Ⅰ 義烏小吃有什麼
有甘蔗 紅糖算是特別吧可以去賓王夜市 吃的很多
Ⅱ 義烏小吃最集中的地方在哪裡
貝村那裡好吃的最多了
Ⅲ 義烏特色小吃
義烏特產
南棗 蜜棗
南棗 「日吃三個棗、一生不易老」，這民諺在義烏流傳日久。南棗是義烏特有的名貴產品。清乾隆時，曾列為貢品，故又稱「京果」。《中國名產》第一集有「江南棗中佳品，是浙江義烏南棗」的記載。用「雙仁棗」加工製成的南棗，果肉肥厚，烏黑發亮，花紋清晰細密，滋味甘美，營養豐富，含有糖、澱粉、蛋白質、多種維生素和單寧、硝酸鹽、酒石酸等多種成分。鮮棗的含糖量達10—36％，維生素C的含量比蘋果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、檸檬等更多。有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟、治虛損等葯效。為浙江省傳統名牌出口商品之一。自出口外銷港、澳、東南亞各地以來，供不應求。
蜜棗 又稱金絲琥珀蜜棗。形扁圓，紋縷如絲，色澤嫩黃，透明似琥珀，質地糯軟，味甜美，素有「蜜餞珍品」之譽。製作蜜棗選料講究，需用肉厚、質松、汁少、味甜、顆粒重16克以上的「義烏大棗」，經過選棗、劃絲、糖煎、捏棗、烘焙、整形等多道工序製成。1982年在全省果品加工評比會上，評為蜜棗類第一名。現在蜜棗加工，用切棗機代替手工劃絲，用電氣烘房代替木炭烘棗。橋東鄉金村、樊村，後宅鄉全備村，尚經鄉江村等著名產棗區，由市副食品公司、外貿公司等有關部門監制和經銷。
紅糖
義烏「紅糖之鄉」的名聲傳揚已久。紅糖又名義烏青，早在1929年的西湖博覽會上就被授予了特別獎。為義烏著名的大宗土產品。紅糖色澤嫩黃而略帶青色，質地松軟，散似細沙，純潔無渣，甘甜味鮮，清香可口。與白糖相比，紅糖未經提純，保留養分較多。據分析，每500克紅糖中含鈣190毫克，合磷300毫克，含鐵38.5毫克，人體需要的錳、鋅等微量元素的含量也較多。此外，還含有胡蘿卜素、核黃素和煙酸等成分。具有舒筋活血、驅寒去濕、暖胃強身諸功效。產婦食之，能恢復元氣，豐富乳汁。患急性肝炎的病人，適當服食紅糖，能減少體內蛋白質消耗，使肝細胞得到再生。故紅糖不僅為人們生活中重要的調味品和滋補品，亦是具有良好葯效的土葯材。
火腿
成為天下佳話的義烏火腿，早在800多年前就因營養豐富、香味濃郁而被皇帝贊不絕口。今天，當年的貢品緋紅依舊，濃香更溢。
豆腐皮、腐竹
義烏所產的豆腐皮、腐竹，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量達48—54％，比瘦豬肉、牛肉高1—2倍，且各種氨基酸含量齊全，屬全價蛋白，是一種高蛋白傳統名牌副食品。豆腐皮始產於清乾隆年間，且為當時宮廷美味食品。它色如玉，膩如脂，薄如紙，乾燥衛生。腐竹色澤黃亮，形如金條，容易儲存，燒食方便，素有「金枝玉葉腐竹」之稱。豆腐皮、腐竹主要產地在檀林、大陳、東塘、新新、湖門等鄉，年產量約1500噸。除暢銷本省外，還遠銷京、津、滬、遼寧、江蘇、甘肅、福建、廣東等省、市。
白字酒、頂陳酒
為名聞遐邇的地方名酒，元代名醫朱丹溪所著的《野客叢書》中就有「白字酒」的記載。其色如重棗、澤似琥珀、香氣陳醇、柔和爽口，斟滿杯而不溢，飲後杯內尚留稠液。白字酒先後於1929年、1988年、1993年獲國際西湖博覽會特等獎、全國首屆食品博覽會銀質獎、浙江省首屆食品博覽會金獎。製作白字酒選料講究，傳統釀法採用純凈潔白糯米，以冬水釀造，次年3—5月壓榨，入庫儲存3年之後啟用，芳香撲鼻，清甜似蜜。甘別爽口，如飲醇醪。解放前，義烏有80多家酒坊產制白字酒，其中以佛黨周正昌、稠城龔聚源2家酒坊最負盛名
山花梨
義烏山花梨為浙江梨的優良地方品種，產於華溪、塘李等鄉。果實呈卵形，一般個重約200克以上。果皮細而薄，為黃褐色，果肉雪白嫩脆，汁多味鮮甜，有的微帶酸，果心小，石細胞較少，耐儲藏。與山東雪梨、天津鴨梨相比，風味別具一格，一向暢銷於杭州、嘉興、溫州、上海、江西、福建、廣東等地。
Ⅳ 走進義烏小吃的ppt
1.義烏的大排拉麵,(胖子拉麵)原來在新馬路上,現在搬到化公路上,換了位置味道還是一樣好吃,面條筋斗,topping都很多,很實在,現在豬肉價大漲也沒見他少分量.果然是經營多年的拉麵館啊,湯底絕對鮮美無敵.難怪每次去都爆滿.(胖子拉麵的對面就有很多做東河肉餅的，所以想吃兩樣美食的，很方便，點了這邊的面條，再去對面拿肉餅）
2.東河肉餅: 凡到過義烏的人或許都有過這樣的感受：當您走進那樸素的店堂，臨桌而坐，兩眼直瞪瞪地望著師傅手中的那塊面團，隨著他雙手的旋轉扯拉，一個薄如宣紙的大餅便拉扯而成。緊接著師傅又把它放進一口平底鍋中。隨著滋滋的油煎聲，不稍一分鍾，一個散發著薰香、色若琥珀的肉餅就會擺到您的面前。這餅叫「東河肉餅」，其實應叫「夾肉雙層麥餅」。這餅誕生地在義烏東河鄉的東河村。因其製作考究、味美色佳而美名遠揚。(這個比較出名,隨便搜了點湊數,呵呵)
PS;肉餅可以吃光餅或上面打個蛋.
路線：從華都酒店步行10分鍾可到達小吃街,具體步行線路1.往頤和酒店小弄堂里走，小弄堂兩旁多賣水果，穿過小弄堂就看見義烏小吃一條街了，有佛堂千張面，東河肉餅，義烏拉麵等等，拉麵一定要吃胖子拉麵,絕對正宗,美味。
義烏的異國風情街，酒吧，餐廳，KTV一條街，就在拉麵館的邊上。夜生活基本在這里了，在阿拉伯餐廳可抽水果煙，吃正宗阿拉伯菜，也有韓國料理，日本料理，西餐等，大多數都很正宗，因為老闆就是外國人，客人也都是老外。酒吧餐廳KTV多扎堆在此處。
Ⅳ 浙江特色小吃加盟
比較出名的棒棒雞傳奇，百年歷史了，大家都知道
Ⅵ 想在義烏開一家東北餃子館，應該怎樣加盟
其實，我個人認為在義烏開餃子店的市場前景並不是太好，雖然北方人也很多，但是義烏的面館、東北菜館以及各種北方雜糧小吃還是蠻多的，相對來說南方的一些特色餐飲還比較匱乏。如果你是東北人，又實在想開東北餃子館的話，不如在你當地選擇一家有相當規模又口碑較好的餃子館，與之洽談加盟事宜。預祝您成功！
Ⅶ 義烏的特色小吃
用大米製作的有白米飯、白米粥；泡飯、飯湯、菜飯、米粉羹、糖餳、索粉乾等；用小麥粉製作的麥結、面老鼠、麥拓糊、麥餃；麥鰍、麥餜、饅頭、拉拉麵、麥羹、餛飩、索麵；用番薯製作的番薯粉條、番薯餜餅……城鄉上下，風味小吃多達數十種。有些小吃形成了自己鮮明的特色，如東河肉餅、義亭拉拉麵、佛堂酥餅、蘇溪麻餅、楂林綠豆糕、廿三里油炸餜、稠城回回糕等。還有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等，經過炒爆後加糖製作的「麻糖」。