呂梁小吃加盟品牌

Ⅰ 呂梁名小吃有哪些

呂梁特色小吃：來到老區，你一定要挽起袖子，拋下斯文，放開你的胃口，像莊稼漢一吃的豪氣沖天，吃到滿頭大汗......

抿尖:那個圓圓的東東是抿尖床，抿尖床架木製呈井字形，中間開長形口，口上放置抿尖拍了。抿尖拍子為鐵置或銅制，呈凹形，岫面上開密密麻麻排序整齊的小孔眼，四邊緣凸起，嵌在床架上，上下須嚴絲合逢，否則不能操作。將豆面加水和合成軟糊狀，用鐵勺挑在抿尖床上（抿尖床須搭水在滾沸的鍋沿上），右手按床架，左手拿抿拐拐把糊狀豆面一下下抿到沸手鍋里，煮熟用笊籬撈在碗里，加山葯條條與各種調料食用。嵐縣民間謎語雲：「疤女子朝天起，小後生挽佔起，不地不喳鬧打起」，惟妙惟肖地描述了抿尖製作的過程。抿尖湯加黃米撈飯混合食用別用風味。

圪垛兒：蕎面或白面用指捻成小鍋狀而煮之.呂梁麵食的一種很有地方風味的吃法。

拔轂：白面用水攪成糊狀，放在刀面上，用筷子當工具切面，面順著慣性流到鍋里，因為做法不同，味道和手擀麵也就不太一樣了，想嘗嘗的話自己動手做做吧。

莜麵：和莜麵栲栳栳的做法不同，是呂梁地道的一種吃法。在光滑的面板上將小莜麵搓成一條條，上籠蒸約10分鍾後，取出拌入西紅柿醬或者再用土豆絲之類的蔬菜配著炒。

棗糕：用黃軟米面、紅棗、玉米面混合蒸制而成。色澤金黃，綿軟香甜，結構嚴密，不易散熱，健胃強身，食後回味無窮。老區人民適逢喜慶的日子，總要准備這樣一份寓意節節「糕」升的佳餚。

涼粉：是用馬鈴薯澱粉製成的，別具風味的一種小食。在街頭擺攤叫賣的四季不絕。每到夏日，涼粉攤尤多，街頭巷尾比比皆是。其特點：一是含水量較多（澱粉與水的重量比在一比十左右），到出售前，一直浸泡在涼水裡。二是加工精細。三是調味精美，咸鹽、醬油、辣椒、醋、香油、味精、芥末、蔥等佐料齊備，各味俱全。老區女孩的最愛。

碗脫：絕對的老區招牌小吃。用小碗蒸,熟後晾涼,可從碗中脫下而得名。多冷食，切條、刀扎均可，以蒜泥、辣椒、醋、姜沫、香油為調料，就碗刀扎，以稠辣椒醬為主，吃起來堅韌、醇香，是老區的經典美食。最為道地的首推柳林碗托。相傳，西晉末年,匈奴貴族劉淵起兵反晉,從離石左國城派大將石勒發兵攻晉,營地扎在柳林三郎堡.由於當時戰亂頻繁,災禍連連,軍糧籌集非常困難,就把蕎麥磨成麵粉熬粥喝.又一次,幾個軍士外出,誤了飯時.回來後,蕎面粥已結塊,於是他們扒下來抓食.有人提議切塊吃,他們就把蕎面團切成塊,隨便撒了一些鹽,越吃越香.吃完把剩下的一塊切條,潑了些棗醋、蒜泥、薑末、蔥花，給石勒端去。石勒吃後，大加贊賞，讓廚房如法製作，讓軍士飽嘗，吃後精神大振。當地百姓聞訊後，去軍營觀看，軍士就讓百姓嘗新。百姓嘗後，甚感新奇，就模仿著去做，從此在民間得以流傳。

合楞子：把土豆上鍋蒸熟，去皮後搗成泥，加點白面，揉成團，再上鍋蒸熟，蘸西紅柿醬吃，又軟又有韌性。呂梁人民把土豆的開發絕對的徹底。

呂梁特產：老區的特產當首推汾酒，汾酒是老區的一張文化名片。近年來令人倍感欣喜的是，老區的紅棗，核桃，也形成了產業規模，創造了自主品牌，特產真正為老百姓帶來了經濟效益。

「逢人便說杏花村」，這是謝覺哉老人1960年參觀杏花村汾酒廠後寫下的不朽詩句。 一個地理學家也說，我國難以計數的村莊中，從古至今，杏花村是知名度最高的村莊之一。因為這里有世界名酒——汾酒。
汾酒我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱。歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌：1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名；晚唐時期，大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：「借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。」，汾酒和杏花村一起揚名天下；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章，為國爭光，成為中國釀酒行業的佼佼者。
據史料記載，貴州的『茅台』是清代康熙年間，一個山西鹽商傳去的；陝西的『西鳳』是山西客戶遷入，始創『西鳳酒』。至今我國不少地方的名酒中仍有『汾』字，如『湘汾』、『溪汾』、『佳汾』，可見其淵源。
歷史學家吳晗訪問杏花村汾酒廠後賦詩：「汾酒世所珍，芳香撲鼻聞。水純工藝巧，爭說杏花村。」
佛教協會趙朴初會長訪問杏花村汾酒廠題詩：「和風華雨正紛紛，舉盞欲招前古魂。般若湯兮長壽水，不妨暢飲杏花村。」
詩人阮章競參觀杏花村汾酒廠後題詞：「無須拷問清明句，白露芳香四海魂。」

呂梁地處黃河中游，日照時間充足，晝夜溫差明顯，是紅棗起源的中心地帶。栽培歷史悠久，據傳可以追溯到西周時期。清代以來，紅棗即成為大宗出境特產。棗樹素有「鐵桿莊稼」之稱，俗語說：「溝壑墚峁斜角角，十年九旱乾巴巴，種莊稼沒法法，載上棗樹十拿拿」。紅棗產業是呂梁地區的一項特色產業和優勢產業，全區現有紅棗栽植面積155.31萬畝，臨縣被稱為全國產棗第一縣，柳林三教鎮被稱為產棗第一鎮。

汾陽核桃以個大、皮薄、肉厚，易取仁，出油率高馳名中外。汾陽種植核桃有近2000年的歷史了。汾陽核桃有大龍眼、小龍眼、大花、紙皮露仁、早熟、串兒、穗狀、光皮棉、長腰、抗風、橫蘭蘭等五類12個品種。

沙棘是黃土高原及其他水土流失地區的生態「維生素」，沙棘產品是實實在在的「生態有機產品」，是治理黃土高原水土流失地區的首選樹種。

土豆，對於土豆的吃法開發的最為透徹當首推老區人民。

猶豫再三，還是把煤這個山西獨特的資源列了出來。煤，讓山西聞名全國：煤老闆的驚人財富讓人側目；頻頻曝光的礦難讓人扼腕......呂梁，憑借煤礦發跡的賈庭亮，短短幾年積累了驚人的42億的財富，一躍成為山西的首富；而呂梁大大小小的煤老闆所擁有的資產都是以千萬來計算。靠不可持續的能源攫取巨大的利益，黑黝黝的煤炭，是否可以代表山西的將來？

Ⅱ 山西怎樣加盟小吃加盟連鎖

學小吃，去西南地區網紅城市重慶嘿巴適，出名的小吃有酸辣粉，重慶小面，關東煮，麻辣燙，冒菜，海鮮燜面，火鍋，串串香，都是比較出名的小吃，你可以去看一下，也許對你有幫助。

Ⅲ 低成本特色小吃加盟店有哪些

還是不建議加盟，本身你就考慮低成本了，那還不如學個技術，差不多幾千就可以學個了，開店也更有優勢

Ⅳ 山西呂梁十大特色美食小吃 呂梁有什麼小吃 呂梁特色

呂梁整個地區來說，臨縣土豆，核桃，柳林棗，汾陽酒，文水梨，比較好，其他幾個縣就沒有什麼了，普通了

Ⅳ 特色小吃加盟有什麼好的品牌

四海花甲米線 我覺得 很ok 味道好，吃過幾次！

Ⅵ 加盟餐飲小吃店10大品牌

餐飲小吃店應該沒有所謂的十大品牌，這類排名基本沒有什麼根據，都是些嘩眾取寵的噱頭，真正能讓人信服的只有餐飲店所供產品的口味到底如何，表現出的服務質量和內容如何。

如果單指企這些加盟餐飲公司的體量，推薦以下小吃品牌

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在過年這個盛行吃肉的時期里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

7、啵啵魚

啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。

Ⅶ 呂梁有什麼好的小吃，零食

呂梁的特產美食
比如孝義火燒、驢打滾兒、杏脯、沙棘、汾陽核桃、杏花村-竹葉青、沙棘油等等。
其中的火燒是山西省孝義縣具有特殊風味的一種餅類小吃、孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒之分。各種火燒的做法不一樣，口味各不相同，但是共同的特點是它綿軟不粘，香鮮可口，層次均勻，質地酥脆，宜於熱吃。而杏脯，色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，並具有生津止渴，去冷熱毒之功效。清代已有杏干生產主產於新疆庫爾勒、阿克蘇等地，選用本地特產小白杏、大白杏為原料，經凈洗；去核、脫水、加壓浸糖、低溫放制、包裝等工序製成。原料杏呈黃白或格紅色，肉質柔軟。含可鎔性圖形物適中；製成的杏脯色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，並具生津止渴，去冷熱毒之功效。清代已有杏干生產。還有沙棘油，是一種極佳的護膚美容的天然植物成份。沙棘油中，VE、VBI、VB2、VB6、a—生育酚、類胡蘿卜素、不飽和脂肪酸等對皮膚具有極好的營養護理作用，可明顯的改善皮膚表皮細胞循環的功能，促進皮膚毛細血管的微循環作用，抑制脂質過氧化作用的進行，改善新陳代謝，延緩皮膚衰老過程，有抗皺、增白、消炎作用，使用後皮膚光滑輕松，對黃褐斑、皮膚老化皺紋、皮膚角質硬化脫皮、手掌皮膚皺裂、皮膚乾燥、面部痤瘡、復發性皮炎、化學腐蝕、魚鱗癬、牛皮癬等均有一定治療效果。

Ⅷ 我想問問大家小吃店加盟什麼牌子啊

現在很多人都會到中國特許加盟展那邊找項目的，這個加盟展是國內創辦時間較早且唯一持續至今的加盟展，累計舉辦了57屆，影響力非常大。

Ⅸ 小吃加盟店10大品牌，都有哪些。

小 吃 加盟 這 個 所 謂1 0 大 品 牌 是 有 點不靠譜 的