『壹』 黑糖奶茶是什麼東東
講簡單一點就是黑糖口味的奶茶…每家奶茶店的奶茶口味都不太一樣…因為各家的配方不一樣…所以如果同樣是黑糖奶茶…每家的口感都會不相同…你可以多試試幾家的奶茶口味…找到適合自已口感的奶茶…
『貳』 為什麼最火的奶茶一直是黑糖奶茶
黑糖的香!不過黑糖的也可以叫臟臟茶,蹭熱度
『叄』 黑糖奶茶的功效與作用
黑糖奶茶材料: 鮮奶1瓶(大瓶)
紅茶包2~3包
黑糖蜜-依個人喜好加入
小夾子1個(要鐵的)
做法:
1.准備兩個鍋子.一大一小.將鮮奶用中火隔水加熱.
*要注意大鍋內的水不可燒乾.
一邊加熱一邊慢慢攪拌*
2.加熱到80度時放入紅茶包.利用小夾子將紅茶包的繩子夾在鍋邊.
3.繼續慢慢攪拌並撈除泡泡直到茶色&茶香出現即可拿走茶包
4.依個人喜好加入適量的砂糖or黑糖蜜即完成.
PS.放涼了之後再放入冰箱可保存2天.這種百分百奶茶不管是冰的or熱的都很好喝喔.只是2天內一定要喝完喔
Molasses就是糖蜜,也叫糖漿。是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體。在西方國家使用糖蜜歷史已經很久。糖蜜有特殊濃郁的香醇風味,是許多老祖母的秘密配方。許多餅干或麵包傳統食譜中,糖蜜佔有重要的角色。少了他,傳統美味會失去他原本面貌。不但在烘培中,蛋糕或是麵包里加入少許糖蜜,帶有老祖母的風味。在煮湯的時候,加入一兩湯匙的糖蜜。因為糖蜜甜度低,風味醇厚的特色,能夠增加湯頭的甘醇美味。
原料:紅糖120克,水90克,蜂蜜10克
步驟:
1、將紅糖與水一起煮至紅糖溶化後,用小火繼續熬煮5-10分鍾。
2、加入蜂蜜,再繼續煮約1分鍾即可。煮的時候要用小火,邊煮邊攪拌。
3、一次可以多做一些,放涼後放入密封玻璃瓶中保存即可。
也許又有人要問了呀,不是黑糖蜜嗎?你怎麼用紅糖呢?黑糖和紅糖一樣嗎?
網路上說,「現在當紅的日本「黑糖」與我們傳統所說的紅糖究竟是不是同樣的東西?答案是「肯定的」,傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法製作出來的糖,在營養與食用功效上也相同,所以可說是同樣的東西。
兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮糖漿的時間長短所影響,黑糖的熬煮時間較長,糖漿經濃縮後做出來的糖磚呈現出近黑色之外觀。至於兩者間型態粗細的差異則是因為再加工的方式不同導致,所以常見有切割成不同大小的糖磚或是研磨成粉狀的糖粉。」
所以如果你不是因為跟風買了黑糖的話,完全可以用紅糖代替,然後熬制黑糖蜜的。
『肆』 聽說蜜可蘭淇新出了一款黑糖QQ奶茶銷量很不錯,可以申請加盟嗎
可以呀,這是他們打造的一個爆款。蜜可蘭淇在全國范圍,大到一線城市小到縣級市,都可以申請加盟的。
『伍』 黑糖奶茶加盟要多少錢
你好,雖然奶茶作為生活中的一種主要飲品,但是大街小巷中出現出各個奶茶店,不可避免的是這個行業的競爭比較大的,基本上奶茶店面以冷清為多的。建議選擇一個在市場上認可度高、受食客青睞的餐飲項目!
『陸』 奶茶加盟利潤可觀嗎老虎黑糖奶茶利潤是多少
一般奶茶利潤都是40-60%