤餅的技術，往餅上刷醬、放配料、食材都不是什麼難事。早餐時間煎餅果子會賣得非常快。
4、烤冷麵
烤冷麵的做法來自黑龍江雞西市，做法、口感獨特，也是非常火的一種小吃，需要一個專門的鐵板爐子來烹飪，可以同時製作很多份，難度不高，喜歡吃的人很多。
5、臭豆腐
臭豆腐別看不起眼，這可是個相當賺錢的行業，一個不大的小攤子月入幾萬不是什麼難事，本身幾塊臭豆腐成本很低，一般不到1塊錢，而售價一般在5元左右，很多人一份都不夠吃，經常會連吃好幾份才過癮，臭豆腐又天然帶吸引顧客的能力，只要不是做的特別難吃，從來都不缺吃的人，屬於利潤高，來錢快的小吃。
6、自製冷飲
夏日炎炎，自製冷飲也是特別受歡迎的，你只需要在家做好一大桶的冷飲，也不管是冰糖雪梨的，還是草莓荔枝的，帶上冰塊降溫，配上一些飲料杯和吸管，拉一個小車就可以很方便的營業了，天氣越熱，生意越好，兩三塊錢一杯，薄利多銷，生意也是非常的不錯。
「地攤經濟」既是經濟，也是有靈魂的煙火氣。地攤，一沒房租，二不用裝修，三沒水電，四沒人工。相對實體店能省去不少的錢，幾乎能讓每個人都參與其中，對資金相對比價少的創業者，吸引力十足，做各類特色小吃更是地攤經濟中「穩中取勝」的項目，經常攤位前會排起長隊，成本不高，賺錢不少，是根本不發愁賣的好生意。
『肆』 第一次做生意，想開一個小吃加盟店，都需要些什麼手續之類的，要怎樣去考察
考察總部的加盟店數量及存活時間。
考察加盟店不僅要看加盟商數量，更要看加盟商有多少活下來的，活下來的加盟商都做了多久。加盟商經營的時間長，說明這個加盟店肯定是可以盈利的，有些「快招項目」幾個月內會有上百家加盟創業者加盟，但是絕大部分都存活時間不長。
方法如下：
1，通過「天眼查」搜索品牌名稱：搜索到品牌總公司，以及加盟的門店，在搜索結果中，非總部或總部股東占股超過50%的為加盟門店，看加盟店的數量以及時間。
2，通過「天眼查」還可以了解加盟店的存活狀況。例如天眼查中查到的品牌相關公司注銷的，說明是經營失敗的案例，注銷的比例也可以反映其加盟店的存活率。
3，確認加盟店位置。通過網路地圖、大眾點評可以找到加盟店鋪所在位置及聯系方式，可以通過電話確認其是否還在營業。
4，實地考察加盟店。考察工作日的用餐時段、非高峰時段及節假日的顧客進店人數、人均消費金額、消費體驗評價等。
5，考察加盟店的經營狀況：通過人流、客單價等方式預估加盟店店的經營狀況；也可以通過詢問消費者、周圍常駐群眾了解其經營狀況；還可以通過美團、餓了么等平台了解其外賣的經營狀況（現在有很多店鋪是靠外賣生存）。
6，考察加盟店的盈利能力：通過加盟店的經營狀況可以預估其毛利潤，根據當地的工人薪資水平預估員工成本，通過調查場所的租金、轉讓費等來預估店面成本，通過這些數據就可以預估出店鋪的盈利狀況。
7，考察加盟店口碑：與到店的消費者交談了解其口碑、通過大眾點評了解該店鋪的口碑。（在大眾點評要篩選有價值的評價）
『伍』 在農村做什麼小吃賺錢
看您是哪的呢，老家的話實惠的項目比較吃香，像早餐，砂鍋等等
『陸』 小吃擺地攤加盟有哪些
做小吃最好不要加盟，加盟費貴，而且成本會增加，建議去學習小吃，手藝是自己的，品牌也可以自己起。小吃有很多種，流行小吃，特色小吃，地方小吃等，冷盤鹵烤系列，面點系列，麻辣燙，花甲米線，炸雞烤翅，早餐系列，營養粥系列，臭豆腐等等都可以選擇性學習，看自己做哪一塊
『柒』 開個街邊小吃店開什麼好
特色街邊小吃,建議你可以去考察下成都小吃嘛。那邊的小吃不但種類多,而且味道好。
『捌』 想開個小吃店，加盟費不需要太貴的那種。
現在生活越來越好，人們開始講究衣食住行了，吃是人們離不開的，而各種小吃的出現也滿足了人們的胃，鹵人甲味道很好，品種多樣，而且小吃也有很多種，只有你想不到，沒有你吃不到。