㈠ 開一個小吃店自己開好還是加盟好
其實在餐飲行業,技巧談不上,只能提供一些經驗。題主已經說了是開小吃店,那麼首先要考慮的就是以下問題。
1.哪種小吃(甜的?辣的?鹹的?)
2.針對的消費群體是哪些?(學生?上班族?逛街的人?遊客?)
3.小吃的定價准備是多少?
考慮好以上三個問題,基本上可以減少一些選址的考慮。比如說你想你的主要消費群體為學生,那麼店鋪基本上要考慮選在學校附近。
接下來,大范圍的選址已經確定,接下來就是做市場調查,需要做哪些工作呢?
1.競爭對手調查
2.人流浪、客流量調查
3.高峰期與低峰期調查
4.交通調查
5.周邊消費力調查
以上調查都有一個數值保障,只要這個數值在你的可接受區間,那麼此區域范圍就是你可以接受的。
㈡ 想加盟小吃店好項目有哪些投資金額20~50萬。
做小吃店是非常好的選擇,適合一個人做的特色時尚小吃——章魚小丸子。章魚小丸子是一款用章魚燒粉、章魚燒醬、海苔、木魚花、章魚燒甜醬、沙拉醬、章魚段、包菜、雞蛋等精選食材製作而成的休閑煎制小吃。章魚小丸子具有外皮金黃焦脆,內里柔和鮮嫩,醬料豐富多樣,餡料章魚口感勁道的特點。千里之香的章魚小丸子製作時鮮香四溢,製作出的章魚燒圓滑飽滿,光澤油亮,很受青年男女、學生們的喜愛。有4粒裝和6粒裝可以選擇。透明化的方案,設備 原料 技術 齊全,歡迎品嘗。
㈢ 小吃店加盟怎麼樣哪裡找項目呢
小吃店加盟我不太喜歡去網路上找,倒是比較喜歡參加加盟展,因為可以實實在在看到企業,還能面對面交流。中國特許加盟展就挺好的,是國內創辦時間較早且唯一持續至今的加盟展。
㈣ 想開個小吃店加盟的那種需要多少成本
如果沒技術的話,還是加盟吧。只是要慎重選擇加盟品牌。因為現在人工的費用太高,你僱人的話增加的成本就大了不少。不知道你有沒有選擇好哪一類的小吃。多考察市場,小吃店對口味特別挑剔,現在開小吃店的很多,有掙錢的也有賠錢的。
㈤ 開小吃店需要做什麼准備,流程是什麼
開小吃店需要的准備流程:
一:店面地址的選擇
首先,小吃加盟店的選址要注意,以消費人群定位,小吃消費不高,大多以上班族和學生為主,所以,考慮到這方面的因素,選擇最好選擇寫字樓或者是學校附近;另外,小吃街也是不錯的選擇,在小吃街,每天聚集的目標消費人群是可以保證的。
二:店面裝修
小吃創業是典型的小成本投資,所以店面的選擇,不需要多大,一般30-40平米就可以,另外,在店面裝修,不需要多好多豪華,一般裝修都以干凈舒適為主,小吃加盟店干凈整潔得體,味道又好,自然客源不斷。
三:招攬客人
關於小吃加盟店,要學會招攬客人,特別是選址在小吃街的小吃店,更需要掌握招攬客人的本領,在小吃街這種小吃無處不在的地方,剛開店的時候可以找幾個人在店門口排隊,給人造成一種旺爆的感覺,人群一旦多起來,那麼店的名氣也打出來,自然就不用擔心沒有客人光顧了。
(5)天津小吃店加盟項目擴展閱讀:
開小吃店的准備:
⑴市場調查:包括商圈調查、競爭店鋪調查等。
⑵經營計劃:店鋪地點確定,測算營業額及規模,投資預算等。
⑶內部裝修:包括店鋪內部裝修、貨架定製、所有設備與經營用具、招牌製作等。
⑷商品及服務內容:商品及服務構成、政策、商品訂購、重點商品及服務確定。
⑸商品采購:理清進貨渠道,並具體實施。
⑹陳列方式:確定陳列方式及數量。
㈥ 開一家小吃店的流程
首先,你要了解,你做的小吃是針對於那些消費人群的,再根據你所了解的客源問題做分析,講明了你是開家小吃店,那麼,你做的小吃,價位一定不可能會定得很高,只有那些上班族、學生族在下班、放學的時候買著填口腹之慾的。所以,你可以將小吃店開在學校、公司或是商場附近,商場裡面的人也是上下班,需要吃飯的呀。這些外部問題解決了,再來看看內部問題,擺在第一位的當然是你的店鋪裝潢啦,眼睛舒適了,心裡就舒服了,店鋪不一定要大,但一定要干凈整潔,讓人有耳目一新的感覺,千萬不可以做太豪華的裝潢,記住,你是開家小吃店,不是開了家高檔餐廳!最後,要對於如何經營小吃店,做一個完整的營銷策略,千萬不可以什麼都不準備,就直接拿著兵器上戰場,這是最最危險的舉動。
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如何開一家小吃店? 准備工作
開業初期,盡可能嘗試多做一些口味的小吃,滿足客戶不同的需求,多聽取反饋意見,然後推出主打產品,最好是能有1到2種口味特別的小吃,使小店擁有獨特的優勢。同時,店主可以把采購原料在店裡公示,讓顧客了解小店所銷售的小吃,均採用質量過關的原材料製作,使其安心購買。
小吃銷售方面,應根據當地經濟水平,確定出合理的價格:一般大中型城市,價格可定在5—10元每份,消費水平相對較差的地方,可實行3—7元每份的定價模式,特色產品定價可適當調高。在保證產品質量的同時,還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售。經營過程中,要根據銷售情況,隨時調整口味,保證銷售量。開業初期可利用免費品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣,由於小吃是日常消費品,需求量大,只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度,待客源穩定後,幾乎不用再進行促銷,也能保持有源源不斷的顧客來購買。
特色小吃別具風味特色,價格也實惠,因此中國市場上的小吃店層出不窮,經營特色小吃店還有很多辦法,其中服務質量是餐飲業的重要指標,包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等,都是留住顧客的重要因素,因此店主應加強對店員的培訓。
如何開一家小吃店?主要步驟
顧客定位
小吃店的消費普遍不高,屬於大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。
地點選擇
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧小吃店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用小吃時,很少關注門面的豪華與否,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠干凈,值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。
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價格品種
價格方面,最好是適應大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。
開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃是必備的設備,絕不能省。
㈦ 小吃連鎖加盟投資項目有那些好點的項目
小本創業找准市場在市場中尋找差異化獲得成功
放眼當今中國,每個有為的年輕人都在尋求突破,尋求改變。有想法並敢於付諸行動的人必定會獲得成功,但是有想法者眾多,行動者甚少。其原因在於好多想法太大太空,不具備可行性,不適合於我們普通人。筆者接觸的初創業者千千萬,發現,好多初創業朋友走入了一個誤區,以為創業就是要做番驚天動地泣鬼神的豐功偉業,經常被自己的某些偉大的想法激動的久久不能自已,認為自己就是比爾蓋茨、史玉柱第二。其實,這是一個很大的誤區,作為年輕朋友,有想法是非常值得肯定和鼓勵的事情,證明有上進精神嘛。但是,要知道,好多太偉大的想法由於其「偉大性」要麼缺乏現實體制支撐,要麼離我們普通人太遙遠,對我們普通人來說都缺乏可執行性,可能說到這里,好多年輕的朋友就忍不住要跳出來嚷了「創業就是要像那些財富英雄看齊,敢想才能敢做」。對於這類朋友,我往往都會耐心的解答,並不是這樣想不對,只是空想無益,既然這樣,我們還不如用那些財富英雄的事跡來激勵我們立足現實,誰又能說我們腳踏實地的創業想法不偉大呢?敢於創業,敢於行動,本身就是偉大的事!
只是,總忍不住要提醒初創業的朋友,有想法敢於付諸行動的前提和基礎是,想法踏實,著地,適合我們。
初創業者,資金少,資源少,經驗欠缺,對創業往往感到很茫然。做什麼好呢?
立足現實,從身邊觀察,什麼項目是普通人從事最多的?
小吃店、便利店、服裝店、飾品店、奶茶店、洗車........
是的,這些行業都適合小本創業,但是,是不是競爭太激烈呢,尤其,在中國的現實市場是,競爭越多,市場越亂。看來這些項目也不行,那,到底還有什麼項目適合小本創業,初創業者呢?
差異化!
身邊人從事最多的項目,至少說明,這些項目是有市場的,只是做的人多了。從這個角度去分析,我們可以想想,還有沒有有市場的項目做的人少的呢?就是有市場,別人還沒有開始做,或者很少的項目?
其實,身邊的這些最常見的項目,在有項目之前,做的人肯定是少的。就拿飾品店來說,最早中國市場是沒有專門的飾品店的,飾品店作為一個細分行業,差異化經營的行業,使得最早吃到這杯羹的人得到了財富;再拿奶茶店來說,最早中國市場也沒有專門的奶茶店,要買飲料就要去小賣店,作為一個差異化經營的行業,最早進入這個行業的人們也獲得了財富;最後再拿創業群里一個朋友說的流動洗車來說,最早市場上只有固定的店鋪形式的洗車店、路邊攤位形式的洗車店,而最早想到並且做了流動洗車項目的朋友也早早賺到錢了,如此種種,不勝枚舉,從錄像機到VCD到DVD創造了愛多標王奇跡,從錄音機到隨身聽到MP3,最早發現傳統行業差異化的人們都獲得了成功。
所以,小本創業要獲得成功,其實非常簡單,筆者早年先後從事互聯網行業、水處理行業、化妝品、飾品等行業,這些行業,要麼已經市場飽和,從業者眾多,要麼太過於新穎以至於邊緣化難於啟動、要麼是從新興市場差異化到同者眾市場飽和。結合這些經歷來看,小本創業初創業者要想創業獲得成功,風險小,就一定要在傳統市場,別人都做的市場中去發現差異化。有了市場,有了差異化,就意味著你離成功並不遙遠!
當年買奶茶只能去路邊店去買時,第一波開奶茶店的人賺到了錢
當年買飾品只能去路邊店去買時,第一批開飾品店的人賺到了錢
......
今天甜蜜泰迪在現有市場中找准差異化,整合最符合時尚潮流,最受年輕消費者歡迎的泰迪主題精品、動漫衍生品、創意家居禮品,復合模式經營,避開單一模式;創造差異化避開市場飽和,避開競爭,先人一步創造成功!
他們都通過甜蜜泰迪差異化經營賺到了錢,收獲了成功的喜悅!您還在等什麼?!
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㈧ 小吃店加盟可以嗎
小吃店加盟我比較喜歡大的品牌,這樣口感和運營扶持等等方面都會有保障。你可以到中國特許加盟展去找品牌加盟呢,有很多知名小吃店的品牌都會參加這個展會的,到時還能跟企業面對面交流。
㈨ 小吃店加盟怎麼樣啊,從什麼渠道加盟的呢
基本上從中國特許加盟展那邊找到項目的人會比較多一些,因為它是中國連鎖經營協會主辦的加盟展,參展企業很多,涵蓋了餐飲、零售、教育等,而且各大類的品牌也很多。