魯枝兒成都小吃集加盟多少錢

① 地方各種著名小吃都有哪些

1、北京小吃 北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細，堪稱有口皆碑。清代《都門竹枝詞》雲：「三大錢兒賣好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麵茶；涼果炸糕甜耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑；燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓……」這些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣，人們無意中就會碰到，老北京形象地稱之為「碰頭食」。 著名的北京小吃有： 麵食類：艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等。 火鍋類：豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等。 油煎類：油條、炸糕、灌腸、焦圈 、薑汁排叉、糖耳朵等。 飲品類：酸梅湯、蓮子粥 等。 看到這么多好吃的，你又不禁會問：去哪裡吃正宗的北京小吃呢？不要著急，現在就告訴你：東華門夜市、護國寺小吃店、錦芳小吃、九門小吃都是很正宗的老北京風味。不僅如此，還有著名的小吃一條街：王府井小吃街、什剎海小吃一條街（原前門小吃遷來）、南來順的北京小吃（尤其是麵茶，很正點）、隆福寺的灌腸（經相當久遠了，不管是灌腸的口感還是味道都是一級棒）、北海里的仿膳（都是正宗的北京宮廷小吃）。 2、陝西小吃 陝西小吃經歷了千餘年的發展。由於政治、經濟、文化的有利條件，陝西小吃博採各地之精華，兼收民族飲食之風味，挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝，因而以其品種繁多、風味各異而著稱。是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。傳統的風味小吃，是陝西烹飪文化的重要組成部分，在漫長的歷史時期得到了發展和充實，使之更加完善。它以濃郁的鄉土韻味，豐富內容，贏得了國內外普遍贊賞和高度評價。 這里，我們帶您走進陝西風味小吃殿堂，您可盡情品嘗欣賞這色、香、味、形、營養、衛生俱佳的「中華名小吃」、「陝西名小吃」，既飽口福，又飽眼福。品味陝西名小吃，就是品味陝西古老的文化。 陝西小吃的介紹： 牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、涼皮、黃桂柿子餅、洋縣豬白血、樊記臘汁肉、富平太後餅、洋縣棗糕饃、羊肉合面、乾州鍋盔、乾州掛面、岐山臊子面、渭南時辰包子、臨潼醪糟等等。 陝西涼皮的介紹： 陝西的風味小吃中，「涼皮」是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。陝西的陝南、陝北、關中都有涼皮，但卻因做法、吃法、調料、用料上不完全相同形成四大流派。涼皮一般是涼吃的，近年有好事之人把涼皮熱著吃，即現蒸現吃，故有人把它叫熱麵皮，味道又很特殊，還頗受市場青睞，看來任何小吃也不是一成不變的，也在不斷發展變化。 3、廣東小吃 廣東小吃與點心同源，歷史悠久，屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。 現時的廣東小吃和點心有區別，小吃的品種雖不如點心多，但用料比點心更雜，小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品，製作較簡朴；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。 廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種。可分為6類：油品，即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類；粉、麵食品，以米、面為原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；甜品，指各種甜味小吃品種，不包括面點、糕團在內，用料除蛋、奶以外，多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風味多樣而著稱。 廣東小吃介紹：酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、馬蹄糕、倫教糕、蜂巢芋角、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃、干蒸燒賣、沙河粉、荷葉飯、及第粥、艇仔粥。 4、四川小吃 四川小吃歷史悠久、品種繁多，富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣，在我國烹飪技術遺產的寶庫中，佔有相當重要的地位。 四川小吃之所以深受人們喜愛，是因其自身特點所決定的。一是風味突出。它同川菜一樣，不僅選用多種調味品和復合調味品，並且十分小獎章調味的技巧，形成了多種風格。二是善於用湯。成都風味小吃中用的湯，是用多種原料和調料精心熬制的，湯濃味美。三是注重質量。無論哪種小吃，都特別講究原材料和調味料的質量。四是承受時令翻新花樣。承受著一年四季變化，選用應時原料製成的成都風味小吃，不斷變化翻新，應時應景。此外，小吃在經營上隨意方便，經濟實惠，也是受到人們普遍歡迎的一個重要原因。 在四川名小吃中較為著名的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鍾水餃、擔擔面、三大炮等。 成都小吃介紹： 成都名小吃品種繁多：以各色小面到抄手包餃；從糕團湯元到筵席細點；從涼抖冷食到熱飲羹湯；從鍋煎油烙到蒸煮烘烤，堪稱花色品種琳琅滿目，甜咸酸辣各味俱全。 成都小吃是一個大的概念，它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點，另外還有一個與外地小吃不同的地方，就是小吃還包括一些肉類食品，如「麻婆豆腐」、「夫妻肺片」、「棒棒雞」、「怪味兔」、「軟燒鴨子」、「小籠蒸牛肉」等等，這又是成都小吃的一大特點。 5、天津小吃 天津是著名的歷史文化名城。 天津傳統的風味食品多種多樣。有操作技藝精湛，頗為廣大群眾和外賓稱贊的「津門三絕」，即 龍嘴大茶壺、狗不理包子、十八街麻花、之後，耳朵眼炸糕、貓不聞餃子於1997年被定為津門四絕之一。在最佳食品中，具有天津地方特色、知名度較高的還有：張記果仁、曹記驢肉、陸記燙面炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕乾、大福來鍋巴菜、石頭門坎素包。此外，天津的小寶栗子格外有名，其產品出口世界各國。 下面就介紹簡單介紹津門三絕的風味特點： 耳朵眼炸糕： 津門食品三絕之一。因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、細甜爽口、香味芬芳。1989年獲商業部金鼎獎。 狗不理包子： 肉餡鬆散、包褶均勻、肥而不膩、清香適口。1989年獲全國食品金鼎獎。 桂發祥麻花（十八街麻花）： 桂發祥什錦夾餡麻花是天津著名風味食品。金黃色像一根棍形的麻花，夾著冰糖塊，上面撒著青紅絲和瓜條等小料，散發著香甜的桂花味。即使放上個把月，吃時仍然酥脆可口。買幾根桂發祥麻花送人，成了天津人一種習俗。 6、上海小吃 上海除了濃油醬赤的本幫餐飲，其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛，鹹菜泡飯，還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥，均是上乘之美味。 上海是各種名特小吃薈萃的地方，它的口味，既不同於粵港地區的純甜味，也有別於四川、重慶的麻辣味，而是以清淡、鮮美、可口著稱。 上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品種很多，最為消費者喜愛的，莫過於是：湯包、百葉、油麵精。這是人們最青睞的「三主件」。 湯包：上海湯包的特點，做工精細，小巧玲瓏，皮薄，餡多、蝦肉、蟹肉，不論是哪一種餡，都鹹淡適度，口感極好。每一小籠內一般放湯包十個，用松針鋪底，不粘皮、又清香，端上桌後，觀其形、聞其味，食慾大增，咬開皮，包內有少許油水，故稱「湯包」。 百葉：是一種用豆精皮（上海稱為「千張」）做成一個結子的小吃，有若干層，故叫「百葉」，沸水煮熟後盛入有骨頭湯的碗里，並加入精鹽、味精蔥花等作料，吃起來清淡爽口。 油麵精：是用精麵粉發酵後做成一個個小圓團，用油鍋炸泡成金黃色後起鍋，再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內，食用時，有一種油而不膩的可口之感。

② 成都小吃有哪些

手工面

川師東區小吃街

人均：15元

地址：近郊龍泉驛區洪河鎮半邊街川師東區

網友點評：東區的半邊街真的好多東西啊，我愛死了。干鍋，烤魚，肉夾饃，夜市，還有桂林米粉。太好吃了！重點說說夜市，夜市裡的吃的真的豐富多彩，價格便宜，特別說說手工面，太好吃了，特別是招牌的番茄牛肉，再加上小米辣，那個味道不擺了，我有段時間天天去吃，而且只吃番茄牛肉哦。之前夏天吃過甜水麵也很不錯。還有4元一份隨便選的砂鍋，分量超足。綿陽米粉，砂鍋米線，土豆，泡椒米線……還有1塊錢一杯的各式粥類。好吃的太多了。還有手工面，最愛北京炸醬，很少的醬卻能把整晚面拌好，味道很不錯，也是地道的老北京做法，有黃瓜絲，吃著很清涼，好吃。錦里小吃

錦里小吃一條街

人均：35元

地址：武侯區錦里休閑街

網友點評：「為旅遊而設」的小吃街，口味可想而知，價格「一般是外邊的兩倍」。不過外地朋友來了還是「推薦這里」：一條街上「足足有幾十家小店」，匯聚了「成都大部分的名小吃」，「省多少交通費啊」！地理位置也「得天獨厚」，「挨著武侯祠」，「人來人往分外熱鬧」。身處其中，「走走停停，吃吃看看」，累了去咖啡廳、酒吧坐坐，「感覺很好」。推薦晚上去，有氛圍，白天一點也不熱鬧。

吃的比外面貴不少，畢竟是給遊客開的，類似北京王府井的小吃，本地沒幾個人去的，都是遊客專供。但是，時間不多的人，集中來嘗試一下，也算是淺嘗民情了。三大炮是同學推薦的，5塊一份，3個糯米丸子，外面沾了糖粉，蘸著糖水吃，很甜，但是別有風趣。看店員把糯米丸子搓出來，一個個扔到銅鍋一樣的器皿里，咚咚咚三聲，很是印象深刻。多了會膩，有的人吃不來。

晚上整街的紅色燈籠和小街深處的細細流水，讓人神往，民俗的皮影，諸葛連弩，米粒字畫，三國玩偶，很有濃濃的巴蜀風。熊貓玩具，蜀錦卷軸，張飛牛肉，也會讓你樂不離蜀。作為旅遊觀光的一部分，值得看看。文殊坊美食街的可口川味

文殊坊美食街

人均：20元

地址：青羊區文殊院街盡頭右轉前行可見

網友點評：每次去文殊院都必去文殊坊吃點小吃，每次必吃的就是蕎面，那種蕎麥特有的味道很吸引人。再加上點牛肉紹子不擺了。還有家豆花，就在李白清那個茶館旁邊，也相當好吃，很多種口味換著吃，安逸。這條街上還有很多好吃的，像缽缽雞、麻元、鴨脖、面條、涼粉、飲料店，和錦里美食一條街差不多。

走進文殊坊一下就很幽靜了，漫步在這樣古樸的街道，只有遠處零星的車水馬龍。讓人瞬間放鬆下來。這條街上都有買成都小吃的店。還有個成都小吃城，匯集各種小吃，簡直就是一個小吃天堂，但是！我還是想從梧桐樹枝間瞅著那一個個招牌，尋找著張老五涼粉。非常俗的名字，卻是味道很好吃的涼粉。

終於看到了那熟悉的幾個字。招牌很破，有夠彪悍，店面非常小，桌椅比較差，裝修也非常的「老字型大小」……服務員也不是傳統的「笑臉迎人」型的……但是別個不怕，別個有彪悍的涼粉.。。甜水麵的味道和品質在那擺起在。周末有時候到文殊院，看到這家店是全部爆滿，還有很多人沒有地方坐，只有買外帶的食品，然後蹲在店門口吃……伊藤洋華堂的四川小吃

伊藤洋華堂美食街

人均：20元

地址：錦江區萬達廣場伊藤洋華堂

網友點評：對一個地方做這樣綜合的評價，難了些！畢竟幾十家餐廳，各有千秋，每個人的口味，各有喜好。喜歡它的理由是便捷，熱鬧，古今中外的餐飲特色這里都有，選擇面廣，無論什麼人要做什麼樣的消費，在這里都可以找到合適的方式，實在沒有理由說它不好。每次去逛伊藤幾乎都會在那裡吃飯，我和LG兩個最愛點一份干鍋，有鱔魚的，有兔子的，還有青蛙……味道很好，麻辣味比較重。或者韓國泡菜鍋，配兩碗飯，兩杯很淡的果汁，然後一人一根烤腸，吃得飽飽的，味道不錯，價格也不貴，好像三十多一鍋。不過我個人覺得裡面最好吃的是牛肉炒河粉，味道特別好，十塊錢一份，配一杯果汁，分量很足。特色甜點

雅食蒂美食館

人均：25元

地址：錦江區大業路6號青石橋財富中心1樓(近家樂福)

網友點評：就是鹽市口的萬達廣場，逛街逛累了可以過來吃吃的，什麼東西都有，價格也不算漫天要價，小妹兒多熱情的，來一個給一個單子。種類也很

③ 向外國人介紹中國，介紹成都

成都有位於四川盆地西部的岷江中游地段，其平原面積和丘陵、山地面積幾乎各佔一半。成都市區位於成都平原東部，自古就有都江堰水利工程的灌溉，因此成為「水旱從人，不知飢饉」的「天府之土」。
成都是古蜀國文化的重要發源地，創辦了中國歷史上第一所宮辦學堂——石室學堂（今石室中學）。在唐宋經濟發達、文化繁榮時期，著名詩人李白、杜甫、李商隱等流寓成都，創作了大量吟誦成都風物的詩詞歌賦，並留下眾多文化遺跡。
成都最好玩的地方
最具魅力的歷史文化景區：
杜甫草堂、武侯祠、青城山、都江堰、青羊宮、文殊院；

最具魅力的茶館／咖啡廳：
順興老茶館、陝西會館茶坊、良木緣、三藝館；

最具魅力的自然景區：
西嶺雪山國家級風景名勝區、國家重點風景名勝區天台山、石象湖生態風景區；最具魅力的特色街：春熙路、琴台路、洛帶鎮老街、邛崍文君古街、雙流弘民美食城、都江堰市濱河路特色街區；

最具魅力的購物場所：
成都國美、成都蘇寧、成都伊藤洋華堂、成百永樂、成都太百春熙新館；

最具魅力的健身場所：
四川國際高爾夫俱樂部、龍泉陽光體育城、冠軍之夜、成都棋園、浩沙健與美健身俱樂部、成都市武侯區文體活動中心、金都澳瑞特、６２５０俱樂部；

最具魅力的休閑場所：
成都大衛營國際俱樂部、成都貝森休閑運動廣場、海蘭雲天、成都閑舍浴足、成都宏橋保健、何日君溫泉水療；

最具魅力的度假村／農家樂：
青城山鶴翔山莊、南草坪、九峰山莊、銀榕園生態休閑中心、青城山五里長壽度假村、雍雅山房；

最具魅力的娛樂場所：
單行道俱樂部、天籟村歌城、都江堰消夏夜啤酒節品飲區、荷塘苑；

最值得信賴的旅行社：
四川省中國青年旅行社、四川康輝國際旅行社有限公司、成都中國旅行社有限公司；
上榜單位紛紛表示，通過此次評選活動，全面展示了成都娛樂休閑文化、旅遊資源和城市面貌
去武侯祠旁邊的錦里,文殊坊.外地人來了一般要逛春熙路`

鍾水餃、酸辣豆花、賴湯圓、葉兒粑、泡粑 、甜水麵、夫妻肺片、龍抄手、珍珠丸子、肥腸粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、雞絲涼面、涼串串、豆腐腦、韓包子、麻婆豆腐、擔擔面、蓮茸層層酥、涼粉 、醪糟、奶湯面和缽缽雞、黃粑、白糕 、龍眼包子 、蹺腳牛肉、架燒白肉、口水雞、玻璃燒賣、鍋魁 、蛋烘糕、炒龍蝦

龍抄手 春熙路南段68號 86676345
成都湯圓 石灰街5號 87764612
郭湯圓 北大街7號 86914881
賴湯元 總府街27號 86629034
悅宋風味小吃店 八寶街163號 86631791
綜合名小吃 人民北路二段318-320號 86641791
成都小吃店 羊市街17號 86641138
成都小吃城 上東大街134號 86672037
陳麻婆 西玉龍街197號 86627005
競成園(夫妻肺片) 總府街23號 86617171
夫妻肺片長順店 長順中街154號 86253359
夫妻肺片 上東大街132號 86672037
鍾水餃 提督街7號 86753402
韓包子 紅星巾路四段116號 86667191
韓包產商業場店 商業場特1號 86780784
成都餐廳 上東大街134號 86666085
市美軒 華興正街53-59號 86625892
盤飧市 華興正街62-63號 86750609
成都擔擔面 提督街41號 86744134

④ 求四川的特色小吃

成都好吃的主要是小吃.

龍抄手
鍾水餃
擔擔面
麻婆豆腐
夫妻肺片
韓包子
賴湯圓
擔擔面
銅井巷素麵
海味煨面
豆花面
紅油素麵
雜醬面
酸菜肉絲面
紅油麵疙瘩
蛋花面
甜水麵
奶湯面
奶湯羊肉面
三鮮子耳面
牌坊面
雞湯銀絲面
沙罐煨面
脆臊面
牛肉毛面
什錦燴面
宋嫂面
酸菜肉片旗子面
豌豆扯麵
口蘑面
原湯燉雞面
紅燒牛肉麵
三壇菌面
稀鹵面
鱔魚面
排骨麵
宜賓燃面
三絲涼面
牛肉蕎面
查渣面
龍抄手
鍾水餃
奶湯菠餃
郭湯圓
賴湯圓
醪糟小湯圓
腸旺粉
酸辣粉
豆花水粉
川北涼粉
雙流白家肥腸粉
米涼粉
旋子涼粉
石磨豆花
冰汁豆花
菜豆花
雞絲豆腐腦
蹺腳牛肉
粽子
冰汁綠豆羹
油茶
酸共米塊
荷哲粉
......
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http://www.bashu.net/custom/dish/snack.htm

成都名小吃
日斜戲散歸何處？宴樂居同六合居，
三大錢兒買好花，切糕鬼腿鬧喳喳。
清晨一碗甜漿粥，才吃菜湯又麵茶。
涼糕炸糕聒耳朵，吊爐燒餅艾窩窩。
叉子火燒剛買得，又聽硬面叫餑餑，
稍（燒）麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯團。

《都門竹枝詞》
成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到小吃店。這些名小吃，多半是早年由小商小販肩挑手提，沿街擺攤設鋪經營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名，招牌豐富多彩，且扣著行業特點和店址風光，如總府街的賴湯元，荔枝巷的鍾水餃，長順街治德號的小籠蒸牛肉，耗子洞張鴨子，洞子口張老五涼粉，銅井巷素麵等等，今天，有的名小吃已遷新址，但依然沿用舊名。
小吃中的麵食有擔擔面、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手。擔擔面用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗擔擔面，引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面，以魚肉、芽菜、香菌製成魚羹，以其入面，鮮美無比，因是[南宋]東京人宋五嫂所發明，故有此溫馨的名字。鍾水餃皮薄餡嫩，紅油水餃以甜紅醬油作佐料，突出甜咸鮮味和紅油蒜泥香味；清湯水餃清鮮味美，細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬「龍抄手」。以抄手為龍頭，聚成都所有名小吃於一店。龍抄手製作精美，皮薄餡嫩，滋潤化渣，湯味渾香，名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子，會感到很愜意。不過請您記住，它可不是龍姓開設。創辦人是「濃花茶社」的幾個伙計，取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史，皮薄心香，有三不沾的特點：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名，吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味，好香甜哦！許多年青的朋友是否從中嘗到了生活的甜蜜！郭湯元的心子加進各種蜜餞，一碗四個湯元，個個味道不同。嗯，還有香甜可口、油而不膩的「古月胡」三合泥，肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子，酥脆香甜的鮮花餅，色白晶瑩的珍珠圓子，油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花，發糕、馬蹄糕、糖油果子、「三大炮」、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……，還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條，夫妻肺片。腌鹵製品有成都的「王胖鴨」、耗子洞的掛爐雞，……如今，成都的美食節名揚國內外，成都人愛吃，會吃，吃的精美，成都人與成都小吃一起，可為譽滿天下啦！

擔擔面
因最早是由小販挑著擔子沿街叫賣而得名。其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。特點是面細無湯，麻辣味鮮。店址：後子門。

蛋烘糕
相傳清道光年間，成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦「姑姑筵」中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成為名小吃。現在的蛋烘糕有白糖、紅糖拌和的，有蜂蜜調制的。烘烤時有的加進芝麻、核桃、花生仁、櫻桃等不同餡心；有的還夾進肉餡、萊餡，烘出咸鮮味，蛋烘糕的品種愈加豐富。

夫妻肺片
創始人郭朝華，夫妻倆推著小車沿街叫賣涼拌牛肉片，因調製得法，味道鮮美，被贊譽為「車行半邊路，肉香一條街」。夫妻肺片的成分里並沒有肺，而是牛肉、牛舌、牛心和牛頭皮，切成很薄的片雜薈在一起，人們稱之為「薈片」。據說是好事的學生用硬紙板寫個招牌接在車上，把「薈」宇寫成了「肺」宇，因此「夫妻肺片」就慢慢出名了。它的特色是：肉料精選，香料精配，厚薄均勻，攪拌入味。肉料加工要達到牛肉粑、牛舌嫩、牛肚脆、頭皮薄。配料要選上等的鹵水、紅油、香萊，加上芹菜、蔥節等，現拌現吃，精香可口。
店址：總府街53號。

古月胡三合泥
由成都九眼橋董樹山創制，後由古月胡甜食店經營。主要原料是糯米、大米、黑豆、芝麻，炒熟後磨成粉，然後將混合粉放人沸水鍋攪拌成糊狀坯料。吃時將三合泥坯料放人銅鍋內加化豬油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起鍋即成。其特點是香酥油潤、味甜不膩、滋潤爽口。若配紅、白茶佐食，則別有風味。
店址：順城街口。

郭湯圓
是成都與賴湯圓並駕齊驅的著名小吃，店鋪開業於本世紀40年代，其湯圓粉製作精細，酥香爽口；餡心品種豐富，尤以黑芝麻、洗沙等品種深受消費者喜愛。
店址：北大街。

韓包子
創始人韓文華。其特色是：花紋清晰，皮薄餡飽，松軟細嫩。製作要領是：發面加少許白糖和化豬油揉勻，使之細嫩松泡；肉餡取凈豬腿肉按肥四瘦六的比例剁成小顆粒，加上剁成茸的蝦仁和醬油、胡椒粉、花椒粉、雞汁等攪拌而成。包子上籠後用大火蒸至皺皮、有彈力時即可食用。老店店址：紅星南路（因擴寬道路，現暫已搬遷）。

賴湯圓
始創於1894年，一位名叫賴源鑫的小販在成都沿街賣湯元為生，所做湯元皮薄，且細膩滋潤，心子有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰桔、洗沙（即豆沙）等10多種，香甜可口，日久而出名。後開店營業，並以「賴湯圓」為名。賴湯圓於1988年榮獲中自飲食行業優質產品「金鼎獎」，成為成都人最喜愛的名小吃。
店址：總府街25號。

龍抄手
創始於本世紀40年代，當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧「濃」宇音，也取「龍鳳呈樣」之意，定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。（註：抄手即是北方的「餛飩」，廣東、廣西人叫「雲吞」）
店址：春熙路南段。

珍珠圓子
一種糯米點心。創始人張光禮，原是成都名餐館「榮樂園」的白案廚師。他製作的一種糯米蒸饃，表面安上一粒櫻桃，好似一顆彩色珍珠，因稱「珍珠圓子」。但現在的珍珠園子外皮上是一層大圓糯米粒或西米粒，好似顆顆白色的珍珠。珍珠圓子的心子有豆沙、鮮肉、黑芝麻等多個品種。其特點是入口滋潤、糯米不粘牙、香甜不膩。
店址：東風路一段。

鍾水餃
創始人鍾少自，原店名叫「協森茂」，20年代初設於荔枝巷，招牌名鍾水餃，又稱荔枝巷水餃。創始人為鍾氏三兄弟。經營的品種有紅油水餃和清湯水餃兩樣，以皮薄（10個水餃才50克）、料精（上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）而著稱。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮萊，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特。其中紅油水餃色澤紅亮，微辣不燥，適合南北口味，倍受顧客青睞。
其實，雷康的母親做的餃子味道不比他差。成都的小吃首先是味道，不擺了……
店址：提督街。
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http://www.51766.com/www/detailhtml/1100098494.html

成都名小吃攻略
中國 | 四川 | 成都市 | 2005-08-22 17:06:21.0【文章字體：大 中 小】

成都作為天府之國的省會，自然是集納了川內各種地方小吃的精華，而作為移民城市的特點，也同時集中了全國各地的風味，加上天府之國，更多的生活幸福指標是能夠建立在吃穿的基礎上，因此，成都的餐飲業呈現出多元的豐富格局。

鹵肉鍋魁

成都的小吃星落棋步在大街小巷裡，絕大多數的小餐館都有其當家的幾道好菜，味道都不會差到那裡去，
鹵肉鍋魁
只是要吃到真正價廉物美的正宗原創，加上穿街串巷本身身處其中的樂趣，呵呵，是有時間在成都體驗的絕對建議，這本攻略也只是拋磚引玉，希望能對外地朋友有所幫助，同時也希望成都的朋友不斷的來更新與完善。

鍾水餃

(1)從成都的麵食說起，成都的各式面條有接近100多種，各具風味，現僅就成都有代表性的一些面館做一些介紹；

■號稱成都第一面的〈牛王廟怪味面〉，其出名的怪味面，採用多種調料烹製成的湯底，麻辣鮮香，有多
鍾水餃
種說不出來的香味而得名，不大的鋪子，每天據說要賣出三千斤面條，非常的誇張，1.5元/兩，可以選擇不同的口味多試試，那裡還有的是雪豆蹄花，5元每份，湯汁雪白，營養豐富，加上紅油的沾碟，十分的開胃，如果是晚上吃夜宵的時候，還可以要一些溫的米酒，在冬天喝兩口，可以一直暖到胃裡，營業時間應該會到12點。地點：牛王廟上街(計程車都知道，初去的朋友可以參考地圖，一環路東四段牛王礪房冢?以決定自己的交通方式，另外要注意那裡怪味面出名以後，周圍開了很多家，一定要看清楚是牛王廟怪味面的招??

■去成都一定會到春熙路步行街，在春熙路與上東大街的路口，是成都市有名的老字型大小，〈龍抄手〉，裡面有各種的四川小吃，但重點推薦的是它早上限量供應的海鮮面，1。5元/碗，據說是其最有名的小吃之一，是虧本銷售，所以每天僅僅上午供應。

龍抄手

■如果不能在牛王廟去吃正宗的怪味面，就在龍抄手後面的一條小街，東大街公共汽車站牌(杜瓜子)對面，
龍抄手
面對街口的那家面館，鋪面很小，有很多的面條種類，比較好吃的有牛肉脆紹/怪味面/喳喳面/海味面，都很精緻美味，1。5元/兩，老闆是一對很可愛的小夫妻，對人非常的熱情，而且聽老闆吩咐伙計下面的吆喝也非常的有趣；(如果大家時間有限，在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨，應該算是不錯的拉)

■在春熙路青年電影院旁邊，伊藤洋華堂對面第一家面館，刀削麵和酸辣粉都是很不錯的，只是鋪面較小，到中午的時候人多的要死。(順著小街就可以直接穿越到上面那家怪味面館，兩家分別在小街的街口)

擔擔面

■在春熙路中段，原來有一家國營的餐館〈熙園，曾經的包子也是成都一絕，可惜，後來擴建春熙路，徹
擔擔面
底消失了〉，在現在擴建的小路口，那邊也有一家電影院，往裡走，在春熙路派出所旁邊，那家的刀削麵和肥腸粉也是非常美味，價格也很便宜，小份大概是3元，足夠一般人吃飽了；

■如果是在春熙路靠近總府路的這頭，在王府井百貨後面華興街上，是成都市非常有名的華興煎蛋面，名氣很大，不過我覺得味道一般，大概是3。5元/碗，加蛋另外加錢，還可以吃到醪糟蛋/綠豆稀飯/涼面等，在煎蛋面的旁邊，右邊是燉雞面味道還不錯，大概是4(5)元/小(大)碗。左面梓桐橋派出所旁邊是非常有名的肥腸粉，刀削麵和肥腸粉都是該店的特點，在那裡可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火鍋底料一鍋煮)，十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削麵(肥腸粉)應該還是3元

川北涼粉

■天府廣場附近的陝西街，應該還有成都特色的麵食——崇州羊馬喳喳面，面條本身是自己機制而成，韌性非常好，在吃面時一份十分可口的跳水泡菜，和面條上用豬肉炸制的喳喳，是其鮮明的特點，無論色澤還是口感都是非常的棒，小份三元大份五元，另外一般吃喳喳面同時，會有點雪豆蹄花或則崇州三絕之一的天主堂雞片，是四川拌菜里的上佳名菜；

■在天府廣場右側，是皇城清真寺，其側面的應該是成都最正宗的蘭州拉麵；

■天府廣場後面是成都的騾馬市商業圈，在喜來登酒店對面，就是成都市國營的擔擔面，裡面有很多種麵食，
川北涼粉
我比較喜歡它的沙鍋鯽魚面，價格都比較公道，旁邊好象是張老五涼粉的分店，甜水麵和張老五涼粉是絕對的美味，另外那裡的鍋盔(應該就是火燒吧)也非常有名，經常是叫上面之後就去排隊，等到買到了面也煮好了；

■在八寶街三醫院旁邊，是張老五涼粉的老店，缺點是比較小，味道的確不錯；

■在省教育學院後門，九茹村，有一家宜賓燃面，其經營的宜賓燃面系列非常的地道，缺點是比較偏僻，外地朋友很難找到

(其實在成都的面館基本口味都不會差，畢竟面對的競爭是這樣的，只要不是在車站或者民工工地附近，應該都不錯的)

成都小吃攻略之必要篇

■夫妻廢片(冷盤)——關於夫妻廢片的由來曾經還有過很多的爭執，目前大家比較認同的是解放前一對夫妻生活困頓，一直就靠把牛的廢片(如頭皮/蹄子/心肺等)收拾干凈，配上各種作料沿街叫賣，了以糊口。後來發展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻廢片有兩處，一處是在總府路上賴湯圓隔壁，肯德基樓下，10元一小份，麻辣鮮香，芹菜/辣椒油，紅綠映襯，格外誘人/另外一處就是原來的老夫妻自己開的(好象婆婆姓曾)，在紅星路四段，不過紅星路擴建應該也遷走了；根據朝陽多年的經驗，只要是在成都的清真飯館里的夫妻廢片都有很好的口味，大家有時間自然可以去總府路，沒有時間可以就近找清真館子，價格應該在16——20元/斤，其吃剩的作料加涼粉或者吃面條都是非常好的美味；

夫妻肺片

■兔頭——在四川話里，把吃兔頭叫成是啃兔頭，變成了一語雙關的意思(指的是KISS雙方的動作)，成
夫妻肺片
都吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的兔頭就象當初的夫妻廢片一樣，是邊角廢料，常常用小鍋煮著，沿街叫賣，2毛錢一個，很是可以給大小孩子解饞的。後來漫漫隨著生活的提高，兔頭的做法和吃的方式已經上升到理論的高度，記得以前曾經聽真正的老饕說過，吃兔頭要用13種不同的工具才能吃出它的全部滋味來。呵呵，由此可見兔頭文化在成都的蔓延及發展了。成都的兔頭分三種，一種是由小家庭自己研製，售賣集中在其所在的小區，數量有限，外地朋友很難找到；一種就是成都幾家靠拌菜/冷盤出名的商家，比如說廖記棒棒雞/二姐兔丁/紅星路兔丁等；一種是成都附近真正的兔頭發源，比如說雙流的(王？)兔頭/廣漢的熱窩兔頭/都江堰也有……，主要是分紅味(麻辣)和白味(五香)，吃的時候先後順序非常講究，不會吃的人一般都啃不幹凈，綠野的朋友有路過成都采購腐敗物資時，建議可以到伊藤洋華堂的食品超市購買，晚上9點以後開始打則，特價基本是1。5元/個，絕對美味(其他大商場也差不到那裡去的)

二姐兔丁

■青石橋三絕——成都大名鼎鼎的青石橋三絕是：肥腸粉/蕎面/糖油果子。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋，
二姐兔丁
那裡肥腸粉是老字型大小了，肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯裡面(基本是不停火，用十斤以上棒子骨熬制出來的)燙熟後加各種原料而成，最後撒上煮好的白味肥腸，是成都最有人氣的小吃。青石橋的蕎面是成都為數不多的可以吃到的蕎面，也有很多年的歷史了，以前店很小，機器現場壓制蕎面下鍋，原來三絕之一的糖油果子就在蕎麥面外，所以一般是買一串糖油果子吃一碗蕎面，糖油果子記得應該是1元/三個，蕎面應該是2。5元/碗(建議大家可以點鴛鴦——就是一半蕎面一半粉條)肥腸粉大份應該是5元，如果加節子(就是肥腸腸頭挽成的節子，十分好吃)0。5元/個。地址在成都小吃城的斜對面，春熙路走路大概十分鍾就到。青石橋是成都的水產和花鳥蟲魚市場，有時間還可以吃完之後在市場裡面逛逛看看，最近因為修建大型集貿中心，上面的幾家位置應該有所調整，不過問問應該都不遠；

■青石橋補充：在蕎麵店(市場入口)路口往東，有一家鋪蓋面，是用手工將面扯成面塊，也是比較有特色的吃法；沿青石橋花鳥市場往南，除了可以看到很多的茶具，還有一家裝修很古樸的面館，面條也很棒，名字很怪，好象是可以聽川劇的，呵呵。另外，青石橋附近是成都的老城中心，有一些小巷子穿行起來很有意思，建議可以走走看看；

■關於肥腸粉的專題：肥腸粉在成都已經成為僅次於面條的主要小吃，分布於城市的大街小巷，其主要有名的以下幾家。(1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義，據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成為了一座大型的酒樓，依舊供應著2。5元/碗肥腸粉，同時更提供更多的肥腸系列菜品，唯一缺點是離成都市區較遠；(2)青石橋肥腸粉(大家應該已經可以在超市裡面看到白家/青石橋的方便粉絲出售了)在上面已經有詳細闡訴，略；(3)紅星路四段，遂寧賓館旁邊，據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變，如果是，那麼沿遂寧賓館對面的小街前行50米，同樣有一家，以前我以為後者比較正宗些，但因為前者當街，所以生意及口碑要好很多；(4)馬鞍北路建工俱樂部門口，也是老字型大小的肥腸粉；(5)應該還沒有寫全，在大街小巷裡，可以發現的美食太多了；

韓包子

■關於早點的專題：成都的早點花樣繁多，如果是真的要吃，應該到小巷裡去淘，或則是清新的荷葉稀飯
韓包子
或則是十分可口的家釀泡菜，如果的只是品嘗了解，建議以下選擇(1)總府路後面的華興街上，除了有上面介紹的華興煎蛋面/燉雞面(抄手)/梓桐橋肥腸粉刀削麵八寶粥之外，還有國營老字型大小盤餐市的鹵肉鍋盔，盤餐市對面也是國營的老字型大小，具體名字忘了，盤餐市出名的是其系列川菜和特色鹵菜，以經營正餐為主，對面那家以經營早點為佳，後來兩店合並，菜價陡漲50%，但是早點一點沒有變，其包子是成都市一絕，皮薄餡厚，十分好吃，豆漿也十分的地道，油條遠遠比永和的來的酥脆，包子0。5元/個，豆漿0。5元/碗，油條好象是1元/根，小菜0。3元/份，絕對物美價廉；建議在這里吃早點，如果要采購腐敗物資再到對面的盤餐市購買鹵菜；(2)總府路上還有的幾家老字型大小：賴湯圓(曾經還拍過電視劇的)/鍾水餃/早晨都有相關的小吃；(3)春熙路南口(靠近東大街的)龍抄手，也是一樣；(4)青石橋的各種小吃，好象還可以喝到羊肉湯；(5)青石橋斜對面成都小吃城；(這些都可以點一些套餐來試試，基本就可以嘗到所有的傳統口味了，但有機會最好尋找小店，更美味)

■另外成都包子出名的也有很多家，作為早點的選擇也是非常好的，(1)太升北路的痣鬍子包子，其包子和瓦罐雞湯都很棒，包子好象是4元/籠(大概4—5個)，一個人吃應該夠了，瓦罐雞湯好象是5元，不大，但味道鮮美醇厚；(2)韓包子(成都市包子出名的老店，原來在紅星路四段，後來拆遷，不知道現在在那裡了，只是它的分店比較多好象，比較好吃的鮮蘑包子等，價格象所有的國營餐館一樣非常實惠，一般喝湯是海帶湯，好象也是1元/碗；(3)春熙路熙園，可惜已經沒有了；(4)上面介紹的總府路盤餐市對面，不過注意一定要在早上9點以前去，否則包子豆漿油條都有可能全部賣完；

■午餐和晚餐形式基本接近，成都的飲食分兩大主要結構：火鍋及其派生出來的菜品(香辣蟹/連鍋/麻辣燙/串串香等)/炒菜系列，包括川菜及其他菜系的菜品；

■火鍋專題：火鍋是重慶碼頭上的苦力發明的一鍋煮，到現在經過不斷的豐富與改良，已經呈現出非常多的口味和吃法，成都的火鍋更強調各種味道的中和，重慶火鍋則延續了重慶人的性格，燥辣乾脆；相比而言，重慶火鍋更注重麻辣本味，一定是辣的酣暢淋漓，用牛油，味道更重；成都火鍋雖然絕大多數還是重慶人開的，但是也受到城市性格的影響，絕大多數用豬油，口感在麻辣的基礎上強調更多的其他口味；成都出名的火鍋有很多家，僅僅就有特色的幾家做介紹；(1)皇城老媽/耙子火鍋(耙子火鍋的老闆就是一位殘疾人，耙子，在四川話里是指有腿部殘疾的意思，)等都是點菜制度為主的，是成都市最好的火鍋代表，底料醇厚，口感非常的舒服，各式菜品也保障新鮮精緻，其在成都總店位於玉龍街，三個人大概200元以內可以吃的很舒服)；(3)川王府火鍋/等，成都自助火鍋代表，自助菜品極其豐富，小吃糕點就有100多種，火鍋底料口感也十分不錯，場面非常巨大，應該可以同時供1000人同時進餐，是大家集體腐敗的好場合，每人不超過40元，酒水另計(有些免費提供酒水)；川王府地址(一環路東二段雙林路口)(3)香辣蟹

陳麻婆豆腐

在成都七中附近的怪味面也很好吃(有兩家連在一起，一個叫徐老八怪味面，另一個就叫怪味面，兩家都很好吃)如果有人想去就問成都七中在那裡就可以了，大多數人都知道，七中是成都最好的中學了

火鍋那就太多了，在雙楠小區的府河人家，那裡的火鍋很好吃，吃完了還送一壇洗澡泡菜(四川特產，意思就是昨天晚上泡進鹽水裡，今天早上就可以吃了，香，脆)有時送一壇香辣醬什麼的，如果你帶有小孩，還要送一些玩具，像鐵環，蠟燭燈等。

還有幾種火鍋，一種叫鵝腸火鍋，最好的是九尺鵝腸(九尺是四川的一個地名，那裡的產的鵝是很有名的)還有一種叫魚火鍋，分了2類，一種叫冷鍋魚，還有一種就是一般吃法，直接那去鍋里燙(一般是吃魚頭)

冷鍋魚就是用火鍋料調制，做好後端上，吃魚的時候不開火，吃玩魚後用剩下的湯汁燙青菜像現在很有名的三隻耳，在半打啤酒館的上面，半打啤酒館是很有名氣的，零點樂隊，崔健最早都是在這里演出，然後發家的

在來一個，在成都茶店子那裡有一個鋪蓋面(鋪蓋，就是被子的意思)那裡的面類似於麵皮，很大，就像被子一樣，但很好吃，有嚼勁，但有很軟，裡面還放了一些豌豆，用鹼弄過(不知具體怎麼做)所以豌豆的顏色是黃的，很糯，很軟但面的味道稍辣，怕辣的就可以要一些清湯的，但沒有辣的好吃

PS:如果喜歡辣的話，可以在碗里放很多醋，就可以讓酸蓋一蓋辣的味道

附近還有一家銅鍋面，顧名思義，就是用銅鍋煮的，很好吃

⑤ 除了南北大菜，現在還有哪些美味的時令小吃

饊子，一種很古老的小吃了，過去在結婚和生子時才能吃到的，現在在北方大集上隨時可以買到，甚至可以買到現炸的饊子，香、脆、甜、酥，是北方零食的典型代表之一，目前大集上10塊錢一斤。

冬季大集上的各種小零食是應有盡有，南北風味，甜、咸，或者原味的都有，有傳統的也有現代的，還有不少是時令的，比如，端午有粽子，中秋有月餅，過年有年糕等等。圖中是常見 一些小零食。

最佳吃法七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。

⑥ 成都哪兒既是年輕人覺得好耍的地方，消費又適合一般水平啊地方要夠大哈，謝謝！

雙流的 愜意 , 溫江瘋狂 . 龍泉的古典 加上 鮮美的水果
都最好玩的地方
最具魅力的歷史文化景區：
杜甫草堂、武侯祠、青城山、都江堰、青羊宮 文殊院 二王廟 文君井 寶光寺 金沙遺址 國色天香

最具魅力的茶館／咖啡廳：
順興老茶館、陝西會館茶坊、良木緣、三藝館； `

風景名勝區
國家級：青城山－都江堰風景名勝區、西嶺雪山風景名勝區、龍門山風景名勝區、天台山風景名勝區。
省級：九龍溝風景名勝區、朝陽湖風景名勝區、雲頂石城風景名勝區、龍泉花果山風景名勝區、黃龍溪風景名勝區 石象湖生態風景

最具魅力的特色街：春熙路、琴台路、洛帶鎮老街、邛崍文君古街、雙流弘民美食城、都江堰市濱河路特色街區；

最具魅力的購物場所：
成都國美、成都蘇寧、成都伊藤洋華堂、成百永樂、成都太百春熙新館； 成都西舞

最具魅力的健身場所：
四川國際高爾夫俱樂部、龍泉陽光體育城、冠軍之夜、成都棋園、浩沙健與美健身俱樂部、成都市武侯區文體活動中心、金都澳瑞特、６２５０俱樂部；

最具魅力的休閑場所：
成都大衛營國際俱樂部、成都貝森休閑運動廣場、海蘭雲天、成都閑舍浴足、成都宏橋保健、何日君溫泉水療；

最具魅力的度假村／農家樂：
青城山鶴翔山莊、南草坪、九峰山莊、銀榕園生態休閑中心、青城山五里長壽度假村、雍雅山房；

最具魅力的娛樂場所：
單行道俱樂部、天籟村歌城、都江堰消夏夜啤酒節品飲區、荷塘苑；

最值得信賴的旅行社：
四川省中國青年旅行社、四川康輝國際旅行社有限公司、成都中國旅行社有限公司；
上榜單位紛紛表示，通過此次評選活動，全面展示了成都娛樂休閑文化、旅遊資源和城市面貌

去武侯祠旁邊的錦里,裡面都是小吃

鍾水餃、酸辣豆花、賴湯圓、葉兒粑、泡粑 、甜水麵、夫妻肺片、龍抄手、珍珠丸子、肥腸粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、雞絲涼面、涼串串、豆腐腦、韓包子、麻婆豆腐、擔擔面、蓮茸層層酥、涼粉 、醪糟、奶湯面和缽缽雞、黃粑、白糕 、龍眼包子 、蹺腳牛肉、架燒白肉、口水雞、玻璃燒賣、鍋魁 、蛋烘糕、炒龍蝦

龍抄手 春熙路南段68號 86676345
成都湯圓 石灰街5號 87764612
郭湯圓 北大街7號 86914881
賴湯元 總府街27號 86629034
悅宋風味小吃店 八寶街163號 86631791
綜合名小吃 人民北路二段318-320號 86641791
成都小吃店 羊市街17號 86641138
成都小吃城 上東大街134號 86672037
陳麻婆 西玉龍街197號 86627005
競成園(夫妻肺片) 總府街23號 86617171
夫妻肺片長順店 長順中街154號 86253359
夫妻肺片 上東大街132號 86672037
鍾水餃 提督街7號 86753402
韓包子 紅星巾路四段116號 86667191
韓包產商業場店 商業場特1號 86780784
成都餐廳 上東大街134號 86666085
市美軒 華興正街53-59號 86625892
盤飧市 華興正街62-63號 86750609
成都擔擔面 提督街41號 86744134

⑦ 成都哪些地方適合晚上去遊玩

成都適合晚上去遊玩的地方：

1、耍都；位於成都城南彩虹橋頭的耍都，包括美食主題街、河畔觀景街和酒吧主題街三大部分，其古色古香的仿古建築和時尚的創意小店相互輝映，獨特的建築風格和文化氛圍吸引了眾多成都人和來自世界各地的觀光客。耍都正中寬闊的文化廣場有一處圖騰戲台，白天這里會用精彩紛呈的演出向遊人演繹三國文化，晚上則蛻變成一處露天休閑區。

2、萬里號郵輪：地處成都萬里橋旁的萬里號郵輪，是一座外觀為「郵輪」形的建築，在這座外觀似乎為停泊於錦江水畔的「郵輪」上林立著規模大小不一的餐館、茶室與酒吧。每到入夜時分，這艘「巨輪」的「船身」就會點亮絢麗璀璨的燈光，酒吧、迪廳內也開始響起節奏奔放、充滿動感的音樂，難怪成都人都稱這里是成都夜生活的一艘「旗艦」。

3、四方街：四方街是錦里內最知名的酒吧之一，外觀看起來和周圍的傳統老屋沒有什麼區別，但是酒吧內則是另一個世界，很多時尚的年輕人都非常喜歡去那裡。酒吧內隨處都能感受到自由奔放的波希米亞風情，各種獨特的民族風裝飾，烘托出濃郁的神秘氛圍。在四方街里還有幾個沿街的座位，到了晚上還會點上大蠟燭，顯得情調十足。

4、坐標歐亞風情酒吧街：位於玉林西路的坐標歐亞風情酒吧街由6個不同國家風格的酒吧組成。在長達百米的街上，每一個坐標都代表了一座著名城市，並以這座城市的名字來命名。酒吧設有清吧、演藝廳、包間等，包含了花都香榭麗舍大街情人的浪漫、法蘭克福球迷的狂歡、芭堤雅的熱帶風情，格林尼治的傳統嚴肅，以及日本富士山的串串櫻花。到這里點上一杯啤酒，和朋友一起品味異國文化，真是別有一番滋味。

5、音樂房子：張靚穎曾在這里駐唱，隨著她的走紅，音樂房子這個原本小有名氣的酒吧更加聲名大噪。音樂房子的主人是個懷揣狂熱音樂夢想的年輕人。酒吧每兩周都會舉行一次主題音樂活動，成都或者外來的DJ(DiscJockey,唱片騎士)都會用電子節奏搖醒這個城市慵懶的身體，搖動愛好者的夢想，使這里成了成都的一個來自國內外的主流音樂和地下音樂交流的平台。

⑧ 北京小吃

北京是一所文化古城，具有幾千年的歷史，作為都市，也有一千多年，他的很多東西，都可以稱之為「文化」。本文單說一個「飲食文化」，聊聊北京的小吃。

我認為，北京的飲食，可以如下分類：

北京小吃，如鹵煮火燒、扒糕涼粉、艾窩窩、麵茶、灌腸、爆肚等；

北京早點，如油餅、豆漿、炸羔、豆汁、焦圈、排叉、薄脆等；

小吃與早點之間沒有嚴格界限。原則上，早點是早晨充飢的，小吃是逛廟會時或逛大街時「找補找補」或「解解讒」的。比如炒肝，包子，小燒餅，又是小吃，又是早點。

北京糕點：如。薩其馬、自來紅、自來白、江米條、蜜貢（我們小時侯管它叫米田共）；

北京菜系：京醬肉絲、炒麻豆腐、北京烤鴨、北京涮羊肉等。

北京特色主食：炸醬面，打鹵面、菜團子，金銀卷，貼餅子等

北京特色兒童食品：「糊塗羔」、江米碗、米花球、鐵蠶豆、酸棗面等；

還有一些不好歸類，象炒紅果，金糕，特別典型的北京小食品還有糖葫蘆。

100年前的事情我不知道，那時侯還沒有我呢。但是最近這五六十年，我經歷過的，大概知道一些。就說小吃吧。

北京的小吃，早就變味了。在我記事以前什麼樣，我不知道。反正自打我記事以後，北京小吃經歷了四次大的劫難，早已找不到真正的北京小吃了。

第一次，1956年，社會主義改造運動。大的飯館和有規模的小吃店公私合營，換了主人；個體的（才有特色呢）小吃作坊、小吃挑子、小吃攤，大部分都取締了。那些從業者，都安排當了工人，成為光榮的工人階級一員。

第二次，1960年，三年困難，飯館的小吃也簡化了。很多原料搞不到，油沒有，肉沒有，大腸肺頭都沒有，江米沒有，豆沙沒有，小棗芝麻都沒有，你說小吃怎麼做？

第三次，文化大革命，還用細說嗎？連百年老湯都讓紅衛兵給當「殘渣餘孽」給倒了。

後來改革開放，國家為了拯救具有民族特色的北京小吃，做了大量的工作。請回了不少還健在的小吃傳人，恢復了很多「老字型大小」。但很多「老傳人」不在了，他們的後代改行了。他們的手藝失傳了。但很快，又來了第四次沖擊。大量外地飲食攤主進入北京，佔領了北京小吃的陣地。浙江人吃苦耐勞，勤勞肯干，而且模仿力極強。他們看見過的東西，沒有做不出來的，沒有做出來不象的。可惜他們沒有看見過真正的北京小吃。做出來，至多是浙江風味的北京小吃。我吃過一家新開業不久的飯館的「炸醬面」，你猜怎麼著？我等了半天也不撈面，他說沒爛。等撈出來，都煮糟了。然後他給加了一大勺子面湯，碗都平了，然後再放炸醬。你說怎麼吃？我發了火，店主一臉的無辜，他說，面條可不就這么吃嗎？十年前我發現安定門里有一家「大腸陳」還是大腸什麼，掌鍋的是一位老頭兒。我進去吃了一碗鹵煮火燒，味道真正，6塊錢一碗，不貴。臨走，我誇了老師傅老半天，說現在很難找到味兒這么正的老北京小吃拉。過了兩年，我又路過，進去吃了一碗。鍋還是那口鍋，桌椅板凳都沒有變，就是廚師變了，變成一位小夥子，南方人。碗里還是那個東西，就是味道大大地變了，我只吃了半碗，就難以下咽，又沒有浪費的習慣，只好勉強吃了。

很多我小時侯的小吃徹底沒有了。記得在東直門內大街，新太倉北口以西50米，有一個「炸腸」，把腸衣里塞上豬下水，可能也摻些喬面團粉之類吧，放在鍋里炸，非常好吃。每每路過，我都要買上500元的（舊幣，5分錢）500元能買半根，比現在蒜腸略粗，炸的焦黃暗紅，燙手，三、四寸長，我一個小孩子吃個半飽了。

時代在發展，象我這樣老抱住我小時侯的北京小吃不放的，大概也不好。改革開放以後，經濟上搞活了，人們手裡頭都富裕了，又迎來了新的口福。滿大街看看，什麼四川小吃，成都小吃，狗不理的包子，蘭州拉麵，朝鮮冷麵，天津煎餅，河南灌餅，西安羊肉泡饃，陝西涼皮，山西刀削麵，還有曇花一現的「土家族掉渣餅」等等。他們的第一個特點，是都帶來了外地的風味，第二個特點，是他的產地來的人都不承認那是他們的風味。怎麼講？蘭州來的人說蘭州拉麵不是蘭州味，西安來的人說泡饃不是陝西味。那就對了。真正是原產地的味，很可能北京人就不愛吃了。現在在北京的外地食品，都已經與北京人的愛好結合了，其實也是新的北京小吃了

⑨ 十大乾洗店排名

國內的乾洗店有很多，所謂的排名不過是一種噱頭而已。送洗衣服要注意的地方：

1、認真完成送洗步驟。送洗前應認真閱讀衣服上說明的洗滌注意事項，知道哪些該洗，哪些不該洗。同時，務必填好「洗衣單」。將衣服的品牌、顏色、款式，及是否有破損、色差和可能造成洗後褪色的部分填寫清楚。送洗之後保存好購物憑證。

2、乾洗後不要馬上穿或儲藏。其實洗後的衣服上仍殘留一些化學制劑，所以衣物取回後，應及時將塑料袋去掉，掛晾在通風處，等沒有異味再穿或放進衣櫃。

不用太過擔心乾洗溶劑會危害健康。此前媒體上曾有過「四氯乙烯乾洗劑可能致癌」的報道。在國內，大部分乾洗店都使用這種乾洗劑。「四氯乙烯的確具有一定毒性，但優質的乾洗設備可減少殘存污染物，經正規洗滌處理後的衣物對人體無害。」

東方瑞儷公司總部位於國際財富聖地上海，成立於2013年，其核心團隊從事洗滌行業幾十年，專注於洗滌設備與耗材的研發、製造，曾服務過國內多個知名洗衣品牌。