濟寧都有什麼加盟小吃

⑴ 我是山東省、濟寧市、金鄉縣的，請問現在有什麼小吃生意好做的

你好！
招徒弟呢？我就在金鄉做這個！現在招加盟可以做烤雞烤鴨！骨里香你聽過嗎
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

⑵ 濟寧有什麼小吃沒有

☆濟寧夾餅

濟寧夾餅最早出現在20世紀90年代中期，最早只有「羊肉串夾餅」，夾在餅里的菜料只有羊肉串、雞肉串、豆腐卷（片）和魚排，短短的幾年內，因其味美、價廉，該種小吃遍及濟寧市大街小巷，也傳向濟寧周邊地區。規模的不斷擴大，也促進了羊肉串夾餅的改進。如今的夾餅不再局限於羊肉串，增加了幾十種油炸肉類、蛋類、蔬菜串，添加了辣椒粉、孜然粉、花生、醬等調料。由於濟寧有大量的回族人，所以羊肉串夾餅至今保持清真。
圓圓的烤餅用小刀從中間片開，然後加入油炸的羊/雞肉串、火腿、雞蛋、豆扣、豆腐皮、魚/牛/雞排、等等，再抹上辣椒、甜面醬、咸面醬、撒上孜然粉和芝麻，最後再放上一片生菜。顧客可以根據自己的口味DIY，且製作方便、營養豐富，價格便宜，便於攜帶，集眾多優點於一身，夾餅是濟寧地區最具代表的當代特色小吃，濟寧地區廣大快餐族的風味美食。

☆濟寧糝湯

糝湯，又名「肉粥」，是一種傳統地方名吃，流行於山東魯西南一帶，尤以濟寧為最。糝湯現為當地百姓的日常 美味早餐，她歷史悠久。《說苑。雜言》中就有「七日不食，藜羹不糝」的記載；春秋名著《墨子非儒下》載：「孔子窮於陳蔡，藜羹不糝」。《禮記·內則》稱：「糝，取牛、羊之肉，三如一，小切之。與稻米二，
肉一，合以為餌，煎之。」這里所說的「糝」，頗類今糝。又傳糝是古代西域人的早餐飲料，唐朝傳入內地。乾隆下江南時，喝了此湯大加贊賞，問當地人這叫「啥」？皇帝金口玉言，當地人遂叫此湯名為「啥」，即糝湯。
糝湯根據其配料和營養價值的不同，有三十餘類，共一百多個品種，可以適應多種營養需要和不同口味，滿足不同消費層次的各個群體。
綜合味的糝，鮮香薇辣，細細的品味，又稍有一點中葯的苦味，食後舌下生津，回味甘甜，特別是那淡淡的葯香讓人回味無窮。
甜味的糝,香甜可口，伴隨著一點淡淡的中葯味，香甜爽滑，細細品味，的香甜中有一點點中葯的甘苦，又有稍辣的感覺，食後舌下生津，回味甘甜。
糝湯可依據每個人的口味來把握，在原湯基礎上自己調制，喜歡什麼樣的口味可放什麼樣的調料，酸、甜、咸、辣、鮮，可以任人選擇。
常食糝湯可以強身健體，對人體具有補中益氣、溫中補陽、健脾養胃、美容養顏、祛風濕、治心腹冷痛、通氣消渴之功效。
糝湯熱喝，濃香撲鼻，氣味誘人，尤其早上喝,感覺更為濃厚；中午喝,能夠開胃，增強食慾；晚上喝有安神之功效。酒後食之，酒醒養胃，給您輕松舒服的感覺。

☆濟寧甏肉乾飯
甏肉乾飯為濟寧地區傳統特色小吃，起源於元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，濟寧這個運河上的城市自然也受益匪淺。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉乾飯仍然被極多數濟寧人所喜愛，甏肉乾飯也在不斷發展壯大，最終將成為濟寧首屈一指的小吃。古代的甏肉乾飯店鋪牌子名氣最大的當屬「老咬口」，而當代甏肉乾飯的老字型大小有寇家、蔡家等多家。

☆濟寧王家饊子
濟寧王家饊子是孔孟之鄉飲食文化的代表，大年三十吃饊子是濟寧的老習俗，由於饊子的色澤金黃、做工精細，有「金條」之美稱，「金條拌生菜，來年發大財」這句俗語遍傳承了下來。饊子在濟寧已經成為走親訪友、節日拜訪的佳品。

☆濟寧熱豆腐
每天早上或中午，在濟寧大街小巷裡，都飄著陣陣豆花的清香。泌人心脾，不時能聽到「熱豆腐啦，熱豆腐啦」的叫賣聲。不一會兒，在豆腐車子旁，就會圍上三五個買豆腐吃的，有的拎回家走，有的則托著一個木板吞食著白生生、嫩悠悠的豆腐，吃得津津有味。這就是當地有名的托板豆腐，又稱「熱豆腐」。它是沿著大運河邊上許多城市都有的一種風味小吃。

☆玉堂醬菜。
濟寧名特醬菜。清代姑蘇人戴玉堂，用南方技術生產北方風味醬菜，一時被譽為「京省馳名」、「譽壓江南」。主菜有包瓜、磨茄、醉蟹、糟魚、合錦菜等，從清代至今已擁有百餘年歷史。是山東聞名遐邇的小吃之一。

⑶ 濟寧的特色小吃是什麼

1、甏肉乾飯

甏肉乾飯是山東省濟寧市的傳統特色名吃。 甏肉乾飯是精選新鮮豬五花肉或裡脊肉配以傳統特殊在中國傳統的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香。

2、兗州胡辣湯

在兗州的名產名吃中，首屈一指的要算胡辣湯了。有這么一句話在流傳，「不喝胡辣湯，一輩子不知香」。胡辣湯可說是「隔壇十里香，一聞就要醉」，胡辣湯味美、口辣、色清。

3、梁山糟魚

梁山糟魚是山東省濟寧市梁山縣的特產。糟魚是梁山的傳統名吃。糟魚骨酥刺面，味鮮可口，牙口不好的老年人最愛吃。黃河沿岸的居民都會做這道美食，尤以梁山糟魚最負盛名。

4、玉堂醬菜

濟寧名特醬菜。清代姑蘇人戴玉堂，用南方技術生產北方風味醬菜，主菜有包瓜、磨茄等。堂醬菜是創辦於清朝乾隆年間的百年老店。它生產的醬菜製品是當年進京貢品，享有「味壓江南」、「京省馳名」的美名，飲譽大江南北。

5、燉魚

燉魚是梁山境內的傳統名吃，民眾過節或宴請賓客,一般都把燉魚當作上等佳餚。尤其安山鎮的燉魚更是譽滿水泊。民國初年，全鎮專營燉魚的行家就有10餘戶。其中，陳氏二兄養的燉魚為最佳。

⑷ 山東濟寧放心早餐怎樣加盟..一般需要多少錢需要什麼進什麼食品

一般是租的，地方你選，但他們得同意，證件你不用辦，一般交5000---10000押金，看大小，食品可以統一，可以自己做!

祝你好運~

⑸ 濟寧有什麼小吃

翡翠蝦環
孔府菜的基礎也是濟寧菜，但因經常接待皇族貴賓，所以孔府菜又吸收了不少宮廷菜的華貴。講究色、香、味、形、器、意、禮「三精」、「四美」，色、香、味不必解釋，「形」者，即造型美，現代術語叫做「雕塑感」；「器」者，杯盤碗盞要考究；「意」者，菜名要文雅吉祥又妙趣橫生；「禮」者，上菜順序及擺放位置規矩嚴格。
濟寧小吃在歷史上就是熱點之一。濟寧人多經商，早晨應酬開市，來不及做早點，人們便多有上街買早點的習慣，至今此風猶存。生意人和手工業者又常熬夜，所以夜宵也多。加上運河船隊停滯時間長，做飯不便，街頭小吃就興隆起來。小吃的經營方式有三類。
燕窩四大件
一是：有常年固定的鋪面，桌登齊全，爐灶與鋪面合一，現做熱吃，這種店鋪一般都經營多年或者身懷祖傳絕技，經營有特色，都較有名氣。所謂「粥香不怕巷子深」。如「筒子屋」的糝湯、趙克順的甏肉乾飯、陳玉洪的燙面角、劉文信的小籠蒸包、楊成仁的熬魚湯、趙大丙的甜沫、龍振水的胡椒辣湯、劉長仁的八寶粥、孫培來的江米粥、楊印三的燒牛肉、張老會的筒子面條、馮三的豆腐腦、靳氏的黃米炸糕、「雲記」的饊子等。
二是：在街角空檔支個臨時性的席棚、布幔，露天操作，也備有簡陋的小桌凳，如炸油條、饊子、油饃、糖糕，還有粥、花生甜沫、辣湯、豆汁、豆腐腦，乾的有缸貼、 燒餅、水煎包、烤地瓜、糖稀地瓜以及炒五香螺螄等。這些小吃一般是相關的兩三戶組合，干稀齊備，大多是早晨經營，除了五香螺螄、烤地瓜、甏肉乾飯全天營業外，大都在上午八、九點鍾收市。
三是：挎籃、挑擔沿街叫賣。這類小吃裝具簡單，大都面對學生兒童。如糖酥梨、綠豆面條、熱馬蹄、熱豆腐、紅心蘿卜、紅糖球、麻糖、涼粉、切糕、豌豆黃、粽子、江米球、煮棒錘(玉米)等。 海米珍珠筍
上述三類並沒有嚴格的界限，總是以本錢多少及顧客是否相對穩定為轉移，靠勤儉經營、人緣和順而發家的也不乏其人。夜間小吃，圖個熱乎，冬天寒風刺骨，街頭人跡不絕，點點燈火在大街小巷穿行，挎籃的是層層包裹唯恐有失，有叫必應可以送至堂前。挑擔的身後是柴禾，身前是鍋灶，爐火熊熊，熱氣騰騰，香氣誘人，響亮的叫賣聲此伏彼起響徹夜空，這道風景線一直傳留到今天。
炸雞扇

⑹ 濟寧有什麼好吃的小吃嗎

濟寧夾餅圓圓的烤餅用小刀從中間片開，然後加入油炸的羊/雞肉串、火腿、雞蛋、豆扣、豆腐皮、魚/牛/雞排、等等，再抹上辣椒、甜面醬、咸面醬、撒上孜然粉和芝麻，最後再放上一片生菜。顧客可以根據自己的口味DIY，且製作方便、營養豐富，價格便宜，便於攜帶，集眾多優點於一身，是濟寧地區最具代表的當代特色小吃，濟寧地區廣大快餐族的風味美食。 編輯本段濟寧糝湯 濟寧糝湯糝湯，又名「肉粥」，是一種傳統地方名吃，流行於山東魯西南一帶，尤以濟寧為最。糝湯現為當地百姓的日常 美味早餐，她歷史悠久。《說苑。雜言》中就有「七日不食，藜羹不糝」的記載；春秋名著《墨子非儒下》載：「孔子窮於陳蔡，藜羹不糝」。《禮記·內則》稱：「糝，取牛、羊之肉，三如一，小切之。與稻米二，
肉一，合以為餌，煎之。」這里所說的「糝」，頗類今糝。又傳糝是古代西域人的早餐飲料，唐朝傳入內地。乾隆下江南時，喝了此湯大加贊賞，問當地人這叫「啥」？皇帝金口玉言，當地人遂叫此湯名為「啥」，即糝湯。 糝湯根據其配料和營養價值的不同，有三十餘類，共一百多個品種，可以適應多種營養需要和不同口味，滿足不同消費層次的各個群體. 綜合味的糝,鮮香薇辣，細細的品味，又稍有一點中葯的苦味，食後舌下生津，回味甘甜，特別是那淡淡的葯香讓人回味無窮。 甜味的糝,香甜可口，伴隨著一點淡淡的中葯味，香甜爽滑，細細品味，的香甜中有一點點中葯的甘苦，又有稍辣的感覺，食後舌下生津，回味甘甜。 糝湯可依據每個人的口味來把握，在原湯基礎上自己調制，喜歡什麼樣的口味可放什麼樣的調料，酸、甜、咸、辣、鮮，可以任人選擇。 常食糝湯可以強身健體，對人體具有補中益氣、溫中補陽、健脾養胃、美容養顏、祛風濕、治心腹冷痛、通氣消渴之功效. 糝湯熱喝，濃香撲鼻，氣味誘人，尤其早上喝,感覺更為濃厚；中午喝,能夠開胃，增強食慾；晚上喝有安神之功效。酒後食之，酒醒養胃，給您輕松舒服的感覺。 編輯本段濟寧甏肉乾飯 甏肉乾飯甏肉乾飯為濟寧地區傳統特色小吃，起源於元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，濟寧這個運河上的城市自然也受益匪淺。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉乾飯仍然被極多數濟寧人所喜愛，甏肉乾飯也在不斷發展壯大，最終將成為濟寧首屆一指的小吃。 蔡家的甏肉 甏肉應是濟寧的招牌小吃，以豬肉為主，除卻厚薄相當的大肉塊，還把肉餡放入辣椒內，卷在麵筋、豆腐泡和海帶里，加上作料，將其放置鍋中一起煮制。出爐後配上米飯，噴香的美味。而蔡家的甏肉因對豬肉的選擇特別講究，固定某一部位，還對米進行精益求精地挑揀（一點碎米都不要）而使所做甏肉更鮮美。有趣的是他每天都蒸制固定的米飯，多一碗也不做，被人戲稱「老咬口」。 甏肉乾飯製作有幾個特點：選料精，必須是鮮嫩薄膘的五花肉；投料准，對所用主料、配料，都嚴格過秤下鍋；主、配料還必須分別製作，不能混淆；烹飪時，必須用江蘇宜興產的深型砂罐——甏，不能用金屬器皿。大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除；干飯必須蒸透，用水必須適量。烹制甏肉時，須將肉條、麵筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調料放在甏內煮熟，米飯在另一甏內煮熟。食時從兩個甏內分別盛取甏肉和米飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅潤，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。食用時，外加一道鹹菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。 甏：一種盛放食物的器皿。甏肉：顧名思義，盛放在甏中的肉。甏肉起源，最早追溯於解放前夕，當時經營者以扁擔挑著飯菜走街串巷，一頭挑炭爐，一頭挑飯，甏置於炭爐之上，此法可節約炭火，又使肉吃出一種別樣風味。解放之後，隨著生活水平的逐步提高，甏漸漸遠離人們生活，被鐵鍋、不銹鋼鍋代替，但甏肉之名一直沿用至今。 現在的甏肉乾飯，已經不僅局限在只有甏肉上了，又增添了幾種別的菜，比如「麵筋肉丸」，「肉卷」，「豆腐塊」，「雞蛋」，「海帶」等等，這既豐富發展了甏肉乾飯，又更加適應了現代人的飲食習慣，但其中的「甏肉」，「麵筋肉丸」，「肉卷」，又是吃甏肉乾飯必不可少的食品。「甏肉」：大塊是一個顯著特點，肉肥而不膩，口味雖然單純而美不勝收，似乎一種爽直壓過一切花俏的感覺 「麵筋肉丸」：將肉用麵筋緊緊包住，純手工製作，麵筋配合肉給人口感舒適的感覺。肉餡則是精心調制製作而成。 「肉卷」：由豆腐皮卷肉而成，本品除具有口味美，口感好的特點外，營養價值也很豐富。另外，還有「雞蛋」，「豆腐絲」，「豆腐塊」，「四喜丸子」等，這些菜都放在盛有煮甏肉的老湯裡面加熱，之間互相影響，相輔相成自形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。 編輯本段濟寧饊子 饊子饊子有如此的美味，源於其精細的製作。炸饊子挺麻煩，需要精製的麵粉，上佳的豆油、精鹽、黑芝麻等原料，清水和面，反復揉搓，擀成圓餅狀，用碗口的外緣繞圈切成細條，盤於盆內，上面灑一層薄薄的玉米面，靜等15分鍾（為了使面柔韌，有彈性），然後把面繞於手上，左右扯動，面拉長後，再把面放在筷子上輕輕拉扯，直至勻細，筷子相互交叉，面即成饊子狀，油沸時就可下鍋。一般一籮筐饊子大約需要20~30斤面，製作時間大致需要6~7個小時，正是「吃來容易做來難啊」！炸饊者說，由於饊子是油炸之物，受潮後便不好吃，人們多把它放在塑料袋中，以便常吃常鮮。

⑺ 濟寧有什麼特色小吃

濟寧是魯菜的發源地之一，地方小吃種類繁多，特色鮮明。尤其是孔府菜、孔府糕點和微山湖全魚宴等地方飲食，在海內外具有較高的聲譽，是不可不嘗的美味佳餚。具體的可以去特美街看看，上面有詳細的全國各地特色小吃介紹。