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廣安小吃加盟

發布時間:2021-05-01 14:23:14

① 四川小吃加盟,哪家店比較好

廖排骨不錯!~四川小吃老字型大小品牌!~

② 請問四川廣安市有什麼特色小吃啊

1、岳池米粉

岳池米粉是四川省廣安市岳池的傳統特色小吃之一,距今已有三百多年歷史,自清康熙年間始,岳池人自製米粉用來待客,民國十三年,縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館,日銷八百餘碗。

2、鄧家鹽皮蛋

鄧家鹽皮蛋起源於四川省廣安市牌坊村,距今已有300多年歷史。鄧家鹽皮蛋是一道美食,主料有鴨蛋,調料有食鹽、香料等,通過煮制而成。

相傳明末清初,張獻忠入川。鄉親們避亂於山中,數天後回到家裡,唯有儲藏於地窖之中做鹵菜用的香料、鹽、鴨蛋等物品倖免於難。

但因連日大雨,鴨蛋和香料混泡在一起。為了充飢,鄧家人把浸泡後的鴨蛋用以煮食,意外地發現此時的鴨蛋兼有鹽蛋和皮蛋的美味。得此啟發後的鄧家先祖不斷改良腌制方法,秘傳至今。

3、西板豆豉

西板豆豉,原名「板橋豆豉」,系川東名特產品,產於廣安市岳池縣西板鄉。

4、永壽寺豆腐乾

永壽寺始建於宋祥符,廟內歷代均為女僧,由於女僧長年吃齋,豆腐便成了她們的第一營養品。相傳,廟內僧人為改變飲食結構,經反復實踐,終於試製成功了永壽寺豆腐乾,而今已歷百餘年。

5、顧縣豆乾

顧縣豆乾又名顧縣牛皮豆乾或顧縣五香牛皮豆乾,是一道四川的地方特色小吃,屬於素菜。

③ 特色小吃加盟店怎麼開

特色小吃加盟店怎麼開?

在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。

袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。

④ 廣安有什麼名小吃

獨具廣安特色的腌臘製品小塊臘肉、板鴨、鹽皮蛋、御臨榨菜令人食後難忘;鴛鴦蒸餃、歐抄手、味不同涼粉、烘糕、油麻元、焦餅等風味小吃及清蒸肘子、清蒸丸子、牛皮豆乾、麻辣牛肉乾、糟蛋、壇子肉、怪味雞塊、廣安排骨等特色菜給餐桌增加一道道亮麗的風景;岳池特曲、金廣安、豪士啤酒、龍女白酒、華翠特曲及華鎣山礦泉水,將會使遊客的餐趣更濃;岳池米粉、黃龍香米、九龍掛面將祝客加餐;蕨菜、薇菜、苦竹筍、蕨根粉條等綠色食品將給遊人留下永恆的記憶;黃花梨、白市柚、鄰水臍橙、同興廣柑等特色水果給飯後的貴客打上深深的烙印。在各旅遊景點及農家樂,遊人還能品味以鄧家菜為代表的川東農家菜餚的獨特風味。 鄧家菜即是鄧小平的家庭招待客人的菜譜,獨具川東風味。主要特點是菜餚豐富,經濟實惠,涼、炒、燉、蒸、燴齊全,老少皆宜。主要菜品有八個:粉條或萵筍絲墊底的麻辣「涼拌瘦肉片(絲)」,拌有海帶、芋頭或白薯所蒸的「八寶蛋」;糯米加糖墊底所蒸的「夾沙肉」、豆豉打底所蒸寶肋肉——「肨」;干鹹菜蒸肉條——「扣」;豬肉拌濕豆粉用菜油炸後煮成湯的「酥肉」;略煮後切成片加蒜苗、辣椒炒成的「回鍋肉」;用豆類或蘿卜等燉成的「排骨湯」。故又名八大碗。另加時鮮蔬菜、豆腐若干。有湯有炒,各具風味。最後一道陳年鹹菜,既是增加食慾的興奮劑,又可一改油膩的口味。 廣安名特小吃豐富,頗具特色。岳池米粉分羊肉、牛肉、雞肉、鱔魚、肥腸、燉雞、豌豆等多種,色、香、味俱全,頗受好評。鴛鴦蒸餃、歐抄手、紅鼻子抄手味道獨特。岳池味不同涼粉令人食而不忘。烘糕、油麻元、焦餅甜而不膩,芳香撲鼻。糟蛋既有醪糟的純味,又具鴨蛋的特點,蛋黃尤其爽口。珍珠粥、竹筒飯、桐葉粑清香宜人,營養豐富,是不可不食的佳品。 我就是廣安人O(∩_∩)O哈哈~

麻煩採納,謝謝!

⑤ 廣安小吃餐飲培訓學校哪裡好

1. 辦學理念 還是需要看學校的一個資質,開辦時間久的學校比新學校的資歷肯定是好的
2. 校園環境 具體還是建議實地考察一所好的學校的校園環境,結合自己的需求看看是不是自己喜歡的校園環境
3. 就業保障 一所好的學校是能保證畢業後的一個就業的,需要去了解有沒有校企合作,有多少家用人單位合作過
4.教學水平 一所好的學校教學一定是學校的根本,師資和教學配套設施決定了你在這所學校能不能學習到自己想學習的知識

⑥ 四川有哪些著名的小吃店加盟

四川菜歷史悠久,在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地,號稱「天府之國」,位於長江上游,氣候溫和,雨量充沛,群山環抱,江河縱橫,盛產糧油,蔬菜瓜果四季不斷,家畜家禽品種齊全,山嶽深丘特產熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味,江河湖泊又有江團、雅魚、岩鯉、中華鱘。優越的自然環境,豐富的特產資源,都為四川菜的形成與發展提供了有利條件。 四川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表,選料講究,規格劃一,層次分明,鮮明協調。特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用「三椒」(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型,形成了川菜的特殊風味,享有「一菜一格,百菜百味」的美譽。在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨道之處。從高級筵席「三蒸九扣」到大眾便餐、民間小吃、家常風味等,菜品繁多,花式新穎,做工精細。它的代表菜有:宮爆雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。 [宮保雞丁]「宮保雞丁」又稱「宮爆雞丁」,是四川的傳統名菜之一,現已流傳全國。相傳,因為受到清代一位四川總督丁「宮保」(官名)所喜食,故名。 製法:取嫩公雞脯肉,穿上花刀切成方丁,用醬油、精鹽、濕澱粉上漿,放入干紅辣椒、花椒油中炒散,加入蔥、姜、蒜、熟花生米,再烹上糖、醋、鹽、味精、肉清湯和成的芡汁即可。 此菜鮮香細嫩,辣而不爆,略帶甜酸。 [麻婆豆腐]「麻婆豆腐」,是四川的傳統名菜,在國內外都享有盛名。相傳在清朝同治末年,成都有個姓陳的婦女,面部微有麻痕,在北門外萬福橋經營一小吃店,其店製作的豆腐色澤紅亮,麻辣味鮮,深受群眾喜愛,因而得名。 這個菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等為原料。 製法是:先將豆腐切成方丁,放沸水中燙透撈出,然後煸炒牛肉末,加精鹽、豆豉、辣椒粉、肉湯、豆腐,燒開至冒大氣泡,再加醬油、青蒜苗段,勾芡盛出,再撒上花椒粉。 此菜的特點是麻、辣、燙、鮮、酥、嫩,色澤紅亮。 [夫妻肺片]相傳在30年代,成都郭朝華夫妻沿街設攤出售肺片為業,因製作精細,風味獨特而為群眾所喜食,「夫妻肺片」因此得名。以後發展為設店經營,用料以肉、心、舌、肚、頭、皮等代替最初的肺,質量更為提高,已成為四川的著名菜餚之一。 其製法是:將牛肉、牛雜洗凈,焯透,放入鍋內,加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包,燒開後用慢火煮約兩小時。將煮爛的牛肉、牛雜切成片,裝入盤內;舀點老鹵,加上味精、辣椒油、醬油、花椒粉調成味汁,澆在牛肉、牛雜上,再撒上酥花生米末、芝麻面即可。 口味麻辣濃香。 [樟茶鴨子]「樟茶鴨子」屬熏鴨的一種,要經過腌、熏、蒸、炸等工序。製作考究,要求嚴格,成菜色澤金紅,外酥里嫩,帶有樟木和茶葉的特殊香味,是四川省著名菜餚之一。 取整隻的凈公鴨,先用花椒、精鹽浸漬四小時,然後放沸水鍋內燙皮定型,再用樟樹葉、花茶、柏樹枝、鋸末熏至鴨皮成深黃色,取出後,鴨皮抹上用糟汁、紹酒、胡椒粉、味精和成的調味汁,上屜蒸兩小時取出,晾涼,切成條碼在盤內即可。 [怪味雞塊]「怪味」屬四川的特殊味型,咸、甜、辣、麻、酸、香、鮮七味俱全,又互不壓味,有一種特殊的味道,故稱「怪味」。 「怪味雞塊」是四川怪味型的代表菜,選用嫩公雞,宰殺褪洗干凈後,開膛去內臟,放入清水鍋內煮至剛熟,撈出,投涼,切成小塊,雞皮朝上碼入盤內,澆上用熟芝麻、紅醬油、醬油、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、香油、味精和成的調味汁即成。 [干煸牛肉絲] 「干煸牛肉絲」,是將牛裡脊肉切成粗絲,加上精鹽、醬油、醋、花椒面、[左米右老]糟汁、郫縣豆瓣醬、辣椒面、香油、姜絲,採用煸炒的方法,將肉中的水分煸干,再溶進各種調味料的滋味。牛肉酥香,略帶麻辣,耐人回味,是四川的一種特殊風味菜餚。 [燈影牛肉]此菜用牛後腿的腱子肉,經切片、腌、涼、烘、蒸、炸、炒等七道操作工序,製法考究,技術性強。成菜色澤紅亮,麻辣干香,回味無窮,因其肉片薄能透影而得名。 其具體操作過程是:將牛肉片鋪平,撒上精鹽,捲成筒狀,晾至呈鮮紅色(夏天晾14小時,冬天晾4天),放入烘爐內烘乾後,切成小片上屜蒸1.5小時,取出,再放入三成熱的油中炸透撈出;勺內放入底油,把姜塊放里炸出香氣來撈出,放入肉片,烹上用紹酒、辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉和成的調味汁,盛出,淋上香油即可。

⑦ 廣安美食網,加盟真的是免費的嗎

商家加盟廣安美食網是免費的,你可以致電廣安美食網(2665336)咨詢,定會得到滿意的答復。

⑧ 四川小吃店加盟

首先,民以食為天,眾所周知,餐飲業是創業之道,做吃的生意最穩當,最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下,舌尖派對還是非常有競爭力的!舌尖派對·四川小吃集產品多元化,客戶可選擇性多,生意火爆,復購率高,能翻倍提升您的收入,好商機是值得選擇的

⑨ 廣安市區有哪些經營廣安當地小吃的老字型大小飯店

段豬腳 好老了哦 只能說是夜市 現在都沒多少人聽說了 小吃怎麼能和飯店掛鉤哦 小吃老的話算 鍋盔 千層餅 現在這些都沒以前好吃了還有出名的也少 現在在外面開 火鍋 噸鍋 干鍋 吃魚 的多 出了這些感覺沒什麼可以吃的了 飯店一般是賣中餐 中餐吃來吃去還不是那幾樣幾菜幾湯 加點說是特色的糍粑 什麼的 感覺其實也沒什麼特點 希望可以幫到你!

⑩ 廣安小吃有哪些

獨具廣安特色的腌臘製品小塊臘肉、板鴨、鹽皮蛋、御臨榨菜令人食後難忘;鴛鴦蒸餃、歐抄手、味不同涼粉、烘糕、油麻元、焦餅等風味小吃及清蒸肘子、清蒸丸子、牛皮豆乾、麻辣牛肉乾、糟蛋、壇子肉、怪味雞塊、廣安排骨等特色菜給餐桌增加一道道亮麗的風景;岳池特曲、金廣安、豪士啤酒、龍女白酒、華翠特曲及華鎣山礦泉水,將會使遊客的餐趣更濃;岳池米粉、黃龍香米、九龍掛面將祝客加餐;蕨菜、薇菜、苦竹筍、蕨根粉條等綠色食品將給遊人留下永恆的記憶;黃花梨、白市柚、鄰水臍橙、同興廣柑等特色水果給飯後的貴客打上深深的烙印。在各旅遊景點及農家樂,遊人還能品味以鄧家菜為代表的川東農家菜餚的獨特風味。
鄧家菜即是鄧小平的家庭招待客人的菜譜,獨具川東風味。主要特點是菜餚豐富,經濟實惠,涼、炒、燉、蒸、燴齊全,老少皆宜。主要菜品有八個:粉條或萵筍絲墊底的麻辣「涼拌瘦肉片(絲)」,拌有海帶、芋頭或白薯所蒸的「八寶蛋」;糯米加糖墊底所蒸的「夾沙肉」、豆豉打底所蒸寶肋肉——「肨」;干鹹菜蒸肉條——「扣」;豬肉拌濕豆粉用菜油炸後煮成湯的「酥肉」;略煮後切成片加蒜苗、辣椒炒成的「回鍋肉」;用豆類或蘿卜等燉成的「排骨湯」。故又名八大碗。另加時鮮蔬菜、豆腐若干。有湯有炒,各具風味。最後一道陳年鹹菜,既是增加食慾的興奮劑,又可一改油膩的口味。
廣安名特小吃豐富,頗具特色。岳池米粉分羊肉、牛肉、雞肉、鱔魚、肥腸、燉雞、豌豆等多種,色、香、味俱全,頗受好評。鴛鴦蒸餃、歐抄手、紅鼻子抄手味道獨特。岳池味不同涼粉令人食而不忘。烘糕、油麻元、焦餅甜而不膩,芳香撲鼻。糟蛋既有醪糟的純味,又具鴨蛋的特點,蛋黃尤其爽口。珍珠粥、竹筒飯、桐葉粑清香宜人,營養豐富,是不可不食的佳品。

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