蘇州小吃加盟百度百科

Ⅰ 小吃加盟是不是加盟費不貴

是的，很多加盟都不貴，而且就像孫記米線這一種都還進行小吃培訓，總體來說是非常合適加盟的。謝謝你，如果你有這方面的問題的話，您可以隨時詢問我

Ⅱ 蘇州小吃有哪些

祥鑫雞爪，這雞爪是蘇州人的最愛，外地遊客必帶的小吃，一個小小的店面，生意卻是很火爆，雞爪帶有蘇州特色的香甜，各種各色的雞爪，各色口味讓你味覺達到巔峰，讓你肚皮圓鼓鼓的回去。

趙記粽子，可能你會說嘉興粽子更出名好吃，但是你吃過趙記的粽子你就會知道嘉興的粽子是大眾化，而趙記的粽子會有獨特的口味，趙記粽子每天要花一天時間包，每天下午3點開賣，一個小時就會賣完，不是想吃就能吃到的。

梅花糕和海棠糕，這兩樣是蘇州小吃裡面長相最漂亮的小吃，光聽名字就充滿期待，最正宗的只有在山塘街才能吃到，目前馬上都要失傳這個手藝了，一爐只有七個，十分香甜。

Ⅲ 蘇州美食介紹

1、太湖梅鱭，鱭魚，體側扁，腹稍潤、尾細長，銀白色；體形略扁薄，頭尖小而口大，兩眼著生於頭的前上端，腹部稍闊，尾則細狹，鱗細色白，整體呈窄長的毛竹葉狀。

2、太湖白蝦，亦稱脊尾白蝦。素有「太湖白蝦甲天下」之說。太湖白蝦形狀與其它淡水蝦別無二致， 白蝦色白殼薄，通體透明。

3、蘇式糖果，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等。

4、松鼠魚，此魚色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，乾隆食後大為贊賞，松鼠魚便傳揚出名。松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質細嫩，骨疏刺少，經剞花、油炸後、頭大口張，尾部翹起，內似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發出嗤嗤如松鼠的叫聲。

5、陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。

Ⅳ 江蘇特色小吃加盟店

江蘇的話，還是廖記棒棒雞比較好，品牌知名度高，值得信賴。

Ⅳ 蘇州小吃有哪些名小吃

蘇州是古城，文化特別濃，有著千年的歷史，既然是古城，一定保留的很多古老的店，古老的建築物，有一些百年老店，來蘇州旅遊要逛園林和古鎮，因為這些都是先輩們保存下來的產物，那先輩們也給蘇州後代們留下了百年小吃。
蘇州有許多老店，比如鳳凰街的一品香老店，這里的糕團蘇州第一，觀前街的八寶粥店，這里有典型的八寶粥、雞頭米，觀前街的采芝齋供應這蘇州各種糕點和糖果特產，觀前街的陸稿薦供應著蘇州的熟食美味，這些都是蘇州的特色老店美食小吃，但是蘇州五大小吃美食排名卻不一定在這里，看看你吃過幾個。
排名第五的祥鑫雞爪，這雞爪是蘇州人的最愛，外地遊客必帶的小吃，一個小小的店面，生意卻是很火爆，雞爪帶有蘇州特色的香甜，各種各色的雞爪，各色口味讓你味覺達到巔峰，讓你肚皮圓鼓鼓的回去。

排名第四的趙記粽子，可能你會說嘉興粽子更出名好吃，但是你吃過趙記的粽子你就會知道嘉興的粽子是大眾化，而趙記的粽子會有獨特的口味，趙記粽子每天要花一天時間包，每天下午3點開賣，一個小時就會賣完，不是想吃就能吃到的。

排名第三的梅花糕和海棠糕，這兩樣是蘇州小吃裡面長相最漂亮的小吃，光聽名字就充滿期待，最正宗的只有在山塘街才能吃到，目前馬上都要失傳這個手藝了，一爐只有七個，十分香甜。

排名第二的就是潘玉麟糖粥，這可是正宗的蘇州甜食，只有在皮市街才能吃到的，老蘇州人去皮市街必吃的食物，這裡面有豆沙，蘇州的小圓子，還有香香的桂花。

排名第一的小吃就是醬汁肉了，醬汁肉相傳有兩百多年的歷史，所用的材料是十斤標準的豬肋條、豬蹄筋和豬蹄，最出名、最正宗的只能在陸稿薦里才能吃到，每天都要排隊，五大小吃，來過蘇州的朋友們吃過幾樣。

Ⅵ 蘇州小吃的由來

鹵汁豆腐乾已有超過八十多年的歷史。
創始人是現在生產「津津牌」鹵汁豆腐乾的廠家。也就是蘇州食品廠。

蘇州食品廠前身為「老津津牛肉工場」，「津津牌」鹵汁豆腐乾由此得名。

2 芝麻松子糖也叫做松子夾心糖。系採用潔凈的松子仁、蔗糖、芝麻，液體的 葡萄糖製成。其糖味甜美，入口嚼時芳香長久，還具有松子獨特的清香口味。是南方顧客喜食的品種之一。

原料配方 松子、蔗糖、白芝麻、大油、飴糖液體葡萄糖。

製作方法 本製品與芝麻夾心糖完全一樣，應注意的是松子使用前要烘乾，以免使糖發砂，烘烤要注意，不得變色發糊，保持松子的潔白顏色。

質量標准 色澤：淡黃色、有光澤。

外形：圓形小扁聲，每公斤160～180塊，糖塊整齊美觀，面底刀口整齊，無毛茬，四周芝麻厚薄一致，中心糖體、松子仁分布均勻，允許有少量大小差世不大的糖塊，但不得有嚴重的缺角和粘連現象。

滋味：酥脆香甜，利口不粘牙，具有芝麻，松子的清香味道。

3蝦子醬油
原料配方 本色醬油100千克 新鮮蝦子10千克 白糖4千克 高梁酒4千克 生薑1千克

製作方法 先將本色醬油加熱煮沸，除去泡沫，然後將清洗過的新鮮蝦子、白糖、高梁酒及生薑等同時放入鍋內，繼續加熱，到蝦子向上浮時，立即停止加熱，出鍋冷卻後裝瓶，即得蝦子醬油。

4棗泥麻餅的傳說
宋朝著名文人范仲淹，小時候十分窮。家無住房，只得在蘇州天平山下的咒缽閹里棲身。咒缽庵年久失修，凄涼得可怕。但是，范仲淹盡管日子難過，卻沒有動搖他求知的志向。

事情往往是這樣的：越是沒有吃，肚子越是大。范仲淹一日三頓粥，把肚皮搪得大得嚇壞人，一頓能吃十三碗；即使吃了十三碗，也一會就餓了。每到冬夜，肚皮就隨著他的讀書聲「咕咕咕」地叫起來。後來，他想了個辦法，把粥盛在盤里凍結，然後象豆腐似的把粥劃成一塊一塊，肚子餓了，就拿一塊吃吃。他把這一塊一塊的方粥，取了個美名，叫「白雲糕」。

他的同窗好友石梅卿知道了，深受感動，親自備了好酒好萊去看望他。他說：「這酒菜我不能吃。」石梅卿問他為什麼，他說：「這酒菜不差於砒霜，你這是在害我。」石梅卿越發不明白了，說：「我是誠心來幫助你的，怎說是害你呢?」范仲淹說：「我現在已吃慣了這種『白雲糕』，日子還算過得去。如果我今天吃了你這好酒好菜，那明天再吃『白雲糕』，舌頭就要不聽使喚了，那時，我不就要感到苦惱了嗎?一感到生活苦惱，就要分散精力，無心讀書。你想，這不是反害了我么?」

石梅卿聽了范仲淹這一番話，又驚嘆又佩服，回去之後，叫人用糯米粉仿照范仲淹的「白雲糕」做了方糕，天天送去，一直到范仲淹中舉。

據說，現在蘇州、常熟一帶市上供應的「白印糕」，就是由此傳下來的。

5年糕，年糕因為諧音「年高」，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

Ⅶ 蘇州小吃

蘇式鮮肉月餅，楓鎮大面，紅白湯奧灶面，雞頭米羹，等等！

• 蘇州十大名吃 : 【松鼠桂魚】【魚頭豆腐】【巴肺湯】【碧螺蝦仁】【清湯魚翅】【白汁黿菜】【桂花雞頭肉】【響油鱔糊】【荷花集錦燉】【西瓜雞】

• 蘇州特色名吃: 【太湖三白】，【蒓菜湯（蒓菜氽塘片）】，【陽澄湖大閘蟹】，【吳江鱸魚】，【熝鍋油雞（母油雞）】,【竹筍東坡肉】。

  

• 在周末或者小假期的時候，可以帶著家人到這里，坐在山間木屋中，來上一盤炸花椒芽，烤上一條虹鱒魚，喝點小酒兒，吃飽了您再運動運動，爬個野長城，這樣的假期還不錯吧……