❶ 想開家牛雜店,有什麼需要注意的
牛雜店是比較有效的開店方式,投資小,見效快,是一種理想的開店項目。
1、牛雜的概念蘿卜牛雜是廣州的名小吃,發源於廣州的西關地區,有著上百年的歷史。
2、開店經驗 你沒有開店經驗最好選擇成品牛雜,操作簡單,味道和品質都有保證。
3、成品牛雜 目前市面上做成品牛雜的只有兩家品牌:老西關牛雜(價格較低)和牛狀元牛雜(相對較高些),以前有個四海飄香牛雜也做成品的,倒閉了。 除了成品牛雜,市面上其它的牛雜都是做半成品,操作起來比較復雜,適合開大店。嶺 南 第一鍋就是開店比較成功,開小店不行。其他的牌子也都差不多。
4、開店形式 牛雜開店可以分為兩種形式整店和兼營店。整店目前做的最成功的是嶺南第一鍋,店面普遍開的大,形象古典,投入也大;兼營店做的最成功的是老西關牛雜,成活率高,成品操作比較靈活,就是形象差了點。
5、開店選址 開大店位置一定要非常好,拐角位最佳,要有足夠的消費人群。兼營店就可以寬鬆些,旁邊已經有開牛雜店都可以。
6、投資費用 牛雜店一萬元左右都是可以開起來的了,沒有必要做的形象太好,因為零售價基本都是一碗蘿卜牛雜5-6元,只要看起來衛生,顧客也不會很在意太多東西的。
7、開店人手 大店需要3個人左右,兼營店一個就可以了。假如是小金額開店,就建議做兼營店。分租人家的檔口做牛雜是最hao的方法。
8、開店面積 2-40平米都可以,小的地方可以做兼營店,大的就開大店。
9、經營內容 兼營店可以經營早餐+牛雜,整店可以經營粉面。同時,都是兼營一些飲料,奶茶除外
(1)小吃牛雜加盟小吃牛雜加盟擴展閱讀:
注意事項
1、地點你應該選擇在一些品牌街周圍:,因為這可以提升你的價錢(雖然成本低),千萬不要選在大型批發的地方。
2,全年齡段,連環買賣,生意肯定比單一層次的好,我確定。
3、大多是中年婦女,會給自己買,丈夫買,婆婆買,兒子買。
4、大型批發市場,建立信譽聯系,上價低,賣價高,同樣的貨,在不同的地方就會有不同的價錢,這就是為什麼要把店開在品牌街的原因。
5、大眾,因為另類只是少數人所追求的,而且另類又是非主流,也有專門賣非主流服飾的,人家肯定會去那買,品種多,大眾化消費,我問問你,你想賺100個人的錢還是賺1個人的錢。
6、品牌街店鋪,因為我不知道你那是什麼地方所以不敢說價錢,大概貨+店=15W,就可以搞好的吧,店鋪。最好裝修的比較精美。
7、投資回報率,用事實跟你說話,一件衣服上價50,售價180,8折打120完全可以賣出去,這就是經濟效益。
8、需要給點經驗,如果條件允許搞點活動,比如說積分累計制度,多拉老客戶,多舉行點活動,這對於消費人群是很有吸引能力的。
❷ 牛搭檔牛雜小吃加盟費用要多少錢
牛搭檔牛雜店是比較有效的開店方式,投資小,見效快,是一種理想的開店項目。想知道費用多少,是你自己的生意,還是需要自己去考察清楚。
❸ 牛雜小吃加盟怎麼樣
還行吧,現在喝這種特色口味的消費人群還是蠻多的,最好自己親自去了解下市場吧。也可以在學校附近開個小的動漫店
❹ 嶺南鍋牛雜小吃加盟怎樣 加盟費用是多少
嶺南鍋牛雜做法
原 料:牛雜300克、白蘿卜250克。
植物油100克、精鹽2克、味精2克、雞精粉1克、紅油5克、蚝油5克、豆瓣醬10克、十三香粉5克、料酒20克、香油5克、干椒30克、蔥5克、姜10克、鮮湯500克
操 作:
1、牛雜入冷水鍋內焯水,撈出後瀝干水分切成片,白蘿卜削去皮切成4厘米長、3厘米寬、0.3厘米厚的骨牌片;干椒切段,姜切片,蔥挽結。
2、鍋置旺火上,放入植物油,下入薑片、干椒煸香後,加入牛雜煸至起白點時下入豆瓣醬、十三香粉炒至油呈紅色時,烹入料酒,倒入鮮湯,旺火燒開後撇去浮沫,加入精鹽、味精、雞精粉、蚝油,調好口味,用中火燒至牛雜入味,旺火收濃湯汁,淋上紅油、香油,裝入墊有白蘿卜的干鍋內,撒上蔥段即成
❺ 加盟牛雜小吃店是否能盈利
首先你要品嘗一下牛雜小吃的口味,熟悉它的做法;然後選擇在景區、商業城、步行街附近開店,生意會非常火爆!
❻ 牛雜加盟哪家好
當然是老西關牛雜啦,老西關作為百年老字型大小、市重點保護品牌,廣州十大名小吃,是目前廣州操作最簡便、口味保持最正宗的小吃之一。
❼ 有魚丸和牛雜加盟小吃嗎加盟費貴嗎
不貴啊。
一般都是幾千塊錢而已。看你選擇哪個檔次咯
❽ 加盟牛雜店大概要多少錢
目前各品牌加盟費用從所謂的免費到五萬多,跨度不小。但光看加盟費用是不行的,大家還要關注兩個問題:
一是贈送明細,交了費用後會提供哪些硬體和軟體服務,比如老廣記牛雜費用6800元,不算高,但還贈送牛雜車、衣服,免費設計招牌和店面平面效果圖,性價比還是很高的,大家一定要問清。
二是湯料價格,用來煮牛雜的湯料目前市場行情大約是一包15元左右。實際牛雜技術很透明,配方差別不會特別大,牛雜還可以在當地拿,所以湯料的價格也要比較清楚,不能光顧加盟費忘記原料價格。
牛雜是小吃,個人建議還是要選擇性價比高的,能教技術、能扶持開店、原料供應及時合理,就這樣選擇品牌。
❾ 想開個小吃店,做牛雜好做嗎哪個品牌好一些
小吃店比較適合在中小型城市開,小吃店的位置很重要,小店的裝修及設施要注意。利潤開始會比較少,等經營一段時間會逐漸起來。
❿ 我想加盟一家小吃店,叫牛當道的牛雜店,還有一家叫嶺南第一家的.不知前景如何
我個人認為無必要加盟。我以前也是做蘿卜牛雜的,在深圳開檔的,一天賺個300-400元。