Ⅰ 北京那種小吃最火
.天福號 地址:西直門內大街213號(馬相西巷6號) 「打小就吃」的天福號醬肘子,「北京人沒有不知道的」。「黑紅油亮」,「軟爛入味」,「肥而不膩」,味道「那叫一個棒」。尤其每年立春立秋,「吃他家肉都成了規矩」,可見在老百姓心中的地位有多高。好東西,價錢自然「不便宜」,「三十幾塊錢一斤」,「買一點點都要十幾二十塊」,可饞起來有什麼辦法? 2.乳酪魏牛街店 地址:牛街北口西側1號商業樓牛街清真超市2層 58376788 北京老字型大小。雖說兩家分店都「不是很好找」,環境也「差了點」,不過還「真沒影響乳酪的質量」——原味的宮廷乳酪「濃、稠、涼、細、滑、香、甜」,用「瓷碗」裝著,倒過來還能做到「紋絲不動、一滴不灑」,真不愧是「京城獨一份」的「合碗酪」!其他各種奶製品也「很有特色」。有外地朋友來「就願意往這里帶」。 3.美栗鄉 地址:西安門大街93號 66170874 「愛死這家的糖炒栗子了」——「沒有過多的水分,好剝皮」,又「香」又「甜」又「面」,「熱的時候」味道尤其好,「吃完了手也不會很臟」。盡管「每次都要排至少半個小時以上的隊」,但還是「心甘情願」。p.s.也有「瓜子、花生、榛子」等其他炒貨供應。 4.爆肚馮 地址:菜市口十字路口西南(楓樺豪景西) 83558088 老字型大小,「正宗」的北京小吃。爆肚選料「新鮮」,洗得「干凈」,而且「脆嫩香」,吃過的都誇「頂級棒」。涮羊肉「聞著很好,吃著更好」,小料更是「很獨特」。如果能容忍「很一般」的環境和「很拽」的服務,那一定要去嘗嘗。 5.小腸陳飯庄宣武店 地址:南橫東街128號 63544478 百年鹵煮老店,確實「名不虛傳」,「能把那麼多豬下水做成盤中美味的,非他莫屬」。一大鍋鹵煮咕嘟咕嘟地煮著,「看著香」,「聞著也香」,「吃著更香」(他家的鹵煮「不會吃出別的味道」,「可以吃得放心」)。就是環境「差了點」,「飯點的時候還要排隊」。 提醒:「前門店的味道最好」。 6.錦馨豆汁兒 地址:廣渠門內大街193號(磁器口東北角) 67123690 老字型大小,「品正宗豆汁的好去處」。他家的豆汁是「綠色的」,味道沒的說——「很濃」,「很純正」,入口也「沒有特別強烈的酸味」,「不喝兩三碗不回家」。店面「不大」,但飯口上人「較多」且「全是最普通的北京人」,只要一進門「就讓你回到十多年前吃飯排隊等坐的年頭」。 7.秋栗香 地址:地安門西大街2號(地安門十字路口西南) 64016838 「永遠要排隊」的栗子店,而且「一排就是半個小時」,站在外面「夏天熱死,冬天凍死」。讓大家這么「執著」的原因只有一個——栗子「確實很好」,拿在手裡晃晃,「可以感到果實在活動」,剝開後就是「一粒粒完整的栗子」,吃在嘴裡「又甜又香,軟糯可口」。其他的炒貨也「不錯」。待到嘴癮過足,排隊的辛苦也早就「忘得一干二凈了」。 8.東興順爆肚張 地址:什剎海前海東沿17號 百年老店,「傳統風味」。爆肚「很嫩」,「火候恰到好處」。雖然「南方人可能吃不慣」,但北京人都說「特好吃」,「不去吃一回都不算北京人」。好食葷者「前往一嘗,也不會後悔」。只是地方「小」,「經常沒有位置」,「千萬別去晚了」。 9.武漢湯記九九鴨脖子 地址:東直門內大街東口 「嫌麻小臟又嘴饞」時最好的「替代品」。「肉質嫩」,味道「好」,辣得「適中」,吃得「過癮」,讓人「想想都流口水」。不過啃得多了,難免有點「費勁」。 10.河間驢肉王護國寺店 地址:護國寺街90號(護國寺賓館對面) 別看門臉「又破又小」,里邊卻藏著「你意想不到的美食」。驢肉火燒是「一定要吃的」,「現烤」的火燒「酥酥軟軟」,配上「筋道」的「冷」驢肉,澆上「濃郁」的湯汁,口感「層次分明」,有冷有熱,「又脆又有嚼頭」,那滋味「真是絕了」!難怪人家說「天上龍肉,地上驢肉」,確實「一點也不假」。 11.護國寺小吃店護國寺店 地址:護國寺大街93號 66181705 「北京的有名小吃幾乎全集中在這里」,「很有特色」。雖然「國營老店的設施差了些」,服務也「不怎麼樣」,但是東西味道「確實好」,讓人「想起來就流口水」,每到吃飯時間「就排起老長的隊」。沒事的時候過去吃吃,很有「老北京的感覺」。 12.新川面館 地址:新街口南大街14號 66182452 「精品小店」,在新街口一帶「算不錯」了。這里的涼面「不是一般的棒」——面條「非常清爽筋道」,調料配得也「特別好」;還有擔擔面也「很好吃」。雖然地方「小」,環境「差」,服務也「國營」,但生意「很好」,「飯點一定會排長隊」(常去這兒吃的人,「已經習慣了這種風格」,「就是圖這個熱鬧」)。「在新街口附近逛的話中午可以去嘗嘗」。 13.洪記小吃店 地址:牛街東里14號樓1層(近輸入胡同) 老字型大小。店面「破舊」、「窄小」,還「只提供外賣」,可「門口長長的待購隊伍真能把人嚇死」,沖這就說明東西味道好。牛肉粒「遠近聞名」,孜然「香氣濃郁」,「夠味」;年糕「特別地道」,可以「買一盒雜拼」,「各種都嘗嘗」;還有糖火燒、栗子羹……「沒有不好吃的」。要體驗老北京小吃,這兒准沒錯。 14.一碗香牛肉麵北太平庄店 地址:北太平庄路口西北 「美食」和價格「不一定成正比」,在這里花「幾塊錢」也能吃個「一碗香」。拉麵「沒得挑」,味「特別正」,料「特別足」;烤串「就是好」,「塊大味濃」,「爽心」又實惠。「一碗面,幾個串」,加上一瓶啤酒,簡直是「無敵」了。不過,環境「擁擠」,服務「與其『一碗香』相比,差矣」。 15.橋香園過橋米線王府井店 地址:王府井大街201號利生體育百貨1層 65273216 米線「非常」的好吃,湯「非常」的好喝,是吃過的「最好」的過橋米線。有很多種選擇,價格從10元到60元不等,「量大實惠」。店風格「和昆明總店如出一轍」,所有的原料都是天天從雲南運來的,小妹也全是從雲南來的,「熱情的沒法說」,「有問必答」。如果你還沒去過雲南,那就先去他家感受一下吧。 16.海碗居甘家口店 地址:三里河路17號甘家口大廈5樓 88392073 「老北京風味的面館」。環境「古樸」,「方桌長凳」,周圍掛著「老北京的風俗畫」,服務生都是「一身小二的打扮」,招呼得「很熱情」。這里的面條「很筋斗」,量也「足」;老北京的吃食「基本都有」,味道也「不錯」。生意很好,「什麼時候從這兒過,門口都停著好多車」。 17.古城岐山面 地址:雍和宮大街32號 84023859 愛吃陝西麵食的人別錯過這里。岐山面「特別棒」,面條「呈半透明狀」,「極為勁道」,漿水「油大」,「料足」,「微辣」,口味「很是地道」;干拌面除了「鹵有些咸」,做得還「真不賴」;油潑扯麵等也都「值得嘗嘗」。吃完別忘了再要碗面湯,「稍有鹼味」,「解渴又解膩」。 參考資料: http://www.gomye.com/Content/Food/Food_59218.shtml
Ⅱ 北京特色小吃加盟哪些品牌比較火
越火的特色小吃在當地競爭越是激烈。同一種類的小吃,就可以衍生出數個品牌。所以個人覺得考慮從外地引入新鮮血液是另一條不錯的路。畢竟大多數人都對新鮮的事物抱有好奇心,如果自身產品過硬,是很容易經營成功的。最近在西南片區,重慶的渝李記火鍋米線十分火爆,將火鍋和米線所融合在一起的特色產品——火鍋米線,吸引了無數食客的眼球和味蕾。極具特色而又不失傳統口味的火鍋米線,迅速地佔據了西南地區的小吃市場。良好的火鍋口味基礎讓渝李記火鍋米線已開始逐漸滲透其他省市,有興趣的話,不妨了解一下。
Ⅲ 北京什麼地方小吃最火如題 謝謝了
東四有隆福寺小吃店、豐年灌腸館、鹵煮張、餛飩侯、梅園乳品前門:
爆肚馮(廊房二條)、陳記鹵煮(取燈胡同)後海附近有地安門小吃店、東興順爆肚張、餛飩侯、梅園乳品分店等。
後海北沿孝友的「北京小吃宴」(九門小吃)匯集了馬記月盛齋、恩元居、爆肚馮、茶湯李、乳酪魏、小腸陳、豆腐腦白、羊頭馬、瑞賓樓、年糕錢等多家老字型大小,但這里比較貴,而且據報載,已有多家老字型大小撤出。天壇北門:老磁器口豆汁店天壇東門:小腸陳、錦芳小吃店大觀園:南來順護國寺/什剎海:
護國寺小吃店、首宮舫小吃(俊王焦圈燒餅)
採納哦
Ⅳ 小吃加盟店什麼最紅火
小吃加盟現在大部分都挺熱的,主要還是看在什麼地方開,然後是東西做的好不好吃,只要這兩點條件滿足,做什麼都不差,這里推薦幾種小吃店
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點,以龍利魚為主材料,使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用,有點類似黃燜雞的吃法,目前啵啵魚的門店還很少,市場前景廣闊。
Ⅳ 小吃加盟店什麼最火的
我建議你開個早餐店,像手抓餅、開封灌湯包等等。
我們公司門口賣早餐生意特別好,而且包子還特別難吃,導致我只能每天去吃麵包。
以前旁邊有個買早點的,開了一年就買別墅了,這是真事,現在老闆人品感覺有問題,兩個人經常吵架,每次去買還老說我沒給錢,氣得我再也不去買了。但是就這人家生意還是好,我也是醉了。
所以一定要選擇鋼需的東西,有些人開食品店,不管三七二十一,開了個店。沒人吃,遲早是要倒閉。
像,現在麻辣燙開在大學旁邊也是必火的,建議你選址的時候一定要注意,早餐店一定要在大公司附近,麻辣燙要開在大學附近,絕味要開在校區附近或菜市場附近,真的都挺火。火鍋店建議你選擇一個合適的城市,因為不是所有人都喜歡吃。
但是早餐必須吃
Ⅵ 比較火的小吃加盟店有哪些
我知道福建有家比較火的小吃加盟店,「羊來啦」小吃加盟店,其秉承「我和新疆只有一雙筷子的距離」的餐飲理念,挖掘和傳承西域特色美食文化,打造舌尖上的「絲綢之路」。現主打產品有:新疆手抓飯,新疆羊肉串、勾魂椒麻雞、新疆番茄羊肉米粉、胡辣羊蹄、恰瑪古羊湯、羊蠍子火鍋、新疆酸奶」等幾十種西域特色小吃。現在面向全國開放加盟,我的大伯加盟了他們,經營比較輕松,總部提供了全方面的保障服務。希望可以幫到您!
Ⅶ 北京餐飲加盟什麼好
北京這種大地方肯定要加盟一個名聲響,信譽好,食物好的餐飲啊。
背簍人家,是湘菜第一品牌。你可以看看。
Ⅷ 我想自己加盟一個小吃店!!不知道現在什麼小吃最火爆
羊肉泡饃
Ⅸ 現在加盟什麼小吃最火
材料:主料:兔肉1500克 輔料:適量的生薑、桂皮、八角、辣椒、陳皮
四川上善佳烤兔做法:
1、先將兔肉洗凈,切成大塊淖水。
2、將淖過水的兔肉放入鍋內,倒入清水,要沒過兔肉。
3、放入適量的生薑、桂皮、八角、辣椒、陳皮。
4、開大火煮開,轉為文火燒約45分鍾,加入適量黃酒、醬油、鹽繼續燒煮60分鍾。
5、待兔肉熟透收干湯汁。取出放涼切成小塊裝盤就可以了
Ⅹ 北京現在什麼小吃最火
北京市最為流行的小吃很多,簋街小龍蝦,牛街清真包子,宣武燉吊子,西城大火燒,東城涮羊肉,朝陽朝鮮面,海淀吃披薩,郊區吃燉菜。