㈠ 有哪裡有特色的早餐加盟店啊,知道的說下啊
有個光頭佬聯聖你可以看看呢,是以廣式點心為主特色,口味好
㈡ 為什麼早餐店也需要有特色
特色早點小吃加盟店是時下不錯的創業模式,很多傳統小吃都已經讓人失去了胃口,所以新鮮的食物逐漸登上了早餐市場的舞台,喜新厭舊彷彿是人的劣根性,但這並不代表有什麼不對,時代總是在變化發展,同樣的早餐市場也會不斷變化,跟得上時代你就可以把生意做的更好,停滯不前只會讓自己的早餐店逐漸變得無人問津。
小龍蝦煎餅
小龍蝦放進煎餅里會怎樣?想想都能感受到煎餅的麻辣鮮香,脆脆的餅皮撒上蔥花,加上雞蛋和龍蝦肉,滿滿的肉與義大利肉醬讓人一整個早晨都感覺滿足。
手握勁道卷
新鮮的蔬菜和水果,加上精心烹制的鹵肉,加上雞蛋、雞絲和牛肚,用薄餅將所有的食材裹起來再淋上醬料和沙拉,大口咬住,口感清香,味道濃郁,回味無窮。
熊掌包
選用新鮮蔬菜,上等餡料加工,將包子寶成熊掌的樣子,但其餡料更多味道更佳濃郁,因為熊掌包的外形可愛,餡料更多廣受消費者歡迎,如今也是早餐市場的新寵。
㈢ 如何把早點店做出特色、讓別人排隊等著吃、 想開個特色早點店、但不知道怎麼才能把自己的特色推出去、
個人建議,你先買顧客接受的,喜歡的早點,每天提供一份你認為的特色早點,免單,這樣,若好吃,顧客就是口碑,一個月你的特色就推廣開了,不過,你的特色必須口味佳
㈣ 我想開個特色小吃店
1.根據當地消費人群的特點習慣和口味,因地制宜,充分調查當地現有小吃店的品類和經營情況從而分析出,適合當地人群的飲食習慣的小吃,並注重規避紅海競爭,做出人無我有,人有我精。不斷優化取眾之長。
2.特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,並成為中國飲食生活的主要內容之一,每個地區都有著其獨特的小吃,被稱為當地的特色小吃。這種小吃,已經是一種在當地的飲食文化,絕非只是在三餐之間填飽肚子,追求不餓肚子的層次。特色小吃就地取材,通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。
3.同時根據當地外來人口的特點和數量,針對其家鄉特色小吃的經營,抓住思鄉情結地區差異化,投其所好,也是可以參考的方法。
㈤ 有什麼比較有名的早點連鎖店么
姥娘包子,由源動力餐飲強勢推出。他們使用高級烹飪原料,搭配秘密調料包,並使用老面。每一個饅頭都經過18道工序,皮薄餡大,口感鮮嫩,肉脆多汁,不破皮,翻底漏底,吸一口鹵水,新鮮不油膩,深受大眾喜愛。
早餐是一個沒有經驗和太多資金的很好的加盟項目。由於消費者數量眾多,早餐利潤相對較大,風險極低,投資低,可以常年盈利,規劃可以不大。即使沒有經驗和太多的資金,早餐也一定能賺錢。
㈥ 求助,泰安特色早點小吃
泰安特色早點小吃:
1.泰安三美
泰山有三美,就是白菜、豆腐、水。客官您先別笑,泰安白菜個兒大心實,質細無筋;泰安豆腐,漿細質純,嫩而不老;泰山泉水,清甜爽口,雜質少。「游山不來品三美,泰山風光沒賞全」,這是當地長期流傳的贊譽三美菜餚的佳話。
2.泰山赤鱗魚
系泰山特產,清代曾定為貢品。其肉質細嫩,味道鮮美,刺少,無腥味,具有較高的營養價值。以赤鱗魚入菜乾炸,魚體呈弓形,顏色淡黃,外焦酥、里鮮嫩,蘸以花椒鹽佐食,風味尤佳。
3.泰安煎餅
泰安的煎餅與山東其它地方不同,一是主要原料採用小米或玉米,以小米原料的為上品;二是泰山煎餅加工前多了一道發酵的工序;三是泰山煎餅薄如蟬翼,幾乎透明。煎餅吃起來略帶酸味,香軟可口。煎餅卷大蔥更是婦孺皆知的街頭小巷大眾美食。
4.豆腐宴
豆腐宴大概始於古代帝王來泰山封禪祭祀時,「食素齋,整潔身心」。宴會時有多達150多道豆腐菜可供選擇。以豆腐為主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑤池聚會、佛手豆腐、人參豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等,色香味形,美侖美奐。
5.野菜宴
泰山野菜食用歷史悠久,泰山山高林密,也為各類野菜生長提供了自然條件。泰山野菜宴可分為冷盆類、油炸類、蛋炒類、腌制類、湯羹類等,尤以薑汁薺菜、炸荷香、炒山雞等最有名。
6.泰山驢油火燒
泰山驢油火燒成為第十一屆運動會指定特色小吃,並申請成為上海世博會參展產品,同時已經申報山東省非物質文化遺產以及綠色標志。驢油火燒色澤金黃,外松內軟,酥香味濃,橫斷面層次清晰,厚薄均勻,咸香適口,回味悠長。
㈦ 特色早餐加盟做什麼好營養早餐店最賺錢!
相關項目:天天排隊熱賣特色餐飲加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商萬元開店 隨著人們健康意識不斷加強,早餐行業越來越火!特色早餐加盟做什麼好?開家營養早餐店最賺錢!尤其是配送上門的營養早餐店,市場競爭力以及發展潛力更是非常強大! 特色早餐加盟開營養早餐店配送上門大有市場 現代社會節奏不斷加快,但也更注重健康生活。由此看來,開一家營養早餐店大有文章可做。特色早餐加盟做什麼好?做特色早餐加盟開營養早餐店,選址宜在大型住宅小區內,營養早餐店專門為小區住戶提供營養合理的早餐,也便於在小區內部開展外賣服務。既為營養早餐,那就一定要著眼「營養」二字。特色早餐加盟做什麼好?經營種類,主食可提供麵包、搭配牛奶、豆漿、果汁,同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果,然而專家們建議,科學的吃法是早上和飯前,這樣營養更加均衡,而且有利於吸收。 王女士是一家娛樂城的服務員領班,常常工作得很晚。盡管每天早上困得不行,還是得爬起來為丈夫和兒子做早餐。特色早餐加盟做什麼好?她說,外面小攤上的早餐實在不衛生,讓人不放心,再加上傳統早餐營養結構不合理,兒子又正在長身體,因此寧可中斷自己的睡眠,也要親自為家人做早餐。由此看來,做特色早餐加盟開一家營養營養早餐店,也大有文章可做。 特色早餐加盟開營養早餐店店面如何選擇? 營養早餐店店面選擇在大型住宅小區內,專門為小區住戶提供營養合理的早餐,也便於在小區內部開展外賣服務。特色早餐加盟做什麼好?既然是營養早餐,那就一定要著眼「營養」二字。經營種類,主食可提供麵包,搭配牛奶、豆漿、果汁,同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮果蔬。通常大家早餐不習慣吃水果,然而專家們建議,科學的吃法是在早上和飯前,這樣營養更加均衡,而且有世界創業實驗室(elab.icxo.com)利於吸收。吃慣了油條胡辣湯,很多人口味一下子難免改不過來,所以,還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統早餐品種。 在經營時,既可以由顧客隨意點,也可以借鑒西式快餐的方法,營養早餐店將早餐品種搭配成套,特色早餐加盟做什麼好?例如「麵包+牛奶+蘋果」,「饅頭+小米粥+煎雞蛋」,這就是很標準的套餐模式,方便顧客選擇。公司的經營方式可採取集中加工,設店定外賣和分散投遞到戶的經營模式。 特色早餐加盟開營養早餐店的早點式樣設計提示: 1)營養早餐店主食:麵包、包子、饅頭或其他糕點; 2)營養早餐店副食:鹹菜或其他特色小菜; 3)營養早餐店飲料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液態食品; 4)營養早餐店設計製作早點專用飯盒,將主食、副食、飲料一式一盒,這樣便於快遞和出售; 5)特色早餐加盟的營養早餐店早點設計應根據不同地區不同口味和健康飲食制訂,特色早餐加盟做什麼好?根據大眾普遍定量,價錢不要太貴,如果業務量大,則免收專遞費。
㈧ 我想開個特色的早餐店求特色的早餐菜譜。還有他的做法
皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油條,豬肉,香蔥。 調料:鹽。
做法:
1.先將大米淘洗干凈,然後放入一個容器,加入適量鹽和清水泡上一會,大概半個小時就可以了;皮蛋剝去皮切小丁;油條也切成同樣大小的丁;香蔥切末。
2.豬肉洗凈,放入鍋中煮熟,不用切,取一小塊直接煮就可以了,也不用調味,煮熟後撈出晾涼,然後用手撕成肉絲。當然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的鹹肉。
3.取來湯鍋,注入清水燒開,然後放入剛才泡好的大米,緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁,煮開後轉小火,慢慢熬制,時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右,至粥軟糯粘稠就可以了,如果並不強求這些,那米熟了就可以,也同樣好喝,最後根據口味的需要再適當的加些鹽調味,香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的時候撒到粥里就可以了。 海鮮雲吞面
材料:方便麵(用龍須面最好,家裡正好有方便麵我就用了),餛飩(自己包也好,買現成也好),大蝦,油菜,高湯(骨頭湯、雞湯均可),紫菜,香菇,香蔥,海米。 調料:鹽,雞粉,胡椒粉,香油。
做法:
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,這樣做出來比較好看,將處理好的蝦洗凈;油菜取油菜心洗凈;香菇泡發,有心情的可以做個十字花刀,讓即將出現在他面前的這碗面更加漂亮;香蔥洗凈後切末。
2.材料都准備好後,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然後下入面條和餛飩,煮熟後撈出,我用的是方便麵,稍煮一下就可以先撈出了,由於現在是夏天,所以煮好的面條可以過一下水。
3.如果有高湯的話,味道會更好,現在也就可以另起鍋燒開高湯了,如果沒有高湯就用剛才煮麵的湯就可以了,燒開後放入蝦仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,鹽,雞粉,香油調味,最後將餛飩和面條放入調好味的湯中,撒上香蔥末即可。 肉末旋餅
材料: 開水面團1份(後附開水面團做法)
內餡: 肉餡,蔥花,椒鹽,(還可以放入少量蝦皮)。
做法:
1.將肉餡,蔥花,椒鹽攪拌均勻;將開水面團揉勻,搓成長條。
2.將搓好的長條分成若干小份,擀成圓形的麵皮,用勺子將肉餡均勻的鋪在擀成圓片的麵皮上,捲起。
3.捲成長條狀後再捲成蝸牛狀,稍壓扁,輕輕地擀一擀,這樣一個肉末旋餅就做好了。
4.依次做好所有的小餅,放入平底鍋中煎熟即可,也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。
開水面團做法: 材料:中筋麵粉300克,沸水150克,冷水60克。 1.將麵粉過篩後,在麵粉中倒入沸水,用筷子將麵粉與沸水混拌成粗粒狀。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.將冷水完全揉進面團。 5.醒面後,面團的光滑度有明顯變化,這時即可用擀麵杖整形成各種開水面麵食。
美味卷餅
材料:春餅,醬肉,黃瓜,蔥白。
調料:甜面醬,辣椒醬。
做法: 1.將黃瓜洗凈,切條;蔥洗凈切粗絲;醬肉切厚片備用。 2.將春餅放入蒸鍋蒸5分鍾,取出鋪平,抹上一層甜面醬和辣椒醬,然後擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲,包裹嚴實捲成卷狀,斜刀一切為二就可以了。
家常蛋餅需要的材料:
中筋麵粉300克 冷水450毫升 澱粉1大匙 鹽.少許 色拉油2大匙 雞蛋1個 蔥末少許
做法:
1.將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鍾左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調好的麵糊也是可以再調節濃稠度的。
2.平底鍋刷一層薄薄的油,燒熱後倒入一大勺麵糊,攤成麵皮,待麵皮凝固成型後打入一個雞蛋,像攤煎餅一樣操作,用鍋鏟將雞蛋攪散,使蛋液均勻的覆蓋在麵皮上,待蛋液即將凝固的時候將餅捲起,一定要在蛋液還沒完全凝固的時候捲起,這樣才能裹得成型。
3.捲起後小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黃就可以拿出來了,切塊裝盤就可以吃了。
香菇雞肉粥需要的材料:大米..半杯,香菇..2朵,雞胸肉..半塊(雞腿肉也可以) ,玉米粒..適量,胡蘿卜..一小塊, 鹽......1匙
做法:
1.大米淘洗干凈,放入湯鍋,注入適量清水,開大火煮開,煮滾後轉小火。
2.轉小火後就來洗胡蘿卜、香菇,然後胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放進粥里煮,樣子會非常誘人、漂亮,我這么覺得。
3.雞胸肉洗凈,我喜歡用刀隨意的片成小片,形狀不必規則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉,沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調一下味。
4.等鍋里的粥煮的差不多了,就是米粒開花了,就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片,攪拌均勻再煮上一會,等他們都斷生後,就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中,然後用筷子攪開,讓它們快速燙熟,我喜歡這個時候加入雞胸肉,這些做菜的細節都可以隨主人的喜好和習慣隨意調整。
5.最後加入一點鹽調一下味就好了。香噴噴熱乎乎的,做成稀飯也不錯,大人小孩都適合。
八寶水波蛋 需要准備的材料:
雞蛋......2個 豬肉......10克 豌豆......10克 胡蘿卜......10克 香菇......10克 蝦仁..10克
青筍..10克 魷魚..10克 鹽...1小匙 白糖..少許 料酒..少許 水澱粉...少許
做法:
1.雞蛋打散,加入適量30度左右的溫水,再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻,用濾網過濾到蒸碗中,蒸碗蓋上保鮮膜,待蒸鍋內的水燒開後放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。
2.將其他所需原料洗凈,全部切小丁備用。
3.取來小湯鍋,加入適量清水燒開,先放蔬菜丁,再放肉丁、蝦丁,把需要的原料都焯燙一遍。 4.再取來小鍋燒熱,鍋內不用放油,加入一點點高湯,再加入剛剛焯燙過的所有原料,再加入鹽,白糖,料酒調一下味,燒開後,用水澱粉勾芡,將蒸好的蛋羹取出,把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成 火腿卷蔬菜用到的材料:
火腿......4片 胡蘿卜......35克 圓白菜......35克 洋蔥......35克
蘆筍、蘑菇.....等等你喜歡的蔬菜都可以......各需35克 乳酪片或乳酪絲......適量 鹽、白鬍椒粉......適量
做法:
1.需要的材料和准備工作: 火腿切片,蔬菜切粗絲,乳酪片折疊一下再切成條。
2.處理蔬菜絲: 將除了洋蔥之外的蔬菜汆水,加入兩勺鹽在滾水中,取出瀝干水。放入大容器中,加入鹽胡椒粉攪拌。
3.做火腿卷(如圖): 將火腿攤平,放上拌好的蔬菜,再放上乳酪條順勢捲起,並用牙簽固定。 做好的火腿卷可以用平底鍋稍稍加熱,至裡面的乳酪融化為即可。還可以用微波爐加熱,喜歡乳酪多的可以再火腿片上再蓋上一片。做成焗烤的,只需將火腿卷並排放入烤箱,再在上面均勻的撒上乳酪絲,放入預熱200度的烤箱,烘烤約六分鍾,直至乳酪融化成金黃色即可。
蝦排三明治
材料:鮮蝦、全麥麵包、乳酪片、西紅柿、生菜葉、雞蛋。
調料:沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉。
做法:
1.鮮蝦只取蝦仁,清洗干凈後剁成茸,或者用攪拌機打成茸也可以;然後放入容器,加入少許鹽,料酒,胡椒粉,腌漬一小會,鹽一定要少放哦~
2.雞蛋加入少許清水打散,然後倒入煎鍋攤成蛋餅,為了增加蛋餅的厚度,可以將蛋餅對折。
3.用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟,小火慢煎即可。
4.將煎好的蝦餅、蛋餅,還有乳酪片,西紅柿,全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片,下腳料吃掉即可。
5.最後用全法式吐司
水果燕麥牛奶
材料:即食燕麥片2大匙,鮮奶1杯,蘋果1/4個,香蕉1/2根,葡萄乾若干。
做法:
1.燕麥片用半杯熱開水沖泡。
2.香蕉去皮,切片,蘋果切丁。
3.鮮奶加入燕麥片中拌勻,再加入香蕉,蘋果,撒上葡萄乾就可以吃了。
土豆沙拉三明治需要的材料:
黑米吐司......5片 土豆......1個 雞蛋......1個 蘋果......半個或1個
沙拉醬......適量 鹽、白鬍椒粉......少許
做法:
1.土豆洗凈,去皮切厚片,土豆片用水洗凈一下,再取來小湯鍋,注入適量清水,放入土豆片和洗凈的雞蛋,把兩樣一起煮熟。
2.蘋果洗凈去皮,切大塊,浸泡在淡鹽水中,以防變色,呆會土豆煮好後再一起切碎。
3.土豆煮好後取出切小丁,蘋果也切小丁,水煮蛋切碎,一起放入容器,再加入沙拉醬攪拌均勻。
4.黑米吐司切成任意形狀,或者用你做餅乾的小模具壓成各種形狀。
5.把處理好的麵包片烤一下,用烤箱或用平底鍋不放油烘烤一下都可以。這步最好別省略~
6.把土豆沙拉夾入吐司即可。 藍帶豬排材料:
豬裡脊肉......一塊 起司......2片 火腿......2片 雞蛋......1個 麵粉......少許 麵包屑......少許 鹽、胡椒粉......各適量
做法:
1.准備一塊裡脊肉,或用現成的裡脊肉片,准備的肉片不宜太小。
2.把整塊裡脊肉片片成兩片,最好薄一點。
3.然後用肉錘輕輕敲打,是肉片變薄變大,敲打的時候墊上保鮮膜。
4.將敲打好的肉片放入大盤,加入少許鹽和胡椒粉腌制一會。
5.趁這個時候准備一些麵粉。 6.一份麵包屑。 7.一份蛋液。
8.將肉片鋪平 豆腐漢堡排要准備的材料:
豆腐..小半塊 肉餡...適量 胡蘿卜...少許 香菇...1個 薑末..少許
鹽...1小匙 料酒..1小匙 生抽..1小匙 澱粉..少許 香油..少許 胡椒粉.少許
麵粉、蛋液、麵包糠.適量
做法:
1.豆腐整個放入開水鍋中,焯燙一下取出,放入容器搗成泥狀,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的過濾網過濾去多餘的水分,然後加少許的鹽和胡椒粉調味,放在一邊備用。 2.香菇和胡蘿卜分別洗凈切碎。
3.肉餡放入容器,加入少許的薑末,鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,攪打上勁,再加入處理好的豆腐泥、香菇碎和胡蘿卜碎,再加入一點澱粉,攪拌均勻即可。如果你加的肉餡比較多,豆腐比較少,可以加個雞蛋到肉餡里。如果你擔心把握不好放調料的量,可以等豆腐泥加進肉餡後再統一調味。
4.把做好的豆腐餡分成若干份,做成若干個小餅,形狀大小都隨意,最好跟你選的麵包大小匹配,然後依次裹上麵粉、蛋液、麵包糠,下鍋小火煎成金黃色就可以了。具體時間涉及你的火候和食物用量,這個菜以食物的外觀判斷生熟更加准確。 煎的時候小火,這樣才能使外皮慢慢上色,食物內部也有足夠的時間慢慢加熱至熟,不會一入鍋就糊掉,而裡面卻還沒來得及加熱。
,現在上面鋪一層火腿。 9.在一層起司片。 先給你能這些吧?
㈨ 想加盟點有特色的早餐,什麼行啊
回答嗯,加盟有特色的早點應該在忙一些,嗯,大餅油條,包子因為它銷量特別大,也是老百姓可以吃得起的早餐。
㈩ 弄一個特色的早點小吃攤
上海那裡地鐵口都是這種小攤子,應該是超賺的,營業時間就在早上6點到9點左右,每天買早餐的人都排起隊,在學校里開這種也是相當不錯的,當時要不被趕走才行