Ⅰ 安順有什麼好吃的小吃
安順的地理位置位於貴州,如果來到安順旅遊的話,有很多美食不容易錯過,因為安順是我國少數民族的聚集地,自然風光非常漂亮。這里一定不能錯過的美食就是香菇蒸鳥蛋,這也是不少孩子喜歡吃的食物;不能錯過的美食還有豆沙窩。這是一種油炸食品,跟油炸糕差不多,橘黃色的看起來非常有食慾,裡面的餡兒各種各樣,咬下去非常的細軟,走在大街小巷上隨處都可以買得到。
還有很多安順當地的美食不容錯過:雙記砵仔糕、裹卷、麻辣燙、冰漿、烤魚、炸洋芋、奪奪粉、絲娃娃、蕎涼粉、張老三烤肉、小鍋涼粉、烙鍋、豆腐圓子、烤洋芋等等。
安順是貴州省下轄的地級市,位於貴州省中西部,距貴州省省會貴陽90公里。地處長江水系烏江流域和珠江水系北盤江流域的分水嶺地帶,是世界上典型的喀斯特地貌集中地區。安順素有「中國瀑鄉」、「屯堡文化之鄉」、「蠟染之鄉」、「西部之秀」的美譽,是中國優秀旅遊城市,全國甲類旅遊開放城市。
Ⅱ 安順好吃的小吃都在哪裡,都有什麼特色啊
顧府街。
小吃一條街。晚上的時候,想吃什麼好吃的都有可能有。。
特別是啊個燒魚。。
美味的關系啊。。
Ⅲ 安順個性小吃店名,急急急!!
裹炸一條街
Ⅳ 安順市區有哪些經營安順當地小吃的老字型大小飯店
安順的牛肉粉好吃啊~~~~特別是茶城的小胖牛肉館家的~~~味道很正常的,我每次回去都要去的!還有西水關那家的燒烤味道也是很好的、七小的奪奪分、鹵味都是不錯的。反正安順的小吃很多,就是像樓下說的一樣,全部都是在小巷子里的,由你自己去發現!
Ⅳ 貴州安順有什麼名小吃
花江剪粉
花江剪粉是貴州省安順市關嶺縣花江鎮的特色小吃。花江鎮剪粉的特點是薄如紙,白如雪,筋絲好,下鍋經得起煮,上嘴有嚼頭,醇香誘人,可口如意,食之者無不贊譽。
花江狗肉
花江狗肉是貴州省安順市關嶺縣花江鎮的特色美食。花江鎮狗肉具有湯鮮味美,皮滑肉嫩,油光爛酥而不膩,久食而不厭之特點。
鎮寧油炸雞蛋糕
鎮寧油炸雞蛋糕是貴州省安順市鎮寧縣的特色小吃。鎮寧油炸雞蛋糕形似蛋糕,外脆內軟,味美色鮮。
舊州雞辣子
舊州雞辣子是貴州省安順市西秀區舊州鎮的特色美食。舊州雞辣子不但色澤好看,而且味道鮮美,麻、辣並兼, 雞肉肥而不膩,加上紅艷艷的辣椒那絕對是冬季的助暖食。
平壩牛乾巴
平壩牛品種純,全為天然放牧,所製成的牛乾巴,營養豐富,既可作為宴席上的上佳榮餚,又可作為休閑小吃。
Ⅵ 安順有什麼特色小吃
1、裹卷(西西弗樓下)
2、麻辣燙(轎子山小區門口)
3、冰漿(大機房旁邊)
4、烤魚(西西弗樓下。ps:要晚上的夜市才有)
5、炸洋芋(在恆遠百貨,忘記叫什麼洋芋了,很好吃)
6、鐵板燒(西西弗樓下,還有恆遠百貨往六小走的那條路上)
7、奪奪粉(俏新娘往七小走的那條路,有一家譚氏奪奪粉,比較有原來的味道)
8、絲娃娃(東門坡,五小對面)
9、蕎涼粉(南街涼粉街)
10、張老三烤肉(南街涼粉街)
11、小鍋涼粉(有兩家,一家在新橋:小芳小鍋涼粉,一家在六小)
12、烙鍋(六小那條路,還有夜市隨處可見)
13、沖沖糕(新橋上)
14、油炸粑稀飯(西街,花街那邊)
15、豆腐圓子(西西弗樓下)
16、烤洋芋(西西弗樓下)
Ⅶ 安順有哪些小吃和著名的商業區
小吃有蕎涼粉,裹卷,水晶涼粉,油炸耙稀飯,油炸雞蛋糕,碗豆餅這些比較具有安順特色.
商業街以南街最繁華,東街次之,晚上以顧府街最熱鬧.
Ⅷ 安順特色小吃有哪些
安順小吃非常的多,細致的分的話很多小吃都是分時間段的,比如說在白天在南街能吃到的南街僑涼粉,大嘴裹卷,紅袖套烤肉,冰漿在南街都是比較集中的,幾家店相隔最多10米!有時間可以去那裡看看!涼粉的價格都是3元,烤肉1元,裹卷是自助的!左右如果想看看老安順比較早的小吃你可以去新黔路去看看,就在小十字那邊,一條古色古香的老街,在那條街上有安順最好吃的甜酒耙(在這條街上有座橋,橋邊就能找到這家老店了),也能吃到松糕卜粉,兩種都是甜食!兩種甜品價格也都是3元左右!如果到了晚上的話就建議你直接到民主路的小吃街去嘗嘗安順的夜間小吃吧,比如說留一手烤魚,鬍子螺螄都很不錯哦!
安順的小吃很多,不可能一一列舉,有時間多逛逛就有新發現的哦!
Ⅸ 安順特色美食
臘肉血豆腐是安順代表菜。
臘肉:新鮮豬肉改刀後,加鹽、料酒、花椒等、冰糖腌漬。將豬肉與調料混合先腌制7至10天,再把新鮮的嫩豆腐搗碎,加上豬血、特製的調料拌勻用菜葉包裹起來,把腌好的豬肉和豆腐先用松枝小火先熏烤2天,再放到通風處風干。這樣製成的臘肉、血豆腐不僅充分的吸收了調料的香味,還帶著松枝的清香。將臘肉和血豆腐洗凈切片,只需最簡單的蒸熟,便香氣四溢。透亮的臘肉、香軟的血豆腐、還伴著淡淡的松枝熏香味,僅僅是看到、聞到都讓人垂涎欲滴。
蕎涼粉,貴州省的一道名小吃,是男女老少都喜愛的一道小食。全省各地均有蕎涼粉,但以貴州省安順地區和貴州省畢節地區蕎涼粉最具特色。蕎涼粉是用蕎麥打去殼,干磨成粉按1:4的比例加水和適量的明礬水調勻,下鍋用微火慢慢邊煮邊攪,煮熟冷卻而成。
食用時翻倒出來放在案板上,用特製的刮子把蕎涼粉刮成細長條裝在盤子里,用另一小碗放入酥黃豆、酸蘿卜丁、黑大頭菜丁、蕪荽、蔥花、紅油、麻油、花椒油、自製腐乳、醬油、醋、薑汁、蒜水、味精等調料兌成蘸水,用蕎涼扮蘸著食用。蕎涼粉辣香爽口,生津解暑,清涼降火,是貴州居民必不可少的驅暑小食。
安順裹卷是貴州省安順市的有名小吃,它起源於90年代,現在的店鋪已遍布安順各個地方.它有獨特的多種口味,在安順這樣的小吃到處可見,它是安順人的一種習慣,無論是小孩、年輕人還是老人,都特別喜歡吃。因為它有一種說不出的親切感,非常美味,歡迎廣大朋友來到貴州,去到安順品嘗安順裹卷!
油炸雞蛋糕,貴州安順、鎮寧一帶特色小吃。用大米、黃豆漲發後摻入米飯,磨成漿,裝入模具至半,再加入調味肉餡,復裝漿至滿,炸成金黃色取出壓破,淋上辣醬或折耳根即食。形似蛋糕,外脆內軟,味美色鮮。
油炸雞蛋糕有別於傳統意義上的雞蛋糕點心。是當地人在長期的飲食文化中獨自研製出的特色小吃,其中以鎮寧雞蛋糕最為有名,兩個雞蛋糕配上一碗豆漿,已成為幾十年來當地人早餐的最佳選擇,老少皆宜。
鍋渣(或稱鍋炸)安順獨有的甜食珍品,不同於川味玫瑰鍋渣。以前水晶糕粘裹干荸薺粉層入油鍋炸成,外殼酥,內瓤嫩如魚腦,澆上白糖後上席,食時須以筷壓破,攪拌白糖。
入口嫩脆甜熟,美不可言,是冬季宴席的甜品代表。因其外不見絲毫熱氣,其內滾燙如火,故常用以捉弄新女婿或外地親友。食前必須壓破攪拌。
沖沖糕安順傳統小吃,又名松糕卜粉。這里的「卜」,應為「荸」的別稱,因為所謂卜粉,實乃荸薺粉的別名。松糕需用粘、糯搭配的米面做成。米經發泡、慮干,打磨成粉,再撒水調作細細的顆粒,復裝入腰鼓形的木製模具,蒸熟後自然成型,兩頭大而中間小,有如舊時縫紉機上繞線的小軲轆。卜粉用荸薺製成。安順荸薺粉向來有名,其中又以鎮寧所產之荸薺製作為最佳。上好的荸薺粉,顆粒均勻,瑩白泛綠。一勺入碗,用瓷湯匙輕加研磨,加入少量清水調勻,就著灶上滾燙的水壺一沖,湯匙翻滾之間,頓成滿滿一碗清爽透亮,稠得起絲的卜粉糊糊。此時再將熱汽蒸騰的松糕放入,加上搗碎的花生、核桃、芝麻、葵花籽,以及白糖、玫瑰糖等等,拌勻即可食用。其味香甜松軟,老少皆宜。
Ⅹ 在貴州安順農村開一個小吃店一般要多少錢
如果在農村開的話,最多1萬就夠了,門面費3--6K,看你怎麼給房東商量,你可以先交半年或一個季度,冰箱、火、鍋碗瓢盆等也就是5K左右。食材可以邊做邊買。
人家有的3、5千就開了,小吃店嘛,邊做生意邊買東西,只要有最基本的就行了。當然如果你要裝修啊什麼的,那錢就要多多的了。