❶ 我家離北京近,北京的「金小吃過橋米線」和雲南蒙自的「橋香園過橋米線」有區別嗎蒙自的橋香園能加盟嗎
我也是蒙自的,雲南現在正宗的過橋米線里,橋香園是一家,至於金小吃!沒聽說過
至於加盟橋香園請到這看看http://www.brothers-jiang.com.cn/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/index.html
❷ 想把自己的小吃店 對外加盟 變成連鎖的那種 需要具備什麼條件啊 請指教 謝謝
這個不是一下的事情
要有很多人
還有很多習慣的人
也需要自己的錢多
才有可能會成
❸ 蒙自最有名的過橋米線是哪家
看來你是查偏掉了,其實蒙自最有名的過橋米線是橋香園,他在雲南的很多地方都有分店,他是蒙自的三個兄弟合夥一起開的店,如果你願意的話可以直接去橋香園的店鋪里招人聯系。
❹ 雲南蒙自有沒有什麼好吃的小吃呢
蒙自最牛叉的小吃就是蒙自米線! 建議去最有名的那家品嘗!其他,,蒙自物產豐富,各種水果很多,特別是葡萄,應該是最優質的!
❺ 想在蒙自紅河學院旁邊開個小吃店,容易嗎
一般學校旁邊的門面都比較貴,而且需要做出特色, 還要考慮,那裡門面有沒有什麼問題(拆遷),最為關鍵的一點,這種地方競爭力也比較大,先是競爭門面,然後競爭生意,還有些敏感問題是不能說的,多考慮一下吧。
❻ 蒙自有些什麼特色小吃
蒙自的特色小吃有:蒙自年糕,土八碗等。
1、蒙自年糕是雲南省傳統的名特食品之一。具有表面光滑,晶瑩油潤,品質細膩,味香清甜,柔韌適口,久食不膩等特點。至今已享有300多年的盛譽蒙 自年糕製作工藝精細,選料認真,以上等糯米為原料,把其水磨成漿後,摻入紅糖或白糖、芝麻、玫瑰、花生仁、火腿等物混合拌勻後,定量注入用整張鮮豆腐皮墊底的碗中,經過攝氏150度高溫蒸熟、冷卻後經塗油加印即可上市出售。
2、土八碗——涼拌雞、扣雞、扣肉、蹄花青筍、生爆油炸肉、扣蛋卷、粉蒸肉、三絲炒麵,每一個大海碗里,除了上面蓋滿的肉類之外,下面還藏了各種蔬菜,八個葷菜下面就是八個蔬菜,可謂是葷素搭配合理的健康菜。這些普通的菜餚做成功夫菜餚之後,就成為耙、爛、淡、燙的紅河名菜。
❼ 蒙自源加盟費是多少錢
蒙自源的加盟費是在6萬元左右,而更精準的數值則需要與品牌做進一步的詳談,因不同的城市及店型會在加盟費上有所調節。除此之外,投資者還需要准備一定的開店資金,此部分包含房租費用、裝修費用和設備費用等,一般投資開店區間在20萬元-50萬元左右。
希望關於品牌費用這塊能幫助到您。
❽ 小吃加盟店10大品牌
上豪雞排不錯,味道跟正新一樣,但是飲品比正新的還好喝哦
❾ 蒙自的特色小吃有哪些
蒙古人富有特色的食品很多,例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有稀奶油,蒙古族常備奶製品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古傳統宴客菜,祭祀活動時也常用;熟烤羊,內蒙鄂爾多斯地區風味菜餚;白菜羊肉卷;新蘇餅,蒙古人民間傳統糕點;烘乾大米飯,蒙古族風味小吃。
蒙古牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉。日食三餐,每餐都離不開奶與肉。以奶為原料製成的食品,蒙古語稱「查干伊得」,意為聖潔、純凈的食品,即「白食」;以肉類為原料製成的食品,蒙古語稱「烏蘭伊得」,意為「紅食」。
蒙古人除食用最常見的牛奶外,還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶,其中少部分做為鮮奶飲料,大部分加工成奶製品,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十餘種,可以在正餐上食用,也是老幼皆宜的零食。奶製品一向被視為上乘珍品,如有來客,首先要獻上,若是小孩來,還要將奶皮子或奶油塗抹其腦門,以示美好的祝福。
蒙古人的肉類主要是牛、綿羊肉,其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉,在狩獵季節也捕獵黃羊肉。羊肉常見的傳統食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊(剝皮烤)、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊,最常見的是手抓羊肉。蒙古人吃羊肉講究清煮,煮熟後即食用,以保持羊肉的鮮嫩,在做手抓羊肉時,忌煮得過老。但內蒙東部蒙漢雜居地區的蒙古人也喜食煮時加佐料,並把肉煮成酥爛的手抓羊肉。有些地區的蒙古人還喜將羊腰窩的肉切成大片,掛糊油炸成炸肉片,民間稱為「大炸羊」。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴,更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉,油炸駝峰片蘸白糖,視為上餚,有經驗的廚師還善於把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹製成各種食療菜餚。為便於保存,還常把牛、羊肉製成肉乾和臘肉。
蒙古人每天離不開茶,除飲紅茶外,幾乎都有飲奶茶的習慣,每天早上第一件事就是煮奶茶,煮奶茶最好用新打的凈水,燒開後,沖入放有茶末的凈壺或鍋,慢火煮2—3分鍾,再將鮮奶和鹽對入,燒開即可。蒙古奶茶有時還要加黃油,或奶皮子,或炒米等,其味芳香、咸爽可口,是含有多種營養成分的滋補飲料。有人甚至認為,三天不吃飯菜可以,但一天不飲奶茶不行。蒙古人還喜歡將很多野生植物的果實、葉子、花都用於煮奶茶,煮好的奶茶風味各異,有的還能防病治病。
大部分蒙古人都能飲酒,所飲用的酒多是白酒和啤酒,有的地區也飲用奶酒和馬奶酒。蒙古人釀制奶酒時,即先把鮮奶入桶,然後加少量嗜酸奶汁(比一般酸奶更酸)作為引子,每日攪動,3—4日待奶全部變酸後,即可入鍋加溫,鍋上蓋一個無底木桶,大口朝下的木桶內側掛上數個小罐,再在無底木桶上坐上一個裝滿冷水的鐵鍋,酸奶經加熱後蒸發遇冷鐵鍋凝成液體,滴入小罐內,即成為頭鍋奶酒,如度數不濃,還可再蒸二鍋。每逢節日或客人朋友相聚,都有豪飲的習慣。馬奶酒是鮮馬奶經發酵製成,不需蒸餾。
蒙古人民世居草原,以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。每年七八月份牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節。勤勞蒙古婦女將馬奶收貯於皮囊中,加以攪拌,數日後便乳脂分離,發酵成酒。隨著科學的發達,生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡單的發酵法,還出現了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀後的奶酒方為上品。馬奶酒性溫,有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為紫玉漿、元玉漿,是「蒙古八珍」之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里,犒賞有功之臣。手扒肉是蒙古人傳統的食品方法之一。做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚,剝皮去內臟洗凈,去頭蹄,再將整羊卸成若干大塊,放入白水中清煮,待水滾肉熟即取出,置於大盤中上桌,大家各執蒙古刀大塊大塊地割著吃。因不用筷子,用手抓食而得名。