1. 炸豆腐泡怎麼炸啟發的好
食材明細
主料
豆腐400克
植物油適量
原味口味
燒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
炸豆腐泡的做法步驟
8
裝盤。
小竅門
1. 豆腐要用毛巾水吸掉;
2. 炸豆腐的時候剛開始千萬不要在鍋里用筷子等攪動豆腐,以免碰碎豆腐,等到豆腐結硬殼時再攪動就沒關系了,不會粘在一起的。
來自 美食天下微笑雨(菱桐)的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:小吃家常菜
2. 怎麼做炸豆腐
肉腐切成小塊兒,用開水焯好之後瀝干,鍋中下入油油開至七成熱時將豆腐下裡面。用漏勺翻炒即可。
3. 炸豆腐小吃怎麼做好吃
1、將4塊豆腐切成16小塊,先沾上麵粉,再放入打散的蛋汁內沾均勻,最後沾上花迆魚,備用。
2、起油鍋至8分熱,入作法1,炸呈金黃色即撈起,置於器皿中。
3、把薑片、迆魚、水、醬油、糖、味精全入鍋煮滾後,瀝掉姜與迆魚,備用。
4、蘿卜泥拌入七味辣椒粉,與海苔絲、蔥花一同放在法2上,然後再淋上作法3即成。
4. 雲南風味小吃炸豆腐怎麼做
炸豆腐塊的做法
1.
豆腐切1cm左右厚度方塊
2.
油燒至80度左右放入豆腐塊
3.
炸至豆腐金黃,用網勺撈出瀝油,放入所需調料調味
4.
裝盤,撒蔥花
5. 昆明炸土豆 加盟商有哪些
你說的大商匯那個炸洋芋店應該是在華都花園良辰水域2期那塊,你先到大商匯然後問人家華都花園在哪,到了再問良辰水域,那裡有個華都生鮮果蔬市場,你一眼就看到了,就是那裡店名叫「風味小吃炸洋芋燒餌塊」真的是非常美味,不僅是他家的炸土豆,連燒餌塊和炸豆腐都超級好吃,樓主可以試試,而且這個店馬上就開分店了,我也期待哦!
(對了不要認錯啊,因為他家隔壁有家賣地瓜食品的店,表面上是加盟店,其實真惡心,東西里有老鼠屎!)
我個人認為有那加盟費不如自己在原料上下下功夫!洋芋其實很容易就能夠弄得別人吃了一次想二次的!順便送給你一句我自己的創業感言!什麼樣的事情做好了就是好事!做砸了就是壞事! 根據自己的興趣、愛好,努力去做!但務必要記住:「准、穩、狠」缺一不可!凡事多看,多煉、多想!創業實踐,失敗不怕,總結經驗!從頭再來!你一定會成功的!
6. 街邊小吃炸豆腐元,外面脆,裡面像豆腐漿,然後豆腐又是空心的,誰知道是怎麼做的
你說的應該是雲南,洪湖州當地人叫包漿豆腐,原名十堰豆腐,豆腐是乾的,用鹼水泡開,油炸,或炭烤都是如此,請叫我大廚