我想加盟個回民小吃

❶ 回族特色小吃

回族的特色小吃有饊子、切糕、羊雜湯還有：驢打滾、艾窩窩、栗子糕、豌豆黃、麵茶、糖卷果、牛肉粒、爆肚、牛肉罩餅、羊肉串、羊雜碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡饃。

資料拓展：

回族是中國分布最廣的少數民族，在居住較集中的地方建有清真寺，又稱禮拜寺。公元7世紀中葉，大批波斯和阿拉伯商人經海路和陸路來到中國的廣州、泉州等沿海城市以及內地的長安、開封等地定居。

公元13世紀，蒙古軍隊西征，西域人大批遷入中國，吸收漢、蒙古、維吾爾等民族成分，逐漸形成了一個統一的民族--回族。

❷ 加盟一個小吃店大概需要多少錢

1.首先開個小吃店，需要的就是一個門面，那麼就會產生租金費用，一個月的房租費，再加上各種稅收以及人員工資等，這些雜七雜八的費用加起來也就一個上萬元。可以看出費用也不算太高，大家還是能夠接受的。

2.在一些北上廣深城市，店鋪面積為35平方米的地方，總投資費用大概是14.99萬元。

3.在一些省會城市，店鋪面積為35平方米的地方，總投資費用大概是11.12萬元。

4.在一些地級城市，店鋪面積為30平方米的地方，總投資費用大概是7.66萬元。

5.在一些縣級城市，店鋪面積為30平方米的地方，總投資費用大概是5.73萬。

二、開小吃店應該注意什麼

1.開小吃店一定要講究誠信，所以不能夠欺騙消費者，不能夠做虛假宣傳。

2.一定要注重店鋪的干凈和衛生，而且食物也一定要保持干凈衛生，這樣一來才能夠吸引到更多顧客前來消費。

3.服務態度一定要好，不能夠對顧客，不能辱罵顧客，這樣一來就會給顧客帶來不好的印象，從而也會使客流量慢慢的減少。

不管怎麼說，開一家小吃店要從多個方面進行考慮，而且在選擇店鋪面積的時候，應該選擇地方比較大的地方

❸ 回民小吃特色 急需！！！！ 快一點呀~

東鄉手抓
東鄉羊肉在歷史上很有名氣。早在南北朝前後，就是帝王的貢品。東鄉羊肉吃法獨特，是將煮熟的羊肉剁成小塊裝盤上桌，用手抓起一塊，拌以椒鹽、大蒜享食，故稱「東鄉手抓」。東鄉手抓色香味美，肥而不膩，還具有滋補溫中，強骨壯陽的葯理作用。

羊肉筏子
製作羊肉筏子是極講究的。得用新鮮全羊，先取大腸，經過多道手工整治，清洗潔凈待用；再將心、肝、腰子及精選肉剁細成肉餡，拌上細切蔥白、生薑末、精鹽、胡椒粉，調和好，仔細灌人腸內。將蒸熟的肉腸切段，成1寸許，待鐵鍋油熱時，加蔥花、鮮姜絲，入鍋炒熱至微黃，盛碗。澆上蒜泥、辣椒油、老醋，香氣濃郁襲人。

油麵茶
油麵茶製做較簡單，用料極普通。原料主要為上好的春尖細茶或優質茯磚茶及小麥麵粉，牛羊油與適量的花椒粉、姜粉等為佐料。在滾茶水時以釅濃為宜，然後濾清茶葉子把茶水加入滾油麵茶的鍋里。茶沸騰時加調料，佐料量以麻辣為宜，再加適量的青鹽，後撒上油麵粉，直到油麵茶呈湯狀。

臨夏釀皮
釀皮為臨夏最負盛名的涼拌食品。它以高筋麵粉為原料，經5道工序方可製成。釀皮雖為一種廉價實惠的民間小吃，但製作工藝復雜，操作技術性強。製作時先將麵粉攪成面團，在盆中將面團多次清洗，洗出面水和麵筋，之後將麵筋和沉澱後的面水分別置於涮鍋上用火蒸制。
釀皮切成條狀，麵筋為塊狀盛入盤中，之後加入鹽、辣椒汁、蒜汁、芥末汁、芝麻醬及味醋，即可食用。釀皮色澤亮麗，麵筋松軟多孔，滑明如玉，晶瑩透亮，咸、酸、香、辣、鮮五味俱全，使人食慾大振，愈嚼愈香。

油炸餜餜
油炸餜餜是臨夏穆斯林群眾所做的一種面點，它以色澤艷麗，品種豐富，酥脆香甜而被人們津津樂道。在一年一度的開齋節，穆斯林各家餜餜爭奇斗艷，大街小巷飄溢著油煎食品的誘人氛芳，令人涎水欲滴。餜餜品種多達百種，有黃亮脆香，形如拉麵的饊子；有色澤金黃、甜軟酥脆的雞蛋餜餜；還有造型繁多、色彩鮮艷的花餜餜；更有惟妙惟肖、酥甜爽美、用模具打制而成的海里哇。臨夏餜餜以麵粉為主料，輔以糖、食用顏料，心靈手巧的婦女各施巧技，便有了拼花的龍、捏花的佛手、秋菊、鳳凰等等，經油烹炸後，即成了一件件千姿百態、美不勝收的工藝品。

❹ 回族都有那些小吃

1、羊肉泡饃

羊肉泡饃又稱煮饃、羊肉泡，製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲（或粉條）、糖蒜等，古稱"羊羹"，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

2、咸饊子

咸饊子，傳統油炸麵食。古稱「寒具」，是寒食節食品。賈思勰的《齊民要術》就詳細記載了三國兩晉南北朝時期寒具的製作方法。歷代又有「粔籹」、「細環餅」、「捻頭」等名稱。用水和面，搓成細條，扭結為環釧形狀，油炸而成。

3、羊肉串

羊肉串是以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤美食，基本是屬於大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤和自助野炊種三種方式。

4、切糕

切糕是瑪仁糖在新疆外地區民眾在不知道名稱的情況下根據販賣時的特點所賦予的名稱，是一種新疆維吾爾族民眾採用傳統特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。

5、八寶蓋碗茶

八寶蓋碗茶是寧夏回族群眾男女老幼普遍食用的一種茶點。蓋碗，又稱三泡台，民間叫盅子，上有蓋，下有托盤，盛水的花碗口大底小，精緻美觀。

❺ 我想自己加盟一個小吃店！！不知道現在什麼小吃最火爆

羊肉泡饃

❻ 我想加盟一個小吃店，但是又怕被騙，他們這個店要先交了加盟金，不教材料如何配置，讓我每次去他那裡購買

你真的要小心！！ 加盟！！知道嗎！！！是加盟！！ 一般加盟的話確實是先交加盟費，但是同時會有完整的合同程序， 配料，總部一般會告訴你采購的地點和如何配置或者直接配送相關的人員。
都加盟他們了 還不告訴你材料怎麼弄 那還叫加盟嗎？ 要為自己留後路 小心為好啊。。。（個人觀點 僅供參考） （註：出門在外請注意安全）

❼ 回民小吃具體都有什麼

回民小吃是北京小吃的主體。例如豆汁張、年糕虎、茶湯李、爆肚王、豆腐腦白、羊頭肉馬、餡餅周以及隆福寺、護國寺、南來順、又一順等小吃店，均為回民風味。

此類小吃有兩個特點：一是品種配套供應，如豆汁配鹹菜、焦圈，豆腐腦配麻醬燒餅，老豆腐配火燒，餡餅配小米粥，薄脆配牛舌餅；二是擅長油炸食品，甜咸葷素俱全，甜食有蜜麻花、奶油炸糕，鹹食有薄脆、半焦子、炸荷包，葷食有炸回頭、肉火燒，素食有炸嘎渣盒等。

粉湯 據說回族姑娘出嫁之前都要接受母親烹制粉湯的訓練。做粉湯要用豆制澱粉、鮮羊肋條肉、白菜、蔥、菠菜、紅辣椒、水發木耳和各種調料。回民粉湯味道鮮，略酸微辣，色艷誘人。製作粉湯，因時令季節不同，用的蔬菜也不同。夏秋加蓮花白、蕃茄；冬季加少許胡蘿卜絲、香菜。
油塔子 配合粉湯吃的一種面點叫油塔子，用麵粉、羊尾油、清油等蒸制而成，色白油亮，香軟細膩。老少皆宜。
釀皮子 把和好的面團用水洗出澱粉糊，再把澱粉糊蒸製成薄餅狀食品。食用時用刀切成條，澆上辣椒油、醋、蒜未。醬油、芥末等佐料。
雜碎湯 主料為羊頭肉、羊蹄肉、羊腸、羊心、羊肚、加紅辣椒、蔥、姜。香菜、大蒜和食醋，味酸辣鮮美。焉耆縣回民製做的雜碎湯色香味高人一籌。

❽ 我開個回民飯店起個名

回民飯店，一般都叫清真菜館，回族飯店，一般都表現的很清晰，名字很好取的！

❾ 我想加盟一個小吃，做大盤雞的有啥推薦嗎

你要是加盟的話，西部來客大盤雞不錯，也不是很多加盟費，店裡的生意都挺好的!