① > 避風塘奶茶店
你很難相信現在市面上所有的避風塘珍珠奶茶都沒有注冊商標「避風塘」並非獨創性字詞，屬於餐飲行業內約定俗成並廣泛使用的一種特色風味菜餚的名稱，將其注冊為商標形成獨占，將妨礙其他經營者的正常經營活動，違反了《商標法》第8條的有關規定，不符合市場經濟條件下公平競爭的行為准則。 不過是不是沒有商標就不能開避風塘珍珠奶茶店了？當然不是，比如大街上很多蘭州拉麵、福建蒸餃、山東煎餅這些都是人們長期叫下來的小吃，你看看那家不是開的生意興隆。可見越是廣泛使用的名字越好做生意，這也是當初我們為什麼也叫「避風塘奶茶店」的原因了。根據我們開7年珍珠奶茶店的經驗，要開好珍珠奶茶店賺到錢買車買房，一定要選好位置，做好口味。下面是我們開奶茶店7年來總結的一些經驗，願意和想開奶茶店的朋友分享哈：珍珠奶茶加盟內幕：以保證金、品牌使用費、購買設備等名義收取加盟商高額費用珍珠奶茶加盟具有投資小、風險低、易管理、回報高、利潤空間大等許多優點，很多想創業的朋友都選擇了珍珠奶茶，珍珠奶茶加盟費也水漲船高，一些珍珠奶茶公司以「管理費」「品牌保證金」等名義向加盟商收取高額費用。一些珍珠奶茶公司強制要求加盟商購買他們的設備、廣告牌等，在這些物品里層層剝削加盟商。物價上漲、繳納高額的奶茶加盟費你還能賺錢嗎？是誰在賺你的錢？ 我以一個有7年小吃店從業經歷的過來人告誡想創業的朋友，創業沒錯，改變自己的命運需要行動，但是千萬要多考察、多比較，不能沖動。 現在物價上漲、員工工資上漲、房租上漲。如果你開一家珍珠奶茶加盟店，每個月還要繳納管理費、品牌使用費等等費用，你還能賺到錢嗎？別被珍珠奶茶加盟公司的宣傳材料沖昏頭腦。
② 如果要加盟一家避風塘街客珍珠奶茶店需要什麼
其實加盟奶茶考慮的不用太多，看看什麼品牌的投入少，對於小成本經營，最快時間收回成本才是王道，街客的加盟費有點高了，我以前咨詢過街客，總共投資10多萬，而且店面面積只有10平米，想了想，要賣多少杯奶茶才能賺回成本？更何況是盈利？建議你去看看其他品牌。。。
雖然沒能正面回答你的問題，但是希望能調整一下你的思路！！！
③ 我想開奶茶店（避風塘）
我是賣產地牌奶茶等方面的原材料的。其實做奶茶，冷飲 咖啡等等很簡單的。不過要一個懂行的師傅專門教你，我們這里不需要加盟，加盟費一般人承受不起，做飲品其實成本很低廉的，拿做360ml的原味奶茶算的話:茶湯:300ml 奶精：30g 果糖：30g 茶湯紅茶與水的比例是1：50.所以紅茶茶葉需要6g ，我們這里的原味烤紅茶450g的差不多30元一包，所以茶葉的成本為30/450再乘以6約等於4角錢，果糖2500g的零售是25元。30g就是3角 ，奶精1000g的零售價是20元，30g奶精6角。所以一中杯的原味奶茶的成本為：4+3+6=1.3元。至於加珍珠加果味的奶茶的成本就是在原味奶茶的成本基礎之上再加其他添加的原材料的成本。至於像其他的咖啡，茶果汁， 冰沙，等等的成本還要低一些，箱優格，奶昔，特調飲品的成本稍微高一些。但總體都不會超過兩快。至於設備的話我就不細說了。開一個相對說可以的飲料店的設備花費不會超過1200，如果我跟你規劃的話差不多7000-8000就搞定了。對了，我可以教你吧台技術的，放心，不收你錢。
④ 覺得上海的避風塘奶茶風味味道特別好嗎
避風塘的珍珠奶茶以前經常排隊買的，它的珍珠帶有甜味。
後來單獨開出了專門賣奶茶的小鋪子－－街客。
雖然現在街客開的到處都是，但是口味和原先的避風塘原味差之甚遠。
現在類似街客這樣的奶茶鋪有很多，但是投資的話還需要謹慎。畢竟網點太多了，市場也有點飽和了。注意風險。
⑤ 避風塘珍珠奶茶 秘方我給你們跪下了～一定要告訴我～謝謝
珍珠奶茶的秘方
現在市面上到處都是珍珠奶茶，大都打著正宗台灣珍珠奶茶的幌子，但實際上你能喝道正宗的奶茶的機會是非常少的，我探尋到了正宗的台灣珍珠奶茶的製作工藝，現將秘方透漏給廣大愛好休閑飲品的朋友：
原料：珍珠豆、麥香紅茶、各種口味果粉、奶精、果糖
工具：不銹鋼鍋、盎司杯、吧羹、珍珠漏、珍珠奶茶杯、吸管、封口機、雪克杯
製作工藝：1、煮珍珠：先燒開水再投入珍珠，一定等熱水滾開了才可以放進去，不然馬上就融化成粉。等珍珠浮起來開始記時煮15分鍾，中間攪3-5次（保持水沸騰），煮15分鍾後蓋上鍋蓋燜15分鍾。煮好珍珠後要洗去表層黏膜（冬天要用溫水洗，夏天可用涼水洗），冼好後加果糖浸泡30分鍾（加果糖量蓋過珍珠）。
注意：煮珍珠時不要蓋鍋蓋，珍珠用量，當天做當天用，不要過夜。
1、泡茶包：把60克茶葉包放入4KG水。先把4KG水燒開把茶包放入，燜泡30分鍾，時間到了把茶包撈出瀝干丟掉。
2、原味奶茶：15克奶精，果糖（盎司杯8分滿），加適量紅茶攪勻，加珍珠，再加滿紅茶即可。
3、果味奶茶：15克奶精+果粉+果糖（盎司杯8分滿），加水攪勻，加入珍珠即可。
果汁：2盎司（360克的杯子），加水攪勻，也可以用雪克杯搖勻，加冰塊（大概是杯中果汁的2倍）。
就是這么簡單，你就可以喝到最美味的正宗台灣珍珠奶茶了。如果在市場上買了喝的話，一般在避風塘等地方就能喝到，但是很多人反映那裡的奶茶價位比較高，除了和朋友一起去外，很少有自己去的時候。祝你的店早日開張 生意興隆~~! 有機會告訴我 我也去喝 哈哈 我也很喜歡喝的~~`
回答者：凝∮煙 - 助理 二級 3-24 12:04
煮粉圓方法：
1. 一定要有足夠的水，不然很容易煮糊。
2. 水先煮沸後才能加入粉圓，和下水餃的道理相同。
3. 等粉圓首次浮上來才可轉為中小火，維持粉圓浮上水面上即可的火候。
4. 煮的過程其中不可忘了兩個步驟 :
1) 是三到五分翻攪一次粉圓，以免黏在鍋底
2) 是維持湯本身的清稀度，隨時加水，以免煮不熟粉圓。
5. 大約煮 50 分鍾左右，關火，悶個十幾二十分鍾。到試吃起來口感感到 " 香Q有彈性
不夾生 " 即可用漏杓撈出。撈出的粉圓用冷開水沖洗數次：用意在於洗掉濃稠的湯液，
不易黏在一起，降低溫度，使之口感更有彈性 (其道理與製作涼面面條相同)。
6. 粉圓好吃與否的小秘訣：
處理瀝乾的珍珠加入糖漿蜜之，此步驟在使粉圓本身具有甜味，故奶茶不用加入過量
的糖漿，即可在咀嚼珍珠粉圓時，輕易地感受到甜味。
材 料
阿薩姆紅茶一杯
糖漿一盎斯
奶精粉一匙
冰塊適量
作 法
1. 溫熱紅茶適量奶精粉攪拌匙調勻。
2. 加入一盎斯糖漿，攪拌匙調勻，充分融於熱奶茶中。
(若有珍珠此時加入)
3. 最後加入冰塊，shake it，到搖搖杯冰冷為止。
4. 先打開上面的小孔，一部分出來。
5. 再打開杯身，把冰塊和其餘的奶茶倒出。
備 注
1. 奶精粉和糖漿一定要在加入冰塊之前加入，紅茶最好是溫熱的，在於此時是最適合融
解的溫度，如此奶香和甜度才能充分地充滿在整杯奶茶之中。若有一順序顛倒，則奶茶將
會大失其味！！
2. shake的次數一定要足夠，杯奶茶的冰點才夠！！
3. 先由小孔中倒少許奶茶出來，旋開杯身倒出其餘為使奶茶不易因旋開杯身而溢出
(shake之後奶茶必然高於杯身)。
另附：珍珠奶茶中的珍珠（即粉圓）的製作方法不明，一般是買現成做好的自己再煮一下就好了。
再附：其他做法
一、原味珍珠奶茶作法：15g奶精+糖水適量+2/3茶水+冰塊[或開水]+15g珍珠
二、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰塊[或開水]+糖水適量+熱茶水適量+15g珍珠
三、做珍珠奶茶產品先准備以下材料：
1、珍珠（配方：1分珍珠8分水，將水煮沸，加入珍珠，打開鍋蓋小火煮20分鍾，然後關火，蓋上鍋蓋，悶20分鍾，用飲用涼水沖洗，濾干水，加入適量糖水即可）
2、茶水（配方：60克紅茶泡3000cc的開水，時間：20分鍾，即可）
3、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的開水，煮至沙糖溶於水即可）
⑥ 大家好！請問有人做過珍珠奶茶的嗎比如避風塘類的）能告訴我它的利潤怎麼樣我在深圳
成本是可以控制的，幾毛錢到一兩元，但是賣價可以3元到二十多元，利潤很客觀的。
大概需要多少資金？這要看你開什麼檔次，打算投資多少了，你可以去找 茶大師 幫你，幫你看看你的情況是怎樣，然後選擇開店方案，茶大師網站里有開店方案選擇的，去吧，學習技術，學習開店經驗，特色飲品技術，開店更有競爭力。
⑦ 避風塘加盟費多少錢
加盟費一萬吧，設備8000，材料6000還有裝修大概也要5000、珍珠奶茶拉，投資小了，又不大，我親戚也是開這個。
⑧ 避風塘珍珠奶茶怎麼樣
避風塘算是比較出名的奶茶品牌了，至於說加盟，我認為大可不必的，因為現在可以買到正宗的避風塘奶茶資料了，這份資料很全面，還包括了其它一些休閑小吃的製作，建議你去網路搜索一下cyzf98，小吃類資料技術很全面的，希望能幫到你。
⑨ 目前珍珠奶茶有些什麼好點的加盟品牌
「勵志照亮人生，創業改變命運」
21世紀，「創業」成為這個時代最響亮的名詞，每個人都希望擁有自己的事業,人們不約而同的將目光聚集在創業上.創業是我們真正實現自己人生價值的最好途徑，是成功邁向理想之巔的階梯，是每一位有志之士心馳神往的夢想．
在當今日趨激烈的競爭環境里，對一個資金有限、缺乏經驗及行業知識的投資者來說，獨立開創一份自己的事業是很困難的，而加盟一家業績良好、實力雄厚、信譽頗高的連鎖機構，其成功機會將大大提高。茶空間珍珠奶茶加盟鮮明的品牌形象，良好的口碑，優秀的管理團隊，多年的實體經營，巨大的無形資產，必然帶來巨大的利潤分享。
茶空間珍珠奶茶加盟在電子商務、售後配送、網路推廣等方面擁有一支專業的隊伍和電子商務信息平台，並以此整合所有資源，使加盟商和總部之間高效率運轉，減少了中間環節，降低了流通成本，大大增強了市場競爭力。獨特的經營模式與電子商務信息平台得以有機結合，實現了總部與加盟商的共同發展和互惠雙贏。茶空間總部通過對自身比較優勢、行業優勢和運營優勢的發揮，以及為加盟商所作出的全方位考慮，已經將各種可能的風險降到了最低，充分保證了投資者的投資安全，從而讓每位茶空間的加盟商都能在信息萬變的商業大潮中輕松經營，從容應對各種風浪。通過持續穩定的高額回報下，使每位加盟商從一位普通的個體店主輕松升級為知名品牌專營店的老闆！加盟茶空間，無疑打開了成功與快樂之門，因此無疑是投資者最明智、最成功的選擇。
我們努力讓您的創業夢想實現，我將繼續懷揣著夢想前行，依然心存希望與感恩，創業路上我們希望有更多的朋友受惠，陪我們前行，我們將把我們的創業經驗通過這個平台傳授給您，把您推向成功。
⑩ 避風塘奶茶的總部在哪
現在的避風塘，他就像是一個沒有注冊的商標一樣。 只要是珍珠奶茶，無論是他的外包裝和店內裝修，都是差不多的。 說哪家是真的，哪家是假的，真的說不上來。 你自己可以去本地，或者外地看看.