江西人的小吃加盟店

㈠ 江西人愛吃什麼特色小吃

江西菜又稱贛菜，「贛菜是由南昌、上饒、九江、贛東、贛南五大流派互相滲透交匯而成，雖然它不在中國八大菜系之列，但具有主料突出、注重刀工、製作精細、原汁原味的特色。贛菜雖然以辣為主，卻與川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣不同，體現的是香辣、鮮辣，辣味適中、南北皆宜、具有廣泛的適應群體。」著名菜點有：三杯子雞、香質肉、冬筍干燒肉、黎毫炒臘肉、原籠船板肉、石魚炒蛋、沼陽魚片、炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金錢吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果等。

㈡ 江西南昌有什麼美食

1、藜蒿炒臘肉

藜蒿炒臘肉是江西人最喜歡的一道家常菜。藜蒿是產於鄱陽湖沿岸的野菜，口味清香，嫩莖尤其適合入菜。春季的藜蒿最嫩，這時候江西人過年的臘肉也剛好上市，二者同炒風味醇香，開胃下飯讓人贊不絕口。清香爽口，風味獨特。

㈢ 江西人愛吃的10大「另類美食」是什麼

贛菜(又稱江西菜)歷史悠久，是在繼承歷代文人菜基礎上發展而成的鄉土味極佳的家鄉菜，贛菜的主要風味特色是，原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，咸鮮兼辣，贛菜的食材特點是，魚米山珍，魚餚顯著，擅以米做菜，廣取山珍。贛菜的製作特點是，切配、選料嚴謹，以地方特產原料為主，製作精細，下面就來看看江西人愛吃的10大“另類美食”，外地食客一時半會很難接受其味道。

1、夏羹粿塔前糊湯是江西省樂平市最為著名的地方小吃。塔前糊湯源於清末年間，它以其誘人的香味、美味的口感以及具有開胃、消食、醒酒等功效而被作為飯席的必備湯品，同時也享有“塔前糊湯，百米飄香”的美譽，是一道具有地方特色的保健湯、可口湯、舒心湯。第一次吃這道美食就像喝胡辣湯一樣，雖然沒有濃重的胡椒味，但開始喝還不能接受，多喝幾次就會習慣它特有的味道。

㈣ 江西特色小吃加盟店

那我覺得在那裡你可以做廖記。要是說其他的我都不咋了解，但願能幫上你了。

㈤ 江西十大小吃都有什麼哪款最好吃

江西十大小吃都有南昌米粉、瓦罐煨湯、南昌水煮、南昌油炸、涼拌藕、棉花糕、木瓜涼粉、二來子油條、牛舌頭、風味烤鹵。瓦罐煨湯、棉花糕、風味烤鹵最好吃。

2、棉花糕：精米洗凈浸泡7~8個小時後磨成細嫩粉漿，榨乾水後放入熟漿和發酵粉使其發酵，再加入蛋清、白糖攪勻，裝入形似酒杯的模子內蒸熟，其色澤雪白、松軟，形似裂開口的棉花。

㈥ 我是江西人想在貴陽開家南昌瓦罐湯店不知市場怎麼樣。朋友們給點意見。

應該不錯哦~我是南昌人，在貴陽待過半年，住的旁邊有家小店就是賣江西瓦罐湯的，小盅的那種味道超好，我每天都去，生意也很不錯~~貴陽好像成規模的江西菜館沒有的，也沒有類似的飯館，高中低端的都可以哦。
不過貴陽的餐飲消費普遍比較便宜的說。。

㈦ 江西人愛吃什麼.

九江風味佳餚有：蓮藕湯、雜燴、雲霧茶芯、雲霧茶葉烹蝦仁、豆豉燒肉、豆豉爆辣椒、黃花炒雞蛋、玫瑰排骨、蝦米煮雞蛋、蝦米煮粑、山葯燉肉、金錢山葯餅、板栗燒雞。 萍鄉風味小吃有：原汁地羊、家常海參、花釀鴨掌、鐵板牛肉、芙蓉魷魚、酥炸石雞腿、五彩魚錢、楊鬍子米面、萍鄉花果、蘇軾蜜酒。 南昌風味食品有：藜蒿炒、石頭街麻花、南昌葡萄豆豉、甜酸荔頭罐頭、南昌大麴酒、南昌丁坊酒。瑞金風味小吃有：南安板鴨、梅關春酒、果蔬脆片、「牡丹亭」多味花生。贛州風味小吃有： 贛州小炒魚、三杯雞、流浪雞、炒東坡。

㈧ 江西的人喜歡吃什麼 全面一些

江西大部分地區一日三餐，以大米為主，輔以甘薯和米粉，且甘薯的吃法很多，米的食法也很講究。發糕、燈芯糕、煨牛肉月餅等餅糕是江西人最愛吃的主食。
江西人喜食各種水產品、雞、鴨、狗肉和豆製品。習慣食用味濃油重、稠芡厚汁、鮮咸香辣、主料突出的整雞、整鴨、整魚和整塊的豬前腿肉。 江西人愛飲茶
江西位於長江中下流交接處的南岸，負江帶湖，翠峰環立，沃野千里，風光綺麗。江西氣候溫暖，日照充足，雨量充沛，無霜期長，具有亞熱帶濕潤氣候的特點，加上江西河湖眾多，適宜種植水稻和發展水產業，故江西一向也被譽為美麗富繞的魚米之鄉。
一、贛菜的沿革與特徵
江西在秦漢時期，魚米之鄉的特色已趨明顯，據東晉時人雷次宗雲：江西"地方千里，水路四通……嘉蔬精稻，擅味於八方。"雷次宗：《豫章記》。江西飲食文化就是在保持自身特色的基礎上，又取八方精華，從而形成了今日有獨特風味的贛菜。
江西傳統飲食，據羅金先生研究，具有"兩概括，一綜合"的特點，詳見羅金先生：《江西古代飲食特點》，《江西文化》，遼寧教育出版社1993年。羅金先生指出：所謂兩概括，即吳楚飲食文化的概括，南北飲食文化的概括；一綜合，即俗家飲食與佛道宗教文化的綜合。
江西屬吳頭楚尾，部分地區又屬越，所以江西人的飲食習慣具有吳、楚、越的特點。
嗜辣成性，不亞於湖南、四川。贛西地域，連炒盤小白菜都要下大量辣椒粉，故此，人們常以"不怕辣"、"辣不怕"、"怕不辣"來概括江西、湖南、四川三省嗜辣習慣。
佐以甜味，這原為吳菜風味，但贛撫平原也喜在菜餚中放糖，如紅燒肉、糖醋魚之類，這都屬吳菜風味。
吃生吃鮮，這又為越菜風味，如贛南、贛東的魚生、魚丸、魚泡、燙鮮蝦、活鯉魚等。贛東屬吳越之"越"，贛南屬百越之"越"，所以江西的越菜風味既含浙江風味，又含廣東風味。廣東人喜食蛇、蛙、鼠，贛南人也喜食之。
由此可見，江西飲食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粵風味，在多種風味的基礎上形成了自己的特色。
江西由於地處南北主要通道之上，交通運輸業十分發達，南來北往者絡繹不絕。客商們為江西帶來了全國各地的飲食製作，並融進到江西的飲食文化之中，使江西古代飲食具有南北飲食的概括性。如峽江的牛肉炒粉，將西北回民吃牛肉的習慣與江西人愛吃米粉相結合，形成為一種全國性的大眾小吃；江西的鍋貼餃子，本為北方食品，但因江西盛產植物油，貼餃時下油多，配餡時下料重，特別薑末、蔥花、胡椒粉、熱水燙面擀皮，成為獨具特色的江西鍋貼餃。
江西古代飲食，具有俗家飲食與佛道等宗教飲食綜合的特點。江西以道教為中心，自張道陵於江西創符派道教後，丹爐派道教亦於江西境內傳開，葛玄祖孫先後在江西開爐煉丹。受道教影響，江西飲食很注意養身之道，葯膳成了江西飲食的一大特色。如暴炒枸杞葉、肉炒車前草、木槿花蒸蛋、百合燜肉、油炸天門冬、淮山墩肉等大眾菜，既芳香可口，又有防病養身之功效。

㈨ 江西有什麼名小吃連鎖加盟

南昌還上是瓦罐出名，除了煨湯還有煨菜，雖然很少見到煨菜，其實煨菜味道更好些，如果想加盟的話可以了解

㈩ 本想在南昌開小吃店介紹點吧如題 謝謝了

做餐飲希望店鋪轉讓在1萬左右好難找喲，