1. 東北小吃加盟什麼好
你說的這個熟食,是來自成都吧。我們這邊,也有他們的店的,感覺還比較好。我隔三差五都會去買來吃,味道我很喜歡。這個在我們這很少有的,去吃的人也非常多。我很看好這塊市場。
麻煩採納,謝謝!
2. 東北小吃大全,東北有什麼小吃
涮串,烤冷麵,雞蛋餅,手抓餅,炸臭豆腐,豬蹄,炸雞柳等等
涮串原理類似於關東煮,關東煮是一種源自日本關東地區的料理。還有一種說法,來自我國東北地區的特色飲食(黑龍江、吉林、遼寧)。街邊小吃將原材料擴展 的十分豐富,只有想不到的,沒有涮不了的。麻辣的鍋底類似我國的川菜,冬天在冰天雪地的室外吃上溫暖的一碗涮串也是美美噠!
烤冷麵,東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。烤冷麵的成本低,味道極棒。用特製冷麵(比平常市面常見的冷麵要薄、軟,且加工後不需要經過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。
雞蛋餅其實就是煎餅餜子,原是天津著名的小吃,在東北地區也稱之為雞蛋餅。如今可以看到遍地都有賣雞蛋餅的小推車,可謂是橫掃大東北了!雞蛋餅由綠豆面薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的「餜篦兒」組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。
手抓餅原 名蔥抓餅,起源台灣。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,讓每個人來不及等待,抓起就吃。至今 一直風靡全國。東北的手抓餅剛開始流行的時候貌似是以加盟的形式,推車上貼的廣告都是來自於台灣,現在厲害的小攤販們早已破解了手抓餅的秘籍,自己研發販 賣了。
炸臭豆腐是一道傳統的漢族小吃,外焦里嫩,香味特異。
油炸食品一直是速食主義者們的最愛,往往在路邊走著,明明不餓看到炸雞柳的攤子也要買上一份當做零食,以雞肉為原料的小吃已經從雞柳開始衍生,像雞叉、雪花雞柳、雞脖、雞排。總之雞的全身上寫都有料。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為「美容食品」可以與熊掌比擬,秉承了國 人的傳統飲食文化,又在此基礎之上突破了傳統的烹制方法,烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來,而推出的一道人間美食。
3. 哈爾濱地攤網紅小吃加盟應該選擇哪家加盟最好
分享你一家很火爆的小吃--塔可詹姆斯,在很多地方都能看到塔可詹姆斯,他家的塔可有非常多的人都喜歡吃,位置就在道里區透籠街36號曼哈頓商廈二期一層門廳2號,推薦給你

4. 小吃加盟店什麼最火的
我建議你開個早餐店,像手抓餅、開封灌湯包等等。
我們公司門口賣早餐生意特別好,而且包子還特別難吃,導致我只能每天去吃麵包。
以前旁邊有個買早點的,開了一年就買別墅了,這是真事,現在老闆人品感覺有問題,兩個人經常吵架,每次去買還老說我沒給錢,氣得我再也不去買了。但是就這人家生意還是好,我也是醉了。
所以一定要選擇鋼需的東西,有些人開食品店,不管三七二十一,開了個店。沒人吃,遲早是要倒閉。
像,現在麻辣燙開在大學旁邊也是必火的,建議你選址的時候一定要注意,早餐店一定要在大公司附近,麻辣燙要開在大學附近,絕味要開在校區附近或菜市場附近,真的都挺火。火鍋店建議你選擇一個合適的城市,因為不是所有人都喜歡吃。
但是早餐必須吃
5. 東北十大美食小吃
東北十大特色美食排行榜,去東北,以下這些美食千萬不可錯過哦
鍋包肉
鍋包肉原名鍋爆肉,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後,色澤金黃,口味酸甜。鍋包肉用豬裡脊肉和澱粉,經兩遍油炸而成,一炸熟,二炸色,出鍋時汁並著以香菜點綴。外觀紅白相間,肉質外焦里嫩,微酸微甜。
溜肉段
溜肉段,是東北地區的傳統名菜,具有外酥里嫩,味香可口的特點。成品外酥里嫩、咸香可口,百姓飯桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的鍋包肉更是東北菜中的經典。
地三鮮
地三鮮是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。咸鮮味美,老幼皆宜。但是,做這道菜餚時要盡量降低油的用量,以免對身體造成負擔。
殺豬菜
殺豬菜,原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。地道的「殺豬菜」,是由多種菜品組合成的系列菜的總稱。殺豬菜在保持原風味的同時,其製法也有改進,口味豐富,幾乎把豬身上所有部位都做成了菜。豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉、豬血腸、酸菜白肉還有「燈籠掛(全套豬下水)」。肉嫩湯鮮,肥而不膩,
熏肉大餅
東北熏肉大餅是一道菜餚,主要原料有麵粉、熏肉,主要輔料/調料有水、海帶、生菜、香菜等。這道食品其特點是熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,色澤紅,大餅色黃清香,里軟外酥層次多。
馬家燒麥
馬家燒麥的獨到之處是用開水燙面,柔軟筋道,用大米粉做補面,鬆散不粘,選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡,鮮嫩醇香。馬家燒麥,是沈陽特殊風味的回民小吃。由於馬家燒麥選料嚴格,製作精細,口味好,造型美觀,所以深受群眾歡迎。
沈陽回頭
沈陽回頭,是麵粉揉好面團,用手將劑子按扁、擀平、抽薄、上餡,折疊成長方形再把兩頭包緊製成的清真食品,色澤金黃,口味鮮香。
老邊餃子
先將肉餡煸炒,後用雞湯或骨湯慢喂,使湯汁浸入餡體,使其膨脹、散落、水靈,增加鮮味。同時,按季節變化和人們口味愛好,配入應時蔬菜製成的菜餡。劑皮製作,也獨具一格。用精粉摻入適量熟豬油開水燙拌和制。這樣能使劑皮柔軟、筋道、透明。老邊餃子除蒸煮外,還可烘烤、煎炸。
烤冷麵
早期所用冷麵為普通冷麵,製作工藝成熟後使用特製冷麵,這種特製冷麵比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟,可直接食用。而鐵板烤冷麵可以添加雞蛋、香腸、肉鬆、洋蔥、香菜等,經過鐵板的烘烤,塗上自己喜歡的醬料,松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,非常受大眾喜愛。
小雞燉榛蘑
被曬乾的榛蘑散發著濃濃的香氣,在東北,榛蘑大多用在燉菜里,特別是與雞肉搭配,更是美味濃郁。不需要什麼烹飪技巧,也不需要加什麼特別的調味料。只要將幾種食材放到一起,開燉即可。千萬別忘記准備米飯,一定會美味到抱著鍋子吃都不為過。
鐵鍋燉大鵝
鐵鍋燉大鵝是東北名菜。北方人喜歡吃燉菜,所以鐵鍋燉大鵝也是東北人最喜歡吃的食物。需要選用傳統的鐵鍋,無污染的農民家養鵝,輔以各種珍貴的中草葯和上等調味料。色澤金黃,滋味純正,肉爛脫骨,質地鮮嫩,香味不膩,回味無窮。
醬骨架
醬骨架是東北的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨、醬棒骨。醬香濃郁,色澤紅潤,口齒留香,骨香肉爛,鮮香不膩。啃起來很有快感,讓人回味無窮,所以很受大眾歡迎。
哈爾濱紅腸
紅腸是一種原產於俄羅斯、立陶宛等國,用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工製作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。
凍梨
凍梨,又叫凍秋梨,是將普通白梨冰凍變成烏黑色,洗凈之後,就能吃了。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成,食用時,將凍梨置涼水中浸泡,待化透後撈出可食。 凍梨的特點是口感綿密,解酒,助消化。
雪衣豆沙
雪衣豆沙屬於吉菜(東北菜),已有百年歷史,頗受遊客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,故得此稱。此菜香甜可口、獨具風味
6. 小吃加盟排行榜,求現在最火爆的小吃生意
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7. 哈爾濱小吃加盟哪個最好啊
最近挺火的塔可好像不錯,之前去索菲亞那裡的時候對面就有一家塔可詹姆斯,加盟應該不錯
8. 在東北開餐飲 有什麼特色小吃呢
全國的小吃都可以在東北地區開,小吃不分地域的,東北人在吃上麵包容性很強。首先,調研當地消費者的口味和消費群體;其次考慮食材選料進貨等因素;再次選擇合適的店面(小吃街,商業街,學校,商場附近);最後考察項目,鹵味,米線,河粉,串串香,章魚丸,臭豆腐等等,只要有特色,就有市場。溫馨提示:如果選擇加盟品牌,多打電話,多考察!
9. 東北最受歡迎的小吃是什麼
東北小吃
以下是網路找出來的結果..其實也沒有什麼最受歡迎的,個人喜好不同嘛
1、春餅,散發著淡淡奶香,柔軟適口;洋蔥的味道獨特卻不濃烈。再配上愛吃的小菜,加上東北味十足的熏肉等,真是人生一大美味。 另外,卷春餅也有講究,卷出來的餅力求直挺圓整,松緊適中,以吃到最後始終不鬆散為佳。 2、殺豬菜, 殺豬菜內容豐富,自製的豬血腸、新鮮的豬肝、白肉、馬鈴薯粉和東北特製的酸菜。湯是用新鮮的豬腔骨慢火先煲好,肉肥而不膩,菜浸著肉的鮮味。 3、東北餃子北方味。 東北餃子選料講究,製作精細,造型別致,口味鮮醇,其獨到之處是調餡和制皮。 4、列巴:列巴(漢語拼音:lie(三聲)ba(輕聲))就是俄語裡面的大麵包,其味道是甜中有酸,外焦里軟。 5、紅腸:可以直接吃的。拿在手上的話卻肯定會抓了一手黑的!不要驚慌,這並不是臟,而是在紅腸表面薄薄的一層炭灰。 6、干腸:干腸也是久負盛名。腸如其名,就是灌好的腸經過風干製成。個兒要比紅腸纖細,樣子和製法都和粵式的「臘腸「有異曲同工之處,只是可以生吃,而臘腸就必須得煮了吃。 7、松仁小肚:採用灌裝工藝的肉製品,和南京的香肚製法也類似,主要以松仁的清香提味,切開後顏色正,香氣四溢、肥而不膩,透明度好,細嫩而富有彈性,切片薄而不碎。 8、糖葫蘆:這里的糖葫蘆是將紅果錘扁了的。想像一下,在冰天雪地里,舉著1米長的大冰糖葫蘆,一邊看著冰燈,一邊用牙往下一點點的磨糖葫蘆,多棒! 9、鍋包肉:又名「鍋爆肉」,據說原型是東北熘肉段,但是現在改良了,採用了新的做法。做鍋包肉必需用瘦肉,而且用裡脊肉最佳。在選好的肉段外面掛上土豆澱粉的糊,入熱油炸,將裡面的瘦肉段收干,這時候再加番茄醬、胡蘿卜、西紅柿及鮮檸檬冰糖等,熬成酸甜汁,翻炒炸好的肉段就能出鍋了,特點是北菜南作,與粵菜「咕咯肉」有相似之處,同時保留了東北菜的風味。 10、地三鮮:把土豆、茄子、辣椒炒在一起,這可是地地道道的東北菜。雖然簡單,但是做法有講究,首先土豆要面而不酥,這就講究炸工;茄子要入味但是不能咸口,這就講究調味和燒工;辣椒要熟但是要脆口,這就是火候了。 11、李連貴熏肉大餅, 李連貴熏肉大餅始創於1842年,距今已有140多年的歷史。皮面金黃、圓如滿月、層如翻書、外焦里嫩、松酥起層、滋味清香。 12、醬骨頭:又名「大骨棒」,其實不是一種東西,但是由於很多飯店把它們列在一處,所以一塊的提出來。醬骨頭主要指的是醬脊骨,就是原來說的大排,最有名的是吳記醬骨頭燉菜館,醬骨頭肉質鮮美,醬大骨棒很有特色,入味而不膩,配一根吸管讓人吃起來大有啖骨吸髓的剝削感,活活。 13、朝鮮冷麵。冷麵現今在國內很有名氣,冷麵的主料為白面,蕎麥面和澱粉。做冷麵時,先把和好的面用專用機械壓入鍋中,煮熟後撈出,用冷水冷卻。後加牛肉湯或雞肉湯,配以泡菜,辣椒,牛肉片,雞肉丸子,蘋果片,雞蛋等佐料,即可食用。 14、 長春蹄花絲。成品蹄花絲棕紅透明,筋脆不膩,清香爽口。 15、老邊餃子。至今已有170年的悠久歷史,生產的 老邊餃子素以皮薄餡大、鮮香味美、濃郁不膩、松軟易嚼而馳名中外。老邊餃子經過幾代名師的精心研製,現已發展成為海鮮類、肉類、素餡類等不同做法製成的老邊餃子100多種,並研製成型各種不同檔次的餃子宴。 16、馬家燒麥。馬家燒麥的獨到之處 :用開水燙面,柔軟筋道,用大米粉做補面,鬆散不粘,選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡,鮮嫩醇香。 17、老山記海城餡餅。海城餡餅,溫水和面,選豬、牛肉為鴛鴦餡。取香料十餘種煮制,取汁喟餡培其味。蔬菜餡,隨季節變化,選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配製,使餅餡葷素相配,濃淡相宜,高檔品還以魚翅、海叄、大蝦、干貝、雞肉調餡,其味道更是鮮美無比。 18、興隆軒餃子 興隆軒餃子集百家之長,精心研製,發揚創新興隆軒系列菜餚(遼菜、川菜、砂鍋燉菜、冷盤、醬菜),並推出餃子系列(10餘種餡,40個品種的魚肉餡、軒餡、煸餡、蒸餃、煮餃、煎餃),工藝傳統獨特,手工精心製作,特點是皮薄,肚飽,鮮香味美,濃郁不膩,鬆散易嚼,清爽可口,造型美觀,以其獨特的風格獨樹一幟 19、楊家吊爐餅、雞蛋糕。成品形圓面平,呈虎皮色,層次分明,外焦里嫩,清香可口。雞蛋糕,用肉末、鮮蘑、木耳、海米烹制,添湯勾芡,澆於雞蛋糕上,呈花帽形,然後將雞肉撕成細絲置於上端,吃餅佐之,別有風味。 20、得莫利燉活魚。把當地的活鯉魚和豆腐、寬粉條子燉在一起,味道鮮美,又不失東北菜的豪放。 哈爾濱覓食地圖: 以靖宇街為主線,從景陽街說起。 1、從景陽街順著靖宇街往東走第一條小街是純化街。與純化街垂直有條小街叫染房胡同,有幾家燒烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬頭。最興旺的時候,門前名車成行,都是遠道來吃的。 2、頭道街。先說北邊吧,在快到大新街附近有家《春蘭雞館》主菜是清燉雞湯和紅燒雞塊,清燉雞湯是最出名的。尤其是冬天,來半斤白酒,炒個雞湯干豆腐,雞湯豆牙,來一鍋清燉雞湯………….在雞館附近同發胡同,有家<福泰軒>據說作家網很多朋友都去過,他家的主菜太多,…….頭道街南邊,靠近太古街,有家地下室,叫什麼什麼熏醬….他家的東西好吃。 3、 二道街,北邊的」張包鋪」比較出名,主菜是排骨包..沒覺得有什麼特色. 4、三道街,太有說道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.從靖宇街到外環路,大大小小有幾十家小吃.」北山酒館」的干腸,小肚,金絲卷.』老邵家」的豬腦,」范記永』家的餃子,昇平餛頓家的火勺(一種小點心,餡是小塊肥肉加甜面醬,包上面烤得焦黃,一個字就是好吃)……..三道街南邊很有意思,南三的石鍋烤肉不知道你聽說過沒有,很有特色,而且便宜.用石鍋烤牛羊肉,豬排.青菜,海鮮,最後用剩在鍋里的料加湯,煮麵。 5、四道街,可能是離小吃街太近好吃的東西不多,有一家清真牛肉水餃不錯. 6、 五道街北邊有家老字型大小的正陽樓,怎麼好吃,沒法形容,一年四季門口人不斷,包括冬天.再往北,有家不掛幌的包子鋪 ,主菜是豆腐餡包子,一天兩鍋,賣完了.就等明天早點來排隊. 北五還有家小飯店,做好吃的是四味肝尖,鮮嫩可口,就這菜,能吃兩碗大米飯.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七點以後去,建議走過去,別開車……人走的道都擠,滿街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,紅燒的……別說你沒吃過.哈爾濱最好吃的排骨串就在這.滿東家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福園家的好吃的最多.老闆還和氣,高興了,不光打折扣,還陪你喝一口. 7、六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁義飯店是老字型大小,蒸餃和肚領尤其好.可惜動遷改造搬家了.據說是搬到十四道街那邊了.老仁義旁邊有兩家老李太太熏醬,也不知道誰家是真的,反正人都不少.買賣特火.大六最讓外區人知曉的恐怕是扒肉,獅子頭了,有七八家.大六有家老國營飯店,不容易吧, 8、七道街,是過去老道外最繁華的街道,因為靠著船站,現在航運不行了.買賣也少了.但七道街有家面館很出名,所指的南七老麻辣面館.麻辣面在哈爾濱有很多飯店都有,但在道外最出名的是這家和一工具對面的老麻面館.好吃不好吃,那得看您的口味,不過別忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一種汽水,味道嘛… 9、八道街,南八順你聽說過吧,在哈爾濱都有名.不過要說說南八的春餅家.很值得一去.不過別晚上去,沒餅,關門.中午早點去,要個十五元套菜,點上幾樣肉食,來十張餅…..你等著回家減肥吧.八道街在靖宇街面上有家不掛幌的小店.據說三十來年了.就沒掛過幌,店裡七張桌,門口八九群人(排隊的),菜就是豬手,扒肉,米飯.清湯,冷盤,最大的菜是肘子,要是幾個朋友去,全點上。10、在九道街和十道街豐潤街段有家徐包鋪,包子,熏醬,松肉湯,要去就早點。餓肚子排隊,對身體不好。 10、十四道街江邊的老左家熏醬也是名聲在外,不過,味道還可以。在南邊靠近太古街有個軒轅小區,里邊有家不掛幌的小店,冰糖肘子,滑溜裡脊相當的好吃。在橋下新開的老仁義,哈爾濱出名。拐到濱江站有個小南洋巷,。他家就幾張桌,要去吃,您得開車,坐車里吃,要不您站著。 11、 靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙鍋居 一個字———好吃 。但不如道理經緯頭道街 億香扒肉的沙鍋獅子頭好吃,億香的沙鍋 扒肉 茄子絲 韭菜都是絕活,說到這兒還有故鄉電影院附近的新鄉飯店,雖然不是國營的,但是集體的現在還多嗎,它是集體的,那裡有山東丸子湯,蒸肘子,燜排骨,還有什麼白菜我忘了,但是最好吃的是 餡餅,那叫一個香。 12、十五道街北環路上有家饢坑燒烤,大串羊肉,大串雞翅膀(個太大,有點誇張),來碗湯飯(類似面片湯)烤一張饢餅,吃倆串烤肉一串雞翅膀,那美味.......吃完您再來份冰糕(太熱,得涼快涼快)...... 13、十六道街是老市場不過這的烤蟲子還是很出名的.油炸馬蚱子,炸黑蓋蟲,烤蠍子,烤肉蟲子.膽小您別去,不過說回來,味道是真好.還是高蛋白. 14、十七道街北環有家喜子麻辣燙,愛吃麻辣燙的朋友應該去看看。 15、二十道街,在太古橋頭,有家個人家開的小館,五塊錢一份.扒肉,扒豆腐加大米飯.想喝酒,給你瓶子,自己去換.老闆,廚師,服務員,股東就一人,沒時間. 16、過二十道街,原來是太平,現在也算道外了.在一片紅樓的小區里(說得這樣是把小區名字忘了)有家牛肉麵,毛細面好吃,不過他家最好吃的應該是醬牛肉和醬牛筋,只能中午去吃,晚上沒肉了
10. 特色小吃什麼項目最火爆
土缽菜古樸時尚的口味多樣的