㈠ 我打算做點小本買賣，就是流動小吃車的那種，賣雞叉，雞柳，目前就著兩種，利潤大概都有一半吧，車設備3
這個看情況，如果人流大的地方擺攤，銷量會更好一些。一天的利潤按200算，一個半月差不多就能回本了。如果生意做的不好的話，你的設備就只好折舊賣了，半價賣出去，虧2000多，至於庫房，大不了轉租唄。個人感覺，風險倒是不大，最大的風險就是城管。
㈡ 如何做香酥雞柳
雞脯肉洗凈，剔除白色筋膜。
切成細條。加入適量鹽、椒鹽、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉抓勻，腌制2小時以上。
准備好蛋液、麵粉、麵包糠。
雞肉條沾蛋液。
裹上一層麵粉，再沾蛋液。
裹上一層麵包糠。
依次裹完所有雞肉條備用。
鍋里油燒至七成熱。
中火炸至金黃色。
也可以換成雞腿肉，但不管是雞脯肉或是雞腿肉，都要剔除筋膜，才不會影響口感。 盡量切細點的條，這樣可以減少炸制的時間，吃起來才不會感覺到柴。 各種調料都是適當的一點點，不要貪多，多了味道反而不好。 炸制的時候，中火就行
㈢ 炸雞柳之類的小吃車去哪買，三輪車的那種
你那個城市的舊貨市場肯定有。
㈣ 炸雞柳小吃車加盟要多少錢
看情況，一般自己弄要不了多少，不會，我就教
㈤ 求干過路邊攤 香酥雞柳 的秘方 做法 進貨渠道～窮苦人討生活。求助大家～
1. 把雞胸脯肉切成條狀，蔥姜，鹽，花椒面，醬油放適量放入料酒，均勻攪拌後放入冰箱腌制一會使雞柳充分入味，二十分鍾後將其取出，取一碗麵粉，用另一個碗打個雞蛋攪拌均勻，再取一個碗放入買好的麵包糠，再拿出一個空盤，現在我們開始製作了，將一條雞柳先蘸上白面再放入蛋液在裹上麵包糠，最後放到空盤子了，依次做好後，鍋內放油，油溫燒到你放一條雞柳下去雞柳會很快飄起來為好，我也不清楚是多少度，炸至金黃色時撈出，香酥雞柳就做好了大家試一試吧也可以腌制入味後，從冰箱取出直接炸，也很好吃哦！
2. 把雞胸脯肉切成條狀，蔥姜，鹽，花椒面，醬油放適量放入料酒，均勻攪拌後放入冰箱腌制一會使雞柳充分入味，二十分鍾後將其取出，取一碗麵粉，用另一個碗打個雞蛋攪拌均勻，再取一個碗放入買好的麵包糠，再拿出一個空盤，現在我們開始製作了，將一條雞柳先蘸上白面再放入蛋液在裹上麵包糠，最後放到空盤子了，依次做好後，鍋內放油，油溫燒到你放一條雞柳下去雞柳會很快飄起來為好，我也不清楚是多少度，炸至金黃色時撈出，香酥雞柳就做好了大家試一試吧也可以腌制入味後，從冰箱取出直接炸，也很好吃哦！
㈥ 賣雞柳的小吃車賺錢嗎
挺賺錢的，成本也不高，只要口味好就會賺錢啊。可以看看周老闆雞柳小推車，挺好的
㈦ 我想做炸雞柳的小吃車那種
我在沈陽鐵西萬達附近看見過帶操作間的那種小吃車，感覺不錯，風雨無阻的！如果找不到你可以網路地圖
㈧ 你好，我現在想弄個小吃車，炸雞柳，加盟的那種，這個掙錢嗎，市場攤位一個月要1500，不知道掙不掙錢
炸雞作為一種大眾流行的小吃，還十分盛行，大街小巷到處都能看到炸雞柳的小店。炸雞店的生意前景十分可期，但是如何面對激烈的市場競爭，最好先選擇一個好的炸雞技術尤為重要。