⑴ 開小吃店的經驗
費用
租金:租金取決你的鋪面據點,當然,你做的是小吃店,如果太偏僻的話,雖然租金會便宜點, 但沒有什麼人流,是不行的。所以,基本上好地段的鋪面,月租在4000左右。4000左右的鋪面在廣州只有15個平方左右。
餐具費:如果你是轉讓過來的鋪面,餐具費基本不用再浪費錢,如果不是,這也是一筆不小的開支啦。首先,爐灶,餐桌,碗筷,這些最好買新的,估價在1500左右。
工商執照:這個很容易辦啦。但前提需要有衛生許可證
簡單的專修:修修邊幅的話,3000左右的開支少不了。刷個牆都上千了。
保護費:生活火爆的話,這一點就需要考慮進去啦。我之前開飲食店的時候,就被收過。
食品:這些都很便宜的啦。有冷凍買冷凍,早早就去批發市場掃貨,基本上成本就減低很多了
重點是衛生執照:它要你開不起,你就開不起!!注意了,實在辦不下來,要麼請房東,要麼用中國人最直接的辦法,你懂的。
做過這么多生意,就這張最難辦了。
歸納下來的話,首先是租鋪面——專修(需要的話)——購買餐具和必要品——開張
以上個人觀點。
⑵ 加盟小吃需要注意哪些事項求有經驗的人指教
這個不清楚!但你可以來武漢去學習加盟!很多明星都喜歡吃武漢的美食的,小吃也匯集了大江南北的口味!具體去哪裡加盟!我可以推薦你一下的! 武漢一品廚 !你可以去網上查一下的
⑶ 如果我想加盟小吃店的技術要怎麼和老闆談那
夏天來了,現在做小吃生意,我覺得一些特色燒烤類的生意不錯吧。我知道一個手撕烤兔項目,在成都以外的地方很少有,市場空白巨大。而且這個不只是夏天好賣,它是熟食的一種,四季都很火爆。
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⑷ 第一次做生意,想開一個小吃加盟店,都需要些什麼手續之類的,要怎樣去考察
考察總部的加盟店數量及存活時間。
考察加盟店不僅要看加盟商數量,更要看加盟商有多少活下來的,活下來的加盟商都做了多久。加盟商經營的時間長,說明這個加盟店肯定是可以盈利的,有些「快招項目」幾個月內會有上百家加盟創業者加盟,但是絕大部分都存活時間不長。
方法如下:
1,通過「天眼查」搜索品牌名稱:搜索到品牌總公司,以及加盟的門店,在搜索結果中,非總部或總部股東占股超過50%的為加盟門店,看加盟店的數量以及時間。
2,通過「天眼查」還可以了解加盟店的存活狀況。例如天眼查中查到的品牌相關公司注銷的,說明是經營失敗的案例,注銷的比例也可以反映其加盟店的存活率。
3,確認加盟店位置。通過網路地圖、大眾點評可以找到加盟店鋪所在位置及聯系方式,可以通過電話確認其是否還在營業。
4,實地考察加盟店。考察工作日的用餐時段、非高峰時段及節假日的顧客進店人數、人均消費金額、消費體驗評價等。
5,考察加盟店的經營狀況:通過人流、客單價等方式預估加盟店店的經營狀況;也可以通過詢問消費者、周圍常駐群眾了解其經營狀況;還可以通過美團、餓了么等平台了解其外賣的經營狀況(現在有很多店鋪是靠外賣生存)。
6,考察加盟店的盈利能力:通過加盟店的經營狀況可以預估其毛利潤,根據當地的工人薪資水平預估員工成本,通過調查場所的租金、轉讓費等來預估店面成本,通過這些數據就可以預估出店鋪的盈利狀況。
7,考察加盟店口碑:與到店的消費者交談了解其口碑、通過大眾點評了解該店鋪的口碑。(在大眾點評要篩選有價值的評價)
⑸ 我想加盟一個小吃項目,但是我沒做過這種事,是不是應該先考察一下吖,應該從哪些方面考察這個項目呢求
首先你去別的店考察一下,多觀察幾天,看看他那裡有沒有好的經驗和做法,
⑹ 我想開個小吃店,請朋友給點經驗
1、顧客定位
小吃店的消費普遍不高,屬於大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。具體可以根據所在地區實際情況定位。
2、地點選擇
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧小吃店。
3、店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。顧客更關心食物的口味、營養與衛生。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠干凈,值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。
4、價格品種
價格方面,最好是適應大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。
5、經營策略
價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業,都注意顧客的口味,吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味。
(6)做過加盟小吃的談經驗擴展閱讀
小吃店裝修時考慮應所針對人群的注意事項:
1.事先考查一下周圍的消費群體及衡量一下消費水平。
2.根據周圍人群的口味進行小吃類型的定位。
3.店面裝修要讓人感覺很明亮,開店者環境衛生要做好,食類的營銷一般都對環境要求較高。
4服務態度要好,微笑待人。
5.力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,才能不斷吸引顧客。
6.聽取食客的意見,集思廣益。
7.掌握良機,調查食客想要選擇的品種,形成店內新的利潤增長點。
參考資料
網路-小吃店
⑺ 打算加盟一家小吃店,但以前沒有任何的經商經驗,請問能做好嗎會不會很難
這個是沒問題的,沒有沒經驗是可以學的,現在很多人做生意沒有經驗,都是靠積累的,做久了自然也就不有經驗啦。——老奶奶石磨坊
⑻ 加盟小吃該注意的事項
一、加盟前的第一步就是要選擇加盟的品牌,在做選擇前要做好充分的調查,對加盟行業內的品牌多做考察、多做對比,選擇靠譜的小吃加盟品牌。
二、合同的簽訂。不管合同內容有多長,務必全部認真仔細地看完,在簽名之前要最大程度的做到不漏掉任何細節,重點關注加盟費、小吃加盟品牌提供的服務和自己需要承擔的部分,以防止被騙。
三、店鋪的選址。地點基本選在人多的地方就好,但也要看客群,要根據產品的受眾客群來選擇開店的地址。
四、店鋪的裝修。部分人認為裝修必須要高端大氣上檔次,還有部分人認為不用太好乾凈就行,其實不然。門面的干凈整潔是首要的,特別是餐飲行業,更是要重點關注。但是店鋪的裝修也不能落下,因為店鋪的門面代表著給客戶的第一印象。裝修不需要那麼高端,很多人都不會太在意這個,但是也不能太簡陋,印象分會大打折扣。最好要符合品牌的形象。。
五、產品的定價。產品的定價是一門學問,太高會導致單品收入高,但客流量較少,而客流量少會給人一種秋風蕭瑟的感覺,很容易導致客流量越來越少;太低會導致客流量較多,但單品收入低,還很容易被人懷疑是騙子。所以要根據產品的類型、受眾客群和市場的普遍價格來為產品定價,還要把握好定價高低的平衡。
六、宣傳營銷的活動策劃。兵家最忌打無准備之戰,店鋪亦是如此。要事先做好全面的調查,定好營銷的方案、宣傳的方式和未來的走向。
可以參考下加盟六步法
⑼ 想開家加盟的小吃店,因為是新手。不知道需要考慮什麼,注意什麼。請問有人可以說一下你們的經驗嗎!
我感覺地理位置的人群和你要加盟的小吃要契合,比如學校附近重點針對學生喜歡吃的!價格要經濟實惠,東西要好吃!