廈門有什麼小吃加盟的

① 廈門十大特色美食小吃有哪些

廈門十大特色美食小吃有沙茶麵、土筍凍、海鮮大餐、炸五香、肉粽、海蠣煎、魚丸湯、花生湯、蝦面，扁食。

花生湯潤肺生津，且口感甘甜爽口，老少都愛吃的一款佳品，用料很簡單，煮法卻考究。精挑細選的花生仁用沸水去除外膜，加水煮至花生熟了後放糖，繼續熬煮直至爛透。湯色呈乳白，入口香甜，可佐以甜咸點心，如油條、甜包、糯米炸等，更會感到舒心可口。

② 廈門特色小吃加盟店

現在啊，創業要踏實些，小吃還行，廖記就可以看看

③ 廈門有什麼小吃店

我想你一定會經過廈門中山路步行街，會到輪渡碼頭乘船去鼓浪嶼玩吧。向你介紹這附近的老廈門人都知道的中華老字型大小小吃店。
一家是黃則和花生湯店，地點在中山路步行街的盡頭，靠近輪渡碼頭的華聯商廈對面。因為步行街除了街邊小吃（七七八八的不正宗的不衛生的東東）、和洋垃圾店外，就只有「黃則和"了，所以生意很好，店裡的花生湯、韭菜盒、海蠣煎我覺得好吃。
另一家是大同路的吳再天小吃店，大同路是與中山路平行的。大的目標就找輪渡碼頭的海關大樓。店就在附近了。店裡有沙茶麵，五香卷，肉粽，油蔥粿，芋包，沙茶麵，蝦面，鹵面，扁食，拌面。建議：不喜歡甜食的，又可填飽肚肚的，就到這一家來。
祝:玩得爽爽，吃得香香！
提醒;回答超級好，給分，給分哦！

④ 廈門有什麼特色小吃

又是一些刷屏的
廈門小吃我只知道沙茶麵
五香
海蠣煎
花生湯
紅姑
其他後起的小吃就不想去了解了

⑤ 廈門有哪些有名的特色小吃店

關於廈門特色美食，廈門有名小吃：隨便一搜就知道，傳統小吃廈門島有佳味再添（即吳再添）、好清香、黃則和。美食街基本上圍繞中山路一帶，各個小巷子都有，但我覺得你們吃不了幾頓，沒必要去什麼美食街，這三家選一兩家。想品嘗的人到廈門旅遊一定要親自去試試看哦！千萬別錯過了。zizuan

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⑥ 廈門小吃加盟哪個品牌比較靠譜

我自己合作的成湯大業小吃，當時合作費也不貴，政策也挺不錯的，不過現在就不是太清楚了，你可以打電話問一下，成湯大業小吃的市場比較的好做，我現在生意還是非常的好的

⑦ 廈門的小吃有哪些

1、面線糊

面線糊是福建閩南地區和台灣地區的一道風味小吃，該菜品呈糊狀，是由細面線、地瓜粉製作成。該菜品的做法是先將水煮開，放入番薯粉和調料、面線。該菜品一般為早餐食用，可以當做點心和夜宵，也可以就著油條跟馬蹄酥吃，味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。

⑧ 廈門的小吃有哪些

廈門特色小吃有：沙茶麵、海蠣煎、花生湯、芋包芋棗、土筍凍等。

3、沙茶麵

廈門閩南美食大師楊繼波老先生的沙茶麵配方的唯一傳授徒弟廚師技師王大全繼承傳統使之發揚光大。沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待用。

沙茶麵的做法很簡單，鹼水油麵放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗里，隨自己的口味加入豬心、豬肝、豬腰、鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋里滾開的湯料，一分鍾之內一碗面就可上桌了（各地區做法各有不同）。

⑨ 廈門有什麼特色小吃

龍宮水晶蚌
此菜特點清澈透底，清淡鮮美，脆嫩滑爽，1986年獲福建省"名優菜餚"將；1993年獲第三屆全國烹飪大賽金牌獎。
製法:
1、將石斑魚肉拍成茸,加澱粉揉勻搓透後擀成一張張小魚皮,分別包入適量入味蝦膠,捏成餃狀,上籠屜蒸熟取出,裝入湯碗。
2、將蛇宰凈,取蛇骨加清水750克、薑片製成蛇湯,去其雜物,調以精鹽、味精、雞精,倒入湯碗,投入少許芫荽即成。
松子明蝦
此菜特點外酥里嫩，鮮香味醇。
製法:
明蝦12隻洗凈,頭尾留住去中殼,從蝦仁背割開剔去沙線,用精鹽、味精、胡椒粉、白糖、紹酒各少許腌漬。豬五花肉50克剁成泥,加精鹽、味精、胡椒粉、白糖、紹酒及適量蛋清、澱粉拌成餡料。咸麵包4片切成長方形薄片12片,加250克蝦膠分別托在明蝦肉身底部,餡料鑲在蝦肉上部,並插滿250克瓜子仁成松子狀。先蘸勻2個鴨蛋蛋液,再滾勻混合的麵粉、澱粉,然後下五成熱的1500克花油的油鍋,炸至金黃色撈起裝盤即成。
西施浣紗
此菜特點造形美觀，軟滑鮮爽，味道醇美，1993年獲得第三屆全國烹飪大賽金牌獎。
製法:
水發魚翅250克用高湯2000克煨爛入味,撈出裝盤中。凈菜膽10棵氽入,用蝦膠200克分別在 菜膽上捏制美人頭,鑲上黑芝麻20粒為眼睛、少許紅辣椒剪成的小月芽塊為嘴唇,製成上籠屜蒸熟取出,擺在魚翅四周。適量高湯下鍋燒沸,調以精鹽、味精、雞精各少許,用少許濕澱粉勾芡,淋在魚翅和美人菜膽上即成。
彩蝶繞蟠龍
製法:
大明蝦12隻,去殼留尾殼,從蝦背片開,去沙線,兩側各剞一刀洗凈。海螺肉150克片成蝴蝶片,每片夾入兩條火腿絲,製成蝴蝶狀。熟火腿絲25克。鍋置火上燒熱,下750克花生油燒到五成熟時,先將蝦肉下鍋過油成球,再下海螺蝴蝶過油,迅即撈在漏勺瀝去油。
鍋留底油燒熱,下馬列蹄蔥、薑末、番茄片各少許、上湯燒沸,用少許濕澱粉油芡,倒入過油蝦球、蝴蝶螺片,迅速顛鍋兩下起鍋,裝入用南瓜雕成龍頭、尾,中間堅擺黃瓜片的盤中即成。
翡翠皇上皇
此菜特點軟嫩滑爽，味道鮮美。此道菜1993年獲得第三屆全國烹飪大賽銀牌獎。
製法:
豬肥膘肉20克,凈荸薺30克分別切成絲,與鮮鱘肉150克、雞蛋清4個、鮮牛奶250克、澱粉、精鹽、味精、雞精各少許一並拌勻,下鍋油炒至熟裝盤,鱘黃25克搗碎撒在面上。凈菜膽10棵下鍋油炒入味,成熟取出圍放盤的四周即成。
干炸鱘蓋
此菜特點外酥里嫩，醇香味鮮，膾炙人口，1993年獲第三屆全國 烹飪大賽團體金牌獎。
製法:
小鱘12隻（750克）將鱘洗凈苤熟,剝下鱘蓋,修齊邊沿,清除蓋內雜質,剔取所有鱘肉;鮮蝦仁250克去沙線,剁成泥;豬肥膘肉50克、凈荸薺150克。以上各料混合,加上精鹽、味精、紹酒、胡椒粉、薑末、芝麻油、澱粉各少許、鴨蛋清1個拌為茸料。在每個鱘蓋內抹上濕澱粉,分別填入茸料抹平,塗上蛋黃液1個,再撒勻咸餅干末100克,然後下六成熱油鍋花生油1000克炸至金黃色,撈起裝盤即成

⑩ 廈門哪些小吃店可以加盟

妙香扁食,沙縣小吃