伯爵奶茶加盟費6

㈠ 英式奶茶和伯爵奶茶有什麼區別呀

所謂的「伯爵」奶茶所用的茶葉主料就是斯里蘭卡的「錫蘭」紅茶，「錫蘭」紅茶在茶葉市場或茶莊里都可以買得到，製作「伯爵」奶茶時可以按3:1的比例加入印度的阿薩姆紅茶，這樣味感更豐富風味會更好，泡時將茶裝入茶袋，用適量的滾水沖濾，然後又將茶袋浸入茶湯中反復拉起過濾再浸泡，直至湯色深濃茶味香郁才止，然後加入三花淡奶(而不是奶精)和適量的糖，攪拌均勻，一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。

英式奶茶，也叫：港式奶茶、香港「老街奶茶ST0RY」，始於17世紀初期的香港石板街（石板街昔日被稱為「總督第一街」，石板街以石板鋪路而得名，緊鄰蘭桂坊），廣州官吏林智賢，首創以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷蘭使節，這種獨特的喝法旋即被帶回荷蘭；1680年，約克 公爵夫人又將時髦的荷蘭式飲茶——在茶中加鮮奶、砂糖引進英國，一時蔚為風潮，尤其受到婦女們的喜愛。並主要成為英皇貴族專供飲品。

㈡ 必勝客和三點一刻的伯爵奶茶是不是一個味道

必勝客的伯爵奶茶是熱水+牛奶+伯爵茶葉（錫蘭進口茶葉）+三花植脂末加工而成的，我在必勝客做的。

㈢ 如何製作伯爵奶茶

味增紅茶製作：
1、水果紅茶：
紅茶包煮一分鍾（放水果），加冰糖、糖水、蜂蜜、青蘋果汁。出品。
2、檸檬紅茶：
紅茶包煮一分鍾（放檸檬片），加冰糖，放檸檬汁1oz。出品。
3、立頓紅茶：
立頓紅茶包煮一分鍾，配糖包，附小勺。出品。
4、伯爵紅茶：
伯爵茶葉沖入，使用沖茶器，配糖包，附小勺。出品。
5、茉莉紅茶：
使用沖茶器，放入茉莉茶葉，配糖包，附小勺。出品。
6、玫瑰紅茶：
玫瑰茶葉，沖茶器，配糖包，附小勺。出品。
風味奶茶製作：
一般是由紅茶、奶精、奶粉、糖水製作。
1、皇家奶茶：
煮鍋中加水適量，放入紅茶包（可用超市立頓紅茶包），柳橙皮切絲煮沸騰，加入奶精一大勺，過濾出柳橙皮，加入2oz蜂蜜。出品。
2、伯爵奶茶：
伯爵茶葉適量，奶精適量，加水煮沸騰，加糖水適量。出品。
3、粉紅回憶：
柳橙皮切絲，加紅茶包煮沸騰，沖入有奶精的玻璃杯中，加糖，滴入二分之一oz橙汁以及玫瑰蜜，攪拌均勻，入珍珠數粒，吸管二支，橙子切片裝飾。出品。
4、可可奶茶：
可可粉適量，奶精適量，白糖適量，用紅茶包煮沸騰一分鍾，加入巧克力粉少許。出品。
果粒花草茶製作：
1、玫瑰花朵：
用小壺，玫瑰乾花適量，冰糖3-5顆，沖水，加蜂蜜、玫瑰蜜、糖水。出品。 新農村感謝您的閱讀
2、菊花茶：
用小壺，菊花適量，冰糖3-5顆，枸杞子少許，沖水，加入蜂蜜、糖水。出品。
3、黑森林：
用沖茶器，果粒茶適量，鳳梨汁適量，蘋果3-4片，橘子及檸檬各半片，調壺3分鍾。加柳橙汁45cc、百香果汁15ml鳳梨汁15ml。出品。
4、茉莉花朵：
用小壺，紅茶包煮1分鍾，加入白糖、冰糖、金酒半oz茉莉花朵適量，沖泡出品。
5、巴黎香榭：
用沖茶器，果粒茶1勺，草莓汁1oz草莓果醬15ml冰糖適量，浸泡4分鍾，出品。
6、放肆情人：
用小壺，果粒茶1勺，蘋果汁45cc蜂蜜1oz，檸檬皮適量，浸泡4分鍾，出品。
7、藍色憂郁：
用小壺，果粒茶1勺，柳橙汁1oz檸檬汁15ml，鳳梨汁10ml百香果汁10ml。蜂蜜15ml，浸泡出品。
8、歐陸風情：
果粒茶1勺，草莓汁1oz 柳橙汁1oz 蜂蜜1oz，浸泡出品。
9、傾國夢幻：
果粒茶1勺，蜂蜜1oz，蘋果汁45cc 浸泡出品。
10、清秀佳人：
果粒茶1勺，蜂蜜1oz，柳橙汁1oz可樂150cc，熱開水150cc，煮3分鍾出品。
11、紫屋魔戀：
果粒茶1勺，蜂蜜1oz，百香果汁10ml，檸檬汁15ml，鳳梨汁10ml，開水300cc煮4分鍾出品。
12、浪漫巴黎：
浪漫巴黎茶葉加冰糖出品。
13、蘭色淑女：
蘭色淑女茶葉加冰糖出品。
14、薄荷茶：
薄荷茶葉加冰糖以及薄荷蜜出品。
15、檸檬香茶： 新農村
檸檬茶葉加冰糖出品。
冰茶、泡沫茶製作：
1、愛爾蘭霜冰茶：
使用直杯，冰塊，冰紅茶加糖150ml，檸檬汁30g，蜂蜜1oz，柳橙汁1oz可爾必思30g，香草冰激凌少許，shake搖啊搖，薄荷葉、櫻桃、檸檬片裝飾。出品。
2、椰霜冰茶：
使用直杯，冰塊，冰紅茶加糖150ml，檸檬汁15g，蜂蜜1oz，椰汁90g，鳳梨汁50g，shake搖啊搖，薄荷葉、櫻桃、檸檬片裝飾。出品。
3、可樂雪霜茶：
使用高腳杯，冰塊，冰紅茶150ml，可樂150ml，檸檬汁15g，蜂蜜1oz，鳳梨汁30g，shake搖啊搖，薄荷葉、櫻桃、鳳梨片裝飾。出品。
4、檸檬沙碧紅茶：
檸檬使用果汁機打出，250ml冰紅茶，110g蜂蜜，shake25秒，車厘子、檸檬片裝飾。出品。

㈣ 伯爵奶茶的做法

步驟一：鍋中倒入200毫升清水；步驟二：將鍋中的清水煮沸；
步驟三：煮沸後加入200毫升鮮奶；
步驟四：在加入伯爵茶葉再加熱；
步驟五：似開未開時轉小火再煮一分鍾後熄火；
步驟六：濾出茶渣；
步驟七：喝時調入蜂蜜，伯爵奶茶製作完成即可飲用。 材料：伯爵茶包；奶精粉；果糖；冰塊；適量水
做法
1.取一成品杯，裝入適量冰塊備用。
2.將水煮沸，放入伯爵茶包泡開。
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
4.將做法2雪克杯中加入奶精粉、果糖。
5.再倒入做法2的伯爵茶至9分滿。
6.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。 知識一：市面上伯爵茶品種很多，應到正規茶行買正宗伯爵茶葉，這樣才能沖泡出口感好的奶茶。
知識二：煮伯爵茶的時間不宜過久。 伯爵奶茶茶味香濃，餘味悠長，奶脂如絲般細滑，具有奶香濃郁、絲滑爽口、清香怡人的口感。

㈤ 蘭州飲品店想加盟但費用太高怎麼辦

加盟費用高，你可以學飲品技術，然後自己開店，那樣不僅掌握技術還能都自己經營，但是學習技術也要選專業的學校去學習，畢竟開店還是味道最重要，另外就是緊跟潮流的一些飲品，萬商國際5樓的美味學院就是專業學習飲品的地方，
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