❶ 嘉興市區的哪條街是嘉興的小吃街
嘉興市區有名的小吃街有三條,分別是紫陽街、友誼路和月河風景區。
1、原來市區里最出名的可能要算紫陽街,曾匯聚各地美食,不過由於現在附近在城市拆遷改造所以飯店基本都關門了。
2、另外就是友誼路,位於城西靠近中環西路位置,友誼街為紀念中韓友誼而設,所以裡面有不少韓國料理店,當然也有很多中餐館,值得一去。
3、最後還有月河風景區,是嘉興的一片老城區,近年來得到保護開發,古色古香很有原汁原味水鄉小鎮的風情。裡面也有不少飯店,主要為嘉興本地菜式,較著名的有清河煲店、禾城陸稿薦等等。
(1)新塍小吃加盟擴展閱讀
嘉興的特色飲食與菜品:
1、禾幫菜,按嘉興一位老者說,禾幫菜最大的特點就是「土」,即原料必須鄉土,鄉村收來的最新鮮的時令菜蔬,野菜竹筍,野生的魚蝦,土雞,野鴨。
2、南湖菜,是江南水鄉傳統的漢族名餚,主要流行於民國時期。以八大碗八小碗為正宗,亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等規格。
3、船菜,顧名思義是在船上製作,又在船上享用的美味佳餚。船菜兼旅遊與美食雙重特色,在江南水鄉嘉興烹飪史上獨樹一幟。
❷ 新塍鎮的有哪些美食小吃
新塍鎮的老王豬油餅、還有新塍月餅、蟹叉三餛飩,都是遠近聞名的美味小吃。
❸ 嘉興市新塍鎮滬秀園林的具體位置再哪裡
瀘秀園我不知道,但是小蓬萊和能仁寺是在一起的!座261或262有個叫虹橋車站!下車後筆直走!然後前面的那座橋旁邊就是小蓬萊了,小蓬萊旁邊黃色的建築是能仁寺!Ps:小蓬萊如果要去看書就要去佳源廣場了!因為小蓬萊在改造!現在造好了!只是沒有書!裡面很漂亮
❹ 浙江嘉興特色小吃有什麼
1,五芳齋粽子
五芳齋粽子號稱「江南粽子大王」是浙江省傳統名吃,也是端午節節日美食。以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。
2,文虎醬鴨
文虎醬鴨是浙江嘉興的一道地方特產,運用獨特的烹煮手藝,工藝先進、用料考穵、口味獨特、以其「色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛」的特色暢銷全國各地。
3,荷葉粉蒸肉
荷葉粉蒸肉是一款享有較高聲譽的名菜。在清末,相傳其名與「西湖十景」的「麴院風荷」有關。它是用當時杭州的鮮荷葉,將炒熟的米粉和經調味的豬肉裹包起來蒸制而成。
4,平湖糟蛋
平湖糟蛋,浙江省平湖市著名傳統美食,採用優質糯米和酒糟糟漬而成,糟蛋浙江平湖、四川宜賓均有生產,以平湖所產最為著名。
5,八珍糕
八珍糕是浙江省西塘特色傳統特產,淡灰色的薄片,氣香,味甘,深受廣大群眾喜愛,特別受兒童的歡迎。
❺ 嘉興有啥好吃的
五芳齋粽子
嘉善黃酒
新豐生薑
秀洲槜李
王店三園雞
桐鄉槜李
姚庄蘑菇
海鹽大頭菜
鳳橋水蜜桃
楊廟雪菜
嘉興南湖菱
新當湖鮮蘑菇
新篁檇李
宴球
醬蹄膀
❻ 新塍鎮的美食小吃
新塍月餅
有著百多年歷史的新塍小月餅價廉物美,在製作工藝上也有一定的獨特性。
月餅全部是手工製作
新塍月餅全部是手工製作的。新塍月餅基本上以蘇式為主,蘇式月餅的原料保持傳統,和廣式月餅不一樣,而蘇式月餅的一些主要品種是無法機器生產的。
用本地產的芝麻
新塍月餅中最有特色的品種就是椒鹽類小月餅,製作方法是多年傳下來的。而椒鹽月餅最主要的餡料——芝麻用的都是本地自產的芝麻。這些芝麻品種非常優良,而且種植的量很大。新塍芝麻種植,遍地都是。鄰近的烏鎮為了做酥糖,也要來新塍收芝麻。
蘇式皮料就是好
新塍小月餅用蘇式皮料,而廣式月餅是糖水皮。做月餅,蘇式月餅和廣式月餅很大一點不同就是蘇式月餅用的皮料是水油皮,水油皮皮層酥鬆,色澤又好看。而皮張的成功與否對於新塍月餅尤為重要。皮張要松軟,不能硬,這些經驗都要靠師傅自己摸索出來的。
除了椒鹽月餅,肉月餅也深受嘉興人的歡迎,市區的朋友經常趕早來鎮上購買。
蟹叉三餛飩
蟹叉三餛飩在新塍早已婦孺皆知。蟹叉三原應為瞎扯疝,新塍人土話里形容別人說什麼都要插嘴,說的又牛頭不對馬嘴的人。後可能覺得有傷文雅,被改為蟹叉三,主人姓陳,原籍江西豐城,清末挑著餛飩擔流徙嘉湖, 70多年前,日本人來時,從烏鎮逃到新塍繼續開餛飩店。蟹叉三餛飩從陳法觀的祖父、父親陳春元到他這一輩已三代傳授。現在的蟹叉三餛飩店在新洛西路廣勝橋邊,沒有店招,包餛飩、燒煮,都在店堂里。有一鍋肉骨頭湯,始終用傳統煤爐小火燉著;餛飩的皮子是手工擀的;鮮肉餡是刀剁的;辣油是鐵鍋里熬的;都沒有藉助機械。這種直接從手工出來的吃食,它有呼吸,是蘊含了人的感情的,並且在手工的過程,知道味美該在何處。比如絞肉機出來的肉餡就大不如手工刀剁的鮮活,原因無他,絞肉機根本無法掌握刀頭的輕重緩急,出來的肉餡一律糊塌塌。蟹叉三餛飩肉餡鮮紅,皮子薄如縐,舀在碗里一朵朵浮起的;肉骨頭湯加紅辣油調味,吃一朵是一朵。這餛飩下酒也好,早晨總有些老人在餛飩就酒,邊吃邊聊,樂在其中。
洛東羊肉
新塍養羊歷史悠久,歷來就有食用羊肉的習慣,有紅燒羊肉、白切羊肉、炒羊肉,一般都是用來招待親朋好友。新塍的洛東所燒羊肉最有名,四十年代該地有好幾爿羊肉店。當地流傳:「七月半開羊刀,清明邊割青草」,就是農歷七月半過後開始殺羊,清明過後割草肥羊。1984年開始,洛東羊肉逐步向周邊地區擴展,新塍鎮的飯店一到秋季,都有羊肉供應,近幾年,嘉興城內一到秋季羊肉飄香,甚至,上海有人專門開汽車到新塍來買洛東羊肉,同時,有不少洛東人到上海開洛東羊肉店,因此,洛東羊肉在上海已有一定名聲。 洛東羊肉的加工相當講究,原料有羊肉、紅棗、枸杞子、老薑、辣椒、糖、黃酒、天然香料、醬油、食鹽等。加工後的紅燒羊肉呈棗紅,有光澤,入口油而不膩、酥而不爛,無膻味,高蛋白,低脂肪,滋陽補氣,中醫上稱羊肉具有溫補之功效。 目前,新塍鎮成立了「嘉興市秀洲區新塍鎮洛東羊業專業合作社」,對洛東羊肉進行品牌開發,注冊了「洛東」商標,在2004年12月上海舉辦的嘉興市名特優新農產品展覽會上深受消費者青睞。「洛東」羊肉除滿足本地市場外,還銷往北京、上海、溫州等地。
「老王」豬油燒餅
「老王」豬油燒餅,是新塍著名特色風味早點,有咸、甜、椒鹽、辣味等品種,以鮮、香、味美為特色。其中的辣味燒餅,鮮、辣、肥、香齊全,食之齒頰留香,令人難忘。各式燒餅,以麵粉、豬油、香蔥、辣椒、味精、食鹽等為原料製作而成,色澤焦黃,咸鮮鬆脆,蔥味濃郁,麻香誘人,再配以金黃香脆的油條,則風味更佳。
地址:新塍鎮朝陽路與新洛西路交叉口
新塍牌菜籽油
新塍菜籽油早在清代中葉時期就非常有名,當時上海杭州蘇州等周邊城市都來新塍采辦新塍菜油。目前新塍油廠生產的新塍牌菜籽油已通過國家農業部綠色食品認證,是浙江省名牌農產品,嘉興市著名商標,深受消費者的喜愛。