Ⅰ 雪圓小吃的湯圓湯是怎麼做的
簡單，米酒、兩三個紅棗、兩勺桂花醬、紅糖、加兩個元宵一起煮，煮到元宵完全化掉就成了。在家試過！老婆給了五顆星的贊
Ⅱ 雪圓小吃的湯圓湯是怎麼做的
湯圓湯的做法：
1、糯米粉在大碗中， 加入適量熱水，用力搓成團；
2、然後掰成一塊塊，搓成小湯圓；
3、香菇浸泡至軟；
4、蝦米和干貝浸泡；
5、浸泡好的香菇切絲；白蘿卜切絲；香菜切小段；
6、先起油鍋，入姜絲、香菇和白蘿卜稍炒片刻袪除寒氣，盛出待用；
7、鍋中加水燒開，入湯圓焯熟撈出待用；
8、另鍋中加水兩大碗，加入蝦米和干貝，大火燒開後煮5分鍾；
9、加入焯熟的湯圓煮至浮起；
10、然後加入炒過的香菇絲和蘿卜絲稍煮一會兒；
11、最後加鹽調味，灑上香菜即可。
Ⅲ 蚌埠雪園餛飩
雪園在花鳥市場那裡，坐117到終點站然後簡直走100米左右，穿過珠園就是花鳥市場那裡了。如果沒找到的話隨便一打聽也能找到，很好找的。
元宵很大個，一碗2元（4個元宵），女孩子也可以買小碗的1元兩個。
他們家的餛飩也很好吃，2元還是2元5的一碗，好吃量多還不貴。
順便說下~那裡還是蚌埠非物質文化遺產呢~ 歷史很悠久的，有空去吃吃看吧
Ⅳ 雪園小吃部注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
雪園小吃部商標總申請量2件
其中已成功注冊0件，有2件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，雪園小吃部還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第43類（餐飲住宿、養老托兒、動物食宿）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）
Ⅳ 蚌埠的美食
通俗小吃
大螞蝦
在蚌埠有一條很出名的街，叫螞蝦街，蚌埠這里因為靠著長江，魚蝦數不勝數，特別是螞蝦這種小龍蝦，而螞蝦街就是專門吃這種小龍蝦的地方。
懷遠石榴
懷遠石榴栽培歷史悠久， 品質優異久負盛譽， 據傳從唐代已有栽植，到了清代懷遠石榴已諸正史，懷遠縣志中記有：「榴，邑中以此果為最， 曹州貢榴所不及也。 紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳。」可見，懷遠石榴在很久已形成了獨特的地方特色，並以其艷麗的色彩，端正的果形，晶瑩剔透的籽粒，佳美的風味，贏得了中外人士的好評。懷遠石榴遠銷東南亞、英國、羅馬尼亞等國，引種到前蘇聯、保加利亞等國。
湖溝燒餅
這可是蚌埠的特色燒餅，可以說的上是燒餅之王，因為已經被列入全國非物質文化遺產了。
湖溝油茶
「湖溝燒餅」要配合地道的油茶才更有味道。當然油茶不是茶，沒有茶葉。它是湖溝的另一種著名小吃，用麵筋、千張、花生、黑芝麻、和其他各種配料燒制而成的一種湯水。
燒餅夾裡脊
燒餅夾裡脊，安徽蚌埠特產，起於引車賣漿之流，不登大雅之堂。但確實受到了大量年輕人（尤其是女孩子）的追捧，幾乎所有的蚌埠人都吃過。
雪園小吃
另外去蚌埠還不得不去的一家店是雪園小吃，這里是蚌埠的老字型大小，已經被列入蚌埠市非文化遺產。至今證書還沒張貼在店裡正對門那面已經開始發黑的白牆上。其創始人為上世紀五六十年代雪園小吃部張成文，他所創制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數不多的傳統飲食名品。
Ⅵ 蚌埠雪園小吃幾點開門
早晨6點到晚上8:50
Ⅶ 江南 名小吃
江南水鄉特色小吃
一、鴨血粉絲湯
店門口支一口大鍋，裡面鴨雜湯不停地滾。把准備好的粉絲放進湯里略燙，盛進碗里，澆湯，放料：鴨血、鴨腸、鴨肝、榨菜、香菜、辣油。操作的師傅動作極為麻利，整個過程大概不到一分鍾。即便如此，還是常常要排隊，且要自己站在鍋旁等候，保證第一手。站在鍋邊，鴨血鴨腸那種特殊而又香濃的氣息熱乎乎撲面而來，很能勾起食慾。
二、小籠包
小 籠包：吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對准上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，「輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯」。
三、煮干絲
煮干絲：南京干絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。
四、牛肉鍋貼
牛肉鍋貼：外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。第一口咬大了汁會漏；咬猛了汁會噴；咬太小又不過隱！
五、如意回鹵干
如 意回鹵干：南京歷史悠久，南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來說，還和明太祖朱元璋扯上了聯系。傳說朱元璋在金陵登基後，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。
店主見他是個有錢的紳士，立即將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃後連連稱贊。從此油豆腐風靡一時，流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。
六、什錦豆腐澇
什錦豆腐澇：豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱「都不老」。這道小吃全國各地都有，可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐澇講究一個佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜，辛辣適中，有滋有味。南京人吃小吃還好個「說法」，這一點在豆腐澇這個朴實的小吃上也得到了驗證：據說，豆腐澇這玩藝，年輕人吃了健腦補腦，老年人吃了延年益壽，為了討口彩，店家還在裡面加入什錦菜，什麼意思吶？前程似錦，呵呵。
Ⅷ 家鄉的小吃雪園餛飩400字
雪圓，是蚌埠一家小吃部的名字。小吃部，太有年代感的說法了，但是，我卻無法用另外一個詞來代替它，只有「小吃部」三字最為貼切。
遠在異鄉的蚌埠人回到蚌埠，大多都會去雪圓小吃部吃碗餛飩。今天的雪圓位於中榮街天橋下面，緊挨著清真寺，毗鄰花鳥市場。但我小時候，雪圓是在二馬路的，不遠處就是人民電影院。雪圓里只有兩種食物：骨湯大餛飩、四色渾湯湯圓。
時光飛逝，如今的雪圓早已擴大了門面，外面架一口大銅鍋，專煮四色混湯湯圓。酒釀、紅糖，煮成渾湯；自家磨的糯米面，比超市的湯圓面粗，但是更加粘牙、更加香，包成豆沙、山楂、黑芝麻、桂花四色大湯圓，白胖胖地漂浮在沸騰的渾湯里。吃湯圓不用排隊，到了就有，所以我們通常是先買碗湯圓，讓等座的人慢慢吃著，排隊的人心裡方才不慌。