Ⅰ 做茶葉生意怎麼樣
首先在投資茶葉生意之前，需要先了解一下茶葉市場前景 茶葉市場前景分析 1、 中國茶葉流通協會表示，目前，我國茶行業發展的多項指標已名列世界第一，世界茶葉生產、貿易、消費呈現持續增長趨勢，全球茶葉消費以每年3~5%的增幅遞增。而近幾年，我國茶葉生產發展迅速，中國茶葉已經成為世界性的天然飲料，並一躍成為茶葉出口大國。 2、 內銷需求旺盛，市場潛力巨大。2012最新的茶葉市場調查報告指出，國人的年均茶消費量為1000g，而在愛喝茶的南方，例如廣東、福建地區等，人均茶消費量高達2000g。隨著社會經濟發展，人們生活水平提高，茶葉保健功能開發，和茶文化的發展，國內茶葉消費大幅增加已是不爭的事實，茶葉市場消費潛力很大。 3、 隨著茶葉生產大幅增長趨勢，茶葉消費市場也呈現多樣化，烏龍茶的主要品類：鐵觀音、武夷岩茶的市場行情將增幅遞增，綠茶銷售繼續看好，紅茶迅速崛起，以來自原產地坦洋工夫紅茶勢頭很好，備受市場青睞。產品品牌化和特色化將成為營銷主流，各地更加重視打造知名品牌和開發名優特色產品。高附加值的品牌茶消費會繼續增長，並附帶茶衍生食品（茶食品、茶飲品等）的消費量提升 綜上所述，從以上三個方面，可以看出2012茶葉市場前景依然樂觀，茶葉消費市場巨大，經營茶葉、做茶葉生意是很多創業者的共同選擇 但有市場必然有競爭，市場越大，競爭越激烈。那麼在做茶葉生意前，我們也要綜合分析自身開茶葉店的市場競爭力，做好評估，才能使風險投資回報最大，取得成功。茶葉加盟因此應運而生，而加盟品牌茶葉是經營茶葉生意成功的最快捷徑。 選擇一個茶葉加盟品牌 ，要分析其市場競爭力，全方位考察加盟品牌，才能保證日後開展茶葉生意的盈利和成功 御道茶業市場競爭力分析 1、 茶葉品牌齊全，優勢產品突出。 我國有六大茶葉種類，黑茶、紅茶、黃茶、綠茶、青茶(烏龍茶)、白茶。而在這六大茶葉種類中，烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶為我國獨有。並且烏龍茶和紅茶在出口和內銷的銷量中所佔的比重最大。 御道茶葉的主要產品即為烏龍茶和紅茶，來自享譽世界的安溪鐵觀音和坦洋工夫紅茶。產品優勢可見一斑 2、 茶園生態環境優越，茶類品質區域優勢明顯。 我國地域遼闊，氣候多樣，特別是東南沿海茶區，氣候條件良好，生態環境優越，是生產各類名優茶的優質區域。御道茶業，獨有十佳生態茶園，集生產、科研、文化、旅遊於一體的多功能茶產業園，茶品質不容置疑 3、 技術水平先進，精英管理團隊 御道茶業傳承製茶世家的制茶工藝，擁有一支素質較高的科技創新隊伍，全新VI系統下的標准形象店堂，完善的終端品牌運營機制，管理層專業化、高效化的人力資源機制。在茶葉加盟連鎖居行業領先地位 4、 文化底蘊深厚，企業理念獨到御道十年載譽，涵君子心志，御四海茶道，御道的企業文化即君子與茶文化的融和，崇尚立於誠信，修身養性，志存高遠
Ⅱ 茶道的起源
茶道起源
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打開中華民族五千年文明史，幾乎每一頁都可以嗅到茶香。我國是一個多民族國家，由於各兄弟民族的地理環境不同，歷史文化有別，生活習慣也會有差異，就是同一民族也有「千里不同風，百里不同俗」的現象。但是在飲茶、嗜茶方面卻有共同的愛好，無論茶的飲用方法有什麼不同，都是中華民族共同珍愛的。
如今，茶已發展成為風靡世界的三大無酒精飲料之一， 飲茶嗜好遍及全球。在英國， 茶被視為美容、養顏的飲料，從宮廷傳到民間後形成了喝早茶、午後茶的時尚習俗，博學的勃萊迪牧師稱茶為：「健康之液，靈魂之飲。」在法國人眼裡，茶是「最溫柔、最浪漫、最富有詩意的飲品。」在日本，茶不僅被視為是「萬病之葯」，是「原子時代的飲料」，而且在日本人在長期的飲茶實踐中，使飲茶脫離了日常物質生活需要的范圍，發展升華為一種優雅的文化藝能--茶道。
在我國，茶被譽為「國飲」。「文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶，」茶通六藝，使我國傳統文化藝術的載體。茶被人們視為生活的享受，健康的良葯，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象徵。中國人為什麼愛茶，因為，喝茶有益，喝茶有禮，喝茶有道。
在博大精深的中國茶文化中，茶道是核心。茶道包括兩個內容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規范和品飲方法；二是思想內涵。即通過飲茶陶冶情操、修身養性，把思想升華到富有哲理的境界。也可以說是在一定社會條件下把當時所倡導的道德和行為規范寓於飲茶的活動之中。這兩個基本點，在唐人陸羽 《茶經》中都明顯得到體現。
《茶經》共十章。除四章是講茶的性狀起源，制茶工具，造茶方法和產區分布外，其餘六章全部或主要是講煮茶技藝、要領與規范的。「四之器」詳細描述了茶道所需的24種器皿，包括規格、質地、結構、造型、紋飾、用途和使用方法；「五之煮」講烤茶要領，選用燃料，鑒別水質，怎樣掌握火候和培育茶的精華技巧； 「六之飲」 詳細規定了飲茶應該注意的9個問題， 還提出品名貴之茶每次不要超過三盞以及三人飲茶、 五人飲茶和七人飲茶各應如何進行 ； 「七之事」 例舉歷史上飲茶典故與名人逸事 ； 「九之略」講述在野外松間石上、清泉流水處和登山時在山洞裡等不同場所進行茶道哪些器皿可以省略； 「十之圖」要求把 《茶經》 所寫的茶事活動繪成圖， 掛在茶席一角，使參加者能在場看明白。對於茶道的思想內涵，《茶經》寫道：「茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。」作者這里提出了「精行儉德」作為茶道思想內涵。 也就是說， 通過飲茶活動，陶冶情操，使自己成為具有美好的行為和儉朴、高尚道德的人。
與陸羽忘年交的釋皎然在題為《飲茶歌誚崔石使君》寫到：「一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱……孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。」在一首詩中兩次提到了茶道一詞。此後，唐御史中丞封演在《封氏聞見記》「飲茶」一章又寫道：「有常伯熊者因鴻漸之論，廣潤色之，於是茶道大行」。從上述文獻可知：是《茶經》確立了茶道的表現形式與富有哲理的茶道精神；而釋皎然和封演賦予了「茶道」名稱。
《茶經》問世之後， 相繼出現了多種茶文化專著， 形成流派紛呈、百家爭鳴、百花齊放的繁榮景象。其中影響較大的有：唐代蘇?0的《十六湯品》專門評論茶湯優劣；唐代張又新的《煎茶水記》和宋代文學家歐陽修的《大明水記》《浮槎山水記》(槎音茶) 則是評論煎茶用水優劣的專著； 宋·蔡襄的《茶錄》和宋徽宗趙佶的 《大觀茶論》記述了宋代茶道的發展情況和特點。 從《大觀茶論》中可以看出， 宋代不再用釜煎茶，而是將碾磨好的茶葉粉末直接放在碗內，把煮沸適度的水先灌進湯瓶， 然後沖入茶碗，再用一種狀如小炊帚的竹製「茶筅」攪拌均勻，稱為「點茶」。《大觀茶論》對點茶技法做了精闢而詳盡的描述。值得一提的是：趙佶還把茶道精神概括為「祛襟、滌滯、致清、導和」八個字。這些內容豐富深刻的茶道專著同明清時代的茶文獻一起，構成了舉世無雙的中華茶文化寶庫。
古代眾多的茶道專著，盡管年代不同，流派不同，在泡飲技藝上卻有一個共同點，即一切外部表現形式都是為反映茶的大自然美，反映茶的「鮮香甘醇」，絕非為表演而表演。因此中國茶道要求：(一)茶具必須清洗潔凈；(二)主張用輕清之水煎茶，有條件時用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)講求水沸適度。劉禹錫在一首煎茶詩中說：「驟雨松風入鼎來，白雲滿盞花徘徊」。茶便煎好了。 蘇東坡則更加形象地寫道：「蟹眼已過魚眼生，嗖嗖欲作松風鳴」(蟹眼形容水沸時的小氣泡，魚眼指隨後出現的大些的氣泡)； (四)要求使用名貴優質茶具，並規定首先要將茶碗燙熱或烤熱，以便於茶湯香氣充分升揚。
為繼承和發揚中國茶文化中的優良傳統，北京茶葉學會和北京茶葉總公司在學習傳統的基礎上，結合現代生活和精神文明建設的需要。 組建了供內部進行茶文化交流的《北京茶道館》， 以「儉、和、敬、美」為本館精神。 「儉」儉朴， 返樸歸真，提倡清茶一杯；「和」和平，祥和安定，和睦相處；「敬」尊敬，互敬互愛；「美」美好，提倡真善美。使修身養性，陶冶情操寓於茶道活動之中。
茶道的修煉
中國是茶的故鄉，是茶的原產地。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無不以茶為好。人們常說：「開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」。由此可見茶已深入人民各階層。同樣少數民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。
形成發展
茶以文化面貌出現，是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代，有正式文獻記載（漢人王褒所寫《僮約》）。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學史上，提起寒賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，一個從葯用，一個從文學角度都談到茶。 晉代張載曾寫《登成都樓詩》：「借問楊子舍，想見長卿廬」，「芳茶冠六情，溢味播九區」。
茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉北朝時，一些有眼光的政治家便提出「以茶養廉」，以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來，天下騷亂，文人無以匡世，漸興清淡之風。這些人終日高談闊論，必有助興之物，於是多興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七賢。後來清淡之風發展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數，而茶則可長飲且始終保持清醒，於是清淡家們就轉向好茶。所以後期出現了許多茶人。
漢代文人倡飲茶之舉為茶進入文化領域開了個頭。而到南北朝時，幾乎每一個文化、思想領域都與茶套上了關系。在政治家那裡，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風的工具；在詞賦家那裡，茶是引發思維以助清興的手段；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的文化、社會功用已超出了它的自然使用功能，使中國茶文化初現端倪。
唐朝茶文化的形成與當時的經濟、文化、發展相關。唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是當時的政治、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當時佛教的發展，科舉制度，詩風大盛，貢茶的興起，禁酒有關。唐朝陸羽自成一套的茶學、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經》，是一個劃時代的標志。《茶經》非僅述茶，而是把諸家精華及詩人的氣質和藝術思想滲透其中，奠定了中國茶文化的理論基礎。
唐朝是以僧人、道士、文人為主的茶文化，而宋朝則進一步向上向下拓展。一方面是宮廷茶文化的出現，另一方面是市民茶文化和民間鬥茶之風的興起。宋代改唐人直接煮茶法為點茶法並講究色香味的統一。到南宋初年，又出現泡茶法，為飲茶的普及、簡易化開辟了道路。宋代飲茶技藝是相當精緻的，但很難溶進思想感情。由於宋代著名茶人大多數是著名文人，加快了茶與相關藝術融為一體的過程。像徐鉉、王禹 、林通、范仲淹、歐陽修、王安石、蘇軾、蘇轍、黃庭堅、梅堯臣等文學家都好茶，所以著名詩人有茶詩，書法家有茶帖，畫家有茶畫。這使茶文化的內涵得以拓展，成為文學、藝術等純精神文化直接關連部分。宋代市民茶文化主要是把飲茶作為增進友誼、社會交際的手段，(北宋汴京民俗，有人搬進新居，左右鄰居要彼此「獻茶」；鄰居間請喝茶叫「支茶」。)這時，茶已成為民間禮節。
宋朝人拓寬了茶文化的社會層面和文化形式，茶事十分興旺，但茶藝走向繁復、瑣碎、奢侈，失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝時，北方民族雖嗜茶，但對宋人繁瑣的茶藝不耐煩。文人也無心以茶事表現自己的風流倜儻，而希望在茶中表現自己的清節，磨練自己的意志。在茶文化中這兩種思潮卻暗暗契合，即茶藝簡約，返樸歸真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近，一是茶藝簡約化；二是茶文化精神與自然契合，以茶表現自己的苦節。晚明到清初，精細的茶文化再次出現，制茶、烹飲雖未回到宋人的繁瑣，但茶風趨向纖弱，不少茶人甚至終身生泡在茶里，出現了玩物喪志的傾向。
儒家思想
中國茶道思想融合了儒、道、佛諸家的精華而成，其中儒家思想是主體。儒家思想不僅是封建產物，但作為一種精神思想，在不同朝代的應變、發展中表現出極大的生命力。他的特點便是時時刻刻，無處不在，在日常生活中、在小事中。儒家主張在飲茶中溝通思想，創造和諧氣氛，增進友情。且各家茶文化精神都是以儒家的中庸為前提。清醒、達觀、熱情、親和與包容，構成儒家茶道精神的歡快格調，這既是中國茶文化的主調，也是與佛教禪宗的重要區別。儒家茶道是寓教於飲，寓教於樂。在民間茶禮、茶俗中儒家的歡快精神表現特別明顯。
佛教與茶文化
中國茶文化總的思想趨向是熱愛人生和和樂感的，而佛教精神強調的是苦寂。佛教作為外來文化，自漢代傳入中國。當時被宮廷、貴族用來祈福、祈壽、求多子多孫或保國家安寧。佛人飲茶最早是在晉朝。南北朝事，佛教被統治者用來麻醉老百姓。作為統治術，此後歷代皇朝都樂於利用，佛教因此發展，並出現不同學派體系。佛教禪宗主張圓通，能與其它傳統文化相協調，從而使唐朝茶文化得以迅猛發展，並使飲茶之風在全國流行至今。佛教在茶中溶進「清靜」思想，茶人希望通過飲茶把自己與山水、自然融為一體，在飲茶中美好的韻律、精神開釋。在茶中得到精神寄託也是一種「悟」，說飲茶可得道，茶中有道，佛與茶便連結起來。中國「茶道」二字首先由禪僧提出，這便把飲茶從技藝提高到精神的高度。唐宋佛寺常興辦大型茶宴。茶宴上，要談佛經與茶道，並賦詩，把佛教清規、飲茶談經與佛學哲理、人生觀念都融為一體，開辟了茶文化的新途徑。在民間茶禮方面，朝廷茶儀難以效仿，禪院茶禮容易為一般老百姓接受，因此佛教的影響較大。
日本茶道：和、敬、清、寂
朝鮮茶禮：清、敬、和、樂
中國茶道：含-茶藝、茶德（茶的祖宗-內容多了）
茶藝：乃制茶、泡茶、品茶的技術問題。
茶德：『敬』、『清』、『寂』、『廉』、『儉』、『美』、 『 樂』、『靜』（精神、修養問題）
在中華各族人民的心中，茶永遠是那麼美好。蘇東坡曾寫詩贊美說：「從來佳茗似佳人」。茶有萬種風情，既讓人消魂又啟人心智。晉代「夢筆生花」的大文豪江淹將茶稱為「珍木靈芽」，唐代大詩人杜牧將茶稱為「瑞草魁」它可助詩興，可消虛火延年益壽，可探玄虛參造化。滌心源，使人明心見性。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶是老百性一日不可缺少的生活必須品。文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶。茶是中國知識分子「窮通行止長相伴」的良師益友。文化名人林語堂先生慨括得最妙，他說：只要有一隻茶壺在手，中國人到哪兒都是快樂的。
什麼是茶文化呢？如茶史，茶詩，茶詞，茶道，茶藝，茶樹培栽，茶葉製作學等，其中最核心的是茶道和茶藝。茶道是茶文化的核心，是茶藝的指導思想，在茶道中既包括了「克明峻德，格物致知，以身許國，窮通兼答」的儒家思想，也包括了「天人合一，寧靜致遠，道法自然，守真養真」的道家哲學理念。還包含了「茶禪－味，梵我－如，普愛萬物，見性成佛」的佛法真如。可以說茶道即是在日常生活中去體道悟道。茶道的理論淺到「不過燒水點茶」，深到「思接千載，學貫三教，視通萬里」。在茶道中反映了中國名族和平敦厚，從善自然，重生樂生，追求怡真的民族個性。茶道是茶藝的靈魂。中國人是從不輕易言道的。道家祖師爺講：「道可道。非常道。名可名，非常名」。【道德經】大道無形，老子認為能准確表述出來的東西不是道。孔子講「朝聞道，夕可死」【論語里仁】佛經中記載：「道由心悟」可見儒家和佛教也都認為道是人生的終極追求。道只能由各人用心去感悟。什麼是茶道，我個人認為沒有必要給它下一個統一的定義。如果把茶道當成一個固定僵化的理念，反倒失去茶道的韻味，也限制了茶人們的想像力，淡化了茶人們用心靈去體悟茶道的感受好比是「月印千江水，千江水不同，」有的人「浮光躍金」，有的人「靜影沉壁」，有的人「江清月近人」有的人「水淺魚讀月」，有的人「月穿江底水無痕」，有的人「江雲有影月含羞」有的人「冷月無聲蛙自語」，有的人「清江明月露禪心」。月只有一輪，映像各異，茶道如月，人心如江，由於個人的悟性不同，對茶道自有各自不同的感受，所以沒有必要也沒有可能去強求一致。
Ⅲ 御茶道加盟連鎖店加盟費多少
你好，在餐飲市場上有著諸多的奶茶項目，雖然奶茶在市場上是熱銷的，是受到年輕人的青睞，但是這個行業的競爭尤其大，以及同質化嚴重，顯然已經不好做了。建議選擇一個做差異化的美食項目！
Ⅳ 結合所學的知識,說明為什麼茶文化對於中國人而言意義重大
古時文人有"琴棋書畫詩酒茶"七件寶。國人從何時開始飲茶，尚無定論，但從西漢時，已有關於飲茶的文獻記載。不管是廟堂之上，還是江湖之遠，茶除了其本身的飲品價值，和其春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶之類的養生、葯用價值之外，還具有深厚的傳統文化內涵。
茶在中國文化中為什麼那麼重要？
一、茶的飲食文化內涵
唐代以前，烹茶一般會加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料，茶膳也是由此而來。用茶來料理美食，取茶葉的清香，使茶與食物完美結合，為菜餚錦上添花，成為茶香滿溢的茶膳。茶膳包括茶菜、茶點、茶湯。要把"茶"與"膳"完美地結合，成為"茶膳"，就必須經過有心人的烹調，妙手撮合，再加以雕琢。
用茶來料理美食，尊重所選用的茶葉的特性十分關鍵，蔥、姜、蒜等重味的作料很容易蓋過茶香，所以一般粵菜和淮揚菜中才有傳統茶餐。中餐最經典的茶饌莫過於淮揚菜中的"龍井蝦仁"。龍井茶的清香中和了蝦的腥味，就更鮮美，更有"只可意會不可言傳"的"靈氣"了。
茶葉入饌不只限於中餐，日本料理中也有，那多數是以抹茶製作的各種糕點。微微的苦配上低調的甜，可謂典型東方審美，有節制的優雅。歐洲人更加徹底，從茶葉進入他們的生活開始就已經將其單獨搭配黑胡椒和海鹽一起享用了。恬靜淡雅、溫馨醇和的玄米茶是一種日韓風味的綠茶飲品，它以糙米為原料，經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝製成的玄米與日式蒸清茶拼配而成，既保持了茶葉的自然香氣，又增添了炒米的芳香，鮮醇適口，不傷腸胃。
茶粥也是值得一提的，它兼有茶、米之香。古典吳越方言中"粥"和"茶"的讀音一樣，可見人們對茶粥的喜愛。江南炎夏濕熱，廚娘們取綠茶濃汁，加之粳米、白糖，以小火慢熬。粥成但聞佳茗清醇，粥香溢清，夏日炎暑便消一半。在上海浦江兩岸，每日清晨至深夜，都有茶粥供應。有"豆粉茶粥""薄荷茶粥""藕汁茶粥""果奶茶粥""菜汁茶粥""雞汁茶粥""什錦茶粥""菊花茶粥"等。
不僅中國人愛茶粥，日本人也有他們喜愛的"奈良茶粥"。奈良茶粥源自奈良東大寺取水節。茶剛從中國傳入日本時，還屬於貴重的飲品兼葯品，只有級別高的寺廟得以品飲。當時東大寺的和尚用煮好的第一道茶來泡飯，第二道茶來加鹽煮飯，施發善眾。後來茶葉普及，民眾也喜歡上了茶粥。奈良的茶粥色澤金黃，入口不膩，茶和米的清香合二為一。當地人吃茶粥喜歡配上"奈良漬"鹹菜，這一粥一菜也成為地道的奈良早餐。
此外，雲南的基諾族還保留著吃涼拌茶葉的傳統習慣。其做法是把鮮茶葉揉碎了放到器皿中，加一點黃果葉、大蒜、辣椒、鹽等輔料，再加入山泉水拌好。其味極為特別，兼有生食之菜的爽脆、茶的清香以及辛辣之味。
茶在中國文化中為什麼那麼重要？
二、帝王的飲茶史
中國歷史上，帝王飲茶的歷史相當古老。從發現茶葉的炎帝，到痴愛品茗的康熙、乾隆，與茶結下不解之緣的皇帝，層出不窮。
南朝齊武帝蕭賾遺詔中下令，葬禮從簡，靈位前不得按慣例"以牲為祭"，而是設一些餅、茶飲即可，並要求"天下貴賤，咸同此制"。隋《大業雜記》記載，有位和尚製造一種"扶芳夜飲"的茶飲給文帝楊堅喝。此飲採用一種叫"扶芳"的樹葉，"夏日取其汁，微火炙使香，煮以飲，碧綠，色香甚美，令人不渴"。又據《隋史》記載，文帝夢見有位神人把他的頭骨給換了，夢醒以後便一直頭痛。後來遇一僧人，告訴他說"山中有茗草，煮而飲之當愈"，文帝服之以後果然見效。宋徽宗趙佶酷愛飲茶，而且精於茶道。在北宋大觀年間，他著有《茶論》一書，後人稱之為《大觀茶論》。
到了明清之際，茶葉無論在品類還是製作工藝上，都趨於完美。清代康熙皇帝喜茶，更為江南名茶碧螺春命名而留下一段佳話。史載，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到西湖茶區。他在龍井獅子峰胡公廟前飲龍井茶時，贊賞茶葉清香醇厚，遂封廟前十八棵茶樹為"御茶"，並派專人看管，年年歲歲採制進貢到宮中，"御茶"至今遺址尚存。
此外，值得一提的還有帝王飲茶史上最悲涼的一幕。晉武帝司馬炎去世後，歷史上屈指可數的愚笨太子司馬衷繼位，是為晉惠帝。他一登上王位，就發生了"八王之亂"。太安二年（303），東海王司馬越率大軍挾持惠帝，向鄴城的成都王司馬穎發起猛攻。不承想在湯陰一戰中，晉惠帝又被司馬穎掠去。成了司馬穎傀儡的惠帝，被挾持到了洛陽，然後又逃往長安。光熙元年（306），東海王司馬越消滅各路反王，惠帝也回到了洛陽，被監禁起來，飲食起居大不如前。一夜，身邊的臣子用瓦盂盛了一碗茶給惠帝喝，惠帝對此茶贊不絕口。其實，它不過是孤臣無以貢奉，不知從哪兒找來的一碗粗茶。殘亂年代，困苦帝王，這碗茶應該是帝王飲茶史上最悲涼的一碗。
三、以茶代酒的故事
盡管茶文化在中國源遠流長，但是在隆重場合，茶的重要性還是無法與酒相比，最多在特殊情況下成為酒的暫時替代品。中國古代筵席有以禮待客的傳統，對那些沒什麼酒量或滴酒不沾的賓客，主人一般會主動用其他飲品代替，如茶。
三國時期吳國第四代君主孫皓，是一個不折不扣的暴君，卻出乎意料地有"以茶代酒"的文雅之事。嗜酒如命的孫皓每次設宴，都讓大臣們每人至少喝足七升酒。當時孫皓最敬重的文臣韋曜，學富五車，但酒量僅二升而已。孫皓便對他以禮相待，每次宴會暗中賜他好茶，讓他以茶代酒。孫皓也由此開創了以茶代酒的先例。後世好茶者考證，孫皓賜給韋曜"代酒"的茶，應該是產於浙江的御茶。
晉時，飲茶者開始增多。劉琨是晉朝有名的大將，青年時代和祖遜為友，讀書習武，上演了歷史上有名的"聞雞起舞"故事。晉惠帝時期的八王之亂，讓北方匈奴人有可乘之機，他們大肆侵犯北方的並州、冀州一帶。光熙元年（306），劉琨負責這幾地的軍事事宜，但抗擊匈奴的軍事行動失敗。劉琨內心憤懣不安。自古有喝酒解悶的說法，劉琨則與眾不同，他喜歡通過喝茶來發泄心中郁悶，而且一喝必是上等茶。
茶在中國文化中為什麼那麼重要？
四、以茶祭神
我國以茶作祭，形式大致有三種：在盛茶器皿中注入茶水；供奉干茶葉；不用茶，僅用茶碗、茶壺等作象徵。但也不僅限於此，明代的徐獻忠在展現湖州一帶風土人情、人文地理的《吳興掌故集》中記載："我朝太祖皇帝喜顧渚茶，今定製，歲貢奉三十二斤，清明前二日，縣官親詣采造，進南京奉先殿焚香而已。"當時南方一些名茶區，要在清明前把貢茶送到京城，而這些茶是用於皇室焚燒祭祖用的。
在我國民間，一些善男信女常用"清茶四（種）果"或"三（杯）茶六（杯）酒"祭天謝地，期望得到神靈的保佑。在中國古剎禪院中，常備有"寺院茶"，且用最好的茶葉來供佛。據《蠻甌志》記載：覺林院的僧侶，"待客以驚雷莢（中等茶），自奉以萱帶草（下等茶），供佛以紫茸茶（上等茶）。蓋最上以供佛，而最下以自奉也。"一些虔誠的佛教徒常以茶為供品，向寺院佛祖獻茶。
在少數民族地區，以茶祭神更是習以為常。湘西苗族居住區，舊時流行祭茶神，祭祀分早、中、晚三次：早晨祭早茶神，中午祭日茶神，夜晚祭晚茶神。祭茶神儀式十分嚴肅，祭品以茶為主。雲南景洪基諾山區的一些民族，每年夏歷正月間要祭茶樹，並口中念念有詞："茶樹茶樹快快長，茶葉長得青又亮。神靈多保佑，產茶千萬擔。"他們相信這樣做會得到神靈保佑，使茶葉有好收成。
五、茶的道家文化內涵
道家是最看重茶的文化精神的。唐代喜飲、擅飲茶的著名道人就不少。唐開元年間，唐玄宗極為欣賞道士申元，甚至讓自己宮中的侍女趙雲容為申元侍候茶葯。唐代《南部新書》中記載，唐肅宗曾賜給道士張志和奴、婢各一名。張志和為他們取名漁童、樵青，"使蘇蘭薪桂，竹里煎茶"。唐代最著名的道家茶人，應是女道士李季蘭。李季蘭和陸羽是好友，曾在德宗年間和陸羽、皎然在茗溪組織詩會。有學者認為，正是他們三人共同開創了唐代茶道格局。
在文學作品中，茶和道士之間的密切關系也無處不在。歐陽修在《送龍茶與許道人》中，寫到他將當時非常名貴的龍團茶，送給了"來似浮雲去無跡"的一位滎陽道士。元朝著名散曲家張養浩在泰山遊玩，發現一道觀中香茶怡人，寫下了"鼎鐺百沸失膏火，風水萬里忘萍逢"的佳句。明朝藩王朱權，晚年時兼修釋老，尤喜沉於茶道，以求達到"探虛玄而參造化，清心神而出塵表"的修身境界。晚清劉鶚，為寫《老殘游記》數次到泰山，對其風俗民情極為熟悉，開篇第一回寫老殘和其他人一起游道觀，道人見客來，就"端出茶盒"，"大家吃了茶"。
道家人飲茶不似佛家執著於精神上的追求，也不似儒家飲茶需要一套數十種茶器且極為煩瑣的禮儀。相對來講，茶對於道家的養生意義更為重要。相傳活了八百多歲的彭祖之徒丹丘子、黃山君，就是因喝茶才羽化成仙。雖然是傳說，卻可以從中看出茶的養生保健功能，至少在黃山君那個時代已被發現並利用了。
茶對養生的重要影響，甚至使古人認為，飲茶不僅能養生，還能讓人成仙。服用草木果實之類的安全養生品，是道家人最想研究的課題。而茶有升清降濁、疏通經絡的作用，正好可為道家練功所用。因此，從葛洪的《抱朴子》到陶弘景的《本草經》，道家人從葯理方面研究茶是最認真的，而且成就斐然。
六、與茶有關的神話傳說
在中國傳統文化中，茶和酒最與眾不同，它們似乎比其他飲食品類更容易被用來參與人神、人鬼之間的溝通。因此，說茶有幾分仙氣、神氣、鬼氣，也不算誇張。
陸羽在《茶經》中，就頻繁引用《搜神記》、《續搜神記》等野史筆記類文獻中的故事，展現茶與神鬼之間發生的故事。從這些傳說產生的心理根源探究，可能是因為茶給人類的生活帶來太多益處，所以古人特別是名茶區的古人，心甘情願以茶為崇拜對象。
中國茶區幾乎都有和神仙有關的故事。比如武夷山崇安縣星村有五株與眾不同的茶樹，茶葉成雙出現，且形態一模一樣，製成茶葉皆為上品。相傳這五棵茶樹就是八仙之一的呂洞賓所栽，武夷人稱"呂仙茶"。又如雲南西雙版納的南糯山原本無茶，三國時期諸葛亮帶兵至此，逢將士患眼疾，他便以杖擊地，地生茶樹，於是茶葉醫好了將士們的眼疾。後來南糯山便有了名聞天下的普洱茶。當地人尊諸葛孔明為茶祖，每年孔明生日之際要飲茶放"孔明燈"。安徽的名茶太平猴魁茶，相傳是兩只得道的老猴贈給當地人的。如此傳說，數不勝數。
七、吟詠茶葉的作品
在古代，出現過不少歌頌茶葉的歌，如唐代皮日休的《茶中雜詠序》中有"昔晉杜育有《荈賦》，季疵有《茶歌》"。這里所說的茶歌是指陸羽所做的六羨茶歌："不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登台，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。"
此外，唐代還有皎然的《飲茶歌誚崔石使君》、盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》、劉禹錫的《西山蘭若試茶歌》等。當然，茶歌來自生活，主要以民間創作為主。即便是文人參與，也只是由他們從民謠中整理再編曲，然後返回到人民中去。明清時期，杭州富陽一帶有一首廣為流傳的《貢茶鯽魚歌》。此歌便是正德九年（1514），由按察檢事韓邦奇據民間的《富陽謠》改編而成。這首歌以當地茶農的口吻，通過痛徹心扉的質問，表現出對采辦貢茶和貢魚所受到的侵擾。韓邦奇也因為為民請願反對進貢茶葉而觸犯朝廷，被治以重罪。
另一類茶歌，是茶農和茶工自己創作的民歌或山歌。如清代在江西流傳的茶山歌，其歌詞非常有民間生活氣息，如："茶葉下山出江西，吃碗青茶賽過雞。"
古時詠茶的詩也不勝枚舉，但在唐朝之前，文人詩作中提到茶的只有四首：晉代孫楚的《出歌》；張載的《登成都白菟樓》；左思的《嬌女詩》；南朝宋王微的《雜詩》。其中，"洛陽紙貴"的左思，在其五言敘事長詩中，描寫了兩個豆蔻年華的小女孩，她們天真爛漫，在花園中追打嬉戲。游戲得口渴了，便急著烹茶以飲。為了更快喝到茶，她們"心為荼荈劇，吹噓對鼎"。詩中的鼎是一種用來煮茶的三足兩耳食器，但並非專門煮茶的器具。因為唐代以前茶器常常是與酒器、食器混用的。
另外，值得一提的是南朝女文學家鮑令暉的《香茗賦》。鮑令暉是著名文學家鮑照的妹妹。她出身貧寒，卻飽讀詩書，才華橫溢，文獻記載她有《香茗賦集》一書傳世，遺憾的是今已散佚。古代詩歌總集《玉台新詠》也收錄了她的詩作。艱難生活的歷練，促成了鮑令暉對社會人生的深刻感悟，也讓她留下了不少詩文佳作。詩論家鍾嶸誇贊："令暉歌詩，往往嶄絕清巧。《擬古》尤勝，唯《百願》淫矣。"可惜她的作品僅存詩七首，都與茶無關。她在《香茗賦》中究竟如何寫茶，後人無從知曉，實乃一大憾事。
Ⅳ 滿族人都喝哪些茶，滿族人有哪些茶文化
在滿族文化中，茶也是重要的組成部分。
滿族茶飲歷史悠久。早在唐代，茶葉作為貿易產品之一已經引入北方。遼金時期的女真人已有飲茶習慣。據記載：當時的女真族男女相愛可自由相攜而去，然後才回女家拜門，執婦婿之禮，謂之「納彩」。
女婿登門之時，女方無論大小皆坐於炕上，任憑女婿來拜，謂之「男下女」。但女方要盛情招待，食品中茶是必備物，另有酒、乳酪與蜜餞等。而在婚嫁之日，飲酒之後，僅留上等客人飲茶。
清入關後，滿族茶俗受漢文化影響，內涵更加豐富。尤其是宮廷茶宴，精緻、富貴，規模更是超越以往朝代。滿族茶飲器具以瓷器為主，至於清皇室，更有用黃金和玉器製作的茶具使用，據《清稗類鈔》載，「宮中茗眊，以羒金為托，白玉為眊」。
由於生存環境和生活層次的不同，歷史上滿族人飲茶種類多樣。奶子茶：由於滿族祖先長期居住在東北的白山黑水之間，屬於畜牧游獵民族。因此，傳統滿族人喜飲馬奶、牛奶、羊奶。
後來隨著與漢族的交流融合，茶葉輸入後開始出現奶茶，將茶葉泡好後加入奶一起飲用。花茶：清入關後，清宮廷專設御茶房，所收茶之種類很多，但在宮廷茶宴和民間，除傳統習飲的奶茶外，花茶也是日常喜飲品種之一。
各種土茶：由於經濟條件的限制，歷史上滿族農村人大多飲用自己製作的土茶。具體有如下幾種：柳蕾茶，用春天嫩柳芽焙制的，常用來待客，喝了能清火明目，有一定健身療效。糊米茶，女真時期，百姓在飯糊中加入開水飲用，可以養胃助消化。
酸茶，依蘭、雙城一帶的滿族用黃米面加豆面發酵後，煎沸飲用，味帶酸甜，十分好喝。還有一種土茶，用野玫瑰葉（間或有少量的花）、黃芪、達子香（一種山杜鵑花）葉曬干泡飲，也十分清香；另外相傳滿族人還有飲用小青草之說，就是將蒲公英的根挖出來之後，曬干切片當茶來飲。也有人將中葯黃芪的葉子採回來曬干後當茶飲。
滿族對茶文化可以說作出了傑出的貢獻。第一，是把清飲系統茶文化與調飲系統茶文化有機結合起來，把奶茶文化上升到與清飲幾乎並駕齊驅的地位。清官內帝後愛食奶製品，奶茶是重要飲料。
滿族把奶茶放進宮廷與朝儀，大大提高了調飲文化地位。至今北京典型大茶館多與飲食結合，便是清飲與調飲糅合交融的產物。而茶中加花香，雖屬清飲系統，但與傳統茶道也是相背的。如果不屬於偏見，就應該注意調飲系統巨大需要這一事實。從這一點說，滿族對茶文化是有創造性貢獻的。
第二，清代宮廷愛飲花茶，因而使介於紅、綠茶之間的花茶——半發酵茶得以迅速發展。在傳統茶藝中雖輕視花薰，但民間卻極愛好。半發酵茶對善變的中國茶藝進一步起了推動作用。清代八旗子弟以茶與花結合創出許多名堂，當時雖屬有閑階層無聊之舉，但無疑豐富了中國茶藝的內容。
第三，在茶具上，清官流行蓋碗茶。這是由於滿族地處北方寒冷地帶，保溫是飲茶的必需。蓋碗茶既保溫，又清潔；散茶沖泡用以撥葉；相對品飲遮口禮敬，有多種功用，是茶具藝術中一大創舉。至於滿族民間，家居閑坐，來客敬茶，更是尋常之舉。總之，滿族在各族茶文化的交融薈萃方面起了巨大作用，在茶藝、茶禮方面也有許多重要發展。
Ⅵ 御茶道一個月利潤多少
一直以來，對於茶文化，與更多的所謂的目前國內演出相比，「茶」。中國茶一直被稱為「茶」，並表示日本茶道的「茶」，因為在中國，茶，更功利，而一些日本茶道就更簡單了。傳統其實，日本茶道中的許多非常嚴格的，細致的動作的眼睛，中國人，「酒肉穿腸佛祖心中留」不重形式和精神是不同的，但就是這樣一個一絲不苟日前，日本獨特的茶形成「路」。 Motor詳細點說就是為什麼中國的茶「茶」，因為茶葉在中國，雖然形成一個龐大的系統，但這個系統更多地體現在「茶經」本身，或者說，茶是一種飲料。茶文化說穿了，是什麼樣的茶更是如何使茶葉更好吃，僅此而已。然而，在日本，茶真的上升到文化的角度，追求的精神。茶，在中國，只是茶，最多隻是一個裝飾優雅，而在日本，茶是一種審美的過程，就是在追求的狀態。
這可能是因為，茶葉在中國的開始是一種非常實用的物品，葯材做的，但相當普遍。在日本，茶原本是奢侈品，是一份珍貴的禮物QianTangShi從中國帶來的。因此，茶在日本開始並不像普遍的中國，畢竟不是一般人能自由使用。這也形成了飲用水的處理，中國和日本的不同的態度。然而，當葯用茶為日本知道，茶葉種植在日本開始普及，茶的流行始於日本，在日本和中國都經歷了同樣的茶葉作為一個娛樂的時代，室町時代。在這一點上，「鬥茶」宋風傳入日本的，尤其是武士階層，甚至「鬥茶」作為炫耀財富的一種手段。在此期間，日本的茶道呢，更別說什麼茶文化，因為此時就像一杯茶，只有中國的茶葉，茶斗，這是不是比財富茶葉的優劣等等。中國茶的優雅點綴，甚至作用都沒有。真正形成
日本茶道，你應該感謝兩個人 - 能阿彌和村田珠光。正是因為他在促使當時的幕府將軍足利義政的宗教進入茶道作用，能阿彌的文化服務員室町幕府，日本茶道真的把「茶」之路。茶的浪費斗被一掃而空。村田製作所和珍珠是由日本的日本茶的祖先。他學習一休和尚的佛教禪宗思想到茶道，並從禪偈「菩提本無樹，明鏡亦非台」，在路上盲目打造禪茶。這是因為村田珠光茶與禪，日本的茶文化，中國茶文化採取了不同的道路，走上的道路是真正的「文化」。中國的茶文化，還停留在娛樂，留在文人的優雅點綴舞台。村田珠光茶與禪，追求對自然的尊重，簡單的尊重，對慾望的追求，以獲得在實踐中擺脫糾纏的領悟茶道的內在精神。
明珠村田製作所，離宮的領導下，日本的茶文化，進一步踏著精神世界，茶道大大簡化了繁瑣的步驟，讓茶的形式存在的材料，以擺脫進一步的束縛還原到平凡淡泊的本來面目上。通過創建離宮「離宮流草庵風茶法」，暢銷日本，他的聲望在私營部門甚至當權者豐臣秀吉的權威構成威脅，跟莫須有的罪名被豐臣秀吉下令切腹自殺。他去世後，他的後人繼承了他的茶風，一「表千家」，「里千家」，「武者小路千家」和數以千計的茶流派。下載及表千家，里千家，武者小路千家遺產已成為國內最具實力的當代日本茶道茶道流派，其領導人家緣「是業內最權威的茶道茶道高手。
一個日本茶招待客人喝茶，幾個月的准備，更多的，甚至准備了幾年的時間，每一個茶話會，要對所有的努力，一絲不苟，甚至茶室腳石門洞步道應仔細擦拭灰塵准備。誰的人來參與茶黨也是本著「一個是一個」的心態，把茶黨的生命只有一次，心臟和靈魂，體驗茶師的虔誠的意圖，花草樹木，水，食物被吸收去品嘗，從大師畫作掛在選擇插花的茶室，主人添炭的每一個動作，茶食的選擇的所有者......每一個細節都不能忽視。丟棄外茶室「塵世」的所有束縛，和服務產品，茶葉的鍋。正是這樣一種享受喝
態度形成這樣的日本茶道，形成了一個完全不同的中國茶文化，中國的「茶」，在日本的「茶」。
還記得兩年前，日本茶道的「家元」的「丹月流」，使茶文化在杭州的時候，老師彎曲的味道丹月亮泡抹茶虔誠地望著她的茶和眼睛沒有異物我的心臟態度，真正體會一下日本茶道「干凈，安靜，而且，沉默」的境界。
Ⅶ 北京御茶國飲茶業有限公司怎麼樣
簡介：御茶園茶業創立伊始，就致力於打造中國茶產業的頂級品牌，努力讓消費者充分感受茶道文化的深邃悠遠與博大精深、優秀的團隊與現代的管理、高起點的品牌運營與睿智的品牌文化，促成了御茶園的高速發展。目前「御茶園」已成為集、銷售、網上購物、加盟連鎖、茶文化研究、推廣及茶葉深加工為一體的茶業綜合性集團企業。
法定代表人：陳昌道
成立時間：2008-10-07
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：110104011370403
企業類型：有限責任公司(自然人獨資)
公司地址：北京市西城區馬連道路11號(馬連道茶城市場三層南區)
Ⅷ 我在甘肅天水想開一家奶茶店，不知加盟什麼牌子最好望高人指點，謝謝
我也是開奶茶了，我們聊下。你扣多少
Ⅸ 御茶道加盟費需要多少
你好，雖然奶茶成為生活中的主要飲品之一，大街小巷中出現各個奶茶店可以說明奶茶項目是不勝枚舉的，而在這個魚龍混雜的奶茶行業想要選擇一個好的，可以說是鳳毛麟角，在這個行業基本上店面以冷清為主的。建議在選擇的時候需要多方面考慮的！