1. 湘菜加盟湘西菜加盟怎麼樣有哪些好的品牌呀
湘菜主要是看中臘味和辣味，這是其他地區的餐飲無法超越的，湘西菜因為氣候的關系更加的趨向酸和咸，主要也以山區適宜養育的雞鴨鵝為主，風味極為不同。我所了解到的湘西比較不錯的餐飲品牌背簍人家感覺還不錯，有很地道的湘西口味，可以看看無妨。
2. 正宗的湘西菜餐飲加盟店有沒有
有的啊，我都看到一個叫做背簍人家，做的很不錯啊，我本來就是湘西人，常年在外面，很難吃到家裡的口味菜，背 簍人家做得還真的蠻可以的，很有湘西的感覺，很有家的感覺。
3. 湘西菜有沒有什麼比較好的加盟店加盟品牌啊，是湘西本土人做的么
湘西菜——作為湘菜的三大分支之一，湘西大菜和風味小吃的特色糅合在一起，極大地豐富了地方特色。湘西美食 辣而不燥的特色和口味反差的多樣化，充分反映了當地食材的優異品質。尤其是原生態的食材和差異化的口味使得 湘菜美食錦上添花。背簍人家致力入湘西少數民族菜品開發研究，以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎，常 年開發湘西民間菜和各種特色菜，現擁有多項國家知識產權和專利。
4. 湖南湘西有沒有什麼好菜館，有可以加盟的嗎
湘西菜——作為湘菜的三大分支之一，正如湘西人質朴而不張揚、憨厚中透著靈氣一樣，湘西大菜和風味小吃的特色 糅合在一起，極大地豐富了地方特色。湘西美食辣而不燥的特色和口味反差的多樣化，充分反映了當地食材的優異品 質。湘西豐富的資源和豐厚的文化成就了湘西菜餚的豐富。譬如說背簍人家餐飲品牌一直以來就以其濃郁的湘西民俗 文化、獨特精美的菜式、優質的服務，贏得了廣大消費者的青睞，成為餐飲業的一匹黑馬，在激烈的競爭中不斷發展 壯大，現已成為最具特色的知名餐飲品牌之一。
5. 湘西的特色農家小吃。
叫做 蒿子粑粑 里有餡兒 分為甜類和鹼類
6. 請問湖南湘西的餐飲加盟品牌背簍人家可以嗎加盟做可以賺錢嗎
背簍人家致力入湘西少數民族菜品開發研究，以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎，常年開發湘西民間菜 和各種特色菜，現擁有多項國家知識產權和專利，力爭打造中國少數民族餐飲第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方 特色菜之一，隨著湘菜風糜華夏，湘西菜也以其獨特優勢水漲船高，迅速在全國躥紅，成為人們津津樂道的特色 佳餚。湘西是一個多樣化的多民族的雜居地，幾個相對大的少數民族留下了自己特獨的飲食習慣，如侗家的「合 攏宴」、瑤家的「打團伙」、土家的「板凳席」，成為常年居住在水泥鋼筋城市人的嚮往。湘西山地盛產筍、蕈 和山珍野味等綠色天然的作物，豐富的物產為當地儲備了天然的佳餚基礎，一菜一格、百菜百味，主要以辣、酸 、香、鮮為主，原滋原味、風味誘人，成為大眾歡迎的菜品。。背簍人家不光幾道精品菜背後有動人的故事，幾 乎每道成功的菜背後都有段鮮為人知的「傳說」，加盟口碑還是不錯，比較容易融入市場，是個不錯的賺錢項目 。
7. 湖南湘西部落湘菜連鎖加盟是湘西民族文化和湘西特色美食的代名詞
以湘西的名義，營造一種遠古而深厚的意境；牛角、鵝卵石柱、土家族的店堂布局，還有那讓人振奮不已的擊鼓迎賓......
以部落的名義，演繹一種原始而經典的美饌；噴香的臘肉、土家血粑、苗家酸魚，還有那來自湘西的原生態野味......
好像是在報紙看到的
8. 湖南湘西有什麼小吃
湖南湘西特色小吃-米豆腐在湘西特色小吃中，米豆腐可算是一種很有代表性的特色地方小吃了。這種用上好的大米做原料，經過磨漿煮熟成形加工而成的大眾食品，一直是湘西人們的最愛。只要你一走進湘西，不論是在你就可以看到各地城市繁華鬧市，還是在鄉鎮的、沿街集市，都有米豆腐攤，就連在在人們趕集路上的橋頭、涼亭和蔭涼處，也都會有人在那兒做米豆腐賣。這里的人們習慣了上街、趕集的時候，吃上一碗米豆腐，來充飢解渴、歇腳談天。米豆腐，實在是湘西地區的最普通的一種大眾喜歡的小吃。在湘西的很多的地方，你可以看到：在用布、塑料或大陽傘支起的涼棚下，一張或幾張干凈的桌子，幾條長凳，就成了一個簡陋的米豆腐攤。桌上擺滿用廣口瓶裝上的各種調料，用紗布罩子罩著。桌下的木桶里或鐵桶里放著打好的米豆腐，上面用白紗布遮掩著。攤主人多是勤勞的中年婦女，她們動作干凈麻利，熱情好客，一邊收拾碗筷，一邊為客人添加著米豆腐和各種調料麻利的忙活著。時不時的同食客們搭上一兩句腔，大家都是常客，老主顧，自然隨便。食客們則一邊細細的品嘗著米豆腐，一邊天南地北的聊一下天。四季農活兒女婚姻，有時也是在這里由雙方的大人撮合下完成的。很多的小道消息、奇聞逸事都是從這里匯集來，又傳出去的。如果你的外地遊客，熱情好客的攤主人會為你選一張干凈的桌子和凳子，讓你先歇歇腳，然後問你喜歡什麼樣的口味，是偏辣還是偏咸，需要放些什麼佐料。那種熱情，那種周到，會讓你有一種賓到如歸的感覺。 吃米豆腐，佐料為一大關鍵。一般來說，所配的佐料越多，口味越豐富，吃起來越有不同的感覺。拌米豆腐的佐料能通常很多，湘西人愛吃辣，口味重，辣子粉，蔥花，生薑，蒜泥這幾樣是必不可少。另還有山胡椒油，陳醋，酸菜，味精，有的佐料中還會有蘿卜丁，油炸花生米……。從顏色上來看，有白黃紅綠，五顏六色，色彩斑斕；從味道上說有酸、辣、麻、咸、香五味俱全。同一種原料還可以做出不同的口味，比如辣椒，就分油辣椒、酸辣椒。油辣椒一般都是自家做的，從市場上買回辣椒末或自家將曬好的干辣椒切碎，或用碾碎，再將鍋中燒的滾燙熱油，倒入盛有辣椒和其他配料的容器中，「哧啦」一聲，辣椒就靠著油的熱度炸好了。還有的油辣椒就是把最辣的那種小個的辣椒，我們這里俗稱叫「七姊妹」整個的用油炸香。供那些特別喜辣的人食用。酸辣椒則是放在自家的土陶壇子里腌制好，然後取出來洗凈，剁碎，作為佐料，這種辣椒，去掉了辣的烈性，多了酸辣感。
9. 湘西部落這個餐飲連鎖加盟店怎麼樣
主要看經營者