❶ 翰林茶館怎麼樣
這輩子喝過最好喝的奶茶,沒有之一。點了兩杯珍珠奶茶,分別是冷的和熱的,端上來完全不同,唯一共同點就是超大杯。凍的是用一個超大的帶把手的玻璃杯子裝起來,下面大約三分之一到四分之一是珍珠。紅茶的醇厚,牛奶的香濃混合在一起,是奶茶的最高境界。珍珠香滑又Q,非常好吃。熱飲比較復雜,奶茶裝在壺裡面,珍珠自行添加,另配一個咖啡杯。味道也是非常好。可以說凍的和熱的各有千秋,都很好。價錢都是120-140左右,很貴,但是很值。
❷ 台灣奶茶哪個品牌最好喝
就算是同一品牌的店,台灣和其他地方出品和價格都可能大相徑庭。如果想要喝最正宗的台灣奶茶,那還是必須去到台灣人最愛的人氣奶茶鋪,台灣最道地的奶茶鋪到底有哪些呢?
老牌茶館
老牌茶館代表的是一種生活方式,與香港人迅速飲完茶就離開的節奏不同,台灣老一輩喜歡在茶館里慢慢品茶,度過一個悠長的下午。
春水堂和翰林茶館是台灣元祖級的茶館,關於誰「發明了珍珠奶茶」,兩家店爭論不休,曾一度鬧上法院,最後不了了之。他們其實各有特色,共同構成了台灣獨特而迷人的飲茶文化。
春水堂
1983年創立於台中的春水堂,自稱是泡沫紅茶和珍珠奶茶的首創者,於1987年首度將樹薯粉圓加入調味紅茶。春水堂主打創意冷飲茶,較小顆的珍珠也是一大特色。為保證軟糯Q彈的口感和一流品質,他家的珍珠不添加防腐劑,全程冷氣護送,賞味期限只有三小時。
出品商:春水堂人文茶館
翰林茶館
另一元祖級的珍珠奶茶店非翰林茶館莫屬,他們家的珍珠奶茶茶味較濃郁,招牌是熊貓珍珠奶茶(加入了黑珍珠和白珍珠的奶茶)。白珍珠較小粒口感微硬,黑珍珠較大粒口感Q彈。如果有時間在店裡坐下來慢慢品嘗,店家會把珍珠和奶茶分開上,任你自己搭配哦。
出品商:翰林茶館
這兩家店,在很多當地人心中是不可替代的存在。他們說,「喝的不是奶茶,而是記憶」。
高雄樺達奶茶
沒有高雄人不知道樺達奶茶,沒有遊客到高雄會不喝樺達奶茶。創立於1982年的樺達奶茶,白底黑字的紙杯是陪伴許多高雄人的成長記憶。創辦人陳月枝鑽研茶藝數十年,堅持製作健康與口感兼具的特色飲品,針對不同需求的族群,推出了招牌樺達奶茶、美容奶茶、益壽奶茶、普洱奶茶等。樺達奶茶只用蓋子不用封膜,所有飲品皆不加冰塊而是採用冰鎮處理,所有茶的甜度都是調好的,選擇茶就選擇了甜度,不加糖水。實實在在的樺達奶茶,讓顧客第一口到最後一口喝到的都是一樣的好味道。
出品商:樺達奶茶
基隆廖媽媽
珍珠奶茶專賣鋪
廖媽媽珍珠奶茶紅遍基隆大街小巷,說是基隆名產也不為過。廖媽媽家最大的賣點在於「手工製作,沒有分店」。暢銷冠軍是「珍珠奶茶」,首推他家的珍珠,不是那種加了黑糖的珍珠,而是很有嚼勁,很大顆的彈牙珍珠。奶茶也是紅茶手搖的泡沫紅茶。如果去基隆,一定不要錯過基隆火車站附近仁愛區孝三路84號2樓的廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪。
出品商:廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪
最好食的珍珠
天仁喫茶趣
「七碗受至味,一壺得真趣,空持百千偈,不如喫茶去」。天仁喫茶趣是天仁茗茶旗下的復合型餐飲店。奶精奶茶比鮮奶奶茶更有風味,最熱銷的要數他家的珍珠,一鍋煮好的珍珠經常20分鍾內售罄,新的一鍋需要等待一個小時。忠孝東路靠近敦化南路的天仁喫茶趣,珍珠整點出「鍋」,總是排起長長的隊伍。雖然天仁喫茶趣的價格較坊間的略貴,但品質較高,值得一試,不時會有促銷活動,有機會遇到可以節省不少。 天仁喫茶趣在香港也有多家連鎖店。
出品商:天仁喫茶趣
台北陳三鼎
大名鼎鼎的陳三鼎,是黑糖青蛙撞奶創始店,起源於台北公館。店鋪基本開在露天市場,價格親民,每一家都會排起長長的隊。青蛙撞奶不是傳統意義上的珍珠奶茶,但黑糖粉圓加鮮奶而沒有茶的搭配,卻一樣驚艷味覺,讓許多人慕名前來。除了粉圓,還有綠豆、愛玉、仙草等各種選擇,基本可以任意搭配,牛奶選用光泉鮮奶。沒有甜度選擇,可以根據冰量自己調節,去冰基本就是熱的,甜度也較高。
❸ 奶茶有哪些品牌
奶茶的品牌有快樂檸檬、coco都可奶茶、一點點奶茶、喜茶、茶顏悅色。
1、快樂檸檬
快樂檸檬是上海快樂檸檬餐飲管理有限公司在2006年成立的咖啡茶藝品牌,總部設立在上海。快樂檸檬在2006年01月採用特許經營模式進行運作。
2、coco都可奶茶
COCO都可茶飲是寶島台灣億可國際飲食股份有限公司的「COCO都可茶飲」品牌,目前在全球已經有超過1600家門市,是各大百貨公司與購物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌。
3、一點點奶茶
1997年成立第一家模範店。1998年後逐漸開始設立分店,走向連鎖加盟式的經營。到2011年為止,全台灣已經有500餘家門市。至2011年為止大台北地區已拓展約150家門市,包含直營店30家以及120家奶茶加盟店。
4、喜茶
喜茶的曾用名是皇茶,後因為冒牌改名為喜茶。喜茶是休閑茶飲品牌當中比較熱門的一個,曾獲得1億元的融資,隸屬的深圳得閑茶餐飲管理有限公司估值上千億。
5、茶顏悅色
茶顏悅色是國內最早出現的以中國風為主題的茶飲店,創立於2014年,總部在長沙,提倡中國的茶文化。
❹ 一點點奶茶的波霸和珍珠有區別嗎
1、波霸就是大顆的珍珠 珍珠奶茶就是普通那種小顆的,好像只要買大杯的 放的都是波霸,個人感覺波霸比較有嚼勁 普通那種喝起來口感沒那麼好。
2、珍珠是small bubble,波霸是big bubble,也就是珍珠是小顆的,波霸是大顆的。
(4)翰林奶茶加盟擴展閱讀:
珍珠奶茶(Bubble tea),又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。由於口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。
珍珠奶茶是台灣「泡沫紅茶」文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。
傳說
台灣有二間店鋪宣稱是珍珠奶茶發明者。一說台中市經營泡沫紅茶店「春水堂」的劉漢介先生,自稱於1983年開始實驗製作奶茶,又說是店內女職員無意中調製成功。當時所加材料為水果、糖漿、糖漬地瓜、和粉圓。他推出的奶茶剛開始的時候並不受到歡迎,但是偶然機緣下,經一家日本電視節目的訪問後,終於吸引了生意人的注意。
另一說則是台南市翰林茶館塗宗和先生所發明,據稱約1987年在鴨母寮市場見得白色粉圓而得到靈感。故早期珍珠為白色,而後才改為黑色今貌。但這兩間店皆未申請專利權或商標權,使得珍珠奶茶成為台灣最具代表性的人民飲料。
1990年代前半,首先是列入「小歇」等連鎖泡沫紅茶店的菜單,由於泡沫紅茶店是咖啡店在台灣流行之前,上班族談生意與學生聚會的熱門場所,珍珠奶茶開始廣受學生喜好。接著,在學校附近或補習班密集的地區、夜市等,逐漸出現珍珠奶茶的攤販。
1990年代後期,有業者引進「自動封口機」取代傳統杯蓋。許多新的投資業者,如航帆食品、樂立杯、綠的夢奶茶、休閑小站、大聯盟、快可立等,採用自動封口機開始拓展連鎖外帶飲料店業務。
自此,外帶式的珍珠奶茶店成為主流,也因為連鎖店的參加,商人開始將珍珠奶茶拓展到全世界,成為台灣國際知曉的知名食物之一。為了爭誰才是發明珍珠奶茶,"春水堂"和"翰林茶館"曾互相告到台灣法院。
提起珍珠奶茶,台中市是發源地,台中市民最早享受它迷人的滋味。1987年,台中市政府附近的茶館首先推出珍珠奶茶,因口感Q軟、搭配濃淡合宜的奶茶,滋味超優,原創者就是春水堂現任產品研發部經理林秀慧。
林秀慧回憶著說,父母親曾在菜市場擺攤做生意,她國小起假日必到菜市場幫忙,當時市場里讓她印象最深刻的,就是一位「粉圓伯」,每天最期待的事,就是和哥哥分享一碗熱熱、粘稠且口感滑Q的粉圓;從此嘴饞時, 她就會動手煮一鍋粉圓解饞。
1984年,林秀慧進入當時四維街、春水堂的前身的「陽羨茶行」從事吧台工作, 她學會調茶做飲料,尤其鍾情奶茶,隨後升任采購,到傳統場采買時,看到「粉圓」總順手買一包回店裡,接著她嘗試讓粉圓與奶茶結合,一杯杯動人口感的珍珠奶茶就這樣誕生。
初期,珍珠奶茶有如林秀慧的「私房茶」,只分享老闆與同事,因大受好評,民國76年林秀慧升任四維店的店長時,想賣這款私房茶,同事們於是一起動腦筋為茶飲命名,有人忽發奇想「奶茶里的粉圓一顆顆像珍珠般」,於是「珍珠奶茶」這個美麗名號就這樣叫開了。
很快地,這款茶飲紅遍台中市各泡沫紅茶店,1個月後、整條四維街、市府路近大小紅茶店,全部賣起珍珠奶茶。有一度珍珠奶茶成台中飲品的特色飲品,外地民眾到台中,必定來上一杯;3個月後更驚人,幾乎全台都看得到珍珠奶茶身影,因台灣茶店拓展海外連鎖,帶著這款茶飲遠征中國大陸、東南亞;
歐洲與美洲都喝得到它,日本餐飲業者為了學「正統」的珍珠奶茶,還專程到台中市茶店取經,希望調制出台灣味的茶飲。直到今天,雖然茶飲不斷翻新,珍珠奶茶依然穩居各泡沫紅茶店、茶攤與連鎖店點單率前3名。
❺ 台灣有名的就是珍珠奶茶么有沒有做這個方面是專業的奶茶店呢
是的,台灣最有名的就是珍珠奶茶了,我記得有一家厚呷奶茶店就是台灣過來的,做珍珠奶茶非常專業,非常好喝。而且做的東西干凈衛生又新鮮。
❻ 台灣奶茶品牌有哪些哪個品牌最火
台灣奶茶品牌有春水堂、老牌茶館、翰林茶館、樺達奶茶、雙妃奶茶、香茗茶行。春水堂最火。
3、翰林茶館
另一元祖級的珍珠奶茶店非翰林茶館莫屬,他們家的珍珠奶茶茶味較濃郁,招牌是熊貓珍珠奶茶(加入了黑珍珠和白珍珠的奶茶)。白珍珠較小粒口感微硬,黑珍珠較大粒口感Q彈。如果有時間在店裡坐下來慢慢品嘗,店家會把珍珠和奶茶分開上,任你自己搭配哦。
4、樺達奶茶
目前高雄知名度最高的應該是樺達奶茶了吧,也是遊客來高雄必吃的傳統老店。「樺達奶茶總店」更是有35年歷史。招牌樺達奶茶的紅茶香味十足,而鮮奶的奶香味也是恰到好處。珍珠的口感軟軟QQ的,有嚼勁。喝起來順口又不錯。
❼ 台灣奶茶十大排名榜都是那些
台灣奶茶十大排名榜:coco奶茶、50嵐、珍煮丹、大卡司奶茶、大苑子、趴踢灘茶飲、果麥de鮮飲創作、蓋市茶飲、茶巢奶茶、茶湯會。
3、珍煮丹
無比推薦的一家連鎖奶茶店,非常值得試一下,各方面的綜合評分很優。是一家陶晶瑩在《大學生了沒》有介紹過的奶茶店,同樣是以黑糖珍珠鮮奶出名,這幾年可以說紅遍台灣!
珍煮丹藏匿於台北士林夜市的小巷中,除此之外台北還有信義店、大安店等連鎖店!而且最近店鋪越開越多,名氣越來越大,但是奶茶水準沒有跟著下降。
❽ 在湘潭大學開奶茶店掙錢嗎
有生意很好的,像金翰林學生公寓的避風塘 生意就很好,關鍵做的東西好,位置也可以。也有位置一般但有實力的,也很賺錢。總的來說,奶茶店不少,真正賺錢的都有一定實力,也有干不到一年就走人的
❾ 中國翰林國際發展有限公司是騙人的嗎
我沒有聽過但是我絕你還是慎重點好
❿ 奶茶是誰發明的
奶茶是誰發明的?奶茶的發明者,由於年代久遠,已無法考證,只知道,奶茶的發源地為蒙古高原。
蒙古高原是游牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主,糧、菜為輔。
蒙古民族喜好磚茶之習俗,究竟源於何時,無法考證。但是,在歷史上磚茶得寵於蒙古族人民。據記載,清朝康熙時代,內地一些商人攜帶磚茶、米面、布帛雜物等到蒙古腹地,交換蒙地各種物產。
其中除以米面、布帛直接易皮毛外,其餘雜物均以磚茶定其價值。磚茶有「二四」、「二七」、「三九」之別。所謂「二四」者,即每箱可裝二十四塊磚茶,價值約三十三元(銀元),每塊磚茶重五斤半,價值一元二、三角。
(10)翰林奶茶加盟擴展閱讀:
磚茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。在牧區,習慣於「一日三餐茶,一頓飯」。所以,喝咸奶茶,除了解渴外,也是補充人體營養的一種主要方法,每日清晨,主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶,供全家整天享用。
蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩餘的茶放在微火上暖著,以便隨時取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,是不可缺少的。