邵武小吃加盟

A. 邵武哪兒有特色小吃

老豆酸奶屋歡迎你來玩！雖然不是邵武的特產，請你也不要介意，老豆家的酸奶希望你會喜歡。

B. 邵武有哪些小吃

邵武小吃「包糍 」：
春社，邵武農村家家戶戶都要包「社糍」，又名「包糍」，狀似水餃，包餡所用之皮不是用麵粉做成的，而是用大米和「水曲」做成的。
具體做法：取粳米，秈米按一定比例混合浸泡，再參入大量野外摘來的一種叫做"水曲"的小草墨漿。漿磨好後，入鍋熬至半熟起鍋，再案板上搓揉成質地均勻的米團，之後將大米漿團分成若干個鵪鶉蛋大小的小米漿團，捏成薄皮，包上餡，上籠屜熟後便可以食用，故又稱其為「米餃」。春社這天的包糍餡是非常講究的，要用上好的冬筍，熏肉，熏豆乾，芋頭，香菇，蔥等做餡，蒸出來的包糍，油而不膩，一口下去，汁會沿著嘴角流出來，兩人食慾大開。
包糍不僅味美，色如碧玉，而且還是一道葯膳。因為米漿里添加的「水曲」，甘平無毒，功能艱危和中，祛痰止咳，餅可治療慢性支氣管炎。包糍還有一種作用：春社吃了「包糍」，竹筍稱為「春筍」，不可亂挖；再社日之前竹筍稱為冬筍，大家可以挖，這無形中保護了毛竹的生長繁衍。
吃包糍這一風俗一直保留下來，至今只要再邵武就能天天吃到包糍。

邵武的那扎提和靠占提也很美味！

C. 邵武有什麼好吃的小吃

邵武拿扎提(方言)，樣子像水餃，皮帶著深灰色。由肉,芋頭絲,筍,香菇等等做的餡，外頭是米漿和一種草做的，所以顏色是天然的草的色澤，很綠色的。喜歡吃辣的朋友可有口福了。

D. 邵武小吃「拿渣糍」「腳掌糍"這樣寫對嗎

「拿渣糍」意譯「拿抓糍」，叫包糍比較容易理解。「烤張糍」就是「腳掌糍」，不是拿抓糍，不包餡的，是腳掌形狀，一片片粘起來的。

E. 南平市（包括武夷山、邵武等）有什麼特色的小吃嗎

邵武小吃「包糍」：

春社，邵武農村家家戶戶都要包「社糍」，又名「包糍」，狀似水餃，包餡所用之皮不是用麵粉做成的，而是用大米和「水曲」做成的。

具體做法：取粳米，秈米按一定比例混合浸泡，再參入大量野外摘來的一種叫做"水曲"的小草墨漿。漿磨好後，入鍋熬至半熟起鍋，再案板上搓揉成質地均勻的米團，之後將大米漿團分成若干個鵪鶉蛋大小的小米漿團，捏成薄皮，包上餡，上籠屜熟後便可以食用，故又稱其為「米餃」。春社這天的包糍餡是非常講究的，要用上好的冬筍，熏肉，熏豆乾，芋頭，香菇，蔥等做餡，蒸出來的包糍，油而不膩，一口下去，汁會沿著嘴角流出來，兩人食慾大開。

包糍不僅味美，色如碧玉，而且還是一道葯膳。因為米漿里添加的「水曲」，甘平無毒，功能艱危和中，祛痰止咳，餅可治療慢性支氣管炎。包糍還有一種作用：春社吃了「包糍」，竹筍稱為「春筍」，不可亂挖；再社日之前竹筍稱為冬筍，大家可以挖，這無形中保護了毛竹的生長繁衍。

吃包糍這一風俗一直保留下來，至今只要再邵武就能天天吃到包糍。

F. 邵武哪家的小吃好吃

邵武美食第一店（攤）！~~~
之前在論壇看到一帖「《邵武的拷粘蹄有幾大流派？》」「http://www.swzx.com/thread-21963-1-2.html」

本人現在來小小總結下哈！~ 現在在福州念書，好想念我們邵武的小吃呀！~~

A.拷粘提

水北街：1.第二醫院（原鐵路醫院）對面，加油站旁邊一家
2.橋頭農村信用社門口（林業招待所對門）一家
3.鑫輝農貿市場旁（公路局）一家

五四路：1.海豐巷子旁（一到晚上就擺在路口了）一家
2.五四路與李綱路交介面旁一家

李綱路、古城路：1.市立醫院職工宿舍對門（朝陽小學下面方向）
2.技校舊門對門一家
3.原市立醫院大門口方向（建設銀行總行對門）
西門街：太多了~~~~

B.拿扎提（包糍）

東南商業城美食街一家、186斜坡那一家「和平包糍」、影劇場「溝子嶺包糍」

C.刀削麵

水北「太陽城」一家、五四路「德客士」斜對面的小巷子里一家

D.包子

最出名的要屬「張元肉包」了，貌似開了很多家店、西門路天津風味包子店、林委/市委包子、一所的包子

E.鍋邊糊

五一路「知者來」小吃店、西門路鍋邊小吃店

我們邵武吃的太多了，我都算不上啦。還有燒烤、瘦肉羹、鍋貼、紫溪粉~~~~~

G. 邵武小吃腳掌糍怎麼樣

邵武最好吃的腳掌題，每次回來都要來一嘗美味，身在異鄉的時候真是時時想念

H. 邵武小吃除了考咱提還有什麼

我只知道牛肉,有一家很好吃,石獅牛肉小吃,口味是符合邵武人的,應該口味不同於石獅,

I. 邵武特色小吃「靠章糍」怎麼做

邵武特色小吃——靠粘提（靠章糍）邵武不像是福建口味的涵蓋區域，至少和正宗的福建菜系風格有差別。整個閩北地區因為氣候濕潤，氣溫在福建里偏冷，所以普遍的口味偏為咸辣，口味較重，閩北人在味蕾的分布上更偏向於地緣上更近的江西。閩南、福州人到邵武看滿街染紅，肯定忒是撓頭捎耳。邵武封閉，沒有諸如海鮮之類奢侈品，所獲多是一些山珍。
邵武小吃，第一印象是，那幾層一摞的美味小吃，蒸屜里拿出，一點醬，一點辣。每個邵武人都是在靠粘提淡淡鹼香的侵淫下長大，胃裡泛著濃濃的故鄉情思，絕美了。考證靠粘提的名號也是件有趣的事，百口之言、莫衷一是，且說來，不敢說哪種必然是正宗，只是多幾個選擇，看起來更有事實說服力一些。
一曰「靠粘提」。靠粘者，大概意即靠著粘性將幾片薄片粘合在一起而成一糕，從製作方法上看似乎有點道理。再從口感上看，蒸熟後也略有些粘，粘卻不黏牙，口感不錯，也成道理了。
一曰「尻庄糍」。尻庄者，音為邵武方言中的「腳跟」，整個糍看起來就像腳跟，形象的表形。可是奇怪，尻在古代漢語里是「大腿」之意，為啥在邵武方言里又作腳跟解了。庄在古代漢語里有「樣子、表現」的意思。整個片語可以解釋成形狀像腳跟樣子的糍，描述的賊形象啊。
一曰「高山提」。這個最沒有事實論據來說明。當一般小孩不知尻庄、靠粘時，高山便是讀音最為接近也最是簡單易懂的片語了。「登高山」也是邵武名勝熙春山的俗名。高山提是否與邵武風景又有所關系？引申地理概念而來，也是道理。反正大家都懂，不用含糊的考證，在邵武，一說高山提，囫圇間大家也都意會了。
靠粘提多是沿街三輪車叫賣。三輪平板上擱著煤爐，架口鍋，放個大蒸籠，多為三四屜，販者便邊走邊喊。那種意蘊並不是外鄉人所能體會的，在邵武人看來，那種抑揚的叫賣，沿街飄飄而來又緩緩而去；那陣米的清香，沁入肺腑後再慢慢消失在空氣里。難以言表的舒坦，尤是在外新歸的邵武人，對此最為傾心，視為家鄉第一絕味。
邵武人吃著靠粘提的心情，一如北京人對豆汁、炸醬的情有獨鍾，吃著便是一種享受了。街邊或站或坐，靠著簡單的座椅，呼朋引伴的喊殺著吃。或是吃著太辣，狂呼著氣，鯨吞著水，樣子殊是癲狂。說是癲狂，有些誇張，但邵武人享受的心情不差。街頭巷尾，食堂飯店無處沒有此物，吃來絕是享受。
靠粘提做法其實不難。選上好粳米與秈米按一定的比例混合，浸泡後磨成米漿。將沉澱的米漿放入熱鍋內攪拌成半熟狀起鍋。在攪拌過程，邊攪拌，邊倒入適量的天然鹼水。將富含鹼的植物燒成灰，放水浸泡，過濾出天然鹼水，供做糍之用。接著將半熟的米漿團搓成條，用刀切成半厘米厚的圓餅狀，捏成周邊微上翹、中間凹的橢圓薄片，如同用腳跟擠壓而成一般。再將5至6片薄片疊成躉，放入籠屜用旺火蒸。蒸時糍上面要放上用五花肉做的米粉肉。