陽泉風味小吃加盟項目

① 山西省陽泉市有加盟歡辣餐飲店嗎

山西省陽泉市有加盟完了，差一點的麻油，那不辣鴨子專營店就是講。

② 我想開個特色小吃店

1.根據當地消費人群的特點習慣和口味，因地制宜，充分調查當地現有小吃店的品類和經營情況從而分析出，適合當地人群的飲食習慣的小吃，並注重規避紅海競爭，做出人無我有，人有我精。不斷優化取眾之長。
2.特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一，每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃。這種小吃，已經是一種在當地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。特色小吃就地取材，通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。
3.同時根據當地外來人口的特點和數量，針對其家鄉特色小吃的經營，抓住思鄉情結地區差異化，投其所好，也是可以參考的方法。

③ 陽泉的特色小吃是什麼

陽泉美食小吃，舌尖上的陽泉

主要產於平定縣後溝、河頭兩村。明洪武年間（1368--1398）開始生產。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人們的青睞。清朝被定為進貢皇室的物品，享有「龍筋」之譽。黃瓜干係選用優質無剌無籽幼瓜製成，富含人體必需的維生素、鉀鹽、氨基酸、糖類等多種營養成分，能促進腸胃蠕動，有降低膽固醇的作用。平定黃瓜除滿足本地需求外，還銷往京、津等地。在平定古州，「黃瓜干」製作歷史最悠久、工藝最精巧、質量最上乘、產銷量最大的是平定州……

仙人紅薯

荊花蜂蜜的簡稱，也叫荊條蜜。是四大名蜜之一（荊條蜜、棗花蜜、槐花蜜、荔枝蜜）；也是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一。立秋前後，秋高氣爽，荊花叢中，蜜蜂穿梭其間，採花露釀製成荊花蜜，淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質優被稱為「一等蜜」。荊花蜂蜜采自華北地區，南方少見。有清熱去燥、解毒去痛之功效。荊花蜜的蜜源為荊條花，荊條是一種灌木。荊條別名荊子、荊梢子、荊棵。馬鞭草科。落葉灌木。掌狀復葉，小葉邊緣有缺刻狀鋸齒；

山西過油肉

過油肉據傳起源於明代，原是官府中的一道名菜，後來傳到太原一帶民間，再逐漸傳播至山西其他地區。「過油肉」在江蘇、上海和浙江地區都有，而山西過油肉從選料到製作上都與眾不同，具有濃厚的山西地方特色。山西過油肉據說是全國第一屆烹調比賽的金菜式，除了傳統的用精選瘦肉經過上漿、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬筍炒過，現在還有台蘑過油肉（台蘑，是對產於五台山區蘑菇的簡稱，是一種營養極高的食用菌，又稱「天花菜」。）土豆片過油肉等，看個人……

平定黃瓜

平定黃瓜平定黃瓜干主要產於平定縣後溝、河頭兩村。明洪武年間(1368--1398)開始生產。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人們的青睞。清朝被定為進貢皇室的物品，享有「龍筋」之譽。黃瓜干係選用優質無剌無籽幼瓜製成，富含人體必需的維生素、鉀鹽、氨基酸、糖類等多種營養成分，能促進腸胃蠕動，有降低膽固醇的作用。平定黃瓜除滿足本地需求外，還銷往京、津等地。平定的黃瓜乾和砂貨、鐵貨飲譽中外，古有「黃瓜幹上貢品，龍字砂鍋悅…

炒不爛

用料：土豆，麵粉適量。調料：雞蛋（肉），辣椒，芝麻，蔥，姜，蒜等調料適量。炒不爛做法：1、土豆去皮切絲。淘洗後晾乾。2、麵粉中灑入少許食用油，土豆絲拌入，使麵粉均勻的裹在土豆絲上面。3、如上入蒸鍋，蒸熟（約15分鍾）。攤在面板上，待涼。4、配料切絲。根據口味可以選擇肉炒或蛋炒，（也可以加入青椒絲，火腿絲、蘿卜絲……）。5、可根據口味用花椒%26辣椒熗鍋，先把配料中的菜（肉、蛋）炒熟，後加入晾好的土豆絲。翻炒均勻，加入…

平定豆葉菜

平定人自古以來一直有一個奇特的鄉俗，就是一年四季都食用豆葉榮。豆葉菜，是一種特殊的鄉間土萊，是用小豆葉或是黃豆葉經過加工後漚制的。制這種豆葉菜 ，自然是以豆葉為原料。採摘豆葉的時節，應在「白露」前後 。屆時平定人都會結伴而行 ，到莊稼地里去採摘豆葉，稱之為「捋葉」。而且當地風俗，只要白露一到，群眾一齊出動捋豆葉，走到哪家的田間都可以，村與村之間也不分界限，當地還有一個習俗，在白露以前是不允許採摘豆葉的，

山西河撈面

人們一提到山西不禁會想起那裡的刀削麵，但是山西還有一種比刀削麵的來歷更早的麵食，那就是河撈面。 河撈是一種古老的麵食品種，大約有1000多年的歷史了，多在北方人家尤其山西民間和陝北流行，在不同的地方名稱有些不大一樣，有叫河撈面的，有0子面的，有叫餄餎面的，還有叫壓河撈或叫軋河撈的。製作河撈時，有專門壓河撈的工具，稱為「河撈床」，床身用粗壯而彎曲的木料製成，現在也有用鐵制機械做的，中間有一木芯象活塞一樣可上下穿動。

陽泉漂抿曲

陽泉漂抿曲 飄抿曲，亦稱小河撈，大約從明朝開始風行於陽泉。它是以綠豆摻少量精白麵粉和面，經特製抿曲床壓制而成。煮熟後撈入各種調料配製成的湯汁中即可飄起。它長如掛面，細如毛粉，清香利口，鮮味撲鼻，富有營養，風味別致，還具有消火消暑之功效。明末清初，傅山先生曾在《小河撈記》中贊美它的美味，至今抿曲仍香飄山城。……[詳細] 為原料，採用傳統的大麴制醋工藝精製而成，含有多種維生素，是製取醋蛋液的底醋，對高血脂、動脈硬化，慢性胃炎都有一定療效，是集美容健美、烹調為一體的佳品。由陽泉市釀造總廠生產，採用高壓蒸煮，大池發酵，機械移醅等工藝，產品均達到國際生產標准，並形成了產品系列。其中保鍵療效型系列陳醋榮獲1996年第五屆中國專利新技術產品博覽會金獎。 食醋由於釀制原料和工藝條件不同，……[詳細]

肉罐肉

陽城肉罐肉是馳名三晉美味佳餚。它不僅製作工藝獨特，味純噴香，而且陽城肉罐還是我國陶瓷工藝百花園里的一枝奇葩。 宋、元時期，有個陶瓷世家的喬氏，從陝西西安龍橋遷到山西高平的橋溝，發展陶瓷業。經多年選擇，喬氏發現陽城縣東五華里的猴子腰村陶瓷資源十分豐富，便建立了陶瓷窯，開始燒窯作貨，生意十分興隆。到了明代萬曆初年，喬氏後裔遷居陽城猴子腰村，興建了陶場，很快就有許多陶瓷新品相繼問世，其中最為有名的就是陽城肉罐，雖歷……

北鄉柿子

柿子，扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。主要產在盂縣梁家寨鄉、下社鄉和西潘鄉。 八成熟的柿子可以用溫水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些，盂縣人稱為「懶柿子」。柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本…

盂縣鹵土豆

主料：土豆。配料：花椒、八角、姜、糖、鹽、味精、老蔥、蒜瓣、可樂、芝麻、孜然、醬油等。鹵土豆的做法：1、洗凈新鮮的小土豆，不去皮。2、鍋中加水，放入土豆，大火煮開，再中火煮10分鍾，然後撈出，控干水分。3、鍋中油適量，炸煮好的土豆，等到表皮微皺的時候撈出來控干油份，待用。在這個時候內，另外拿一隻鍋，做鹵水，把配料中所有調料通通放入。鹵汁中放入炸好的土豆，大火燒開後，改小火煮20分鍾至土豆軟爛。雞蛋是要剝皮後放的，1

饃片

饃片又叫饃干（香饃片），是以麵粉、酵母、水為主要原料，輔以奶粉、鹽、糖、棕櫚油、雞蛋等原料，經發酵、蒸制、烤制（油炸）而成的，營養豐富、口感香酥、色澤誘人、風味獨特、老少皆益的大眾休閑食品。饃片可以加入不同的輔料和配比製作，可生產淡、咸、甜風味不同的產品。其中鹹味可為：雞味、蝦味、五香、麻辣、孜然、椒鹽等。並且可以加入各種五穀雜糧製成一系列具有保健功能的營養饃片。饃片的品種多樣，營養豐富，色、香、味誘人，酥脆可口…

棗介糕

棗介糕，對於盂縣人來說可以算得上是家喻戶曉的美食。 每逢結婚這樣的大事，每家每戶的飯桌上，都缺少不了這一道美食！ 棗介糕是用黃米面做的，做的好可以軟精精的吃到底，而水少了就會一開始還湊和，越到底越硬，吃了對胃就不好了！ 所以說想要做好棗介糕也是一門很深的技術。 其實，棗介糕和年糕相差並不大，而且都是粘粘的那種，只是主料不一樣而已。 棗介糕是用黃米面做的，而年糕是用江米面（糯米麵粉……

陽泉飄抿曲

飄抿曲，亦稱小河撈，從明朝開始風行於陽泉。它是以綠豆摻少量精白麵粉和面，經特製抿曲床壓制而成。煮熟後撈入各種調料配製成的湯汁中即可飄起。它長如掛面，細如毛粉，清香利口，鮮味撲鼻，富有營養，風味別致，還具有消火消暑之功效。明末清初，傅山先生曾在《小河撈記》中贊美它的美味，至今抿曲仍香飄山城。…

④ 好的餐飲加盟項目有哪些啊

德克士 中國西式快餐特許加盟第一品牌，最大的加盟連鎖舒食快餐企業，德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。
德庄火鍋 重慶德庄實業集團自1999年創辦以來，以弘揚中華餐飲文化為己任，以"舉重慶火鍋金牌，夯百年老店基礎，創世界知名品牌"為戰略目標，在餐飲業界迅速崛起壯大。
小肥羊 「小肥羊火鍋」將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為「不蘸小料涮羊肉」的新食法。

肯德基 其主要出售炸雞等快餐食品，經營理念是不斷推出新的產品，或將以往銷售產品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態，從而獲得利潤。

⑤ 特色小吃加盟店怎麼開

特色小吃加盟店怎麼開？

在餐飲市場上，選擇一家快餐店加盟多少錢呢？眼下，各大城市的生活節奏不斷的加快，這讓很多人縮短用餐時間，快餐更迎合當代社會的發展形式，各色快餐美食出現，袁記肉夾饃更美味、也更時尚，袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌，全新概念，在市場發展，店內快餐系列多樣，還有飲品美味。

袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味，其獨特的口感，更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源，加上逐步上升的市場地位，使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方，為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢？袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。

⑥ 想在山西、陽泉加盟魏家涼皮需要多少錢

你就直接和他們說學習的事情 別提什麼加盟了 加盟 那是商家慣用的手法 不論學習什麼 只要冠以加盟 你就得多出錢 雖然多出錢了 但你並不能多學到什麼 如果一味的談加盟 則越說越神秘 最後把自己繞到了裡面 你想不多出錢都不行了 你最需要的就是能學到真正的技術 最後怎麼運作全靠你自己 結果怎麼樣與你是不是加盟的是沒有關系的 關於涼皮怎麼做等 你看我口空間去 裡面有涼皮製作的詳細說明和製作視頻 一看就知道了

⑦ 陽泉的特色小吃

陽泉名吃中以陽泉飄抿曲最著名，飄抿曲，亦稱小河撈，大約從明朝開始風行於陽泉。它是以綠豆摻少量精白麵粉和面，經特製抿曲床壓制而成。煮熟後撈入各種調料配製成的湯汁中即可飄起。它長如掛面，細如毛粉，清香利口，鮮味撲鼻，富有營養，風味別致，還具有消火消暑之功效。

每到秋後，平定一帶百姓就開始了每年的過冬准備。先將豆枝青葉採回，放在通風處自然乾燥，再將豆青葉切成細絲。然後用開水汆透，再用涼水過涼，放入大筐內，菜上壓一塊大案板，板上放石頭，將豆青葉的水分擠壓凈。將擠凈水分的豆青葉放入瓮里搗實，裝滿後壓一塊大石頭。最後添入清水、米湯進行漚制。腌制好的豆葉菜既可用於炒菜、又可澆湯煮飯，而且還有大涼敗火、解渴消炎等葯用價值

⑧ 陽泉哪裡有小吃培訓的

現在一門技術挺好的，在這個社會，不然根本找不到一個可靠的工作。
如果說技術，現在廚師不錯的，畢竟川菜是有目共睹的。