⑴ 怎麼經營好一家米粉加盟店
店鋪位置
1、最好能成行成市的選擇店鋪位置。
2、店鋪位置不宜太偏僻。
證件辦理
必須按照法律法規要求在規定時間辦理好食品、工商等經營許可證照。
米粉准備
1、米粉一定要當天新鮮的,如果是冷凍隔夜的口味大打折扣。
2、米粉一定要選擇原材料較好、製作質量有保障的店家。
配料鹵肉
1、鹵水最好有自己多年經驗配置的鹵水製作。
2、湯料也是必須保持新鮮,過期湯料堅決不用。
3、鹵肉必須保持新鮮,不能有異味。
4、鹵制過程中必須保持干凈衛生。
環境
1、及時清理米粉店環境,保持地面干凈整潔。
2、米粉店桌椅及時擦拭乾凈。
3、食用碗筷使用統一消毒過的配送碗筷,如果不是必須洗干凈並放入消毒碗櫃充分消毒。
其它要求
1、可以准備好小辣椒、辣椒醬、蒜、蔥、豆漿、稀飯等等小配料。
2、對待顧客要笑臉相迎,熱情服務。中國特許經營第一同學會
現在的小本創業者還是比較多的,對於他們來說,第一沒有經驗,第二條件不好,選擇現在很是火爆投資又小的小吃行業是很不錯的,米粉美食很受歡迎,非常適合創業開店,市場也是很火爆的。
⑵ 阿桂嫂米粉米線加盟費多少
凡是加盟的,不論什麼,學費肯定都便宜不了,雖然多出了學費,但學到的還是同樣的技術,所以,最好直接談學習,實際上米線是所有小吃裡面最簡單的一種,其核心的技術就是一個醬料包,因為成品米線就是骨湯加米線加醬包,骨湯很好做,直接豬大骨加雞架熬制就行了,米線一般都是批發現成的,所有米線的味道全在醬包裡面,醬好湯就好,湯好面就好。所有學習米線就是學習醬的配方和製作的工藝(也叫炒料),只要把這個學好了,米線就算成功了。另外需要注意的是,不論是加盟還是學習,最重要的是要得到醬包的配方和工藝,否則,如果只學了一個骨湯泡米線,而醬料還需要人家供貨,則不論花多少錢都等於零,學了也是白學,因為核心的技術一直掌握在別人的手裡,所以味道上完全沒有保障,而且也不能根據顧客的口味嗜好進行合理的調整,這樣的話,要想把生意做起來,真的是不可能的事情。
⑶ 米粉加盟哪個品牌好
中華美食名片、開店成功率最高的甲天下桂林米粉連鎖加盟告訴您:桂林米粉是桂林最有代表性的一種食品,早已成為桂林文化的符號之一。近年來,隨著桂林人走南闖北,桂林米粉走出桂林,成為全國知名小吃。好的品牌就是信心的保證。所以選對合適的品牌來加盟,是開好店的關鍵因素。曾有食客在光臨「甲天下桂林米粉」之後,回到家抱怨「甲天下」在家鄉沒有分店,而在今天,她的連鎖店正在以驚人的速度快速發展著。 「甲天下桂林米粉」享譽全國,它早已是中國最響亮的飲食品牌之一。甲天下桂林米粉,以其獨特的風味遠近聞名,做工考究,吃法多樣。另外,甲天下桂林米粉標准化、規模化、網路化、連鎖化生產和經營,實現桂林米粉產業的規模效應。甲天下桂林米粉這個金字招牌已被打造成為桂林米粉行業的領先品牌。「甲天下」桂林米粉店自開創以來,在各方面均有良好的信譽,深得加盟店主的首肯。
求採納為滿意回答。
⑷ 想做新疆特色炒米粉店,不知道哪個品牌好
微辣與爆辣穿梭其中!
各種時令鮮蔬可供添加選擇,穿梭於古色古香的小胡同能夠在西單鬧市中尋求一份特色民族小吃,收費合理,新疆的炒米粉,滑嫩的米粉入口很是回味,總之比較推薦小情侶逛完大悅城,中友百貨以後花上十分鍾,尋覓這清涼之處花不多的錢,老闆娘熱情的招待,以及新疆廚師憨厚的笑容,讓我在西單這個小胡同中得到了一分清靜,肚子與內心的清靜!嘿嘿,突然有種回到了童年的感覺!店內空間不是很大,口感很好,不會油膩
⑸ 成都哪家米粉加盟店更好吃
米粉,漢族特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產工藝大同小異,一般為:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片(擠絲)—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。
關於米粉的起源有多種說法,一種是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的類似面條食品。另一說法是秦始皇攻打桂林的時候,由於當時北方的士兵在桂林作戰,吃不慣南方的米飯,所以當時的人就用米磨成粉狀並做成面條的形狀,來緩解士兵的思鄉之情。
⑹ 我想加盟一個米粉店,不知道去那裡加盟,需要多少錢,
一般正規的牌子加盟費在2萬左右,去網路搜索下米粉店就應該有很多,個人還是喜歡川渝的味道,呵呵,希望幫到你
⑺ 都說新疆炒米粉很好吃,在蘭州哪裡可以學習新疆炒米粉
在蘭州學新疆炒米粉應該也有。但是不一定是正宗的
⑻ 開炒米粉店去哪裡學習
樓主你去南昌吧,滿大街都是炒米粉,找個店當學徒就是了