㈠ 邢台市哪裡有特色小吃
邢台名吃——(不是很全希望大家能繼續提供,前提是一定要有特色,好吃喔)
黑家水餃。五四街里有一個武漢九九鴨脖。邢州北路白牌燒雞-宮庭香雞。西門里附近劉師傅羊肉泡饃。西門里西口的溫州海鮮館是個大眾吃海鮮的好地方那裡的燒的烏賊不錯價格適中一般我想都可以接受了。大餐只有到唐潮特價菜是必選。潮洲鍋仔也是要去的三黃雞很道地。靛市街東頭的王傑餡火燒不錯。起源小廚的乳鴿是邢台市最好吃的。新西街的旺旺美食也不錯。玻璃廠大門對面的劉留麻辣燙。十二中街里的麻辣豆腐魚。邢台石頭餅。桐泰祥糕點。紅星街秋香飯店。晨光旁邊的正宗川味豆花魚。黃驊海鮮館的辣炒海瓜子。全聚德的外賣。東崇禮街有一家飯店有豬蹄火鍋特好吃。天橋的小籠包。交警之家北面有家魏庄熏雞正宗的。聖旨骨酥魚。冶金生活區門口有家飯館的松鼠魚。育英街(一中南門)東段路南有一家烙小米煎餅的。八一路口西北角那家刀削麵。育才街北頭礦物局技校對面有一家牛肉板面。建設路家樂園超市對面的小紅門拉麵。五四街口對面路西頭一家拉麵。橋西鋼鐵南路上的長虹飯店也很有特色有野鴿子、山雞、蛤牙魚(黃蛄魚),運氣好的話還有野豬肉和狍子。鋼花小區對面有個香格里拉鴿子館那裡除鴿子外還有麻雀!消費不高!一中後門有個叫江南小吃的小館子全是湖南湖北的小蒸菜很便宜。一席地涮雞子。橋東塔林有個喝羊湯的地方味道巨好!西門里老六洋湯。紅星街上的福潤德驢肉就是價格偏高!眼科對面的平湖涮魚也可以。格力森啤酒城別的不要來個深海魚頭+鹵水鵝頭就可以了。團結路上的霍師傅刀削麵。女子醫院旁邊的四川酒村的水煮肉片,爆炒脆肚,辣肉都很好吃的!水煮肉片強力推薦。甜點一中和八中門口的炒冰。一中西角兩口子買的鐵板燒 。中華大街驢肉火燒店(火燒和皮蛋瘦肉粥)。唐朝飯店裡的三鮮餃子蝦仁好大顆的味道也特別。五四街口的混沌湯。一中東面有家小小的羊湯鋪子。冶金北路雙文燒烤那裡的雞皮和疙瘩湯吃著蠻舒服的。五四街里的狗梆子的豬蹄。中北商城東門對面有家袁什麼的店面買肉加饃和米線裡面還有買酸梅湯。同聚德的鍋貼。美食山的鹹食。房產的房產小炒。正義號牛肉。骨里香燒雞。二食堂水餃(回民)。天橋包子。紅星街:寶順齋的涮魚;福潤德的火鍋推薦板腸。紅星東街:老孬燒烤; 阿里巴巴(正好在街的西口而且是對門)。馬路街二中附近:阿瓦山寨 推薦山寨魚頭王、阿公下酒菜、蟹黃豆花、最好用魚頭王吃完後的湯在來就著涮碗面吃。西門里的酥肉。豆花香的豆腐腦、老豆腐。
各縣:隆堯魏庄熏雞。隆堯酥魚。臨清豆腐乳、臭豆腐。內丘的掛汁肉、狗肉館。隆堯羊肉館、魏庄雞。威縣餅卷肉、棉油豆腐腦。任縣酥魚。沙河二十冶餡餅。清河老地方燉鴿子。
㈡ 餐飲,邢台有什麼特色小吃在哪裡可以找到
復制幾年前的
1.中華路,一中北門往西一點,有一家天山烤魚,辣的不辣的吃的都很爽,百吃不膩,三五個人聚會絕
對是好地方.
2.橋西鋼鐵南路上的長虹飯店也很有特色,就是稍微貴了些。有野鴿子,山雞,蛤牙魚(黃蛄魚)
,運氣好的話還有野豬肉和狍子建議去嘗嘗。
3.鋼花小區對面有個香格里拉鴿子館,那裡除鴿子外還有麻雀!!消費不高!
4.一中後門有個叫江南小吃的小館子,全是湖南湖北的小蒸菜,味道相當好!有異鄉的感覺。很便
宜,叫兩個好朋友去吃是個好選擇!
5.橋東塔林有個喝羊湯的地方味道巨好!!!老六洋湯都不如這里的!
6.紅星街上的福潤德驢肉也是要嘗嘗的,感覺這里的最好!就是價格偏高!但一分錢一分貨嘛!
7.眼科對面的平湖涮魚也可以,主要是便宜!!
8.西門里西口的溫州海鮮館是個大眾吃海鮮的好地方,那裡的燒的烏賊不錯!價格適中一般我想都
可以接受了。如果想吃大餐只有到唐潮了,大飯店裡數這里便宜。特價菜是必選!
9.潮洲鍋仔也是要去的,三黃雞很道地!
10.老東家(科技大廈對面),那裡有一道臘八蒜爆肚,相當好吃很有風味,去晚了就沒了哦
11.育英街(一中南門)東段路南有一家烙小米煎餅的,很有味道
12.威縣城西的餅卷肉和火燒加肉很好吃,路過威縣不要錯過,卷肉加一碗濃濃的蛋花湯爽極了!
!
13.隆堯的燒雞是出了名的一定要試試不過要找對賣家哦,吃的你滿嘴流油而且不膩一個字〈嫩〉
呀!!
14.南和有個村子叫八寨,那裡有個熏豬蹄的,目前我認為豬踢就那裡的好吃了,還有薛屯鎮的酥
魚也好吃非常特色。
15.沙河的驢肉就不用說了吧?地球人據說都知道。
16.邯鄲的老蘇羊湯太出名了沒吃過打的也要去的!每次去門口停滿了賓士寶馬,味道可想而知!
!
17.冶金招待所北側小胡同口每天早起有個賣芝麻燒餅的,好吃!聽攤主說是他自創的,中午、晚
上在五中賣。
18.新興路供電大樓東面有一個回民飯店,順香齋,裡面的雞爪,小白條魚,牛肉韭菜餃子,涮羊
肉,還有大鍋菜你們可以嘗嘗。
19.燒烤在邢台有很多!橋西有個貝奇窯,環境干凈味道一般!服務也可以。
20.雙文燒烤我不推薦我感覺那裡味道不好而且人太雜亂。
21.雙文的東面有個大胖燒烤味道不錯,價錢適中可以嘗下。
22.中華路名人飯店對面有個韓國燒烤也不錯,韓味很濃可以試試!
23.橋東有在馬路街小學對面有個二歪燒烤味道好而且也便宜,是我最推薦去的地方。
24.全聚德的外賣也很不錯也比較便宜
25.橋西不見不散歌城對面有一家湖北家常菜,其中的火鍋雞巨好吃!
26.辰光裝飾城往東有一個東北人開的小飯店,叫夜玫瑰(是飯店,不要想歪),裡面的豆角燉排
骨,醬燒巴魚,非常好吃,值得一嘗。 不過夜玫瑰價格偏貴,他們自己做的紅燒肉和巴魚不錯。
魚頭也可以。
27.橋西順德超市旁邊的老四川,那裡的酸菜魚還不錯。
28.老六羊湯 西關街口
29.一中門口的一家奶茶店,想不起來是什麼名字了,就挨著咖喱小站,味道好,別家的都沒法子
喝了
30.同聚德的一個素沙鍋,價格便宜量又足,真的還不賴
31.金斧山也不錯,拌飯的味道很好;
32.中華路的紅燜羊肉,很實惠很好吃;
33.火車站附近的一家館子,那裡的蘇式紅燒肉好吃得沒話說,現在不知道是不是還在
34.臨西縣的吳老胖餅卷肉 100多年的老店了 很棒的
35.一中附近有家鐵板魷魚做的也不錯。
36.冶金生活區門口有家飯館的松鼠魚作的好吃
37.橋西區,李村的大鍋菜,簡直是人間美味
38.橋西李演庄附近有個老北京面館里的北京小炒不錯 每次去是必點的菜
39.威縣全國出名的是火燒,尤其是黃街的,驢肉火燒也是很好吃的
40.威縣東關口的包子
41.老豆腐遍地都有,我吃過不少,味道大致相同.但清風樓附近華天超市對面的味道稍好.大家不妨
嘗一嘗.
42.豆沫應該以北長街白雲賓館北面路東的地攤上味道最醇,純粹的小米麵,配上黃豆和花生粉條海
帶絲,味道極好.老闆做的豆腐腦和胡辣湯也不錯.
43.刀削麵當然是橋西福滿樓旁邊的山西刀削麵館的最好,他們的炸醬味道一絕.
44.混沌當以54街北頭路東的福建七里香味道最佳.
45.湘王府的剁椒魚頭湯鮮味美,去的朋友別忘吃大米的時候再要酸豆角炒肉沫,那才是正宗的湖南
風味.
46.天橋的包子都說不錯,我看一般.不過那裡的鍋貼值的一嘗,另外他的素三絲味美價廉,在那裡吃
了N次,別的菜比其他的飯店有特色的實在想不出.
47.福滿樓東的華龍一品包。
48.橋西電大對門的第一籠吃灌湯包.
49.藍天的大拉皮絕對好吃.
50.格力森的啤酒自不必說,他的小酥肉味道還行.
51.福滿樓的鮑魚.魚翅做的很地道.有海邊的感覺.
52.到唐朝,燒鵝仔,金海港.價廉物美的是鹽水皮蝦,蟶子最鮮是白灼.海瓜子辣炒,螃蟹清蒸,吃魚就
吃紅燒偏口.要腐敗當然是龍蝦.
53.全聚德的烤鴨味道價格都不比北京差,自己在家吃的話不妨到順德路北頭過十字路口再北行50米
路西有家烤鴨店,味道也不錯,50元左右一隻鴨子.老闆自稱曾是北京全聚德的廚師.
54.要吃農家飯,憶苦思甜,你就到邢台縣白雲賓館,那裡凡是你在農村受苦時吃的飯他都有.經理老
三就是山裡人.
55.吃肥牛到福華.
56.正宗的涮羊肉是木炭火鍋,順德路的天方,北圍城的友誼春都行,就是服務員的素質太低.衛生也
有待提高.
57.大胖的火鍋店進去後馬上出來就渾身上下滿是他的湯味.胖王的味道稍差.但現在去扎啤免費.
58.眼科醫院對面的回民餃子館的羊肉水餃皮薄餡大,咬一口滿口流油.
59.紅星街東頭路北有一家何記火鍋店,他的紅燜牛肉味道不錯,人很實在,我吃了N次都沒吃煩.
60.五四街有家天津小吃,賣的肉加饃很好吃.
61.文體街的聖旨骨酥魚味道也是很不錯地。
喜歡吃雞肉,兩個地方還不錯——
62.郭守敬小學斜對面的德州扒雞,肉質酥嫩,連雞骨都可以一並吞掉了,味道更是沒得說。
63.育才小學北邊路口的道口燒雞,味道也還不錯。
64.一家老店驢肉火燒,也是在中華大街上,店面很小,不過去晚了就沒的吃了,每次去都是爆滿
,推薦那兒的皮蛋瘦肉粥,味道不錯!
65.新世紀廣場斜對面,有家中國料理,丁是丁卯是卯,不錯,餐前現場做的爆米花味道不錯,服
務不錯,環境也可以!
66.冶金路和中華大街交叉口往北一點,有家小店,是2層小樓的,忘記什麼名字了,好象是叫旺角
粥鋪天下第二,環境很不錯,想安靜的聊天時適合去,米飯煲味道還不錯!但不推薦那裡的粥,不
好喝!
67。冶金路中華大街交叉口往北,有一段路程,路西有家二姑包子,現在改名了,忘記改成什麼了
,店面不大,包子很好吃,限量的,去晚了就沒了。
68.邢台學院北門對面的二哥餅卷肉,全邢台市有很多家,我就覺得這家的餅卷肉最好吃,那個紅
燒肉啦、臘肉啦,呵呵,用餅餅捲起來,再配合店裡的疙瘩湯,哇~~~~ 那感覺,真的是物美價廉
,回味無窮啊!
69.聽人說,旁邊那個君霞羊肉很不錯。雖然門簾不大,也沒有奢侈豪華的裝修,但是每天都被很
多「高牌照」轎車包圍也多少能說明些問題吧。當然,價錢不低。
70.學院北門東行兩百米左右北京面館的面,味道也還可以,就是有點干,這點不能接受。其他的
㈢ 邢台市有哪些價格公道的特色小吃
1.中華路,一中北門往西一點,有一家天山烤魚,辣的不辣的吃的都很爽,百吃不膩,三五個人聚會絕
對是好地方.
2.橋西鋼鐵南路上的長虹飯店也很有特色,就是稍微貴了些。有野鴿子,山雞,蛤牙魚(黃蛄魚)
,運氣好的話還有野豬肉和狍子建議去嘗嘗。
3.鋼花小區對面有個香格里拉鴿子館,那裡除鴿子外還有麻雀!!消費不高!
4.一中後門有個叫江南小吃的小館子,全是湖南湖北的小蒸菜,味道相當好!有異鄉的感覺。很便
宜,叫兩個好朋友去吃是個好選擇!
5.橋東塔林有個喝羊湯的地方味道巨好!!!老六洋湯都不如這里的!
6.紅星街上的福潤德驢肉也是要嘗嘗的,感覺這里的最好!就是價格偏高!但一分錢一分貨嘛!
7.眼科對面的平湖涮魚也可以,主要是便宜!!
8.西門里西口的溫州海鮮館是個大眾吃海鮮的好地方,那裡的燒的烏賊不錯!價格適中一般我想都
可以接受了。如果想吃大餐只有到唐潮了,大飯店裡數這里便宜。特價菜是必選!
9.潮洲鍋仔也是要去的,三黃雞很道地!
10.老東家(科技大廈對面),那裡有一道臘八蒜爆肚,相當好吃很有風味,去晚了就沒了哦
11.育英街(一中南門)東段路南有一家烙小米煎餅的,很有味道
12.威縣城西的餅卷肉和火燒加肉很好吃,路過威縣不要錯過,卷肉加一碗濃濃的蛋花湯爽極了!
!
13.隆堯的燒雞是出了名的一定要試試不過要找對賣家哦,吃的你滿嘴流油而且不膩一個字〈嫩〉
㈣ 邢台有哪些特色小吃
清河「八大碗」為清河地方名菜,「八大碗」菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、麵筋等十五種菜,根據客人口味喜好葷素搭配。吹喇叭用面烙成大餅,大餅的特點薄如紙、大如鍋蓋、色澤金黃,里外抹小磨香油,裹上南宮熏菜、鬼子肉、豬下水、炒雞蛋等,捲成喇叭狀,因食用時形似吹喇叭,故俗稱「吹喇叭」。此小吃外焦里嫩,食用方便。南宮熏菜選用優質豬肉,並按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆澱粉、姜絲和小磨香油,攪拌成粥狀,灌入腸衣。之後,用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色,外皮再抹上香油,吃起來清香而沒有腥味,放幾天也不變味,深受群眾歡迎。長壽菜 特點:香菇軟熟可口,滋味鮮美清香。 原料:水發香菇500克,凈冬筍50克,醬油20克,白糖5 克,味精1克,花生油30克,香油 15克,濕澱粉3克,鮮湯150克。製作過程:一、香菇去蒂,用清水反復洗干凈。冬筍切成4厘米長的薄片。二、炒鍋上火,下油燒至六七成熱,放入冬筍片煸炒,然後下香菇,加醬油、白糖、味精、鮮湯150克,旺火燒開,移小火上燜煮15分鍾左右,至香菇軟熟吸入鹵汁發胖時,移旺火上收汁,用濕澱粉勾芡,顛炒幾下,淋上麻油,出鍋裝盤即成。掌握關鍵:香菇選中等肉厚的為佳,要浸軟發透。烹制要用小火燜煮,使其吸足鹵汁,食時鮮香可口。三不粘 原料:雞蛋黃5個,白糖125克,濕澱粉30克,豬油適量。製作: 將雞蛋黃、白糖、濕澱粉 加清水35克,用筷子攪勻,再加清水125克攪勻。將鍋置旺火上,燒熱,下豬油,滑鍋後倒出余油,隨即倒入攪勻的蛋黃,用手勺不斷的翻炒兩分鍾,再把25克豬油用手勺分3~4次陸續淋入鍋中,同時不停翻炒,至金黃色不見油跡時,即可出鍋裝盤。此菜色金黃,味香甜,炒制時不粘鍋、勺、盛時不粘碟、筷,吃時不粘牙,故名「三不粘」。番茄腰柳特點:肉質軟嫩,味道酸甜。原料:凈豬裡脊肉(即腰柳),水發玉蘭片,黃瓜,熟火腿(或叉燒肉),番茄醬,麵粉,雞蛋,濕澱粉,雞湯,白糖,醋,紹酒,精鹽,味精,熟豬油,花生油。製作過程:將豬裡脊肉橫著切成兩段,每段正面切成斜刀,背面則切直刀切完後,蘸上一層麵粉;將玉蘭片,黃瓜,火腿切成小丁,將番茄醬放入碗內,加入雞湯,白糖,紹酒,醋,味精,精鹽,濕澱粉和清水,調成芡汁,把雞蛋磕在碗里攪勻,放入蘸上麵粉的裡脊肉;將炒鍋里放入花生油,置於微火上燒到即將冒煙時,將掛勻蛋液的裡脊肉放入油中炸熟(約炸3分鍾)撈出,瀝去油,然後切成厚0.33厘米的片,一片搭一片地碼在盤中;將炒鍋置於旺火上燒熱,放入熟豬油,油熱後下入黃瓜丁,玉蘭片丁,火腿丁翻炒幾下,倒入芡汁,芡熟後,倒在裡脊片上即成。
㈤ 邢台有什麼特色小吃
清河「八大碗」
為清河地方名菜,「八大碗」菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、麵筋等十五種菜,根據客人口味喜好葷素搭配。
吹喇叭
用面烙成大餅,大餅的特點薄如紙、大如鍋蓋、色澤金黃,里外抹小磨香油,裹上南宮熏菜、鬼子肉、豬下水、炒雞蛋等,捲成喇叭狀,因食用時形似吹喇叭,故俗稱「吹喇叭」。此小吃外焦里嫩,食用方便。
南宮熏菜
選用優質豬肉,並按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆澱粉、姜絲和小磨香油,攪拌成粥狀,灌入腸衣。之後,用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色,外皮再抹上香油,吃起來清香而沒有腥味,放幾天也不變味,深受群眾歡迎。
長壽菜
特點:香菇軟熟可口,滋味鮮美清香。
原料:水發香菇500克,凈冬筍50克,醬油20克,白糖5 克,味精1克,花生油30克,香油 15克,濕澱粉3克,鮮湯150克。
製作過程:一、香菇去蒂,用清水反復洗干凈。冬筍切成4厘米長的薄片。二、炒鍋上火,下油燒至六七成熱,放入冬筍片煸炒,然後下香菇,加醬油、白糖、味精、鮮湯150克,旺火燒開,移小火上燜煮15分鍾左右,至香菇軟熟吸入鹵汁發胖時,移旺火上收汁,用濕澱粉勾芡,顛炒幾下,淋上麻油,出鍋裝盤即成。掌握關鍵:香菇選中等肉厚的為佳,要浸軟發透。烹制要用小火燜煮,使其吸足鹵汁,食時鮮香可口。
三不粘
原料:雞蛋黃5個,白糖125克,濕澱粉30克,豬油適量。
製作: 將雞蛋黃、白糖、濕澱粉 加清水35克,用筷子攪勻,再加清水125克攪勻。將鍋置旺火上,燒熱,下豬油,滑鍋後倒出余油,隨即倒入攪勻的蛋黃,用手勺不斷的翻炒兩分鍾,再把25克豬油用手勺分3~4次陸續淋入鍋中,同時不停翻炒,至金黃色不見油跡時,即可出鍋裝盤。
此菜色金黃,味香甜,炒制時不粘鍋、勺、盛時不粘碟、筷,吃時不粘牙,故名「三不粘」。
番茄腰柳
特點:肉質軟嫩,味道酸甜。原料:凈豬裡脊肉(即腰柳),水發玉蘭片,黃瓜,熟火腿(或叉燒肉),番茄醬,麵粉,雞蛋,濕澱粉,雞湯,白糖,醋,紹酒,精鹽,味精,熟豬油,花生油。
製作過程:將豬裡脊肉橫著切成兩段,每段正面切成斜刀,背面則切直刀切完後,蘸上一層麵粉;將玉蘭片,黃瓜,火腿切成小丁,將番茄醬放入碗內,加入雞湯,白糖,紹酒,醋,味精,精鹽,濕澱粉和清水,調成芡汁,把雞蛋磕在碗里攪勻,放入蘸上麵粉的裡脊肉;將炒鍋里放入花生油,置於微火上燒到即將冒煙時,將掛勻蛋液的裡脊肉放入油中炸熟(約炸3分鍾)撈出,瀝去油,然後切成厚0.33厘米的片,一片搭一片地碼在盤中;將炒鍋置於旺火上燒熱,放入熟豬油,油熱後下入黃瓜丁,玉蘭片丁,火腿丁翻炒幾下,倒入芡汁,芡熟後,倒在裡脊片上即成。
㈥ 邢台有什麼特色小吃嗎
1.天一街美食推薦:烤冷麵、甘梅薯條,天一街烤冷麵一絕,要吃烤冷麵就要去他家吃,不管多遠都要去,吃貨的世界不懂,甘梅薯條味道就更是別提了!
11.最不可錯過的還有遠近聞名的威縣火燒,特別是李柱師傅的牛舌火燒。
威縣火燒是河北邢台市著名的漢族傳統小吃。用冀南的精麵粉與小磨香油為原料,佐以細鹽、花椒粉,用吊爐烘烤,打成風味獨特的火燒。
食用時,澆蘸上醋蒜汁,清香解膩,更為爽口,其陷多用豬肉剁大蔥。
㈦ 邢台特色小吃有哪些地址在那裡
.中華路,一中北門往西一點,有一家天山烤魚,辣的不辣的吃的都很爽,百吃不膩,三五個人聚會絕
對是好地方.
2.橋西鋼鐵南路上的長虹飯店也很有特色,就是稍微貴了些。有野鴿子,山雞,蛤牙魚(黃蛄魚)
,運氣好的話還有野豬肉和狍子建議去嘗嘗。
3.鋼花小區對面有個香格里拉鴿子館,那裡除鴿子外還有麻雀!!消費不高!
4.一中後門有個叫江南小吃的小館子,全是湖南湖北的小蒸菜,味道相當好!有異鄉的感覺。很便
宜,叫兩個好朋友去吃是個好選擇!
5.橋東塔林有個喝羊湯的地方味道巨好!!!老六洋湯都不如這里的!
6.紅星街上的福潤德驢肉也是要嘗嘗的,感覺這里的最好!就是價格偏高!但一分錢一分貨嘛!
7.眼科對面的平湖涮魚也可以,主要是便宜!!
㈧ 邢台特色小吃有哪些
邢台特色的還是「大鍋菜」,全國沒得比。
還有一種現在貌似絕了,炸饊子,也真的不錯
清河菜豆腐及八大碗,只吃過菜豆腐(好像八大碗不算是小吃)
威縣火燒
隆堯羊肉
臨西餅卷肉
㈨ 邢台市有什麼特色小吃
黑家水餃選肉精良,用花椒水打餡,五香油調味,摻入蔥或韭菜等,用精粉包制,味美可口。
創始於1943年為我省清真名吃,1992年被河北省烹飪協會評為「河北省優質產品」,
1994年獲得「全國清真名牌風味食品」稱號
邢台鍋貼很有特色,為我省10種地方名吃之一。1934年馮玉祥的廚師南宮人張漢英隨軍路過邢台,在邢台南關市場院開設了「六合居」飯庄,獨家經營鍋貼,因其「外焦里嫩」、「香而不膩」享譽牛城,1956年公私合營並入邢台飯庄,1991年被評為全省「優質風味產品」。
邢台道口燒雞是河北邢台地區的肉食名品,早在1959年即獲河北省食品一等獎;1980年,又被評為河北肉類名牌食品。邢台的燒雞源於河南道口鎮,是道口「義興張」燒雞的分支。產品特點:邢台道口燒雞,造型美觀完整,色澤淺紅而帶嫩黃,肉質軟爛,味美鮮香,一般可存放2~5日而色味不變,冬季存放時間更長。
清河「八大碗」為清河地方名菜,「八大碗」菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、麵筋等十五種菜,根據客人口味喜好葷素搭配。
吹喇叭:用面烙成大餅,大餅的特點薄如紙、大如鍋
蓋、色澤金黃,里外抹小磨香油,裹上南宮熏菜、鬼子肉、豬下水、炒雞蛋等,捲成喇叭狀,因食用時形似吹喇叭,故俗稱「吹喇叭」。此小吃外焦里嫩,食用方便。
南宮熏菜:選用優質豬肉,並按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆
澱粉、姜絲和小磨香油,攪拌成粥狀,灌入腸衣。之後,用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色,外皮再抹上香油,吃起來清香而沒有腥味,放幾天也不變味,深受群眾歡迎