❶ 巴派紅門哇哇叫干鍋牛蛙的加盟費是多少
我查了一下,巴派紅門是重慶的老字型大小加盟餐飲連鎖企業。他們的加盟從0元到6萬都不等,根據不同的加盟方式,加盟費用不同,適合中小投資者的加盟,加盟方式非常靈活,你可以問問他們的加盟經理023-66696637。我上周已經得到了他們的答復,准備這周去重慶考察學習。希望我的回答能幫助你!
❷ 美食干鍋牛蛙的 家庭做法
材料:
主料:牛蛙 3隻 白洋蔥 1個 青蒜 100g
干辣椒 50g 鮮朝天椒 4枚 老薑 20g 蒜10瓣
配料:料酒、醪糟 各1湯匙(15ml) 白砂糖、小茴香 各1茶匙(5g)
鹽 1/2茶匙(3g) 永川豆豉 2茶匙(10g)
郫縣豆瓣 1湯匙(15g) 花椒 10g 八角 2枚
干澱粉 50g 油 200ml(實耗50ml)
做法:
1.牛蛙宰殺、去皮,洗凈後斬成大塊,加入鹽和料酒腌20分鍾。
2.青蒜擇洗干凈,切成3cm長的斜片。白洋蔥剝去老皮切成細絲。鮮朝天椒切成小片。老薑切末。
3.中火加熱炒鍋中的油,將腌好的牛蛙塊表面沾少許干澱粉,放入油中煎炸至表面微黃,撈出瀝干油備用。
4.炒鍋中留1湯匙油,中火加熱至5成熱,放入永川豆豉、郫縣豆瓣煸炒出紅油,鍋中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老薑末翻炒出香味。
5.炒鍋中放入炸好的牛蛙塊翻炒片刻,加入醪糟、白砂糖、朝天椒片繼續翻炒3分鍾。
6.另取一個炒鍋,倒入少許底油,中火加熱至6成熱,放入洋蔥絲和青蒜片快速翻炒片刻馬上盛出,放入事先預熱好的鍋仔中,將炒好的牛蛙放入鍋中,連火上桌。
❸ 南通哪裡的特色小吃最好吃
南大街四宜糕團店的糕團還不錯,建議外賣帶走吃。其他的不敢恭維,主要是店堂里環境衛生較差。
新興小吃,也就是渝源食府吧,基本上大部分是川菜,環境還可以,就是點餐太慢,上菜也慢得很。
南大街的日全食和桃塢路的7+7全是那種連鎖快餐,先吃後付錢的那種,沒什麼特色菜!你點了菜坐下准備大快朵頤的時候就會有個不知趣的服務員站在你旁邊清點你的菜,而且南大街的那家服務員素質極差,態度惡劣,強烈建議你莫光顧。
金師傅餛飩的餛飩,餛飩博士的餛飩,學田有一家水煮魚味道很正宗的說。
工農路上有一家門面較小的店叫水脈堂,專營粥食,種類有甲魚、牛蛙、螃蟹、黑魚、鱔魚等等,非常好吃,既入味又粘稠,回味無窮。店堂雖小,卻很溫馨典雅,服務周到,值得一去。
人民路上老華聯商廈對面有一家台味火鍋,是一人一個小鍋的那種,很衛生,鍋底味道也不錯。還免費送飲料。
南大借醫學院路路口有一家天府幹鍋王,它的干鍋牛蛙很有名氣,來的客人都要點,其他干鍋也不錯的。就在它的隔壁還有一家蘭州拉麵館,很正宗。
吃飯人們喜歡去青年路的夜上海,或者上海人家,還有就是教育路上的藍村,南大街的小公主,青年路的哈爾濱飯庄,這些地方各有各的特色,總的特點就是貴,大概不符合「小吃」的要求,故不再贅述。
❹ 重慶哪裡有學干鍋,火鍋的地方一定要跟店學的
眾所周知「火鍋」是重慶的美食文化符合,可以到重慶專業的烹飪學校進行學習。味道更加正宗,而且可以兩樣一起學,你去實體店得分開學
❺ 開干鍋店需要多少成本
干鍋加盟費一般多少錢,選擇戀鍋鴨爪爪,創業成本十分低廉!
加盟項目之.戀一鍋鴨爪爪香辣干鍋
如果立志成為創業達人,那麼,加盟戀一鍋鴨爪爪香辣干鍋絕對是2018最好的選擇,鈔票將與您朝夕相伴,而且,隨著時間的推移,作為該平台的投資商,您的收入肯定越來越高哦!必須支持眼前這個機構,只要大家的致富信念足夠堅定,那麼,加盟店生意就會異常紅火。該特色餐飲項目沒有發展牽絆。
加盟戀一鍋鴨爪爪香辣干鍋隨時有驚喜,過程超精彩,連鎖店紅火生意顯而易見,擁有10年運營經驗的戀一鍋香辣干鍋目前在市場發展得越來越紅火,不光是在消費者中獲得了追捧,更是令無數投資者從中獲得收益,選擇來戀一鍋香辣干鍋加盟採取整店輸出政策,投資者在不費勁中就得到了豐厚的利潤。
隨後模仿者漸多,冠以各色香辣干鍋門店比比皆是,然其味都不正統,為明宗正味戀一鍋創始人不再淡出江湖,決定開設門店,以飧食客。天下干鍋歸一統,戀一鍋久贏順發,或許很多創業者已經有很長時間沒遇到優秀的加盟機構了,此文介紹的戀一鍋香辣干鍋項目應該可以讓大家眼前一亮,這個餐飲連鎖項目可以讓經銷商簡單創富。
❻ 牛蛙加盟排行榜,牛蛙加盟有多少品牌
一、渝蛙館
渝蛙館自2007年創立,至今已有10年歷史,口味受到廣大消費者歡迎。總部在南京,擁有完整的產業鏈,是國內最早做干鍋牛蛙的品牌之一。產品種類豐富,旗下有六大招牌牛蛙,干鍋系列產品,湯、冷盤、主食系列總計百餘種產品。
二、蛙來噠
蛙來噠創立自2009年,當時創始人合夥把餐館開起來了,妹妹出錢,哥哥經營。這是一家傳統湘菜餐廳,其中牛蛙、烤魚、海鮮、燒臘是招牌菜,從蛙來噠第一家店開始,就建立了規范的財務、收銀、運營等管理規范和系統。
三、詠蛙田雞
詠蛙田雞是泉州市的一家川菜館,提供在線菜單。目前僅在福建省內發展,只有直營店,不開放品牌加盟。
目前這三家比較有名氣,產品口味上各有特色,渝蛙館性價比較高。
❼ 加盟火鍋店應該選擇哪家好呀
其實大眾所認為的只能是個參考,關鍵還是要看自己,在做之前,自己心中首先要有個想法,然後再按照自己的去做,盡力而為,別人說的不一定都是好的
❽ 干鍋牛蛙加盟哪家好
蛙來噠的牛蛙特別好吃。它有兩種烹飪方式,一個是平鍋,一個是泡鍋,怎麼吃都好吃,如果加盟它家可以涵蓋整個牛蛙行業的口味,13種口味任你挑選。
❾ 怎麼樣做干鍋牛蛙
❿ 呱呱叫干鍋,應該怎樣加盟
重慶巴派紅門餐飲文化有限公司是一家綜合性的餐飲連鎖公司,也是重慶目前唯一一家專門傳授「火鍋加盟」、「特色干鍋(干鍋鴨頭、干鍋牛蛙等)」、「麻辣香鍋」、「呱呱叫干鍋」、「酸辣鵝掌火鍋」、「魚火鍋加盟」等特色產品核心技術和配方培訓的企業。
本公司的技術培訓,與其他的重慶火鍋品牌的加盟連鎖有著根本的區別:我們從事的是——技術加 盟(培訓),優勢就是教會加盟商怎樣進行火鍋、干鍋、酸辣鵝掌火鍋底料、老油半成品、成品的製作技術及其核心配方的培訓。
本公司的前生是重慶家喻戶曉的「重慶劉家台老火鍋」,於83年開始從事重慶傳統火鍋的經營和開發,歷經28年的發展,本企業於2005年3月決定從事產品核心技術的轉讓培訓,使廣大投資者真正掌握其核心的技術、真正掌握自己的發展命運,為做大做強屬於自己的品牌提供最根本的技術保障。
本公司通過2年的發展,在黑龍江、內蒙古、福建、安徽、湖北、湖南、山東、河南、河北、山東、吉林、遼寧、新疆、陝西、山西、四川、貴州、甘肅、廣東、廣西、韓國(首爾)等地有了418家技術加盟(培訓)店;本企業榮獲「中國名火鍋宴」、「重慶名火鍋宴」、「重慶特色風味火鍋」、「重慶火鍋明日之星」、「市民最喜歡的20家火鍋企業」等榮譽。