㈠ 如何做綠島原味奶茶有誰知道原料做法之類的
可可伯爵奶茶
材料:
伯爵紅茶包2包,牛奶小半碗,砂糖一點,可可粉適量
做法:
1.小鍋煮開半鍋水(大概3-4個咖啡杯的量吧),紅茶包放進去小火煮1分鍾,加蓋燜一下。然後倒入茶壺里。
2.牛奶加熱到溫熱,按口味倒一點入杯中,沖入紅茶,加入砂糖調味。
3.撒適量可可粉攪拌幾下。表面也可以再撒點裝飾。趁熱喝哦!
薰衣草奶茶
材料: 奶精粉1大匙、熱開水250cc、乾燥薰衣草2小匙、綠茶包1包、奶油酒5cc、焦糖醬適量。
做法:
1.將奶精粉、薰衣草放入杯中,加入熱開水奶精粉浸泡1分鍾,接著加入綠茶包浸泡3分鍾,取出茶包,濾除茶渣。
2.將奶茶倒入杯中,加入奶油酒及焦糖醬拌勻即可。
小提示:
1.添加焦糖醬可增添香味,也可以果糖代替。
2.不管熱飲或冰鎮後再喝,其薰衣草香味一樣保留於奶茶中喔!
3.添加奶油酒可增加香氣,但也可不加。
熱奶茶
材料:平底小鍋,茶葉,牛奶,水。
1.把水放入平底鍋,量是你要喝的奶茶量的二分之一左右。
2.大火燒水,放入茶葉(自己斟量,茶葉按口味喜歡~),煮到茶葉展開,把火調中。
3.把牛奶倒入鍋中同煮,(這時候可視情況再把火調小點)煮到將要沸騰時便馬上關火,而不要等到它沸騰後關。
4.把煮好的奶茶放入茶壺悶一會。
5.把要用的杯子放進熱水中泡一下,使它有溫度 。
6.OK!現在可以透過茶濾把茶壺中的奶茶倒入預溫的茶杯啦,一杯好喝的熱奶茶誕生。
桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
注意:這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢!
薄荷奶茶
影響我們生活最深的花草當屬薄荷,世界各地都有栽培,最具代表性的有綠薄荷,胡椒薄荷,蘋果薄荷等。而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。 薄荷茶可以幫助消化,最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 ,薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
1.將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,加入麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
2.將清水倒入鍋內後點火,倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。如:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
3.在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
4.加熱後,茶葉若已綻開,則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是,若水為2杯,則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右。
5. 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
珍珠奶茶
材料:
1.粉圓(珍珠)易初蓮花有賣(有彩色和黑色兩種)
2.立頓紅茶3袋
3.咖啡伴侶大瓶三分之一量
4.煉乳(罐裝)半瓶量
以上材料可以燒一大鍋
做法:首先來做珍珠。 將鍋里裝半鍋水,燒開,放入適量粉圓,開小火燉, 燉的時候稍稍攪拌防止粘底基本上要燉30~45分鍾 (彩色珍珠時間略長)。然後撈出撈出前嘗一下是否糯,然後放在冷開水裡冷卻,珍珠就做好了。然後是做奶茶:在鍋里裝滿水,燒開後放入紅茶包,開小火,(大火會把紅茶包弄破)待湯水較深時,取出茶包,倒入煉乳,攪拌均勻,再倒入知己,攪拌,關火。
注意:若想喝冰奶茶,待冷卻後放入冰箱即可。珍珠當天吃完比較好哦,第二天就不休閑了。
做法:
1.水倒入奶鍋煮開後放入薑片滾煮一下後關火放入茶包燜2至3分鍾。
2.放入紅糖攪拌均勻融化 倒入黑白淡奶和全脂牛奶攪拌均勻趁熱喝。
玫瑰奶茶
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開後,加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
注意:玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同
西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。 做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後,加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然後加入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
注意:加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是「珍珠」的顆粒小了些。
准備:先將茶杯溫熱,確認水的分量下面以1杯為例。
1.將大約100ml的新鮮水注入單柄鍋里(茶杯5分滿)、用強火加熱至沸騰。
2.煮沸後繼續加熱,再放入約4g的茶葉。(選奶茶取向的茶葉時,選那種葉形較大的茶葉像錫蘭的BP茶,阿薩姆ctc茶)
3.然後持續加熱1~2分鍾。輕輕搖晃單柄鍋讓茶葉和水充分接觸。也可以用茶匙輕輕攪拌,讓紅茶的濃度分布均勻。
4.加入100ml的牛奶。
5.輕搖單柄鍋充分混合。
6.再度加熱,待其開始沸騰立即熄火。 7.用茶漉濾掉茶渣,倒入杯中。
如果奶茶太濃太澀可能是牛奶的量不夠,也可能是茶葉放多了,增減茶葉和牛奶的量再試試看,牛奶就用一般的鮮奶,咖啡用的鮮奶油和紅茶專用的牛奶其實並不適合。
普洱咖啡奶茶
材料:牛奶,現磨咖啡,冰糖,普洱茶
做法:
1.牛奶,普洱茶和冰糖放鍋里煮開,煮到牛奶上色為准
2.放入現磨咖啡,再一次煮開,晾涼
3.過濾掉普洱茶,把盛放奶茶的容器封口放入冰箱,冰鎮一下,喝的時候也可以放幾個冰塊,效果更好。
㈡ 有沒有人加盟過綠島珍珠奶茶如題 謝謝了
尊敬的:「洎甴亾」 . 您好!很高興為你服務,如果覺得我的回答滿意,請採納,謝謝!~O(∩_∩)O~ . 奶茶行業的前景與發展: . 近幾年,中國飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增,飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的市場之一。 2007年,飲料行業產銷兩旺,產成品、銷售收入、利潤和稅金都比上年同期有了較大幅度增長。 只是在2008年底,金融風暴之後,世界經濟的衰退,增長稍微放慢了! . 而作為茶飲飲料的衍生產品--奶茶,可謂是在短短幾年就風靡了大半個中國.珍珠奶茶加盟體系讓奶茶的這一產業變得規范了,但在這次的加盟大潮中,也不免魚龍混雜,「珍珠奶茶」的牌子我們在網站上一搜一籮筐,人們似乎又陷入了一個價格的怪圈上,免加盟費,免培訓費,加盟送設備的廣告一篇接著一篇,很多人盲目投資了,也盲目破產了。 . 我們要相信天下沒有免費的午餐,一個行業的規范運作必然要產生相應的費用,但因這一行業僅在初期,我們也理解部分先進者所定的高額費用,隨著此行業不斷的普及。較低的加盟費用,良好的原料品質和完善的管理體系一定會取代「高牌」「雜牌」的經營策略。 . 珍珠奶茶的確是一個剛起步的行業,它的市場發展潛力是巨大的,同樣它的利潤空間也是巨大的,但我們要做好這一行業並不是簡單的,它必定要經歷一個復雜的發展歷程,隨著奶茶行業的不斷規范和監管力度的不斷增加,我們相信它同樣會成為中國眾多創業者的首選。
㈢ 青海省奶茶店有那幾家(附地址),謝謝!
其實西寧的奶茶店還蠻多的、
我就說幾個比較有名的吧、
南大街小學(或者說五中)對面有一家避風塘、
西寧體育館那裡有一家避風塘、
師大門口有一家綠島、
學校門口幾乎都有、你可以自己去看看
㈣ 奶茶店品牌
樓主例舉的都是些低端的售賣台式奶茶的街頭小店,國內的這些所謂"名店"若和台灣本土的同類店相比,那差距是相當的大,在國內若要品嘗真正的台式奶茶,我的推薦是來自台灣的"仙蹤林"或"85度C"或"上島咖啡"等真正的台灣品牌店,相信很多人品過之後,會對什麼才是真正的台式奶茶有真切的認識和體會。
㈤ 十里飄香綠島珍珠奶茶加盟哪裡有介紹
強烈建議找品客,無論從哪方面來說,品客都是最好的
網路一下品客就可以看到他們的網站
㈥ 梅州珍珠奶茶
我在梅州住了三年,就只覺得江北那邊那家小店的奶茶好喝,而且才一元就一大杯。其他的都不行啊。
那家店叫大台北還是台灣綠島來的?記不清了,在喜多多附近的一間小鐵皮屋(後來好像開了個小店面),他的對面是「萬佳鞋屋」,這個我就不會記錯啦。
我覺得這家小店值得發揚光大。我們汕頭這邊那個牌子的店就開了很多家啦。
㈦ 綠島珍珠奶茶口味怎麼樣
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㈧ 加盟大綠島奶茶在多少錢
1000元投資方案:
一、果粉類:單價:13.00元/包(1公斤/包)。香芋粉、青蘋果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈蜜瓜粉、菠蘿粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、檸檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄粉、水蜜桃粉、綠豆粉、紅豆粉、藍莓粉、花生粉(任選六種)14包×13元=182.00元
二、奶精:單價:12.00元/包(1公斤/包),10包×12元=120.00元
三、黑珍珠:單價:4.5元/包(1公斤/包),10包×4.5元=45.00元
四、奶茶粉:單價13.00元/包(1公斤/1包),10包×13.00元=130.00元
五、茶類:單價9.5元/包,500克/包,麥香紅茶、咖啡紅茶 (各2包)4包×9.5元=38.00元
六、果汁類:單價16.50元/桶,檸檬汁、芒果汁、葡萄汁、鳳梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青蘋果汁、奇異果汁、烏梅汁、酸梅汁、藍莓汁、椰子汁、哈蜜瓜汁、荔枝汁、紅石榴蜜、西瓜汁(任選五種)5桶×16.50元=82.50元
七、設備:手動封口機1台(350元/台)、碎冰機1台(540元/台)、封口膜1卷(60元/卷)、珍珠吸管1件(130元/件6000條)、320毫升杯1件(120元/件2000杯)、密封罐10個(10元/個×10個=100元)、小量杯1個(12元/個)、大搖盅1個(30元/個)、冰格(2.5元/個×20個=50元)、巴台匙1個(12元/個)、裝修設計光碟1張。
總投資:2000.00元。
㈨ 懂台灣奶茶的進 台灣綠島春珍珠奶茶加盟費
這個牌子在中國大陸應該很少聽說,可能是台灣當地的一個品牌,加盟費是多少問我們也沒用的,我們也不是他們總部的人,最好去問官方。
如果樓主需要做奶茶加盟,推薦「綠的夢奶茶」,全國連鎖加盟品牌,非常規范,而且不收加盟費用,你可以網路搜一下綠的夢奶茶,咨詢他們官方客服了解一下。
㈩ 廣東惠州綠島村奶茶連鎖機構 好不好
我是綠島村加盟店下鋪店的,我的店生意很好啊。都不用我管。押金都要交的,人家創建個品牌也不容易的,不做影響人家牌子的事,都會退的。這個世道小人多,我可以理解。