現煮現賣奶茶加盟店

① 我想開個奶茶店，請問怎麼加盟

瑞普利特色小吃培訓公司都是具有開店經驗的資深師傅任教，全程一對一保姆式培訓，隨到隨學，學會為止。
奶茶
奶茶製作的工具和必備原材奶茶製作秘決茶水煮法糖漿製作珍珠果煮法，西米煮法原味奶茶製作果味奶茶製作珍珠奶茶製作

西米露系列
芒果西米露什果西米露荔枝西米露龜苓膏西米露青蘋果西米露椰子西米
香芋西米露哈密瓜西米露木瓜西米露鮮果西米露等
果凍布丁
果味果凍果味布丁燒仙草紅豆雙皮奶椰果雙皮奶芒果龜苓膏紅豆龜苓膏酸奶龜苓膏草莓雙皮奶等
沙冰系列
果味沙冰（鳳梨、芒果、草莓、荔枝……二十多種）情人果沙冰絕對愛戀香蕉草莓翡翠雞尾酒沙冰芒果洛神沙冰出水芙蓉咖啡巧酥情迷椰奶咖啡沙冰
刨冰系列
草莓雪花冰芒果雪花冰珍珠雪花冰紅豆雪花冰鳳梨黃桃雪花冰香蕉草莓雪花冰果凍雪花冰鮮果雪花冰西瓜美人雪花冰等
雪泡系列
果味雪泡（荔枝、百香果、香檳葡萄、青蘋果……）熱帶雪泡翡翠雪泡 蘇格蘭雪泡夢露雪泡粉紅泡泡草莓多多柳橙多多
奶昔系列
果味奶昔（香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……）水果牛奶乳粉紅回憶牛奶香草奶昔薄荷奶昔抹茶奶昔

② 奶茶加盟店

朋友，如果你想加盟奶茶店的，不防先看一看下面這篇文章：
專家預言：西式快餐將是21世紀最熱門的行業之一。國際經濟學家也預測未來五年最具發展前途的九大行業，快餐行業和休閑業占據了二個席位

西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業中占據的比例是：美國35% 、歐洲30% 、日本20% 、香港10% ，而在中國，即使在廣州、上海這一比例也僅為5% 。

前國內貿易局認為: 隨著中國經濟的不斷發展, 人們生活水平不斷提高，生活節奏不斷加快, 對西式快餐的需求將會更大。據保守估計: 中國奶茶營業額年遞增在20%以上。

其中，奶茶店經營又以連鎖為主要發展趨勢。呈現出一幅滿街遍布奶茶品牌店的繁榮現象。當我們調查這些店的贏利情況後，卻發現了其驚人的另一面：加盟連鎖店一般光是有高營業額，但很難收回投資成本。反而是一些自主經營的技術和品質比較高的奶茶店贏利情況非常可觀。到底原因何在呢?

經過深層次的調查，我們發現加盟連鎖店這一奇怪現象的真實原因。一般大品牌奶茶的加盟費、保證金和管理費都高的嚇人，一個十幾平米的店面不包含轉讓費幾需要幾十萬才開的起來。加上原料上的大幅差價，使原本只需要一元左右一杯的高品質奶茶成本一下子達到兩元左右，加上管理費等。一般生意確實可以，但是基本需要四、五年或者更久才能把投資賺回來。光加盟費達到十幾萬就需要好幾年才能賺回來，因為原料成本高加上每月的管理費、房租、工作及各項開支等，店面地點稍微差點就面臨血本無歸的境地。

如果加盟一些小品牌的話，確實少了不少加盟費。但是原料差價一樣的大，一杯的成本都在兩元左右，加盟費兩三萬、保證金五千到一萬、管理費、首批貨定額采購等加起來，差不多要被榨壓三四萬左右。得到的只是一個技術培訓，至於後續服務基本免談。當中也有不少加盟店主表示加盟前並不知道成本需要這么高，加盟公司只是說一元左右。但是具體的原料價格沒簽合同根本不給看，交了錢看了也沒辦法了。至於管理費的收費理由是：新產品研發及店面管理策劃，當時想想加盟不就是為了技術和經營經驗嗎，也就沒感覺有什麼。後來才發現根本沒什麼新產品，就是有也就是一些胡亂搭配的沒人購買的飲品，當經營遇到困惑求助由公司時，他們便開始尋找各種理由推脫。當你發現成本太高想從其他地方拿點原料或增加點項目來提高盈利時，公司的人又來了，說你違反了合同，加盟費和保證金什麼的沒了。

與上述兩種尷尬情況相反的是一些自主經營的奶茶店，技術與品質做的好的就賣的貴些，技術與品質差點的就走低端市場。原料由於沒有被加盟公司在中間設定的高額差價，成本自然低了很多，並且可以自由增加項目以求更多的盈利點。由於沒有高昂的加盟費和保證金及管理費，原料又沒有中間的大差價，做起來自然輕松。真正達到小本創業的效果！

那麼，為什麼自主經營有這么多的好處，還那麼多人選擇加盟呢？多數人是考慮到以下幾種原因：

一、沒有做生意的經驗，希望通過加盟學習經營經驗。

二、加盟品牌肯定賺錢，就像麥當勞、肯德基。

三、沒有技術，外面培訓的技術沒有加盟公司的好。

四、希望加盟能讓自己輕松創業，可以不需要那麼多經歷放在奶茶店上。

這些想法都可以理解。然而，加盟後的實際情況並非如此。首先先談談加盟後學到什麼樣的經驗，我們的調查結果是基本上學到最深刻的經驗是——以後再創業不再選擇加盟。僅僅學到的一點經營技巧還都是自己在經營過程中慢慢摸索出來的，和加盟公司基本無關。

再說加盟品牌是否一定能賺錢，在這里個人看法是：賺錢的品牌基本是直營或公司控股，根本沒有對外全權特許加盟的大品牌。中型品牌就是好的地段公司直營，其他地段對外加盟。大家可以仔細的想想市場上的各大真正的品牌，有哪個隨便放加盟的?那些給錢就可以加盟的公司說白了也沒必要加盟了！

至於希望加盟後就可以輕松創業的朋友們加盟後基本都已經清醒了。創業本來就不是一件輕松、簡單的事情，指望著加盟後就可以怎麼樣的想法都是錯誤的。一個奶茶加盟公司小的就十個人左右，大點的奶茶加盟公司也就幾十人還包括搬運工和做飯的阿姨在內。加盟店動不動都是上百家或幾百家，您還指望公司能幫您管理好您的店面嗎？

再有就是外面的技術沒有加盟的好，飲品品種也少的可憐，這點我們經過走訪發現確實是這樣。奶茶培訓的機構確實不少，但是能做出品牌奶茶店的口味的沒幾個不說，連飲品的種類都說不上來的奶茶培訓機構都大把。至於奶茶店面經營方面的知識就別提了，一問三不知。有這種技術的人要不就自己開店或取個名字做加盟連鎖公司去了。

更多內容，你可以找五味餐飲

③ 有想開奶茶加盟店的嗎

蜜雪冰城加盟優勢：

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1、品牌影響力

蜜雪冰城擁有7000多家門店，覆蓋全國31個省市，海外市場擁有60多家門店，是新飲品行業知名品牌，擁有較高品牌知名度。

2、專業研發團隊

核心原料自產。蜜雪冰城擁有自己的中央工廠，實現核心原料自動化，7000多家門店統一供貨，擁有較高的議價能力，保證產品質量的同時降低成本，提高特許經營商的利潤。

5、信息化建設

2017年，蜜雪冰城正式啟動ERP系統。實現了收銀系統、支付系統、外賣系統、報貨系統、ERP系統、CRM會員系統等工作的基礎功能，強大的信息化系統能更快提升企業和門店的運營效率，讓門店運營數據化，特許經營商隨時隨地了解到門店經營情況。同時推動企業在未來更快、更好的發展。

6、倉儲物流運輸

2010年蜜雪冰城成立物流配送中心，減少運輸成本，保障特許經營商的利益。公司運營中的有華中總倉（鄭州）、華南分倉（佛山）、東北分倉（沈陽）、西南分倉（成都），規劃中的西北分倉（西安），能夠快速覆蓋到全國所有門店，極大縮短物流配送時間，並且免除物流費用，降低特許經營商運營成本，提高門店的時效性。

④ 准備開家奶茶店，是各種粉粉沖調的奶茶好賣，還是用鮮奶現煮的奶茶好賣

大眾的帶流量，高檔的帶品質

⑤ 涼茶可以復制奶茶在店鋪現煮現做的模式嗎

部分茶飲行業的專業人士表示，他們看好中國的茶飲市場，卻不看好現煮涼茶這門生意。前幾天讀到勺子課堂的一篇文章，講到幾點制約涼茶實現大規模發展因素：

1，性質決定規模。真材實料的涼茶只適合全年潮濕悶熱的兩廣地區，出了這個市場，消費者多頻次購買反而會造成過度清熱祛濕的反作用，使人的脾胃受到損害。

2，沒有群眾基礎。在中國奶茶是門好生意，咖啡行業經過星巴克、Costa 等品牌的多年消費者教育，也形成了不錯的市場增量。可是涼茶對於北方市場是一個完全陌生的存在，他們對涼茶的認識僅僅停留在口感經過大幅度改良的「甜」涼茶上，如何接受手工涼茶的苦和澀，如何說服他們涼茶熱著喝會更好，是個大挑戰。

3，創新有難度。不是什麼東西都可以與涼茶搭配的，涼茶的主要原材料是中葯材，能夠與之搭配的水果、奶製品、香料少之又少，如果調制不出大眾普遍接受的口味，很容易不倫不類，涼茶不像涼茶，奶茶不像奶茶，效果適得其反

⑥ 想自己加盟一家奶茶店，什麼品牌最好

1、一口酸牛奶

一口酸牛奶在多年的市場運營下，如今已成為一個以手工酸奶為主題概念的產品，主要經營的產品有：酸奶、鮮奶、奶昔、西米露等。

一口酸牛奶加盟費：3—5萬元

2、檸檬達人

檸檬達人差異於市場上其他檸檬飲品的製作方法，其堅持每一杯茶飲都是現煮、現泡、現調的，保證茶品的新鮮、健康。

檸檬達人加盟費：1—3萬元

3、悅果時間飲品

悅果時間飲品在製作上有著十分高的要求，如今加盟的話，就能獲得總部提供的專業化培訓課程，確保品牌產品的質量統一。

悅果時間飲品加盟費：2—6萬元

4、波叔奶茶

波叔奶茶是一款無糖精、無色素的茶飲品牌，這正是現代人對健康茶飲的渴求。

波叔奶茶加盟費：3—5萬元

以上為大家推薦了十個奶茶品牌以及加盟費用，在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。

⑦ 加盟一家奶茶店需要注意哪些問題

加盟奶茶店，注意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。

1、對奶茶行業的了解

加盟奶茶店之前，先不要著急去找品牌，在這之前要好好去了解一下奶茶到底是一個怎樣的行業，這個行業是怎麼來的，市場狀況如何等，等了解完，如果你更加堅定了開一家奶茶店的心，那麼此路可走。

2、花時間去一些不同的奶茶店體驗

奶茶店是供給顧客享受的行業，一個奶茶店到底能不能給人享受，想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗，奶茶品牌有很多，但在享受上肯定會有所不同，不論是奶茶口味的享受，還是店面環境的享受，好的享受才能有更多的回頭客。

3、多去幾家奶茶品牌見面談

見面談的好處是能問到更多的問題，也能得到更准確的回答，並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比，方能選擇出一個較為靠譜的品牌。

4、店面設計多提出自己的意見

加盟店的設計方案都是品牌方出的，為了考慮成本與工時，可能設計出的方案並不是那麼好，這是時候你就可以提出自己的意見，盡量設計的時尚一點，甚至可以額外花錢讓店面更高端一些，店面風格對生意的影響也是很大的。

5、注意合同問題

加盟奶茶店的合同通常都是板式合同，裡面的內容很籠統，如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法釐清責任的問題，所以你可以自己提出一些具體要求，讓品牌方加在合同當中。

6、及時知會品牌方活動策劃

店面活動是提高營業額的重要手段，活動的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活動開始的前兩天才開始，至少要提前一周讓品牌方幫你做方案，以防活動是因為方案問題而失敗。

7、要注意衛生及食品安全

奶茶店的衛生是很重要的，甚至比口味還要重要，喝奶茶的顧客以女生為主，女生的愛干凈程度就不用說了，如果奶茶店衛生不好，會直接失去大量客流，甚至還會影響到食品的安全性，食品的安全性是社會責任。

⑧ 想開個奶茶店，請指教！！！

樓主你好

我覺得你沒有必要加盟的 現在加盟不是收取加盟費就是原料在他們那上貨 這樣下來你的成本是大大的增加了 我建議你自己製作 方法如下
製作「珍珠奶茶」營業前的准備工作：
營業前應將吧台，檯面，擦試干凈、並將各種器具 消毒，清洗後擺放整齊，原材料備好。並依營業所需將紅（綠）茶、珍珠粉圓、糖漿、紅（綠）豆分別泡（煮）好待用。
介紹幾種做法

原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。

工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml兩種，不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成，為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯：用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材質，用於舀取果粉，果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒：長柄、不銹鋼或塑料材質，用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰機：分手動與電動兩種，為磨轉削刨冰塊的專用機器，電動型一般 消耗電力為180W。
7、 沙冰機：分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作；小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機：類似電餅鐺，可自動加熱，屬烘涪松餅專用器具。

1. 黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鍾（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鍾。

用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。

2.泡茶包。把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

3.冷的珍珠奶茶！
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻，加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。

注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了畫龍點晴的作用，而一旦奶粉過量，則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量，切末以為奶味越重越好喝。
註：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）

祝你投資順利