懷化特色小吃加盟店

㈠ 加盟一個湘菜連鎖店，需要多少錢

湘辣有約湘菜品牌將與著名影星黃渤的戰略合作作為宣傳，把湘辣有約湘菜品牌的口碑提升了好幾個階層，以十分強勢的姿態，開啟湘辣有約湘菜音樂餐吧全民刷屏的模式。湘辣有約湘菜，作為餐飲行業知名的湘菜品牌，一直以來低調的經營著口碑，幫助著合作商在湘菜館下成就事業。湘辣有約湘菜品牌競爭力強勁，在餐飲行業中勢如破竹一路猛進，很好的提升了湘辣有約湘菜的品牌知名度。在樹立品牌形象的過程，黃渤對湘辣有約湘菜的代言，起到了關鍵的一步。

至少要准備個小幾萬吧！一定要看準，一定要提前試一下菜色，名聲也非常重要哦

㈡ 懷化做特色小吃培訓的地方在哪怎麼收費的呢

湖南只有長沙有哦，叫食祿鼎特色小吃培訓中心，價格不貴，保證包會，在星沙吧好像

㈢ 我想在懷化開家小吃店，賣涼皮，請問哪裡有好一點的店面

我建議您可以去觀察和了解下茶園西路那邊的人流量也不錯，還有兩所學校，只要有口碑，那裡市場還是挺大的

㈣ 懷化有什麼特色小吃

懷化特色小吃米豆腐
它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後大火熬制，做成「豆腐」。吃時切片放入盤內，再將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花放於米豆腐上，用小碗放入紅油、麻油、花椒油、醬油、醋、薑汁、蒜水等調料對成汁，澆淋於米豆腐上即可。

泥鰍拱豆腐來源：網路 作者：佚名 最後更新時間：2007-02-01

在湘西南侗族地區有一道傳統名菜叫泥鰍拱豆腐這道菜烹制方法及味道十分獨特是典型的侗家風味。進入夏季之後田裡的泥鰍又肥又壯是一年當中泥鰍味道最鮮美的時期。這時到邊遠的侗家山寨來做客便能吃到這道傳統佳餚。
這泥鰍拱豆腐的製作方法十分有趣。筆者到黃土鄉老歐家裡得以一飽口福還向主人討教其烹制方法。老歐說捕來的泥鰍必須先放在清水中喂養四五天而且必須經常換水使泥鰍把肚裡的物吐完。當地人稱之為「過水」。把「過水」後的泥鰍與成塊的鮮豆腐一同放入鍋中再加入冷水喜歡清爽酸湯者還可放入適量的陳醋加入一點香油五香草辣椒醬油精鹽使泥鰍將佐料味吃進肚裡。用微火慢慢地煮這時切莫過急火候的關鍵就在這里。當水溫慢慢地升高時而豆腐塊裡面是冰涼的求生的本能使泥鰍拚命地往豆腐塊裡面拱湯煮開後一會兒泥鰍就死在豆腐里。後用文火再煮十多分鍾便可放入蔥段味精胡椒粉等離火裝入碗中這道菜便做成了。豆腐塊中布滿了泥鰍有的露出了頭有的尾巴露在外面成了泥鰍拱豆腐狀很是有趣。
放入陳醋的湯十分清爽是下酒的好菜鮮豆腐和泥鰍的鮮嫩的本色一點也不改變。就著這道菜我們每人放開酒量各吃了兩大碗侗家糯米酒。最後老歐提醒大家在「過水」過程中如有泥鰍死了就必須丟掉死了的泥鰍是有毒的千萬不能吃。

㈤ 懷化有啥特色小吃

1、靖州雕花蜜餞

靖州蜜餞，古代中國雕花食品的一種。歷史悠久，是婦女們巧奪天宮的技巧製作。

雕花蜜餞是靖州人民智慧的結晶，聰明的先民知道，柚樹結果太多柚果就長不大，於是就把多餘的幼果摘下—稱為「打果」，摘下的幼果丟了很可惜，就讓心靈手巧的大嫂姑娘們把它們鐫刻成精美的圖案，描繪生活中美好的物象情趣。

2、沅陵酥糖

沅陵酥糖是湖南懷化市沅陵縣地方傳統名點。相傳明朝中葉開始製作，有500多年生產歷史。以當地出產的芝麻為主要原料，加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、輔料精製而成。

3、藕心香糖

藕心香糖是懷華市芷江縣地方特產， 原名「薄荷酥」，產於芷江。清朝末年開始生產，至今有100多年歷史。具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，攜帶方便等特點，深受消費者歡迎。

4、芷江鴨

芷江鴨是湖南省芷江侗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。白條鴨胴體肉色紅潤，皮薄，骨細軟，皮下脂肪少，肌肉發達，切面有光澤，紋理清晰，富有彈性；熟肉酥嫩，煮沸烹飪後肉湯乳白色，香味濃郁，不腥不膩。

5、新晃黃牛肉

新晃黃牛肉，湖南省懷化市新晃侗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。新晃黃牛肉來源於中國南方最優良的黃牛品種之一新晃黃牛，牛肉肉質細嫩，香味濃郁，風味獨特，營養價值高，開發生產冷鮮牛肉、酒店牛肉、休閑牛肉、臘制牛肉等四大系列的80多個品種。

6、米豆腐

湘西米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地區少數民族的一種傳統小吃。米豆腐的製作原料一般包括大米、大豆、石灰，這和其他的地方米豆腐大致相同，最主要區別的體現在它的配料上。

湘西米豆腐的顏色一般都是非常的潤綠明亮的，口感清香，軟滑細嫩。在0到25攝氏度下可以存放三天保持不變質，它可以用於熟食也可以冷食。

㈥ 懷化市區有哪些經營懷化當地小吃的老字型大小飯店

懷化好像沒有什麼當地小吃，好吃的飯店 賓館到有很多，比如：紅星橋附近的大碗廚，火車站附近的懷榮賓館，人民路的鄉巴佬，天星平的湘西部落.......反正好多的，本人感覺就懷榮賓館的好吃點。

㈦ 湖南懷化有什麼特色小吃

說起吃的我就來勁，這個我知道。
懷化美食隨便說都一大把:比如重陽糍粑 ，碗兒糕 ，葛面，芭蕉糍粑 ，桐葉糍粑，小江河魚
，牛肚燉蘑芋，漵浦鵝 ， 龍潭火腿， 通道蜜餞茶，侗鄉豆子茶，通道侗家腌肉，洪江血耙鴨 ，腌制香酸魚，泥鰍拱豆腐，還有懷化特色米粉！
這些可都是別的地方沒有的哦。
就算原材料有的差不多，但是味道肯定不同。
樓主趕緊去品嘗吧。

㈧ 我是湖南懷化的想加盟個米粉店選哪個加盟店好

漵浦奇味生意很好，可以去考察下。

㈨ 湖南懷化有什麼特色小吃

1、靖州雕花蜜餞
靖州蜜餞，古代中國雕花食品的一種。歷史悠久，是婦女們巧奪天宮的技巧製作。
雕花蜜餞是靖州人民智慧的結晶，聰明的先民知道，柚樹結果太多柚果就長不大，於是就把多餘的幼果摘下—稱為「打果」，摘下的幼果丟了很可惜，就讓心靈手巧的大嫂姑娘們把它們鐫刻成精美的圖案，描繪生活中美好的物象情趣。
2、沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南懷化市沅陵縣地方傳統名點。相傳明朝中葉開始製作，有500多年生產歷史。以當地出產的芝麻為主要原料，加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、輔料精製而成。
3、藕心香糖
藕心香糖是懷華市芷江縣地方特產，
原名「薄荷酥」，產於芷江。清朝末年開始生產，至今有100多年歷史。具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，攜帶方便等特點，深受消費者歡迎。
4、芷江鴨
芷江鴨是湖南省芷江侗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。白條鴨胴體肉色紅潤，皮薄，骨細軟，皮下脂肪少，肌肉發達，切面有光澤，紋理清晰，富有彈性；熟肉酥嫩，煮沸烹飪後肉湯乳白色，香味濃郁，不腥不膩。
5、新晃黃牛肉
新晃黃牛肉，湖南省懷化市新晃侗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。新晃黃牛肉來源於中國南方最優良的黃牛品種之一新晃黃牛，牛肉肉質細嫩，香味濃郁，風味獨特，營養價值高，開發生產冷鮮牛肉、酒店牛肉、休閑牛肉、臘制牛肉等四大系列的80多個品種。
6、米豆腐
湘西米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地區少數民族的一種傳統小吃。米豆腐的製作原料一般包括大米、大豆、石灰，這和其他的地方米豆腐大致相同，最主要區別的體現在它的配料上。
湘西米豆腐的顏色一般都是非常的潤綠明亮的，口感清香，軟滑細嫩。在0到25攝氏度下可以存放三天保持不變質，它可以用於熟食也可以冷食。