① 老北京爆肚能加盟嗎
就像北京的豆汁一樣，只是北京人才會喜歡（而且還是老人喜歡，年輕人就不多了） 爆肚我是覺得不會像羊肉串，西安泡饃，有那麼廣泛 的受眾的。
地方小吃和他的文化有關，不見得適宜全國。全聚德烤鴨在各地就好壞都有。
至於他們加盟不加盟，我不知道。但爆肚沒那麼神秘。別聽他們說的很高深。神秘火候啊，時間啊。基本就是選好羊肚和牛肚的不同部位。按材質厚薄，掌握爆的時間。
② 老北京爆肚小吃加盟
爆肚是個統稱，它分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分兩種---牛百葉和牛肚仁;羊爆肚分9種---羊散丹、羊肚領、陽面肚板、陰面肚板、蘑菇兒、蘑菇兒尖、食信兒、葫蘆兒、大草牙。爆肚王一般只做5種大眾易於接受的品種:牛百葉、牛肚仁、羊散丹、羊肚領、羊肚板(陽面肚板)。
好吃的爆肚做法
1. 洗凈:將鮮百葉用清水洗凈，清洗時注意撕凈肚面上的殘留脂肪。
2. 切條:將鮮百葉捲起來後，切成7mm左右的細條。
3. 制調料:將芝麻醬、醋、生抽、辣椒油、香油、味精、白砂糖少許、白酒少許、豆腐乳和蝦油一起放入碗內調勻，撒入香菜末，小蔥末。
4. 氽制:用大鍋裝大半鍋涼水用火燒沸，加入薑片和大蔥段，將鮮百葉放入笊籬中入鍋，笊籬迅速搖動打散鮮百葉，大致4-6秒左右，待百葉微微打卷，有微弱彈性了即可撈出，蘸著調料即可食用
③ 現在開一家麻辣爆肚店加盟費是多少
想要自己開的麻辣爆肚店賺錢，就要突出自己家麻辣爆肚店的特色，吸引顧客的眼球。門框韓記麻辣爆肚加盟店是將最受年輕人追寵的消費完美融合的新型店面。
④ 小馬哥爆肚加盟費多少
應該先看一下這種生意是不是能夠賺到錢，大家是不是會接受這個產品，這個產品利潤到底是怎麼樣的，另外有的項目其實也可以不用加盟的，可以自己去學習一下這種行業的經驗，然後自己去開店創業，那樣就能省掉不少加盟費的。
⑤ 麻辣爆肚怎麼加盟的有知道的嗎
今天來看菊花碰到一家，聽說這家開封麻辣爆肚幹了好多年！看來也是老字型大小，你可以去問問他。他們家主營的就是門框韓記麻辣爆肚，盆友要了一個中份！！各種料也是加足了，賣家給的量不算少，總體來說也是性價比很不錯的！尤其是賣家衛生環境保持的很不錯，有機會你自己去嘗嘗吧，想學習還的你親自把關啊。
⑥ 想開一家麻辣爆肚店，大概需要多少資金是加盟好還是不加盟好加盟有什麼推薦的
看你開在什麼地段，面積多大，最好不要加盟，加盟主要就是要收你的加盟費
⑦ 小張姐麻辣爆肚怎麼加盟 鄭州有幾家店呀
具體的我不是很了解
還是去他們網站的客服詳細咨詢下比較好
或直接致電總部
會有更專業的解答的
投資有風險
實際考察好 才有保障
⑧ 爆肚的詳細做法開個爆肚小吃攤都需要什麼設備大了需要多少投資越詳細越好，請高手指點。
說個水爆肚吧，原料：
爆肚、芝麻醬、王志和醬豆腐、韭菜花、魚露、白酒、糖、辣椒油、香菜。
做法：
1、爆肚買回後再洗干凈，切成條條；
2、炒鍋水燒開，要很開很開那種，將肚放到水中「爆」熟，如果掌握不好這個尺度，就用一個笊籬把肚絲放里，然後到翻開的水中，三上四下出鍋就好了，切記不要把它弄縮水了，那樣就太老了，很難咬得動的；
3、將爆好的肚盛出，然後淋上醬汁，撒上香菜末就可以吃了；
4、醬汁，是用純正的芝麻醬，王志和醬豆腐，韭菜花，魚露，白酒，糖，辣椒油調制。
主要是火候掌握好
⑨ 金錢爆肚加盟多少錢投資多少
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