❶ 廈門有什麼特色小吃
莪個人比較喜歡吃的、中山路很正宗的沙茶麵、還有香貢貢的肉鬆、
❷ 廈門特色小吃
廈門是一個旅遊城市,很多人來廈門,最難忘的是廈門特色小吃,廈門的小吃多種多樣,既有來自本土的蚵仔煎、米線糊等等,又有東南亞舶來但是已成為廈門代表的沙茶麵等等,那麼,廈門名小吃有哪些?廈門特色小吃有哪些呢?
1、廈門沙茶麵
廈門沙茶麵是廈門的著名小吃,屬於閩菜小吃。沙茶麵的美妙在於湯頭,以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁,面則選用閩南的油麵,將油麵與青菜於開水中燙熟撈入碗中,趁熱澆入沙茶湯。最後可由自己喜好添加佐料,豆製品、大腸、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起來口味香辣撲鼻,痛快淋漓。廈門沙茶麵湯色紅亮,口味咸鮮香辣,營養搭配合理。
2、廈門薄餅
廈門薄餅是福建廈門傳統的地方名點,又名春卷、春餅。感柔軟滑潤,味美而不膩,風味獨特。用麵皮包著各種菜餚食用,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿卜等。其中豆乾絲,越細越好,用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類津液,使餅皮不致被餡的湯弄濕搞破,吃起來脆嫩甘美,醇甜可口。逢年過節,家家戶戶有吃薄餅的習慣,特別是清明節尤為普遍。
3、土凍筍
土凍筍是閩南地區廈門、泉州一帶的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃,起源於福建泉州,在廈門比較火爆,出名。土筍又名塗筍,是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質,主原料是一種蠕蟲,屬於星蟲動物門,學名可口革囊星蟲(Phascolosoma esculenta),身長二、三寸。經過熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成塊狀,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。是福建泉州乃至泛閩南地區一帶冬春季節的時令佳餚。
4、炸五香
炸五香,福建省地方傳統小吃。在廈門,泉州,漳州等地都有,但三地的做法又有著一定的差別,有的用荸薺,用瘦肉,用胡蘿卜,廈門與漳州地區還會放少量的糖,吃起來甜甜咸鹹的感覺,用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春卷狀,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。
5、廈門面線糊
廈門面線糊起源於福建泉州,是福建閩南廈門、泉州地區和台灣地區的風味小吃,呈糊狀,是由細面線、地瓜粉製作成。先將水煮開,放入番薯粉和調料、面線。一般為早餐食用,也可以當做點心和夜宵,就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美,清甜爽滑,具有閩南地方風味。廈門人常吃的早餐,泡油條是最經典的吃法。豬骨高湯將面線煮到綿軟,撒姜絲和芹菜碎,加大腸、蝦仁、鹵蛋等配料,順滑、舒服。
❸ 廈門有什麼特色小吃
燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蚝仔煎、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥米果、炒條;甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、栗米炸、炸棗、炸蒜、
❹ 廈門有哪些有名的特色小吃店
關於廈門特色美食,廈門有名小吃:隨便一搜就知道,傳統小吃廈門島有佳味再添(即吳再添)、好清香、黃則和。美食街基本上圍繞中山路一帶,各個小巷子都有,但我覺得你們吃不了幾頓,沒必要去什麼美食街,這三家選一兩家。想品嘗的人到廈門旅遊一定要親自去試試看哦!千萬別錯過了。zizuan
</SPAN>
❺ 廈門特色小吃加盟店
現在啊,創業要踏實些,小吃還行,廖記就可以看看
❻ 廈門的特色小吃 連鎖分店
無錫特色小吃加盟
http://jsbclteezq4245377540.12336.com.cn/a
❼ 廈門小吃加盟哪個品牌比較靠譜
我自己合作的成湯大業小吃,當時合作費也不貴,政策也挺不錯的,不過現在就不是太清楚了,你可以打電話問一下,成湯大業小吃的市場比較的好做,我現在生意還是非常的好的
❽ 廈門加盟小吃
你說的是哪類啊
❾ 廈門哪些小吃店可以加盟
妙香扁食,沙縣小吃
❿ 廈門十大特色美食小吃有哪些
廈門十大特色美食小吃有沙茶麵、土筍凍、海鮮大餐、炸五香、肉粽、海蠣煎、魚丸湯、花生湯、蝦面,扁食。
花生湯潤肺生津,且口感甘甜爽口,老少都愛吃的一款佳品,用料很簡單,煮法卻考究。精挑細選的花生仁用沸水去除外膜,加水煮至花生熟了後放糖,繼續熬煮直至爛透。湯色呈乳白,入口香甜,可佐以甜咸點心,如油條、甜包、糯米炸等,更會感到舒心可口。