⑴ 台灣小吃品牌有哪些
蚵仔面線,當歸鴨面線,
紅豆刨冰,百香果等等刨冰,
金桔楊桃汁,等等各色飲料。
⑵ 小吃加盟店10大品牌,都有哪些。
小 吃 加盟 這 個 所 謂1 0 大 品 牌 是 有 點不靠譜 的
⑶ 台灣有哪些著名的小吃
台灣到處充滿美食的誘惑,最有名最集中的當屬九份了,九份老街各色小吃應有盡有,保你吃個「油嘴滑舌」。
如今的九份老街充斥著觀光人潮,成為台灣著名的旅遊勝地,不僅有夜晚時分掛上紅燈籠的老街和山間景緻,九份老街里,美食也是遊客的重點的之一喔!老街魚丸、燒仙草、肉圓、草仔粿、阿婆魚羹等等,都是人氣小吃呢!
1、金枝紅糟肉圓
價錢:人均8元
九份「金枝紅糟肉圓」的美味,是台灣人來到九份公認且必嘗的小吃之一。老闆對於內餡紅糟肉的製法絕不馬虎,從製作、發酵紅糟到包肉丸,不僅要確保每一塊肉都要被紅糟浸泡入味,更要注意其口感的細嫩,另外加入新鮮的山筍也是由老闆嚴選出,最後再搭配三種麵粉黃金比例調制而成的外皮油炸,直竄出的濃烈香味絕對讓你無法控制早已分泌旺盛的唾腺!
2、魚丸伯仔
價錢:人均5元
魚丸伯仔自1946年營業至今,從第一代老闆挑著擔子、打著鐵碗沿街叫賣到現在的店鋪,六十多年的傳統味是九份居民的記憶,而店內只賣魚丸湯、干冬粉、豆乾包和魚丸冬粉四種菜色,每到假日肯定擠滿饕客准備品嘗魚丸湯那口感扎實的魚丸及撒上胡椒後更加鮮美的湯頭,除此之外的滑順冬粉和夾有肉餡的豆乾包同樣是老饕的最愛,簡單卻不簡單的美味絕對值得一嘗!
3、阿雲傳統切仔麵店(阿婆魚羹)
價錢:人均8元
自1950年開始以煤炭煮出一碗碗美味魚羹的阿雲婆婆,如今高齡的她仍然不辭辛勞掌廚,堅持六十多年來不變的味道;阿雲婆婆數十年如一日的,采買瑞芳漁港新鮮鯊魚肉製成魚漿,親手揉捏出那爽脆的口感與咬勁,再搭配上蘿卜與獨門秘方熬出的湯頭,讓許多顧客每每到來總要先吃下三碗才肯罷休,如今依舊使用煤炭做出的魚羹和同樣為招牌的乾麵,當天一賣完可就吃不到啰!
4、阿蘭草仔粿&芋粿
價錢:人均4元
最具台灣傳統點心代表的「粿」,不僅可摻入各種天然植物增添它的色澤及香氣,依照個人喜好更可選擇甜、咸兩種內餡;而九份的阿蘭草仔粿和芋粿,老闆多年秉持傳統手工製法現做現包,Q彈外皮結合滿滿內餡的美味之作,不只要讓你咬下去的每一口都是最實在的台灣美味,撲鼻的天然草仔香氣也肯定成為你對九份最深刻的旅行氣味!
5、九份燒仙草
價錢:人均8元
它應該是九份最有名的小吃沒有之一了吧。九份燒仙草早已自成招牌,九份燒仙草的美味和歷久不衰,如今讓燒仙草儼然成為九份地方小吃的主要代名詞;攤位前手工現場製作的美味,以真材實料的阿里山仙草葉經道道程序製成,除了主要的芋圓及椰果粒,又增加了葡萄、鮮奶、花生碎、珍珠果等口味,不添加任何色素防腐劑的天然Q彈口感,讓每個人吃得健康安心的同時,也能從老店裡的舊照片看見九份的興衰和九份燒仙草背後的成長故事。
⑷ 台灣小吃店加盟大匯總
[摘要] 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一,由於其獨有的飲食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢,就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一,由於其獨有的飲食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢,就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃店加盟:小小驚艷的車輪餅 這可是S.H.E組合熱推的台灣小吃,外形圓溜溜、金燦燦,像車輪一般,外皮甜軟,內餡兒的種類也越來越豐富,比如經典的紅豆餡兒、好味道的奶香餡兒,還有巧克力、黑芝麻等,怕是吃了一個就停不了口了。 台灣小吃店加盟:古怪名字珍珠奶茶 若說珍珠奶茶,台灣便是發源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶製作的,口感醇香,珍珠丸子點綴在里邊,非常適口。還有例如絲襪奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等,加入了黑糖汁、冰塊等的產品,也是台式飲品的好推薦。 台灣小吃店加盟:經典必食台灣鹵肉飯 印象最深的就是鹵肉飯,這可是台菜當家美食。鹵肉飯講究,五花肉要肥瘦均勻,切成小塊,加入鹵蛋,做鹵的秘訣就是要在淡味的醬油里加入一些糖和八角,味道就自然出來了。 台灣小吃店加盟:叫法出位大腸包小腸 這可是有年頭的台灣小吃了,將糯米腸和西台式香腸結合便是它名字的來源。將體積較大的糯米腸切開夾住台式香腸,然後再放在烤爐里烤制,味道甜甜的、糯糯的。 台灣小吃店加盟:混搭味覺麻辣鴨血煲 如果說有特別味道的小吃,那就是這道。台灣匯聚了多種地域文化,也汲取了各地的味道,這道小吃用骨湯調制湯底,加入各種食材,又好像結合了四川的麻辣口味,湯底紅亮,多樣食材唯一不變的就是鮮嫩鴨血。 台灣小吃店加盟:傳奇故事檸檬愛玉 用愛玉籽天然果實刮皮揉出漿液,放在沸水中凝固成凍,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁等。冰冰涼涼,口感極佳。半透明晶瑩清冽,酸甜爽口。 台灣小吃店加盟:寓意豐富棺材板 這算是台灣小吃里最具地位的一道,來自台南,將厚實的麵包挖空,然後塞入蝦仁、雞肉、土豆等,再澆上醬料,用刀叉來吃,麵包外皮酥脆,內里因為吸收了塞餡兒的醬汁,軟軟糯糯的,非常好。棺材板寓意陞官發財,寓意豐富,不得不吃。
⑸ 有沒有什麼台灣特色美食的連鎖店
特色美食連鎖店 金福祥台灣美食連鎖店
台灣最著名的連鎖超市 7-11(seven eleven)
⑹ 台灣快餐連鎖加盟,全國有哪些知名品牌
關於快餐加盟,為什麼很多快餐加盟連鎖公司給客戶的培訓都在所謂的培訓基地進行呢? 回答:很多快餐加盟公司之所以在培訓基地進行,那是因為要麼沒有自己的實體直營店,要麼就說明自己的實體直營店生意不好,眾所周知,之所以選擇加盟快餐,主要目的就是為了復製成功的經驗,所以公司自己有沒有開店,公司自己的快餐店生意好不好才是最重要的,所以要想加盟個好的快餐品牌,最好在交全款以前能到公司自己的實體直營店先實習幾天。這樣一眼就知道那些加盟公司跟你說的話是真的還是假的了。所以一個好的快餐加盟品牌,一定會讓你進他們的實體直營店參觀和實習並學習培訓的。而不是所謂的什麼培訓基地。
⑺ 台灣小吃店求店名
軒宇海岸
⑻ 台灣著名小吃都有什麼
1.燒肉棕
選上等夾心肉或裡脊肉,用醬油、鹽、味精腌一天後,加少量米酒豬肉放調料腌就,與蝦仁、干貝、扁魚酥、鹼蛋黃、香菇、豆乾、栗子等為餡,以泡過的糯米包之,文火煮熟。成品甘腴而不幹澀,滑潤而不油膩。
2.鹹水棕
糯米用鹽水浸泡,以青竹葉包纏,文火煮熟。成品晶瑩透亮,橙黃粘糯,蘸白糖或蜂蜜食之,清涼味美。已有二三百年製作歷史。
3.湯圓
有無餡小湯圓、包餡咸湯圓、芝麻湯圓、花生湯圓、豆沙湯圓、棗泥湯圓等多種。無餡小湯圓極富特色,用純糯米粉搓條切塊,揉成圓仔,或染色或本色。入花生湯、紅豆湯、酒釀湯中煮之,色彩艷麗,極富彈性,軟、韌、滑、粘。咸湯圓系用鹽水和蠕米粉作皮包餡,其餡由肉末、荸薺、芹菜、洋蔥、香菇及凋料拌成,湯中放豬油、蔥花,撒胡椒粉而食,味極鮮美。
4.雞茸餛飩
雞肉剁茸,放蝦仁、雞蛋、調料拌餡,包入餛飩皮中,清湯煮熟。味美不膩,清淡爽口。
5.魚丸
以鯊魚肉為主,混合小梅魚、鯽魚、旗色等魚肉,打成魚漿,加適量食鹽、太白粉、味精共水攪拌,擠成丸,放滾水煮熟。撒香菜末、胡椒粉。滋味鮮美,香脆爽口。
6.箱子豆腐
以豬或牛肉末加調料、澱粉成餡;另將老豆腐切塊油炸,挖凹成箱狀,填肉餡,蓋其口,入調料湯中燜煮,收濃。色澤金黃,香而不膩,可作小吃,或入火鍋。
7.粄
為客家人傳統小吃,泛指用米漿所制食品,如,糍粑、粄圓、紅粄、甜粄、菜頭粄、咸甜粄、艾粄、粄條、米篩目等。將純糯米燜熟成飯,杵臼舂之;或將糯米磨漿、脫水,煮熟而後搗之。務令米漿極粘而不沾容器,鋪平切為條、塊,即成糍粑。其他品種均系在糍粑的基礎上添加其他原料,如內包豆沙者為紅粄;粄圓即場圓;內包糖餡者為甜粄,內包蘿卜、紅蘿卜絲者為菜頭粄;內包蝦仁、香料者為咸甜粄;內包艾葉心者為艾粄;以食米磨漿,不需脫水,盛碗盤中煮熟,切為薄片、細條者為粄條;米槳脫水後,加太白粉者為米篩目。多在正式筵席開始前當點心用。
8.太陽餅
以高筋與低筋麵粉按比例摻合成為面團,加豬油揉勻,形成松爽的外皮;另將麥芽糖調好作餡,包成餅,烘烤而成。外皮酥鬆,餡不粘牙,香甜可口,不膩不粘。
9.天婦羅
以魚漿、麵粉、太白粉、鹽、糖調成糊狀,手壓成餅,中薄邊厚,炸熟,放調料食用。外香脆,內柔韌,甜辣可口。
10.鼎邊趁
以蓬萊米研磨成粉,加水調勻後,於熱鍋上燙成薄皮,切條,與湯料同煮。湯料包括:蝦仁、豬油、黃花菜、魷魚絲、木耳、筍絲等。味道鮮美,滑潤可口。
11.愛玉凍
又名愛玉冰。將愛玉仔天然果實刮掉外皮,揉出漿狀液,溶沸水中靜置,凝固成凍而成。食時加白糖或蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁、香蕉汁等。其色淡黃,半透明狀,晶瑩清冽,微帶酸甜,清涼爽口。為夏令冷食。已有百餘年製作歷史。
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⑼ 台灣著名小吃有哪些
台灣小吃聞名世界,散落在民間的小吃成千上萬,「十大小吃」是一種傳統的稱法,因為它們最能體現台灣飲食的特點。台灣匯聚著來自中國各地的人們,他們帶來家鄉的飲食,與當地食物和烹調相結合後,發展出獨特的小吃料理。如刈包源自福州當地的虎咬豬,台南擔仔面是福州漳州口味,臭豆腐則源自湖南。另外,台灣飲食還深受西方影響,珍珠奶茶就是西方飲食和中華飲食的結合體。
蚵仔煎
人氣指數:☆☆☆☆☆
典故鄭成功攻打台灣,在缺糧的情況下,士兵就地取材,以蚵仔、番薯粉混合煎成餅做糧食,後流傳為著名小吃。|
風味首要條件是採用新鮮蚵仔,台南安平、嘉義東石、屏東東港的最好。其次是要純番薯粉。雞蛋的選用也很講究,一般用土雞蛋。冬天搭配苘篙,夏天搭配小白菜,用豬油煎,口味甜中帶咸、咸中帶辣。
米湯粉
人氣指數:☆☆☆☆
典故與台灣盛產大米有關,以米磨成粉後製成。手藝傳自福建。
風味熱呼呼的湯汁,咕嚕咕嚕入喉而下的滑潤米粉,造就了它朴實清爽、不造作的鮮甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料,是豬內臟和小菜。
生煎包
人氣指數:☆☆☆☆
典故源自上海灌湯包,經小攤、夜市發展為具有台灣風味的小吃。
風味一般分兩種口味。鮮肉口味大多以豬後腿肉拌高麗菜做成餡;另一種為純粹的蔬菜口味,以高麗菜和韭菜做餡,以粉絲輔助。包身松軟,吃時有鮮汁流出。