廈門小吃海蠣煎加盟店

㈠ 廈門海蠣煎哪裡的最好吃

在廈禾路大同小學對面有一家小小的店面，裡面一個胖胖的阿姨，她煎的海蠣煎真的超級好吃，海蠣很多，很有廈門味，門牌號是廈禾路178號。可以去嘗嘗~

㈡ 廈門海蠣煎，哪一家好吃，想學海蠣煎，有沒有廈門的能幫忙幫忙嗎

廈門海蠣煎怎麼做都好吃。各人的習慣做法可以不一樣，我家的做法是：原料：鮮海蠣，青蒜（或韭菜）、地瓜粉、雞蛋、鹽少許、食用油。
1）海蠣倒進清水中，輕輕攪動用手指摸索著撈出一個個海蠣（注意去除海蠣殼碎片），洗2-3遍即可；2）將青蒜（或韭菜）洗凈切碎；3）將海蠣、切碎的青蒜（或韭菜）、適量的鹽和適量地瓜粉放進大盆中攪勻，地瓜粉的用量以能把海蠣和青菜攪和在一起為准（如果太稠適當淋點水），備用；4）鐵鍋倒油（比普通炒菜多點），點火燒熱，倒進海蠣青菜糊，用量以能攤成餅狀為准，蓋上蓋，待一面凝固後可以翻面；
5）雞蛋打在碗里，攪成蛋液，出鍋前淋上蛋液，再翻面，待有蛋香味即可出鍋，整片或者打散均可。

香噴噴的海蠣煎可以享用了。

㈢ 你這樣子在廈門是要被抓去做成海蠣煎的是什麼意思

在廈禾路大同小學對面有一家小小的店面，裡面一個胖胖的阿姨，她煎的海蠣煎真的超級好吃，海蠣很多，很有廈門味，門牌號是廈禾路178號。可以去嘗嘗~
廈門金榜路東方巴黎100-4-5
來分樓主

㈣ 廈門小吃海蠣煎，哪家比較好吃呢

廈門作為濱海城市，海蠣來源很多，家家戶戶都會做海蠣煎，到後來海蠣煎成為了廈門的一大特色小吃，要說哪家比較好吃，中山路的原巷口魚丸鋪的算是味道和口感都是比較好的，外地遊客去了基本上都會點上一份。

㈤ 廈門小吃海蠣煎哪裡比較好吃

海蠣煎廈門人最愛吃了，有不同的做法，平攤加脆粉加蛋的小攤最好吃的是蓮歡海蠣煎

㈥ 廈門小吃海蠣煎的做法

海蠣煎的做法就是海蠣拌地瓜粉。加上適量的水和鹽，然後攪拌，鍋燒油後放進去平底鍋裡面煎就可以了，最後還要再加一個蛋進去。

㈦ 請問廈門的朋友，哪裡賣的海蠣煎好吃

局口街橫巷裡面有一家很出名的，之前在新南軒旁邊的巷子口搬過來的。
從ck專賣店往思北方向走100米路口拐進去就能看到。環境不好。但東西不錯。
煎蟹秋天吃剛剛好，公園煎蟹很
有名。上網查一下地圖網路地圖

㈧ 廈門蚵仔煎的介紹

廈門海蠣煎又名蚝仔煎，是廈門最具風味的傳統大眾化小吃名點。它以鮮牡蠣為主料，以地瓜粉攪拌，再加入已切成小丁節的鮮蒜或芫荽及少許的鹽，倒入熱油鍋煎炒而成。其味鮮甘美，糯芳香，富有營養。若再加上一點沙茶、辣醬等佐料，或加雞蛋在一起煎制，味道更為可口，滋味更香。

㈨ 廈門小吃之蓮歡海蠣煎

"蓮歡海蠣煎"藏在非常非常難找的小巷子里，大名鼎鼎的海蠣煎，海蠣又多又新鮮，用地瓜粉和蛋液裹在一起炒，外層「酥酥的」，里頭「軟軟嫩嫩的」，蘸上本地的「甜辣醬」，味道非常好！「老廈門」和「外地」的朋友都不可錯過。蓮歡海蠣煎海蠣總是給得份量很足，被強力推薦的一家，位置不是很好找，海蠣煎真的很贊，可以稱它為廈門第一好吃的海蠣煎了，海蠣個個肥圓而且新鮮，大蔥香、海蠣香、雞蛋香，澱粉Q、海蠣嫩、麵皮脆，配的是削骨肉湯，很鮮美~老闆經常親自操刀，火候恰到好處，地瓜粉混和海蠣的鮮美再加上雞蛋姜蒜等佐料，就是環境比較一般，不過相比於美食就將就啦。蓮歡海蠣煎小吃店的前身是老新南軒巷口海蠣煎，已有二十多年歷史了。後來拆遷了搬到局口街橫巷口內，他們堅信「酒香不怕巷子深」的道理，生意也日漸紅火起來。平時哥哥負責煎海蠣，妹妹招待客人，除了蚵仔煎外，這家小店的春卷、豬腳面也是做得相當地道，值得一嘗.人均：￥20 哦。地址：思明區中山路局口街局口橫巷4號

㈩ 蚵仔煎是不是海蠣煎在廈門有蚵仔煎比較好吃的店嗎

蚵仔煎和海蠣煎不一樣，中山路上有很多蚵仔煎都有店面專門賣，海蠣煎都是一些大媽擺攤賣的。