⑴ 糖醋麻辣鍋巴土豆怎麼做如何做
用料
土豆 2個
食用油 適量
鹽 一勺半
雞精 一勺
白糖 一勺
白醋 一勺
孜然粉 一勺
花椒粉 半勺
干辣椒粉 適量
姜蒜末 適量
小米辣 2顆
折耳根 適量
香菜、蔥 適量
糖醋麻辣鍋巴土豆的做法
嫩嫩的土豆君。
切好的調料。
麻辣土豆的秘訣,超級香的干辣椒粉。
鍋里倒入適量的油。
油徹底熱了以後將火開到最小,倒入土豆慢慢炸,一定記得開小火炸,不然土豆會被炸糊的。
差不多炸至金黃,有鍋巴就可以起鍋啦。
依次放入調料。
將剛剛炸土豆的油淋一點在土豆上面。
放香菜和蔥末。
伴勻,開吃啦。
⑵ 糖醋土豆片怎麼做
糖醋土豆片的做法步驟
1
土豆兩個。
2
土豆削皮,切成薄片。
3
切成薄片後用清水沖洗,浸泡一會兒,後放置通風處控干水份(一定要控干,不然土豆片炸出來不脆還有可能被油濺到哦)。
4
鍋內油燒至八成熱後,將土豆片下鍋,大火炸至金黃酥脆,這步很重要哦,火候一定掌握好,千萬別糊了,不然就不好吃咯。
5
撈出備用。
6
看炸滴又酥又脆哦,忍不住吃了好幾片,這樣蘸著椒鹽吃也不錯呢。
7
馬上開始熬糖,適量冰糖適量水。(土豆片掛上點糖汁味道就很好了,糖汁太多會過甜哦)
8
熬到糖變色泡泡較綢密時倒入少量白醋攪勻即成。(酸甜度自己說了算)
9
馬上倒入土豆片翻勻離火。
10
裝盤開吃吧。
⑶ 想要做出餐廳味道的糖醋土豆,哪些步驟是必不可少的
很多人都吃過燒土豆塊炒土豆絲,還有比較常見的就是土豆燉排骨,但是大家一定要吃過糖醋土豆,平時都是吃的糖醋排骨,糖醋土豆的味道截然不同,因為土豆完全包裹在糖和醋的味道中一口下去,綿軟可口,而最主要的是針對小孩子和中老年朋友都比較合適,針對恩有長輩吃糖醋排骨牙齒不太好的情況下可以做糖醋土豆,味道依然好吃。其實小孩子很喜歡這道菜,操作起來有點難,但是只要用心做,就學不會!
如果你喜歡,你可以試著自己做。對於你喜歡的朋友,記得給我贊轉發。感謝大家的支持!
⑷ 糖醋麻辣土豆怎麼做
糖醋麻辣土豆的做法
把土豆切好,放在沸水中煮3~4分鍾
蔥:切
蒜水:把蒜用刀拍扁,再切一下,然後倒一點開水
炸:煮後,到油炸
炸好後:放入豆瓣
炒好
放入鹽 醋 海椒粉 花椒粉 糖
放入蒜水
加入蔥,裝盤