⑴ 比較火的小吃加盟店有哪些
我知道福建有家比較火的小吃加盟店，「羊來啦」小吃加盟店，其秉承「我和新疆只有一雙筷子的距離」的餐飲理念，挖掘和傳承西域特色美食文化，打造舌尖上的「絲綢之路」。現主打產品有：新疆手抓飯，新疆羊肉串、勾魂椒麻雞、新疆番茄羊肉米粉、胡辣羊蹄、恰瑪古羊湯、羊蠍子火鍋、新疆酸奶」等幾十種西域特色小吃。現在面向全國開放加盟，我的大伯加盟了他們，經營比較輕松，總部提供了全方面的保障服務。希望可以幫到您！
⑵ 我想開個特色小吃店
1.根據當地消費人群的特點習慣和口味，因地制宜，充分調查當地現有小吃店的品類和經營情況從而分析出，適合當地人群的飲食習慣的小吃，並注重規避紅海競爭，做出人無我有，人有我精。不斷優化取眾之長。
2.特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一，每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃。這種小吃，已經是一種在當地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。特色小吃就地取材，通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。
3.同時根據當地外來人口的特點和數量，針對其家鄉特色小吃的經營，抓住思鄉情結地區差異化，投其所好，也是可以參考的方法。
⑶ 百碗羊湯 加盟費用
適合農民的創業項目大棚種植和人工養殖 農村市場有大量的土地空間，適宜大棚種植和人工養殖，而市場對蔬菜類和肉類的需求永遠都不會停止。同時隨著越來越多的農村人員遠離家鄉，留下大量的土地資源，這就從一個側面提供了更加好的機遇。 無論是大棚種植還是人工養殖，請農民朋友一定要了解清楚您准備從事的項目有沒有市場，你自己對此行業是否嫻熟，競爭力強不強等一系列因素。確保具有可行性方可入手。開一家特色小吃店 如果你有吃苦城耐勞的好品格，手中擁有一萬元資金，可以考慮在城裡鬧市或鄉鎮政府所在地開一家特色小吃店，經營的菜色品種要符合當地人的飲食習慣。例如開個粥店、糊辣湯店、餛飩店、羊湯店、餅絲店、燒烤店、雜糧店，以早餐、晚餐、便餐為主，以特色、快捷、實惠、風味取勝，讓食客花上兩三元錢就能吃飽吃好。店鋪租金、流動資金、購置桌椅及餐具廚具各項投資加在一起，有一萬元足夠。請仔細評估你准備開店的位置，如屬於旅遊城市或者說熱鬧地區，人流量較大，並且地方政府真心支持，您可以嘗試入手。 開一家壓麵店 現在市場上出售的一種麵食轉化機彩三相電或兩相電作為動力，每小時壓制麵粉25公斤到15公斤不等，投資約需3000-5000元。這種麵食轉化機可壓制空心面、削麵、五角星、菱形、貓耳朵、銀耳面等多種造型，迎和不同消費者的需求。 可在交通便利的城鄉結合部或居民區附近開店，租金加上機器投資總共需7000元左右，以每天加工50公斤麵粉為例，純收入可達40元。如果能捎帶出售麵粉、雜糧、食用油之類的商品，賺得更多。 開一家幼兒園 農村人現在也注重孩子的早期教育，如果你能歌善舞，富有愛心，家裡住房寬敞，可考慮開辦一家幼兒園。開幼兒園的主要投資是購置玩具，可量力而行。每名幼兒每月學費20元計算，一年10個月約為200元，招收30名幼兒的年收入約為6000元。由於越來越多的農民工兄弟遠離家人和孩子，所以造成年邁的父母孤苦伶仃和幼小的孩子不能受到良好的教育。您可以嘗試提供一個這樣的環境，培養留在家鄉的兒童，著重素質教育，如電腦學習，體育培訓等。同時給年邁的父母提供散心的場所。 開辦家庭旅店 如果你家位於旅遊名勝風景區附近，或位於去風景區必經之路，家庭住房寬敞閑置，可考慮開辦一家家庭旅店。以4間房為例，可設單人間、雙人間、4人間、8人間，收費標准分別為每人30元、20元、10元、5元，可給住店客人提供飯菜，收取一定的費用。辦家庭旅店一次性需一萬元投資，但物品可長期使用，只要注意干凈衛生，定能吸引客人。 開一家農村用品租賃店 農民在生產和生活中需要的工具很多，但一家一戶不可能購全。有條件者，可投資一萬元左右，購一些農民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三類：一是婚喪之事用品，如婚紗、相機、廚具、擺酒席用的桌、凳及酒具等；二是建築用具、如模板、手推車、儲水罐等；三是小型農機，如播種機、脫粒機、鍘草機等。可採用滾動發展的方式，逐步添置。 開家農資專場店 在人口較多的村子或鄉鎮所在地，租一家沿街門店，開辦一家農資專賣店，出售種子、農葯、農膜等生產資料。投資約需一萬元左右，由於商品是農民生產中必需之品，使用數量較大，是一個很好的投資項目。如自己資金不夠，可考慮和縣城或省城大店聯營，獲取專賣的利潤。開一家美發店 鄉村理發美容是個空白，很具市場潛力，男女青年可學會美容美發技藝，將店開在鄉鎮所在地。一萬元足夠學費和購置美發、美容設備。如經營得當，每月利潤當在2000元以上。
⑷ 我想在菏澤開家羊肉湯館！在那裡開好啊！
羊肉湯是個一年四季都深受人們喜愛吃的，冬天吃它暖身體，夏天邊吹冷氣邊吃它，再喝著冷飲，則是一件更爽的事。因此，開一家羊肉湯館很多人的心願。那麼開店的第一步就是選到合適的店址，你知道怎麼樣選址嗎?
有一個老闆在這地方生意不好，換一個地方且原班人馬經營管理什麼都不變，生意卻奇特的好;而另一位老闆認為賺了錢，換個地方開大店且仍是什麼都不變卻賠得血本無歸，這是為什麼呢?實則就是位置的原因。下面我們談談這個問題，你一定有很大的收獲。
開羊肉湯館選址
一、位置的選擇與經營定位悉悉相關。羊肉湯館分高中低三種消費，高的如海鮮羊肉湯館、野生菌羊肉湯館等，一般價位在每人30元以上。中檔的如點菜麻辣羊肉湯館等，人均消費價位在20-30元之間。低價位在20元以下。你確定了檔次及相應的菜品，就要選擇有消費這檔次的目標顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內會走路來吃，以遠的只有有車族了。一個店的主要客源在於周邊，又特別是同類羊肉湯館比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經營什麼菜品，再根據菜品的特色及你的思路來選擇位置，也可以將位置確定後再來定位菜品，這兩者不相矛盾。總之，不要犯在小區內經營高檔次羊肉湯館這種常規性錯誤。
二、位置與規模的關系。無論店在什麼位置，你開規模相當大的店都得考慮遠客，都得有很好的經營理念，做不出品牌來就很難賺錢。故此按常規經念店周邊環境應與店規模成正比。
三、店堂設在小巷子的優勢。羊肉湯館同小吃、快餐、小炒店是有區別的，它注重回頭客，吃的時長，就餐高峰在晚餐上，同時還應有停車位，根據這些特點羊肉湯館店位置的設置並不是設在鬧市的主街道為最好，設在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價位也低得多。
四、二樓開店的優劣勢。二樓開店的優勢主要在於房價低。其劣勢在於不直觀，不方便，體現不出人氣感，當然也得考慮當地人們的消費習慣，總的講二樓不如一樓。
五、位置在餐飲一條街。如果這條街上的生意都紅火，那麼設在這里是沒錯的，不過你也得考慮經營什麼羊肉湯館，最好是不同類有自己的特色，如是同類，那麼你在味道上要高於別人，其次在其它方面也應有所長。否則就沒有競爭力。
六、小區開店。在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小，同類的競爭情況，菜品的定位及價格和毛利等因素。一般講小區開店應以實惠和特色為重。
七、城市邊沿及農家樂開店。這些地方周邊顧客群少，難以被別人知曉，宣傳力度也大，你主要考慮的是如何拉遠客，在菜品的定位上一定要有特色，要做出名氣，其經營難度是比較大的。沒有足夠的資金，長時間的耐心和堅持到底的決心是很難在偏遠地開好店的。
八、縣城及鄉鎮開店。目前，我國(除四川)的大部分縣城及鄉鎮的羊肉湯館業並不成熟，如果開羊肉湯館就有一個引導消費的過程，有冒險性，但更易成功。縣城及鄉鎮人口少，易宣傳，本地人開店往往以熟人為主，故些對位置的選擇不絕對重要，主要在較鬧市及方便人流地即可，應將重點放在經營上。
九、位置選錯了怎麼辦。一般講只有在開張後才會感到位置選得不理想，那麼是否是真的位置選錯了這得認真分析，因影響成功的因素是多方面的，只有找准了原因你才好採取相應措施。那麼具體措施有哪些呢，其原因不同而各異，這在以後來學習或合作時面聊。
⑸ 我想開個羊肉湯餐廳，誰幫我分析下
真正市場化的中國餐飲業在經歷了二十餘年的自身蛻變與市場壓迫下，進入了一個嶄新的時代----新餐飲時代。傳統餐飲與個性餐飲鬥法、民族餐飲與外來餐飲拉據、快捷餐飲與店堂餐飲爭城成為這個時代的表象特徵。新餐飲時代的形成是社會經濟結構變化、人口流動、商業擴張等諸多因素共同使然，它使得餐飲企業在應對這個時代的挑戰時，必須與時俱進，順流行舟，正確作出自己的戰略選擇。
近二十年來，餐飲業的發展大致經歷了四個階段：紅極一時的賓館餐飲階段；多姿多彩的酒樓酒家階段；規模型餐飲階段；品牌餐飲階段。
八十年代初，旅遊業的發展拉動賓館業迅速崛起，大批賓館、酒店的建成，讓賓館餐飲業如沐春風。正宗的菜系、各地的名廚、優質的服務、優雅的環境加之人們對於賓館餐飲的崇拜，是這個時期賓館餐飲業興旺的主要因素。這一時期，賓館餐飲業培養了大批經營、管理和烹飪人才，成就了日後餐飲社會發展的人才儲備。
八十年代末九十年代初，作為經濟"體溫"飆高的印證，賓館酒店超常規發展，分流了前期賓館餐飲業培育的顧客群；社會餐館、酒樓的大量涌現，又使賓館餐飲業在管理體制、經營方式、與市場契合方面的弊端顯露無余，餐飲業遂重新洗牌，賓館餐飲日趨冷落，酒樓生意日漸升溫，餐飲業進入了酒樓酒家階段。
縱觀酒樓酒家發展階段，一批中小型餐點以地理優勢、價格優勢、靈活的服務方式贏得了大部分市場份額，它們星羅棋布，方便實惠，成為人們一般就餐的首選。
在九十年代中期，完成了原始積累和經驗積累的酒樓酒家以及從其他行業進入餐飲業的商家，逐漸將餐飲做大做強，規模比拼成為此時餐飲業競爭所在。在前述兩個階段，酒樓酒家經營成功的因素，無外乎這樣幾種類型：第一種是大投入、重宣傳。規模較大的餐廳、酒樓，動輒幾百萬、上千萬地裝修，每年有大量的廣告投入，形成了規模效應。人們到這里主要是一種心理滿足，覺得請人在這些地方吃飯是一種面子和檔次，所以生意很容易做起來；第二種是以長時間的經營取得信譽而贏得顧客的，這些餐廳、酒樓，有的以價平、量大，有的以飯菜質量穩定，有的以菜味正宗獲取了食客的認可而得以發展；第三種是以明顯的特色而贏得顧客的，這些突出文化色彩、特色明顯的食府，生意也較好；第四種是完全滿足人們"吃"和"實在"需求的飲食店，如裝修簡單、價低、量大、味好的小菜館、水餃、面條等專項店鋪和適合大眾消費的快餐店、夜市，只要經營得法，也很紅火。
經過餐飲業承前繼後發展的幾個階段，全行業整體經營思維更加貼近生活，符合顧客心理需求，更加靈活，不再被一些固有模式所束縛。顧客需要什麼樣的模式，經營者就想方設法去迎合、去滿足，這從另一方面也為餐飲經營形成特色與品牌打下了基礎。
九十年代中後期以來，餐飲業群雄逐鹿、攻城掠池的焦點逐漸轉換到品牌競爭上來。品牌擴張成為餐飲業經濟增長的新模式。老品牌枯楊生 ，新品牌粉墨登場，洋品牌鏘鏘進入，都以眼球吸引作為爭奪市場的利器，無名無份者無論投資多大，檔次多高，進入市場先輸分不少。
新餐飲時代是一個更具挑戰性的時代，它對餐飲經營提出了思想性、文化性、哲理性的要求，要求餐飲經營者必須具備良好的思維和適應市場的快捷反應能力，必須向著品牌化經營的方向前行。
餐飲品牌是餐飲文化的濃縮。隨著加入WTO和市場經濟的日益完善及理性消費時代的來臨，未來餐飲業競爭將更多的生存和發展表現為品牌的競爭。是否擁有著名的品牌，將直接決定餐飲企業的生存和發展。綜觀國外餐飲企業的發展，無一不是依靠其雄厚的品牌實力，開展品牌的全球化經營。如麥當勞、肯德基等。據說在國外的很多消費者如果認准哪家餐廳，哪個品牌，他可以等幾個小時而不更換地方，這就是品牌的力量。反觀我們的餐飲企業，大都缺乏品牌，消費者大多跟風，新開的餐廳就蜂湧而至過了熱度期就蕭條，形不成固定的客流量，和國外形成了鮮明的對比。即便是我們認為的知名企業，無論是經營規模、市場佔有額、市場全球化程度，還是在品牌知名度，品牌價值等方面，均有較大差距。面對全球經濟一體化的機遇和挑戰，我們的餐飲要想與國際抗衡，實現可持續發展，並且進入國際市場，品牌就顯得更重要了。
在品牌餐飲階段，許多餐飲經營者運用嫻熟的品牌運營手段，成功地輸出品牌與餐飲種型，實現了資本的快速擴張。
在蘭州3000多家拉麵館的競爭環境中歷煉出來的馬蘭拉麵1997年就確立了"萬家連鎖工程"，即在10年時間，建立1萬家連鎖店。為此，馬蘭公司投資5億元，打造"馬蘭"品牌，建立"馬蘭拉麵連鎖體系"的企業識別系統，組建技術培訓中心，購買牧場建立肉牛基地，建立配料工廠、配送中心、連鎖店電視管理網路。
5年內推出3000家連鎖店，這是武漢小藍鯨的數字化奮斗目標。小藍鯨公司以ISO9000餐飲業管理體系為後盾，以"健康美食"主題電腦配菜等一系列餐飲秀為品牌關注手段，樹立了小藍鯨健康美食新概念，從而極大地涵養了品牌本身，確保了品牌增值。
在全國范圍內，象民間瓦缸、譚魚頭、皇城老媽、小肥羊、永和豆漿等等品牌已成功進入多地市場，並搶佔了多地餐飲業的制高點。
餐飲品牌的生成與培育，應該包含下列關鍵要素：其一，餐飲文化含量；其二，地域性餐飲的概括性程度；其三，對傳統餐飲的繼承、融合與創新。
品牌作為餐飲產生的標識，也是一個漸進的過程。它包含品牌的內涵成長、知名度的成長兩個方面。經過品牌的認識階段、聯想階段進入品牌的忠誠階段。
品牌由小到大，由強互弱的成長過程是一個不爭的事實，鑒於這一客觀規律，面臨WTO，我們在創建品牌時，應著力於做好支撐品牌成長的各項基礎性工作。在產品（廚房）質量、經營管理、文化氛圍等諸方面不斷努力，使自己所創的品牌成為產業之本。
新時代的餐飲是多層次、多類型、脫胎換骨的新時期,市場將更加細分。規模餐飲會越來越大，越綜合，越講求實力的體現，它從某點上代表了城市餐飲的形象，一座城市不能沒有這樣的形象餐飲，這需要投資者超人的膽識和敏銳的目光，同時也會把企業帶入產業化和規模化之路。務實餐飲和大眾化餐飲是這一時代的又一特徵。在現實生活中人們對吃也越來越務實。"實惠" 、"便宜" 、"可口" 、"味濃"成為百姓聚餐的首選。而大凡抓住此類顧客的餐廳也就生意較火。大盤雞、羊肉泡、火鍋、麻辣湯、灌湯包子、家常水餃、面庄、家常菜、各式快餐、速凍系列食品等都顯示了自己的活力。新時代的這類餐飲店更注重自己的CI設計、品牌意識、店堂衛生、食品質量、服務水平等。在改變這些的同時價格基本保持不變，並明碼標價，這些有利於今後的發展、連鎖和集團化經營。這類餐飲的興旺一方面由於經濟改革向深層次發展，很多企業、行業不景氣，消費受到一定限制；另一方面也說明餐飲業也和其它行業一樣進入了微利時代，也說明餐飲業亦像消費者一樣更加務實，不再擺架子了，一切以效益為目的。
實力的競爭是新時代的另一個特徵。這里的實力不是指資金、規模、而是指企業的內在實力和內功，即管理、服務、飯菜、衛生、質量等諸方面的"常態性"、"持久性"。各種定位類型的酒樓都要把此條當成至理名言去認真研究、認真去做。可以肯定地講，誰抓住了這條，誰的餐飲才會持久，才不會在餐飲發展的大潮中曇花一現，才會被顧客認可，從而形成自己獨有的品牌。在這點上大凡持續性生意較好的餐廳一般都做了很深的工作，如管理人員和廚師的持續性培養，招牌菜、拳頭產品的研究和發展，管理方法的出新和探索等都為其在餐飲市場站穩腳跟奠定的基礎。而個別餐廳也可能因某些特定的條件採取某些特殊方法而紅極一時，但稍有風浪便會銷聲匿跡。
理念是第一生產力,好的思維是開啟成功餐飲的金鑰匙.好的理念決定著它的開始和結果，這是從事餐飲經營前最重要的一項,也是最難的一項.經營思維的好壞會直接影響到以後的整個餐飲經營活動.沒有確定一個好的思維之前就開始經營一個餐飲,其失敗率肯定是很高的.一個良好的思維是涵蓋市場,資金和業務方面的全部分析，是對投資成功前景的科學預測.餐廳的客流層,即餐廳的市場細分是其中最重要的一項。只有確定了它，才能確定餐廳的類型、選址、設計風格、服務方式、價格、投資額等。
迎接新時代的到來，餐飲的投資者和經營者要審時度勢，認真研究和分析市場，找出自己的定位，根據定位確立自己的客流層，然後以此為依據做好適應自己的客流層的各項工作，如選址、投資、裝修、格調、價格、服務方法、經營品種等，只有這樣做才能使投資有一個很好的回報
⑹ 羊雜湯怎麼做最好喝我想開一個小吃店鋪
羊雜湯的做法很簡單：將清水添入鍋內，待水響，便放進羊肉、羊雜、羊骨，用大火燒，舀出浮沫，然後加進白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等中草葯，同時加大蔥、生薑，再熬一小時以上。 正宗的羊雜湯，講究前一天下午熬好湯，所有羊雜在底湯中浸泡一夜，第二天再次加熱賣給客人。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油，配著芝麻燒餅一起吃。 全國很多地方都有羊雜湯，烹飪方法不盡相同。四川岳池羊雜湯，湯中再加入霉乾菜和香菜作配料，味道更加誘人；河北承德的「八溝羊雜湯」，據說這是康熙皇帝欽點的御膳；北京的羊雜湯，調料豐富，有韭菜花、芝麻醬、腐乳、蝦醬等；山西羊雜湯，一定伴有老醋、胡椒粉佐餐，又酸又沖；山東威海的羊雜湯，特別實惠，羊雜10元1斤，羊湯隨便喝，豪爽致極。 材料：羊雜(煮熟的)半斤，香菜幾根 調料：蔥、姜、芝麻醬、韭菜花、醬豆腐、鹽 做法：沙鍋放入適量水，加入羊雜、蔥、姜，大火煮開後轉小火，直到湯發白(期間可以准備其他的飯菜，兩不誤)，然後加入調好的芝麻醬、韭菜花和醬豆腐，適量加鹽調味，上桌時加入切碎的香菜即可。最好配上剛出爐的小燒餅.
⑺ 快手小吃招學徒餐飲羊肉湯5000學費，值得相信么現在為什麼快手很多招小吃學徒的光害怕騙，
包吃包住是騙人的，一般只會包學會，其他費用都是自理的。滿意請採納，祝你早日學會這門手藝
⑻ 想做小吃生意，大家對羊湯怎麼看，開個羊湯館怎麼樣，一般的，適合大眾的就可以，我們這個地區也適合做這
羊肉火鍋之類的都行
⑼ 在廣州開羊肉湯小吃店怎麼樣
應該挺不錯的。
⑽ 開個羊雜湯店需要多少錢
其實像這種小吃，大家去吃就是圖個新鮮，如果你沒有特色經營的話，很難滿足消費者刁鑽的嘴巴，現在街面上衣食住行等傳統行業的店面基本已經飽和，而動漫行業還是一個空缺，現在街面上動漫店很少見，再在學校、商業街或者年輕人比較集中的地區開一家專業的動漫展周邊店，深受大人小孩們喜愛。
差不多3萬元夠了