北京最有名的十大小吃加盟

⑴ 北京比較有名的小吃店有哪些

護國寺，隆福寺還有牛街的南來順，好吃但是人們吃的少的主要有蛤蟆吐蜜，蜜三刀，糖卷果，姜絲排叉這幾種。

⑵ 北京特色小吃加盟哪些品牌比較火

越火的特色小吃在當地競爭越是激烈。同一種類的小吃，就可以衍生出數個品牌。所以個人覺得考慮從外地引入新鮮血液是另一條不錯的路。畢竟大多數人都對新鮮的事物抱有好奇心，如果自身產品過硬，是很容易經營成功的。最近在西南片區，重慶的渝李記火鍋米線十分火爆，將火鍋和米線所融合在一起的特色產品——火鍋米線，吸引了無數食客的眼球和味蕾。極具特色而又不失傳統口味的火鍋米線，迅速地佔據了西南地區的小吃市場。良好的火鍋口味基礎讓渝李記火鍋米線已開始逐漸滲透其他省市，有興趣的話，不妨了解一下。

⑶ 北京小吃有哪些 北京十大特色小吃排行榜（

1. 北京烤鴨

褡褳火燒因為製作成型後很像當時的腰帶上的褡褳而得名，製作時，用面片裝入肉餡，兩面折上，另兩面不封口，放入平鍋中油煎至金黃色後，就可趁熱食用。它色澤金黃，焦香撲鼻，咬一口外焦里嫩，味道鮮美可口。

⑷ 北京那家小吃店最有名

北京最有名的小吃店是護國寺小吃店。

⑸ 北京十大小吃排名榜是怎樣的

北京十大小吃排名榜是鹵煮火燒、麵茶、老北京炸醬面、糖火燒、老北京爆肚、芸豆卷、糖耳朵、北京炒肝、北京豆汁兒、驢打滾。

北京豆汁兒：北京豆汁兒是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。

有春天時令的香椿芽、冬天的臘八蒜、青豆嘴、黃豆嘴、綠豆芽、黃豆芽、心裡美、蘿卜纓、芹菜末、萵筍片。青豆嘴和黃豆嘴就是青豆和黃豆剛剛滋芽的那種，夠嫩。綠豆芽、黃豆芽也叫掐菜，就是綠或黃豆芽掐頭去尾，只要中斷。

還有一個不可少的黃瓜，單說黃瓜，一根黃瓜要切出4盤不同的小碟來，黃瓜丁、黃瓜絲、黃瓜條、黃瓜段。

⑹ 北京最有名的十大小吃是什麼

北京特色小吃品類繁多，不僅製作精緻，細節講究，味道也讓人驚嘆，說道北京小吃，很多人是不是想到了北京烤鴨，北京烤鴨好吃而且名氣很大，到底北京特色小吃有哪些呢？今天就為大家整理了北京十大特色小吃排行榜，告訴你到了北京應該吃什麼。
NO1北京烤鴨

說到烤鴨，當然是北京烤鴨最好吃啦，烤鴨是北京最具有代表性的一道小吃，受到了很多國內外遊客的喜歡。北京烤鴨歷史悠久，最早是宮廷美食，逐漸進入了民間，因為北京烤鴨的製作很講究，所以在味道上也是無可比擬的。北京烤鴨採用果木炭火烤制，烤鴨肥而不膩，外脆里嫩非常好吃。
NO2老北京炸醬面

老北京炸醬面在北京大街小巷都吃得到，老北京炸醬面是最具有北京特色的美食之一，面條Q彈，加入了特製的甜面醬之後，配上肉丁炒制的澆頭，最後再拌入黃花，豆芽等配菜，一碗好吃的老北京炸醬面就好了，是老北京人最愛的美食之一。
NO3老北京銅鍋涮肉

北京人喜歡吃涮鍋，尤其是這種老北京傳統老火鍋——銅鍋涮肉，老北京銅鍋涮肉的特點就是用銅鍋作為器具來涮燙，羊肉清湯鍋底非常受歡迎，在保證了羊肉的鮮美的同時，也很入味，羊肉肉質細膩，沒有任何的膻味。銅鍋涮肉要好吃，蘸料很重要，一般用紅腐乳、韭花、芝麻醬等製作，別有一番滋味。
NO4爆肚

爆肚是老北京特色小吃之一，採用的是鮮牛肚或者是羊肚進行製作，這種小吃在北京很盛行。爆肚製作簡單，將牛肚或者是羊肚清洗干凈之後，切成條狀，然後沸水煮熟，加上芝麻醬、醋、辣椒油等等佐料來調味，雖然做法並不難，但是口感卻很好，又脆又鮮。
NO5鹵煮
鹵煮是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮的一種美食，據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。老北京人通常會把鹵煮當做正餐來吃。
NO6炒肝
炒肝是老北京傳統風味小吃，至今已經有上百年的歷史了，北京人喜歡把炒肝作為早餐來吃。炒肝也成了北京傳統早點的一部分，地道的老北京炒肝湯汁濃稠油亮，帶有蒜香味，吃起來肥而不膩，、蒜香撲鼻，肝和芡汁能夠完美的融合在一起，風味獨特。
NO7麵茶
麵茶是北京小吃中很有人氣的美食，基本上都是在早餐的時候出售。麵茶是用小米麵或糜子面作為主料製作而成，加入了芝麻醬、香油、花椒、咸鹽等食材熬煮成的一種粥品，北京人說喝麵茶，而不是吃麵茶，不需要任何的餐具，用一隻手端著碗，然後沿著邊緣轉著圈喝

⑺ 北京有哪些有名的小吃

那首先提名的一定是北京烤鴨了，全聚德的北京烤鴨一定是每個外地旅客的打卡必備，而且它已經作為一道國菜專門給很多外國的名人品嘗過。第二個提名的肯定是好吃又爽口的老北京炸醬面，如今你隨處可見有關老北京炸醬面的餐館，平價又好吃的它受到了廣大工薪階層的喜愛。

第三個提名的一定是正宗的老北京涮羊肉，大冬天用清湯鍋底涮一鍋有熱量又好吃的羊肉，讓你的身體立馬就變得暖和起來。而且羊肉的脂肪和膽固醇含量比較低，又容易克化，是各類人士的必嘗佳品！

⑻ 北京最有名的小吃有哪些

北京著名的小吃

1號綠豆乳(豆汁)

綠豆奶，又稱發酵豆奶，是玻璃紙面條生產的副產品.它是由綠豆製成的，其生產過程與豆奶相當相似。它是灰綠色的，嘗起來有點酸和甜，有一種像鼻涕的味道。雖然綠豆牛奶聞起來不香，看起來也不好看，但大多數北京人都會為之傾倒，尤其是在春季和冬季。綠豆乳是一種富含維生素C、糖、纖維和蛋白質的健康食品。對大多數北京人來說，喝綠豆牛奶是一種享受，但對於第一次品嘗綠豆奶的人來說，這種像臭味的味道會讓人難以下咽。

第2號小麥餅煮肉餡(鹵煮火燒)

用肉湯煮熟的面餅，在北京被稱為「陸朱火少」，是北京的一種傳統小吃，可以追溯到100年前的清朝(1644-1911)。將烤面餅、豬排、豆腐、豬肺和幾丁質切成塊，然後放入腌制肉湯中煮熟。配以辣椒油、發酵豆腐、蒜泥、醋、香菜和韭菜。在過去，這種小吃在普通百姓中很受歡迎，因為肉對他們來說太貴了，而內臟則成了更便宜的選擇。土生土長的北京人非常喜歡「魯朱霍紹」。

3號燉豬肝(炒肝)

燉豬肝，在中國被稱為超干，是一種獨特的小吃在北京。它的歷史可以追溯到宋代(960-1279)。燉豬肝是由宋代流行的「燉肝」和「煎肺」兩種食品發展而來的。