① 絕味荷葉餅的豆製品在哪可以買到
交朋友 !vv`hjr1918陌
② 絕味鴨脖加盟費是多少，別復制
他們總部有規定的
廠家直供
你看你當地有沒有代理了
沒代理的話
你就得加盟當地的
濟南的是2000多的加盟費
每個地方不一樣
你打總部電話吧
③ 我想在濟南開一家絕味鴨脖的加盟店。。。
手續倒是不麻煩，你只要打他們山東分公司的電話申請就行，他們山東分公司應該在青島，他們官方網站上有電話，他們公司就是長沙絕味軒。
有些費用是固定的，有些費用是變動的，主要費用：
1、加盟費是固定的，應該是2.8兩年，也可能是3.8兩年；
2、裝修費用主要是看店的大小，估計的3-4萬；
3、預付貨款，應該是1萬；
4、設備費用，主要是櫃台+冰櫃+稱（兩三千）+空調；
5、房租，門頭房轉讓費（有的有，有的沒有），人工費用。
主要就這些費用，記得給我加分哈，謝謝！
④ 絕味荷葉餅製作
麵粉加入酵母，和成軟硬適中的面團，發酵備用。發酵完畢後，加入少量鹼面揉制面團。想做出適口的饅頭，必須要要讓面揉發到勁，為了使面更筋道，我使用了最簡便的揉面方法，這個方法做出的饅頭或餅，最大限度激發了面的香味，喜歡的可以試試看，按照圖片所示，不斷的拉扯麵團，像扯麵一樣，一直拉到面團出筋膜。面團揉制好後，分成小劑子，餅的大小，以各家喜好。將分好的劑子擀成薄餅。用刷子在麵皮上刷一層油。將餅皮對折。用手指在下部捏個角。用梳子在麵皮上按壓花紋 全部做好後，搭上濕布餳10分鍾左右。蒸籠刷油，防止粘底。蒸鍋加水，燒開後將餅胚放入。加蓋設定時間10分鍾。時間完畢後，不要立即打開鍋蓋，虛蒸兩分鍾再打開即
⑤ 濟南什麼地方有絕味鴨脖店
如果你想加盟，可以直接到武漢絕味總部參加培訓，地址：武漢市漢口火車站附近，華南果批旁
⑥ 絕味荷葉餅豆乾的腌制誰能告知！謝謝大家了！急用！
豆乾是豆腐乾的簡稱，中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。
⑦ 地攤小吃絕味荷葉餅怎麼做
材
主料
梅菜
100g
五花肉
400g
麵粉
400g
酵母粉
4g
輔料
蔥
15g
姜
5g
蒜
5g
八角
3粒
五香粉
3g
醬油
10ml
美極鮮
10ml
白砂糖
15g
鹽
3g
花生油
15ml
清水
600ml
步驟
1.五花肉切塊。
2.梅菜洗凈泡軟備用。
3.姜切片，蔥切段。
4.熱鍋下油，放入五花肉。
5.翻炒至出油。
6.再加入薑片和蒜瓣炒出香味。
7.再加入蔥段炒香。
8.再加醬油炒香。
9.最後放入清水，五香粉，白砂糖，八角，美極鮮炒勻，大火燒開。
10.蓋蓋轉小火燉40分鍾。
11.再加入梅菜。
12.炒勻，蓋蓋再燉30分鍾，關火。
13.麵粉加酵母粉，清水揉成面團。
14.給上保鮮膜在溫暖處醒發。
15.醒發好的面團。
16.取出排氣，揉上勁。
17.下劑子，擀成直徑5厘米左右的圓餅。。
18.對折。
19.用面刀壓上三道。
20.做好的荷葉餅。
21.用同樣的方法做成剩下的荷葉餅。
22.放入蒸鍋中冷水上汽旺火蒸15分鍾，關火再虛蒸5分鍾即可。
23.將梅菜燒肉盛盤，再在旁邊碼上荷葉餅即可。
⑧ 絕味荷葉餅裡面的豆絲是怎麼做的
主料荷葉餅3個土豆200g輔料油適量鹽適量大蒜適量醋適量醬油適量
步驟
荷葉餅夾土豆絲的做法步驟11.土豆去皮
荷葉餅夾土豆絲的做法步驟22.擦絲
荷葉餅夾土豆絲的做法步驟33.泡一下
荷葉餅夾土豆絲的做法步驟44.蒜瓣切碎
荷葉餅夾土豆絲的做法步驟55.坐鍋，放油，爆香蒜碎
荷葉餅夾土豆絲的做法步驟66.倒入土豆絲
荷葉餅夾土豆絲的做法步驟77.翻炒至熟
荷葉餅夾土豆絲的做法步驟88.放鹽、醋、醬油，翻勻
荷葉餅夾土豆絲的做法步驟99.荷葉餅加熱一下
荷葉餅夾土豆絲的做法步驟1010.夾上炒好的土豆絲即可
⑨ 濟南的絕味鴨脖總部在哪裡誰知道
您好，您可以在官網提出加盟申請！
⑩ 絕味荷葉餅怎樣做
用料
白糖 麵粉 溫水 酵母
做法
1麵粉里加一勺白糖
2取適量酵母用溫水化開加入麵粉揉勻
3麵粉要一點一點的和勻，別心急
4面團揉勻後放進容器放在溫暖的地方發酵
5面團發酵至兩倍大
6排氣徹底揉勻成光滑的面團
7取一半面團揉成兩條
8切成一樣大小的劑子
9小份揉圓
10擀成牛舌狀
11用刷子蘸食用油取刷一層薄油
12面團對折
13用干凈的梳子壓出荷葉的紋路，壓痕要適當壓深一些。避免發酵蒸制完畢之後痕跡看不出來。
14大拇指和食指捏出葉柄
15將紋路邊緣往裡壓，荷葉的造型就完成了
16放蒸鍋里二次發酵15分鍾
17然後開大火蒸15分鍾即可
18帶皮豬肉拔毛刮皮洗凈，分成幾大塊，焯水出血沫洗凈。加水沒過豬肉大火燒開，放姜、八角、桂皮、香葉、茴香、花椒、料酒、老抽，小火燉煮1個半小時左右，放生抽、適量鹽、糖，繼續煮1個小時左右
19切成細細的肉末，也可以加一些青椒
20夾起來享受美味吧