湖南特色美食小吃加盟排行榜

① 湖南長沙十大美食小吃有哪些

說起湖南，說起長沙，大家一定會最先想到湖南衛視這個霸屏的存在，但是湖南長沙的小吃美食也是不容錯過的。而這些小吃也有一個排行。第一名自然是長沙最著名的臭豆腐，這個也是令長沙聞名全國、馳名中外的一個代表小吃。臭豆腐其實並不是因為豆腐臭，是因為豆腐蘸那個鹵水，有一股特別的異味，而這個異味也並不是指的難聞的那個味道，還挺多人喜歡臭豆腐的氣味的。而且剛剛出爐的臭豆腐並不臭，是一種豆腐的清香味。

其實我倒是認為長沙最著名的小吃應該是當地的豬油拌粉。大家應該都看過《嚮往的生活》中黃磊總做的豬油拌飯，好評不斷，其實豬油拌粉與之非常的類似。而這個豬油拌粉的粉是手工粉，所以特別的Q彈爽滑，再加上豬油和小蔥的香味，更是讓人垂涎三尺。另外長沙還有一些非常著名的小吃，比如糖油粑粑，這也是十分具有長沙長沙特色的小吃。

② 長沙十大名小吃是什麼

口味蝦是長沙的特色小吃，又名麻辣小龍蝦，是目前最受歡迎的小吃之一，目前已經成為國民小吃，口味蝦色澤紅亮，肉質鮮滑，現在已經擁有多種做法，麻辣小龍蝦，十三香小龍蝦等等，很多人說小龍蝦沒有什麼營養，然而並不是小龍蝦富含多種營養成分，鈣鐵鋅硒維生素應有盡有。

長沙米粉是湖南省傳統的漢族小吃，主要原材料為米粉、榨菜絲、肉絲加上各種調料成為一碗美味的米粉，是長沙市民最喜歡的食品之一。說到米粉大家想到的一定是桂林米粉，長沙米粉並沒有桂林米粉那麼出名，但是不論是從味道還是口感長沙米粉是過之而無不及。和桂林米粉的最大區別長沙米粉是寬的，桂林米粉是圓的。長沙米粉口感順滑，酸辣，湯汁鮮美。

口味蟹是湖南地方菜傳統菜餚，可以說湘菜是可以把任何食材做成鮮辣的味道，非常的受大家歡迎，主要食材為螃蟹，再加上各種鮮香麻辣的調料，一盤香噴噴的讓人垂涎三尺的口味蟹就出爐了。長沙的「梅園大蝦城」是長沙市口味蝦、口味蟹、口味螺等菜餚最正宗的一家，去長沙的一定要去吃。

③ 湖南特色小吃連鎖加盟有哪些

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④ 湖南的特色小吃有哪些,越詳細越好!

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⑤ 湖南地區的最出名特色小吃排行榜，你吃過哪些湖南美食呢

糖油粑粑是湖南省長沙市的特色小吃，唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是長沙街頭最具平民特色的草根小吃，糖油粑粑是用糯米做的，顏色金黃，造價便宜卻很講究製造工藝，熱愛生活又會享受樂趣的人們對這種小吃有著特殊的情感，一口吃下去，糯糯的，特別美味。不過吃的時候不要太急，小心燙到。

⑥ 湖南特色小吃

1.臭豆腐
選用上等黃豆做成豆腐，然後把豆腐浸入放有干冬筍、干香菇、瀏陽豆豉的鹵水中浸透，表面會生出白毛，顏色變灰。初聞臭氣撲鼻，用油鍋慢慢炸，直到顏色變黑，表面膨脹以後，就可以撈上來，濃香誘人，澆上辣椒、香油，即成芳香鬆脆、外焦里嫩的臭乾子。

姊妹團子
2.姊妹團子
20世紀20年代初，長沙火宮殿的圩場，年輕漂亮的姜氏姐妹擺了一個賣團子的攤擔，她們製作的團子既好看又好吃，被人交口稱贊，姊妹團子因此而得名。其顏色瓷白，晶瑩透亮，小巧玲瓏。糖陷團子甜香不膩，肉陷團子鮮嫩上口。其味糍糯柔軟，別具風味。它是以糯米為主要原料，分糖餡和肉餡。

刮涼粉
3.刮涼粉
刮涼粉經常與臭豆腐搭配出現，在湖南為春夏秋季節的美食。把涼粉切成薄片，放進碗里，然後澆上鹽水、醬油、香油、醋、辣椒油、味精，攪拌以後，便可食用。拌入香菜、豆腐乾絲，吃起來非常爽口、可口，風味獨特。正宗刮涼粉有蒜無蔥。

麻油豬血
4.麻油豬血
豬血買回來後過熱水淖掉多餘的血水，備用;2.鍋內放油，下姜絲;3.放入水，豬血，榨菜絲，同煮；4.煮約5分鍾；5.碗內放麻油，蔥花，倒入煮好的豬血湯。口感潤滑，清肺爽脾。

椒鹽饊子
5.椒鹽饊子
老少皆宜，造型新穎別致，既是點心，又可菜食。據考證，長沙製作饊子已有2000多年的歷史，《楚辭.招魂》中就有記載。精心製作的饊子，絲條粗細均勻、質地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新穎別致。

口味蝦
6.口味蝦
湖南特色小吃，以小龍蝦製成，口感麻辣鮮香，20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。

糖油粑粑
7.糖油粑粑
長沙的糖油粑粑造價便宜，主要原料是白面和蔗糖，但其製造工藝精細講究，有特殊的製造過程。下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味在長沙人眼裡都是奇妙無窮的。甜而不膩，入口潤滑，嚼勁十足。

麻辣子雞
8.麻辣子雞
湘菜中的經典，以長沙百年老店玉樓東最負盛名。湖南氣候潮濕，易患風濕症，因而湖南人形成了愛吃辣椒、生薑的習慣。麻辣子雞這道名菜，充分體現了湖南的地方特點。清末曾國藩之孫、湘鄉翰林曾廣鉤登樓用膳，曾留下膾炙人口的「麻辣子雞湯泡肚，令人常憶玉樓東」的詩句。

鴨架子
9.鴨架子
啃鴨架子，當然比光吃肉更韻味，光吃肉，只有咀嚼的動作。而在夜色美好的夜宵攤上，消滅一隻鴨架子，卻有撕、咬、嚼、啃等多種嘴部動作，活躍了面部。長沙女孩之所以漂亮，就是愛吃鴨架子等面部美容工作做得好。當年南門口，半邊天是沙河街的鴨架子，半邊天是勞動劇院旁的口味蝦。

鹵豬腳
10.鹵豬腳
豬腳富含膠原蛋白，對皮膚的好處無庸致疑。去過常德的人大概都聽說過黃金台豬腳，而常德人在湖南，特別是在長沙的數量著實驚人，使得豬腳成了湘菜中的一個特色，不得不提。

⑦ 湘菜加盟10大排名

中國有八大菜系，魯、川、蘇、粵、閩、浙、徽、湘代表著八大地方的菜品。以前，這些菜系還直是出現在他們當地，伴隨著時代的發展和人口的遷移。這些菜式也開始在全國各地流傳開來。今天，小編就想給大家介紹一下八大菜系中的湘菜。湘菜，就是湖南菜，大家都知道湖南人喜歡吃辣，也很能吃辣，所以湘菜以辣為主。甚至於有的人在開玩笑，他們這邊的人不喜歡吃辣，就是吃了湘菜才開始吃辣的，那麼湘菜加盟店排行榜10大品牌有哪些呢？

一、湘菜加盟店排行榜10大品牌

1、滴水洞湘菜館

滴水洞湘菜館是一家湘菜餐廳，在同行里比較有名氣，菜餚自然做得非常地道，湘菜以品種豐富，味感鮮明而富有地方特色，名師輩出，自成一系而聞名於世。

2、眾思園川湘菜

眾思園川湘菜就是一個備受消費者喜愛的餐飲品牌。眾思園川湘菜不一樣的滋味，不一樣的美食享受。

3、大公雞湘菜

大公雞湘菜在桃都城市酒店人性化、規模化模式的管理下，按照星級酒店的服務管理體系，使您在感受文化的親近，鄉情的永恆，享用美味佳餚的同時，也體會到賓至如歸的溫馨。

4、韶山沖湘菜館

韶山沖湘菜館創辦於1998年，目前在南寧已發展到11家連鎖店，是一家經營湘菜為主的風味特色餐館。

5、湘霸王土菜館

我們中餐有八大菜系，湘菜以品種豐富，味感鮮明而富地方特色。湘霸王土菜館是一家經營湘菜的中餐廳，湘巴佬江蘇店的地段是很不錯的，餐廳卻是比較農家的感覺。

6、映山紅湘菜館

映山紅湘菜館是以湘菜為特色的一家餐廳。上海映山紅湘菜館春申店布局具有匠心，古色古香，格調頗為典雅古樸，透出些人文氣息。菜餚的品種多樣，烹飪精緻考究，味道適口，特別是剁椒魚頭、來一桶鴨、毛氏紅燒肉、醬板鴨，以其的風味，深受食客的青睞。

7、湖南大碗菜

深圳市大碗菜餐飲管理有限公司自九十年代末成立以來，根據湘東地區一直流傳的民俗吉慶八仙桌、坐八客、食八茶的「八大碗」傳統注冊了風格的「湘村」 湖南大碗菜的品牌，聘請著名湘菜大師王墨泉先生的親傳弟子為行政總廚。

8、小雨天湘菜

東莞小雨天餐飲管理有限公司是一家自主經營和連鎖經營並舉的餐飲集團公司。以湘菜佳餚為特色，在行業內享有較高聲譽。

9、湘泉閣湘菜

湘泉閣湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。其製作精細，用料廣泛，品種繁多，其特色是油多、色濃，講究實惠。

10、瀟湘情緣

瀟湘情緣湘菜是目前非常具有發展潛力和影響力的中式快餐品牌，有著深厚的文化底蘊，集研發、生產、銷售為一體的經營模式。

湘菜加盟店排行榜餐飲加盟店10大品牌有哪些？相信大家看完小編寫完的文章以後也有了一個大致的了解。加盟以後可以說完全不用擔心客源方面的問題，喜歡吃辣的人可不在少數，而且適當的吃辣出出汗對身體也是有所幫助的。上述的這10大品牌都是很早以前就開始發展起來的，在外地也有著很響亮的名聲，門店每天的人流量都是絡繹不絕。在加盟費方面可能比別的要高，但是，不要忘了，別的加盟店是一個門店，而這卻是餐廳，大店當然就是拉，有興趣的可以去官網看看詳情哦！