⑴ 自己開奶茶店別人怎麼加盟
先做好你的奶茶店再說吧!
⑵ 我想開個奶茶店,請問怎麼加盟
瑞普利特色小吃培訓公司都是具有開店經驗的資深師傅任教,全程一對一保姆式培訓,隨到隨學,學會為止。
奶茶
奶茶製作的工具和必備原材奶茶製作秘決茶水煮法糖漿製作珍珠果煮法,西米煮法原味奶茶製作果味奶茶製作珍珠奶茶製作
西米露系列
芒果西米露什果西米露荔枝西米露龜苓膏西米露青蘋果西米露椰子西米
香芋西米露哈密瓜西米露木瓜西米露鮮果西米露等
果凍布丁
果味果凍果味布丁燒仙草紅豆雙皮奶椰果雙皮奶芒果龜苓膏紅豆龜苓膏酸奶龜苓膏草莓雙皮奶等
沙冰系列
果味沙冰(鳳梨、芒果、草莓、荔枝……二十多種)情人果沙冰絕對愛戀香蕉草莓翡翠雞尾酒沙冰芒果洛神沙冰出水芙蓉咖啡巧酥情迷椰奶咖啡沙冰
刨冰系列
草莓雪花冰芒果雪花冰珍珠雪花冰紅豆雪花冰鳳梨黃桃雪花冰香蕉草莓雪花冰果凍雪花冰鮮果雪花冰西瓜美人雪花冰等
雪泡系列
果味雪泡(荔枝、百香果、香檳葡萄、青蘋果……)熱帶雪泡翡翠雪泡 蘇格蘭雪泡夢露雪泡粉紅泡泡草莓多多柳橙多多
奶昔系列
果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)水果牛奶乳粉紅回憶牛奶香草奶昔薄荷奶昔抹茶奶昔
⑶ 奶茶店的布丁是怎麼做出來的 來做這個的給我答案
【焦糖布丁】(分量:視模具大小而定)
配料:
布丁液配料:牛奶250ML,細砂糖50克,雞蛋2個(100克),香草精少許(沒有可不放)
焦糖配料:細砂糖75克,水20ML
烘焙:165度,35分鍾(視布丁大小及烤箱實際情況調整)
製作過程:
1、把牛奶和細砂糖倒入碗里,隔水加熱並且不斷攪拌,直到細砂糖融化,然後將牛奶冷卻至不燙手。(如果把細砂糖換成糖粉,可以省略加熱的步驟,直接攪拌均勻即可。)
2、在牛奶里倒入雞蛋,並且用打蛋器攪拌均勻,就是布丁液了。
3、把攪拌好的布丁液過篩2-3次。過篩好的布丁液里滴入幾滴香草精,並且靜置半個小時。
4、利用布丁液靜置的時間,可以來熬焦糖。在鍋里放入糖和水,用中火加熱。
5、煮到糖水沸騰,繼續用中火熬煮。這時候糖會溶解在水裡,沸騰的糖漿會產生許多白沫。要注意煮的過程中不要攪拌。熬焦糖的時候要避免出現結晶的現象,如果有糖粒附著在鍋壁上,可以用毛刷沾水在鍋壁上方刷一刷,水順著鍋壁流下去可以把糖粒沖洗到鍋里。
6、等水分都揮發干以後,糖漿溫度升高,開始焦化。
7、等糖漿煮到淺琥珀色的時候,立即關火。因為有餘熱的作用,所以糖漿在關火後顏色還會進一步變深到琥珀色。請一定不要煮過頭,以免味道發苦。(熬焦糖的時候,一定要注意觀察,不要熬過頭。)
8、趁熱把煮好的焦糖倒入布丁模(布丁模內不能有水)。在底部鋪有一層即可。焦糖冷卻後會硬化,所以一定要趁熱的時候操作。
9、在布丁模的內壁塗上一層黃油,把靜置好的布丁液倒入布丁模。
10、在烤盤里注入熱水,高度至少要超過布丁液的一半。然後把烤盤放入預熱好的烤箱烤焙。中層,165度,35分鍾左右,直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。
TIPS 1
保證布丁口感細膩柔滑有三個關鍵:
1、布丁液一定要過篩。
2、過篩後的布丁液一定要靜置30分鍾。
3、必須使用蒸烤的方法,即在烤盤中注入熱水,水的高度至少要超過布丁液高度的一半。否則,烤出來的布丁會出現蜂窩狀孔洞,並且完全失去嫩滑口感。
TIPS 2
熬完焦糖的鍋立刻洗的話會比較難洗,用清水浸泡一晚,第二天就很好洗了。
⑷ 加盟奶茶店需要注意什麼
能很多人都不了解coco奶茶,coco奶茶是從一家小小的茶飲店慢慢做到加盟品牌的規模的。從無到有,從一家到千百家這個過程歷經了多少艱難險阻也是不為人知的。那麼在開店方面,加盟商有哪些是需要注意的?
l 充分認知自我
每一個想要加盟的創業者不能盲目加盟創業,要對自己有一個充分的認知,知道自己要做什麼、適合做什麼、想要做什麼、擅長做什麼,完整的剖析一下自己,做起來才能得心應手!
l 做好創業定位
在創業加盟以前,coco奶茶提醒你,一定要對品牌的創業規模、行業地位、品牌內容等有一個了解,加盟商需要有一個明確、清晰的創業定位。
l 做好戰略布局
Coco奶茶提醒你,在創業之前要有一個宏觀的發展規劃和發展戰略,不論是對內部發展規劃還是外部的市場開拓上,都要設立目標,或短期目標或長期目標。
coco奶茶加盟流程須知:
1、投資咨詢:投資者向總部咨詢相關合作事宜,並索要有關資料,填寫加盟申請表,並遞交到總部,等待總部的審核。
2、實地考察:投資者到coco奶茶總部所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格,雙方進行商議。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向coco奶茶總部交納相關的費用,同時留有相應的項目運轉資金。
⑸ 有誰知道奶茶店怎麼加盟
只要你足夠的資金就可以,
現在飲品品牌眾多,不過品牌效果各有不同。
而自身的其實也是一個品牌,只要自身做的好吃,效果也好過其他加盟品牌。其實很多加盟品牌品牌辨識力不強,而經營者對於口味無法優化提高,反而是一種限制。
如果真想在餐飲也做好,不明白核心配方,始終無法形成自身特色,所以建議不管是否最終加盟,都要了解口味和配方,學習之後,才可以對核心清楚。
⑹ 如何開一個奶茶店飲料店
你需要好的地理位置,然後需要一定的奶茶製作工藝水平,接著就是需要營銷獲客手段。
⑺ 開一家奶茶店需要怎麼做
一、開店方式
開一間奶茶店就有兩種方式可供選擇,加盟現有品牌店或自己開店。這兩種方式各有各的好處,需要自己考慮。
加盟和自營需要你自己考慮清楚進行選擇,如果沒有什麼經驗,是個涉世未深的小白,建議您選擇好的品牌進行加盟,讓人家把技 術和經營管理的知識教會你,一 步到位就可以直接開店了。
二、選址
選址是個關鍵的位置,因為奶茶飲料類的,是現做現喝的,要選擇客流量比較集中的位置,例如公交車站、學校、電影院。商業步行街等周圍都是不錯的位置,具體情況具體分析和考量。
三、店面大小
奶茶店的操作比較簡單 方便的,不需要較大的面積,一般的話不需要超過30平方米,但是補充一下店面的門臉可以大一點顯眼一點
四、店面裝修
奶茶是一種時尚飲品,消費者大部分都是個性、前衛的年輕人,如何把這一部分用戶群眾吸引到自己的奶茶店裡,就需要從奶茶店下功夫了,奶茶店的裝修風格可以採用富 有時尚元素的裝飾,讓人一眼望去,有一種個性、浪漫、大方簡潔的元素,達到吸引年輕人來自己的奶茶店,裝修風格要符合自己的品牌的形象和特點
五、產品
產品,是任 何生意能做長 久的本質!現在的奶茶店裡有很多產品都有成熟的供應鏈包括製作方法,但是這些產品都只能是作為豐富菜單的存在,因為不具特 色。所以我們要有自己的產品,有了產品,我們後續的生意才能在這上面做文章。
核 心的特色產品,是我們差異化競爭的關鍵,那麼對這種產品的品控我們就要格外的嚴格,細節要制定的極 度詳細,要做到顧客想購買這種產品時腦子里只有你的店名。所以核 心產品是我們工作的重中之重,大部分精力要放在這上面。
後期的很多營銷活動都是基於產品來進行的。比如,要提 高客流量時,買一贈一或者第二杯半價,這是我們會經常做的活動,那麼我們在讓利的同時也會讓顧客記住我們,才能達到活動的目的。記住一間飲品店,靠的就是特色味道,而味道的來源就是特色產品。
六、合理安排奶茶店運營
這里的時間有三個個概念:
1、從全年的時間看有淡旺季,奶茶是很明 顯的夏天比冬天生意好的產品。
2、晴天雨天也是決定奶茶銷量的標 桿,晴天生意好,雨天生意差。
3、全天來說客戶需求奶茶時間一般是下午和晚上 。
祝順利!
⑻ 想在加盟一家奶茶店,不知道加盟什麼品牌好,請大家給個意見了
現在投資,衣服店不賺錢,小吃店很麻煩,經營不好,利潤也不高,那就只有奶茶店賺錢了!所以就出現了小編上面所說的遍地開奶茶店的情況!你說這個奶茶盈利嗎?奶茶店是盈利的!要不然也不會開那麼多店!店的老闆還是在經營就代表他們是有利潤的!
廢話不說了,根據小編多年對奶茶品牌的了解,我現在說說2019年我比較看好有發展前景的奶茶品牌吧!
1. 一點點奶茶
一點點奶茶作為一家從台灣引進的時尚奶茶品牌,以純正台灣風味奶茶為主打產品,同時涵蓋布丁、冰沙等幾十種特色飲品,在進入內地之後很快引起奶茶效應,成為王牌網紅奶茶,也是該榜的榜首。現在在很多城市的步行街商場都能看到一點點奶茶的身影,一點點奶茶審核很嚴格,加盟收費很高,不是很有錢你都開不起這樣的連鎖店,收費大概是40萬左右。
2. 喜茶
喜茶起源於一條名叫江邊里的小巷,在這家只有20平方米的小店裡,於2017年正式進入北京市場,也標志著全面打開全國市場。
2012年,喜茶HEYTEA起源於廣東江門一條名叫江邊里的小巷,原名皇茶ROYALTEA,由於無法注冊商標,故在2015年全面升級為注冊品牌「喜茶HEYTEA
3,coco都可茶飲
CoCo都可茶飲於1997年創立,是一個橫跨兩岸三地、歐美、及東南亞、南非等國家,具有國際視野品牌,迄今已建立一個擁有全球超過1600家門市的連鎖集團。以全面創新且提供消費者最好喝的飲料為目標。歷經20多年的發展,已進駐各大知名地標,從台灣世貿、上海龍之夢購物中心、上海人民廣場、香港、新加坡到紐約中央車站區,及東南亞地區的泰國曼谷、印尼雅加達、馬來西亞吉隆坡,南非約翰尼斯堡…等。
由CoCo都可茶飲在流行飲品領域所貢獻的真誠、熱情、服務精神,永不停歇的創新研發理念與國際視野,奠定了 CoCo都可茶飲 永續發展的經營基礎,並與時代潮流,一同創新、成長!完全憑實力上榜。加盟收費大概是30萬左右。