① 濟南的著名小吃有那些
1、泉城大包
幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細,做工考究,配料豐富有特色,而且味道醇厚,花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色,獲得廣泛贊譽,蜚聲海內外。老地址是南門大街2號,6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。
2、草包包子
普利街15號,6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃,始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來,還有,那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小,不僅是一種食品,而且是一種文化。
3、孟家扒蹄
共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號(一座四層小白樓)。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不錯。上午10-12點,下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
4、名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號,7931027。泉城「十大名吃之一」,清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊,以祖傳秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
5、黃家烤肉
濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內,濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊,紅色的亭子,正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘,以豬肉為主料,秘方配料,用水果樹枝熏烤製成,口味略咸。黃家烤肉有兩種,瘦肉和五花肉(帶豬皮)。瘦肉且不說,五花肉肥而不膩,豬皮香脆可口,絕對是烤肉中的上品。
目前市價:12元/斤。
6、天天炸雞
天橋醫院東鄰,5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
7、雨雨炸雞醬雞
濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場,5958650,9089691。「濟南名小吃金獎」產品,色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
8、華林居「香菇烤雞」
濟洛路136號,5915514。
9、亮亮拉麵
泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。
地道的配料,勁道的拉麵,現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉,一碗3.5元的面,在來上點香菜,著上點醋。又清咽,又潤喉,比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。在山大新校北門出來向西拐,和山大路交界處,有一家。感覺濟微路上的比英雄山的好吃,而且還便宜。
10、油旋
濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。其實濟南不是沒有傳統的好東西,是漸漸的都失傳了,很可惜。如果有時間和金錢真想去拍個專題。濟南老字型大小在東門後面,晚報曾經報道過,好幾代了,傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德,我在聚豐德*馬路窗口買過,又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣的,就在滕州羊肉館旁邊,蔥香飄的到處都是,真懷念啊。現在據說在老東門後面的巷子里還有,一塊錢3個,邊烤邊賣,限量發售,決不多賣。有時間去考察一下。
11、燒烤
(1)紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交*口往北50米,路東紙箱廠院內。由於市政府要求攤販「退路進廳」,這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。既沒有進「廳」,也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。這家串兒在附近非常有名,一到晚上,人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。每天晚上只要過了8點,你很可能就吃不到自己喜歡的東西了,原因很簡單:賣完了。特點:只要是羊身上的,沒有他不烤的。而且只要是他烤的,沒有不好吃的。缺點:衛生條件很一般,廁所只能是男性使用……(在一棵樹四周圍著塑料布,中間是自己挖的下水道)
(2)經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大,裡面卻很寬敞。一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤,沒烤熟的絕對不會端到你桌上。
(3)玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。坐102汽車到南辛庄下車,然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。很大的一個廣告牌,寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。雖然不是正宗的一九,但確實很好吃,肉很新鮮,而且還多。肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅,又香又脆,味很足。我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。
(4)饢食烤吧,在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車,然後西行20米路南。原木結構夾層,風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。
(5)玉函路上的好旺角。環境很不錯。古代圖騰牆飾,鋪著淡格檯布的桌椅,燈光在磨砂的處理下變得很輕柔,店中還有棵參天大樹。精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片,散發著誘人的香味,不吃都是一種享受。想吃得浪漫,就去好旺角吧。
(6)良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切,玉函路上也有隔路相望的兩家。
200多平方米,60多個餐位,幾道竹籬錯落有致,有點採菊東籬下的感覺。
這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤,還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思,對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。
(7)新疆食府
正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。洪樓大潤發後面第一條街,這條街的東口正對著洪樓教堂,好像叫作洪樓商業街。這家餐館就在教堂向西走400米左右地方不大,樓下6張桌子,樓上兩間房是雅座,老闆是新疆人。清真店,廚師是從新疆帶來的,一個是回族,一個是維吾爾族。特色菜——大盤雞,大盤羊肉,大盤那仁,香酥雞,大盤肚子,炒烤肉,植物四寶,芝麻牛肉乾,紅燒鯉魚……麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。家常菜也做得很好,比如辣子雞塊,和一般濟南的做法就是不一樣,雞肉特別嫩,真的很好吃。羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的,味道純正,還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸,烤羊心等。總之味道很不錯,而且很乾凈,好吃不貴,2個人40元左右,4個人也不會超過100元的。
(8)新疆吐魯番葡萄園餐廳,煤炭總醫院往前走,森林公園東300米。點碗羊湯,吃著新疆人的特有的——「囊」,再點些1元一串的大的烤肉,絕對很爽。公車大概有7,76,k96,k91,k107。
(9)濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。無煙燒烤,干凈。肉串新鮮,味道也好,吃法獨特。
(10)二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。我喜歡吃它的烤饅頭片,撒上芝麻鹽,香極了。
(11)王舍人那裡,市立三院附近有一個地方,串超大。全濟南就他那裡有腱子肉,18元一斤,很好吃。
(12)鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。
其他諸如文東路上的珍味;甸柳往東的和平燒烤;閔子騫路朱老三燒烤;三九烤肉串;回民小區等等,就不一一說了。另外,回民小區有一家燒烤店的烤肥牛不錯,忘名字了,大概在磊磊旁邊。
12、羊湯,羊肉
(1)萊蕪羊肉湯 共青團路彩虹大廈內。稱得上超級豪華羊肉湯,較貴。不過這店很實在,羊肉湯用大盆盛得滿滿的,熱氣騰騰,香氣誘人,香而不膩不膻。圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。只是分到後來,湯沒有了,剩下實實在在的半盆羊肉。燒餅也不錯,很純正的魯中做法。
(2)魯西南風味樓在千佛山東路,省博物館與經十路之間。盡管經十路修路很難到達,這里還是人滿為患。羊湯很正宗,羊肉和湯全都是從單縣運過來的。最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。烤羊腿口味一般。鯽魚不錯,可以來一個。還有那個烤現吃的燒餅,好吃極了。大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。祝你好胃口。
② 濟南小吃加盟有哪些
中國小吃一直都備受國人喜愛,小吃不僅種類繁多,而且各有各的特色,有些著名小吃更是吸引了不少國外來客,讓人流連忘返。而濟南的小吃更是出名,許許多多的濟南名小吃都呈現在人們的眼中。對於創業者來說,小吃加盟是一個不錯的選擇,濟南小吃加盟更是創業者的首選好項目。那濟南小吃有哪些呢?下面就為您介紹幾個著名的濟南小吃加盟。 [查看詳情]
③ 濟南有什麼名小吃求推薦。
濟南的名小吃有:甜沫、燒烤、油旋。都十分不錯,很好吃。
3、油旋
油旋對於濟南來說,就相當於每天的豆腐腦油條裡面的油條。作為濟南名吃,油旋早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆,外表金黃,香酥可口,蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。因為長得像螺旋,所以命名油旋。據說油旋也深得季羨林老先生的喜愛。
④ 濟南特色小吃加盟
你朋友說的很對啊,我有朋友就在濟南開的廖記小吃店,賺了不少錢還請我吃飯了。
感覺不錯的。現在找家靠譜的店開真的挺不容易的啊!
⑤ 濟南十大名吃
濟南十大名吃有把子肉、甜沫、油旋、草包包子、老玉記扒雞、孟家扒蹄、奶湯蒲菜、濟南酥鍋、濟南鍋貼、盤絲餅。
一、把子肉
燉好的把子肉肥的不膩、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,像豆腐一樣摔得稀碎
二、甜沫
甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品,是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥,濟南人又俗稱之為「五香甜沫」。在濟南的眾多小吃中,甜沫是最價廉物美的「招牌」名優小吃。
九、濟南鍋貼
濟南傳統風味小吃,用鐵鏟取出時,以五六個連在一起,底部呈金黃色,上部淺黃色,底酥脆,周邊及上部稍軟,熱氣騰騰,為最佳。
十、盤絲餅
盤絲餅始創於清末民間,餅絲細如發絲,外觀金黃,口感酥脆,故得名。
⑥ 濟南有什麼好的小吃項目加盟嗎
濟南這邊雜糧煎餅其實挺火的,不過大多數雜糧煎餅都是流動經營,現在查得嚴,不讓隨便擺攤不好做了。前段時間在高新區看到過一個連鎖的牌子是木板凳雜糧煎餅,開的一家堂食店,雜糧煎餅可以用來做檔口引流,裡面還有主食小面、酸辣粉之類的,每天生意都很好,尤其是工作日的時候,樓上樓下兩層基本都滿了。
⑦ 濟南著名小吃有哪些
清油盤絲餅、糖醋煎餅、草包包子、鍋塌蒲菜、黃家烤肉、孟家扒蹄等等。
⑧ 濟南什麼特色小吃最火
工具材料:
濟南十大特色小吃
操作方法
01
奶湯蒲菜,是濟南的一道傳統風味名菜之一,也是泉水宴中一道重量級菜品蒲菜產於大明湖畔,在很早的時候就很有名氣了那你還不來嘗嘗嗎?
02
油旋,憑著外酥里嫩,蔥香撲鼻和形似螺旋、表面油潤呈金黃色而得名,現在在山東省第二批非物質文化遺產名錄中也是榜上有名了。
03
甜沫,是一種粥類食品,是最物美價廉的「招牌」名優小吃,是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥,在當地特別有名氣,特別是老人和小孩子。
04
盤絲餅,餅絲細如發絲,外觀金黃,口感酥脆,其製作流程非常繁瑣但是價格確比較便宜,但因為商家利潤比較低所以生產的就比較少了。
05
孟家扒蹄,成品軟爛香醇、色澤細膩而紅潤,肉爛脫骨而皮整,味咸醇厚而鮮香,在當地的名氣那是相當的好。
06
老玉記扒雞,因為製作獨特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩、營養豐富等特點,從清朝就開始流傳到現在。
07
鍋貼,食時皮脆餡軟,香氣撲鼻,回味無窮,是一種在街頭隨處可見的街頭風味小吃。
08
把子肉,把子肉放醬油而不放鹽,其特色是肥而不膩、瘦而不柴、入口醇厚,用來配米飯最佳。
09
酥鍋,是因為有傳說是清朝時候有一位叫蘇小妹的婦女始創,故名為「蘇鍋」,本身特點是食材豐富,香酥入味,以海帶和白菜最具特色。
10
草包包子,現在還有存在著100年的老字型大小,實屬不易呀,流傳到現在也有著自己的原因,包子都是現做的,湯汁鮮美,口感松軟,如果外帶,會用荷葉包裹,是非常值得嘗一嘗的哦!
⑨ 推薦幾家濟南有名的特色小吃店
濟南名吃店地址 (精心總結的哦)
哈哈,一下地址和店名都是朋友精心總結的,可以說是濟南的好吃的都在裡面了,
小辣椒經三緯十北邊。
重慶魚庄解放橋路口向西一百米左右,路北有一條小街,就在這條小街上。
重慶小辣椒在解放路上規劃設計院東邊的一個小街上。
成都魚庄濼源大街和歷山路口上
品味川菜館銀座商城後面小吃街(緊挨著銀座)。
重慶酒樓經七路泉城廣場對面。
紅京魚開元山莊西區路南。
隔壁龍蝦濼文路和朝山街之間的 西餐,咖啡
長春藤天地壇街17號。
SPR開元店中聯花園的SPR是濟南最有咖啡感覺的地方。特色推薦:義大利咖啡。定餐電話,261。
托普黑西路111號。
星光左岸南門大街2-1號。6079099。
泰得堡文化西路/山大路。
香啡閣朝山街中段。冰淇淋不錯。
圓緣園泡沫紅茶坊濼文路中段.奶茶最好,熱的那種。
鮮地千佛山路,就是阿米果往南走一點兒。總店在上海的恆山路。明亮簡潔時尚,氛圍不錯。CAPPUCCINO做的最好.
至愛咖啡西餐廳文西路25號山大北門。
珍妮的店歷山路口(歷山路和文化西路交界處)
品翠亭朝山街。情調挺好,飯菜一般。38/人自助。
豪客來共青團路移動營業廳的那個路口,向東走。
G53義大利面NG53義大利面的店面開在芙蓉街。
草包包子普利街15號,6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
孟家扒蹄共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。
天天炸雞天橋醫院東鄰,5959187。泉城「十大名吃之一」。
雨雨炸雞醬雞濟南天成路42-2號,分店在四棉副食品市場。
華林居「香菇烤雞」濟洛路136號,5915514。
新疆食府 正宗新疆風味的餐館。洪樓大潤發後面第商業街。
新疆吐魯番葡萄園餐廳,煤炭總醫院往前走,森林公園東300米。
萊蕪羊肉湯共青團路彩虹大廈內。稱得上超級豪華羊肉湯,較貴。
魯西南風味樓 在千佛山東路,省博物館與經十路之間。
騰州羊肉湯館在回民小區。。
三毅春水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。
老根餐館民生大街,蒜爆羊肉(15元),扒羊條(20元)。
幸福樓全羊館朝山街43號
經五小緯二那個路口上,往西南有個斜馬路市場。
雞 一戶候白斬雞文化西路山東大學北門附近。
辣子全雞共青團路,5路車站牌往西50米路北的小胡同口
飽飽頓的神仙雞很好吃。還有它的珊瑚白菜也不錯。在匯統大廈附近
光棍雞歷山路魯藝劇院斜對面有一家,除了光棍雞,
一品居體育中心下面。燒雞公特出味兒。
蒙陰光棍雞花園路及解放橋路口。也是比較有特色。
1+1辣子全雞清河村洛河小區旁邊。除了雞龍蝦球也比較有名。
小金庄的大梁骨。具體路線——經十西路,到一鐵路立交橋處,走北邊付道,進入濟南西鐵路樞紐地區(首先是濟南西車輛段),沿著道路一直向北行駛,再經過濟南西站,然後一個大下坡十字路口向右拐就進入小金庄了(回民居住區)。
錦平總店在郭店,濟鋼往南。那裡的排骨就不用說了,味道特別正宗。
長春王燉菜骨頭館山大路上。味道不錯。一到飯點人滿滿的,好多都排著隊等著吃他家的大骨頭。
聚福林八一立交橋東北角一家,和平路上還有一家,不過不如八一立交橋的聚福林好。。
都一居文化東路省體校東側,路北。
小海鮮經七路靠近小緯六路,岔路街小區對面。推薦---涼拌海腸,舌頭魚,海鮮茄盒。
富源海鮮城銀座八一店南門路西一點。
小忠鑫膠東菜館在民生大街上,路西,鐵四小北邊,回民中學南邊。
膠東人家皇亭體育館,菜做的比較地道一家人海