⑴ 蘇州小吃蟹殼黃在哪裡可以買到
雅都大酒店有售
⑵ 蘇州小吃推薦,連同地址一起寫下,謝謝啦
蟹殼黃 在平江路與大儒巷交叉口往西 在大儒巷上 味道還不錯
還有個 老虎爪的也不錯 可以嘗嘗
⑶ 蘇州哪裡有當地特色的小吃,或者拍檔或者農家菜
市區的你就去觀前街那邊吃點老字型大小的小吃就好了,農家菜就要到天平山那邊有個不錯名字不記得了,還有個是胥口鎮那邊的春曉農家菜,廚師是大飯館出來的,老闆是廚師他爹,不貴味道特別的蘇州地道,中午外面都要停幾十台車,都是回頭老客去吃的
⑷ 蘇州有什麼美食
說起蘇州,壹周君總會情不自禁的流下口水,因為那裡不僅有江南煙雨、小橋流水、雅緻園林、撐著油紙傘的古典美人,還有好多巴多的美食,真是值得一去再去!
一、蘇幫菜
蘇菜是中國八大菜系之一,蘇州菜作為蘇菜中蘇錫菜的一個重要分支屬於「南甜」風味,用料上乘、鮮甜可口、講究火候、濃油赤醬,不僅選料嚴謹,製作精細,更是因材施藝,四季有別,烹調技藝以燉、燜、煨著稱,重視調湯,保持原汁。
石家飯店因乾隆下江南時曾在這里吃飯而著名,據傳乾隆在這里吃了䰾肺湯和活熗河蝦。於右任先生有詩:「老桂開花天下香,看花走遍太湖旁,歸舟木瀆猶堪記,多謝石家䰾肺湯」。贊揚了這里的䰾肺湯。
推薦:醬方、清炒河蝦仁、三蝦豆腐、䰾肺湯
地址:木瀆古鎮中市街18號;李公堤三期三號樓(近機場路)
tips:蘇幫菜除了石家飯店,吳門人家和珍珠飯店也不錯。
二、蘇式鮮肉月餅
南方人少有不愛蘇式月餅的,看起來金黃油潤,吃起來皮層酥鬆,口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的,恐怕還是鮮肉月餅。老字型大小的攤位前,常年都能見到等待月餅出爐的隊伍,中秋佳節更是供不應求。
長發肉月餅
典型的蘇式月餅皮,裡面是鮮肉,有湯汁,因此只能現吃(也是甜咸口的肉)。臨頓路的長發西餅口買月餅的從早上七點多就開始排隊,而且前面常有人四五十個一買,更有甚者一口氣買一百個。這誇張的排隊有力地證實了肉月餅的吸引力和饞嘴度。看看一鍋鍋出爐的月餅,看看一張張快點買到月餅期盼的臉,這就是它的魅力,無可替代。除了以往的鮮肉月餅和蝦肉月餅之外,這幾年更是推出了肉鬆月餅和榴槤月餅。雖然推出些其他口味,但鮮肉卻是永遠的經典。
三、蟹殼黃
蟹殼黃,形如蟹殼,色如蟹黃。蘇州人嗜茶,舊時茶館里,點單率最高的兩種茶點之一,即是蟹殼黃。在曾經物質匱乏的年代,極偶爾的,能把蟹殼黃當作早點心,那種齒頰留香的感覺,註定要成為美好的永恆。頗受人喜愛的傳統茶食中,椒鹽味的襪底酥也是一道。小小酥餅,做工考究,一層層薄如蟬翼,真正見功夫。
姑蘇特色小吃店
蘇州的這家蟹殼黃和揚州東關街的一家蟹殼黃都是心頭肉。蟹殼黃其實就是是一種蟹殼大小的小燒餅,咬起來口感有點類似福建的光餅。蟹殼黃一定要趁熱吃,酥的滿嘴屑。推薦:蟹殼黃
地址:大儒巷53號(近平江路)
四、小餛飩
小餛飩是江南人家最尋常可見的小點。幾乎透明的皮薄如縐紗,中間透出一點粉紅色的肉餡,盛在最常見的白瓷湯碗里,清澈的湯里撒上些碧綠生青的蔥花蒜葉、嫩黃的蛋皮絲,又或再添少許紫菜和蝦皮,湯鮮味美,意猶未盡。
綠楊餛飩
又一個蘇州百年老字型大小的店,分店有很多家。推薦的這家位於臨頓路。他們家的湯是用老母雞熬制的,所以味道特別鮮美,而且餛飩是當天包的,不用冷凍的餛飩,所以吃起來特別好吃。綠楊的餛飩皮薄餡兒多,湯汁清亮,肉質也很有彈性。
推薦:三鮮餛飩
地址:臨頓路239號
五、糖粥
「篤篤篤,賣糖粥」的兒時童謠深入人心,糖粥的軟糯香甜也同樣令人難忘。蘇州的糖粥是頗有名氣的,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一層紅色豆沙,有紅雲蓋白雪之美。吃時拌勻,入口熱、甜、香、糯。
潘玉麟糖粥
名牌小攤位,做的是經典的蘇州甜點,愛吃甜品的姑娘們可得留著肚子來這里嘗試,糖粥是用糯米精心熬制的,還會加入厚厚的紅豆沙和香香的桂花,潘玉麟老夫婦倆笑呵呵地為顧客盛粥,讓你還沒有吃就已經甜滋滋了。
推薦:桂花酒釀圓子、酒釀小圓子、赤豆小圓子
地址:皮市街172號花鳥市場北門外(史家巷西口)
六、雞腳
01祥鑫雞爪店
就是一「小」店,生意卻「暴好」。雞爪「又香又軟又糯」,脂膏「厚厚的」,難怪「好評如潮」;赤豆圓子「軟糯香甜」,「每次必點」。性價比也「蠻高」,肚皮撐圓也「花不了」多少錢。就是地方「很難找」,「第一次」去最好拉上熟門熟路的朋友。要去最好早上或者午後兩點到四點,要是正餐時候去,一定是擠不進去的~人均¥10,好吃不貴~
店址:滄浪區錦帆路通關坊對面
02雞腳旮旯
這家店是開在平江路上的一個小巷子里,門口有大大的旗子招牌,所以很好找。店小小的,門口有人排隊,但是流水操作其實還是蠻快,他家把雞爪,鴨胗,事先裝好在牛皮紙里,還配有一次性手套。雞爪10元4個,鴨胗10元2個,雞腳煮的很透很軟爛,啃起來也方便。鴨胗很入味,而且鹵的味道也好,吃起來有嚼勁剛剛好,不會難嚼也不會煮太爛。推薦:雞腳、鴨胗地址:平江路中段邾長巷
七、糕團
黃天源
蘇州玄妙觀隔壁的黃天源,是家響當當的糕團老字型大小了。過去,蘇州人大都愛吃甜糯之食,糕團食品自古也是蘇州人時令飲食的一種習俗。窗口有散裝的現制點心,店內有包裝的特產手信。雖然糕團是這家店的一段佳話,但答主還是最喜歡青團吶~推薦:糕團、薄荷糕、玫瑰松餅必吃;黃天源的面,也屬於蘇州十碗面之一,值得一試。地址:觀前街86號
⑸ 蘇州小吃
蘇式鮮肉月餅,楓鎮大面,紅白湯奧灶面,雞頭米羹,等等!
蘇州十大名吃 : 【松鼠桂魚】【魚頭豆腐】【巴肺湯】【碧螺蝦仁】【清湯魚翅】【白汁黿菜】【桂花雞頭肉】【響油鱔糊】【荷花集錦燉】【西瓜雞】
蘇州特色名吃: 【太湖三白】,【蒓菜湯(蒓菜氽塘片)】,【陽澄湖大閘蟹】,【吳江鱸魚】,【熝鍋油雞(母油雞)】,【竹筍東坡肉】。
在周末或者小假期的時候,可以帶著家人到這里,坐在山間木屋中,來上一盤炸花椒芽,烤上一條虹鱒魚,喝點小酒兒,吃飽了您再運動運動,爬個野長城,這樣的假期還不錯吧……
⑹ 誰知道蘇州小吃蟹殼黃,蘇州哪裡有買
觀前街,黃天源有現烤現賣的。
⑺ 蘇州的小吃有哪些在哪能吃到
蘇州十大特色小吃是:
蘇式鮮肉月餅,楓鎮大面,紅白湯奧灶面,雞頭米羹,蟹殼黃,魚味春卷,油氽緊酵,小餛飩,糖粥,酒釀餅。
在平江路和觀前街都能吃到。